【總結(jié)】3脂質(zhì)1第三章食品中的脂質(zhì)3脂質(zhì)2脂質(zhì)概述?脂質(zhì)是生物體內(nèi)一大類(lèi)不溶于水溶于有機(jī)溶劑的疏水性物質(zhì)?天然脂質(zhì)的99%左右為脂肪酸甘油酯(酰基甘油),俗稱(chēng)油脂或脂肪。室溫下呈固體的甘油酯稱(chēng)為脂,呈液體的稱(chēng)為油。?天然脂質(zhì)的1%左右為非酰基甘油化合物,如磷脂、類(lèi)固醇、糖脂、類(lèi)胡蘿卜素等。3脂質(zhì)
2025-01-05 20:53
【總結(jié)】?細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物——水?一個(gè)人在極限狀況下,可堅(jiān)持20d以上不進(jìn)食。?一個(gè)人不喝水,1d后就會(huì)喪失意識(shí),生命瀕臨終點(diǎn)水-生命之源一.水水的特點(diǎn)和作用?①水有極性,是多種極性分子或離子的良好溶劑,很多物質(zhì)溶解在水中,有利于物質(zhì)的運(yùn)輸,是生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕橘|(zhì)。?②水分子之間有
2025-04-29 03:36
【總結(jié)】第二節(jié)食物的消化和吸收(第二課時(shí))思考!食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)分解后的最終產(chǎn)物是什么?分別是氨基酸、甘油和脂肪酸、葡萄糖酶的概念:絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)的酶是RNA酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類(lèi)具有生物催化作用的蛋白質(zhì)。又稱(chēng)生物催化劑來(lái)源功能本質(zhì)
2024-11-10 09:01
【總結(jié)】第二章脂質(zhì)和生物膜本章內(nèi)容?油脂的種類(lèi)★油脂的結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)?磷脂固醇和類(lèi)固醇★生物膜及其理論脂類(lèi)(lipid)?一類(lèi)基本不溶于水而溶于非極性溶劑的生物有機(jī)分子?化學(xué)本質(zhì)是脂肪酸和醇所形成的酯類(lèi)及其衍生物?脂肪酸多為4碳以上的長(zhǎng)鏈一元羧酸?醇成分包括甘油、鞘氨
2025-05-12 04:57
【總結(jié)】一、消化的方式大→小前(上)→后(下)復(fù)雜→簡(jiǎn)單高分子→低分子大→小二、消化道平滑肌的特性(一)消化道平滑肌的一般特性、收縮緩慢、溫度和牽張的刺激較敏感(二)消化道平滑肌的電生理特性
2025-01-05 12:44
【總結(jié)】能吃能喝,吃嘛嘛香啊如此豐滿(mǎn),教我?guī)渍邪№n崗中學(xué)曹娟學(xué)習(xí)目標(biāo)?1描述人體消化系統(tǒng)的組成。?2合作分析探究實(shí)驗(yàn),能找到變量,預(yù)測(cè)現(xiàn)象并得出合理的結(jié)論。?3培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。自學(xué)指導(dǎo)一?仔細(xì)觀察課文圖,認(rèn)真閱讀圖中文字,快速記憶消化系統(tǒng)的組成和各結(jié)構(gòu)的功能。?
