【文章內(nèi)容簡介】 神體現(xiàn)在紫林生產(chǎn)經(jīng)營的方方面面：管理創(chuàng)新、觀念創(chuàng)新、戰(zhàn)略創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、分配創(chuàng)新等等。企業(yè)的外部環(huán)境變化了,企業(yè)內(nèi)部的觀念、組織、產(chǎn)品、制度、人才結(jié)構(gòu)都必須隨之調(diào)整、變化。在紫林成功的創(chuàng)新實(shí)例不勝枚舉。我們在這里僅以產(chǎn)品創(chuàng)新為例來說明紫林的創(chuàng)新能力與競爭實(shí)力。紫林之初僅有傳統(tǒng)袋裝和瓶裝兩種產(chǎn)品，今天卻已形成老陳醋、陳醋、禮品醋、果醋茶、保健醋等七大系列百余個品種的產(chǎn)品體系，紫林產(chǎn)品創(chuàng)新的速度之快與種類之多反映出其對市場的敏感和內(nèi)部運(yùn)作的高效。品質(zhì)保證品質(zhì)是食品企業(yè)的生命，沒有可靠過硬的質(zhì)量，產(chǎn)品就失去了在市場上生存的基礎(chǔ)。紫林產(chǎn)品榮膺全國用戶滿意產(chǎn)品、國家質(zhì)量安全衛(wèi)生全面達(dá)標(biāo)食品、山西標(biāo)志性名牌產(chǎn)品、山西省放心食品等各種榮譽(yù)，但被紫林視為最高榮譽(yù)的是被全國消費(fèi)者委員會授予的“全國用戶滿意產(chǎn)品”稱號。品質(zhì)的保證要求有嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，紫林率先在全國同行業(yè)中通過ISO9000國際質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO22000HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)了管理和產(chǎn)品質(zhì)量同步與國際接軌。而且，在生產(chǎn)工序質(zhì)量控制中引入先進(jìn)的工藝、檢測技術(shù)、先進(jìn)質(zhì)量控制、并設(shè)定HACCP控制點(diǎn)，實(shí)行質(zhì)量一票否決制。第二、相對市場競爭地位影響企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施的另一個重要方面，在于它相對于同行業(yè)其它企業(yè)的市場競爭地位，以及它對市場的影響能力和進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額的可能。經(jīng)濟(jì)學(xué)有個生命周期理論，指任何企業(yè)(或產(chǎn)品)都有它的投入期、成長期、成熟期和衰退期。不同的企業(yè)各期長短存在差異，但都有著一般的共性形態(tài)：在投入期完成之后，銷售增長率在0—10%之間為成熟期，大于10%為成長期，小于零為衰退期。2002年至2007年，%，%，表明紫林處在高速的成長期。