2025-01-05 12:15
【總結(jié)】7C中小學(xué)課件課堂講練互動(dòng)2021/1/67C中小學(xué)課件課堂講練互動(dòng)江陰市長(zhǎng)壽中學(xué)徐掌娣07.10.277C中小學(xué)課件課堂講練互動(dòng)2021/1/6教學(xué)目標(biāo)?(1)描述人體消化系統(tǒng)的組成?(2)概述食物的消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程7C中小學(xué)課件課堂講練互動(dòng)人體的消化系統(tǒng)消化道消
2024-11-30 12:05
【總結(jié)】第二章食品的消化和吸收?第一節(jié)消化系統(tǒng)概況?第二節(jié)食品的消化?第三節(jié)吸收第一節(jié)消化系統(tǒng)概況?領(lǐng)會(huì):(1)人體消化系統(tǒng)的組成?(2)食物在人體中消化、吸收的方式?掌握:(1)消化、吸收的概念消化系統(tǒng)的基本功能是食物的消化和吸收,供機(jī)體所需的物質(zhì)和能量,食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)除
2025-01-06 10:20
【總結(jié)】第二章食物的消化和吸收人體攝取的食物必須在消化道內(nèi)被加工處理成小分子物質(zhì)后才能進(jìn)入體內(nèi),這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為消化(digestion)。機(jī)械消化(物理消化):食物由大塊變?yōu)樾K。化學(xué)消化:大分子變?yōu)樾》肿?。食物消化后,其營(yíng)養(yǎng)素所形成的小分子以及維生素、礦物質(zhì)、水通過(guò)消化道進(jìn)
2025-05-26 22:09
【總結(jié)】第三章食物的消化與吸收?人體在生命活動(dòng)過(guò)程中,必須不斷的從外界攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以供新陳代謝的需要,只是有消化系統(tǒng)來(lái)完成的。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要來(lái)自食物,其中的水、無(wú)機(jī)鹽和維生素可以直接被吸收利用,而蛋白質(zhì)、脂類(lèi)和大多數(shù)的糖類(lèi)一般都是大分子的物質(zhì)、分子結(jié)構(gòu)也極復(fù)雜,不能直接被人體吸收和利用,必須先在消化道內(nèi)經(jīng)過(guò)消化使之成為結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的小分子物質(zhì),才能透過(guò)腸壁
2025-01-05 21:33
【總結(jié)】目錄第七章脂質(zhì)代謝MetabolismofLipids目錄脂質(zhì)的構(gòu)成、功能及分析Theposition,functionandanalysisoflipids第一節(jié)目錄脂肪和類(lèi)脂總稱(chēng)為脂質(zhì)(lipids)。三脂酰甘油(triacylglycerol,TAG),也稱(chēng)為甘油三酯(t
【總結(jié)】軍訓(xùn)有同學(xué)暈倒了,醫(yī)務(wù)室的老師不慌不忙地給他們喝一杯…一、細(xì)胞中的糖類(lèi)1、糖類(lèi)并不陌生,你能舉例一些你所熟悉的糖類(lèi)名稱(chēng)嗎?2、這些糖類(lèi)都是甜的嗎?3、這些糖類(lèi)都是同一類(lèi)型的嗎?思考與討論1、糖類(lèi)的組成元素是什么,為什么又叫碳水化合物?2、糖類(lèi)大概分為幾類(lèi)?3、每一類(lèi)糖主要分布在哪里,他們各有什么功能?:
2024-08-14 10:57
【總結(jié)】細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)高中必修一第二章第4節(jié)主講:伍小燕1、假如我們上午上課已經(jīng)到最后一節(jié)課了,你的身體有什么感覺(jué)?2、吃飯后,你會(huì)覺(jué)得又有了力氣,這是為什么呢?細(xì)胞中的糖類(lèi)?組成元素:–C、H、O三種元素組成。?種類(lèi):–單糖、二糖、多糖種類(lèi)分布功能單糖五碳糖
2024-07-30 04:23
【總結(jié)】第四節(jié)細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)1.2.3.概述糖類(lèi)的種類(lèi)和作用舉例說(shuō)出脂質(zhì)的種類(lèi)和作用說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架學(xué)習(xí)目標(biāo)問(wèn)題探討1、如我們上午上課已經(jīng)到最后一節(jié)課了,你的身體有什么感覺(jué)?2、你想吃飯了吧?吃飯后你會(huì)覺(jué)得又有了力氣。為什么呢?3、請(qǐng)觀察平時(shí)膳食的幾種食物圖。討論這些食物含有
2024-10-18 19:04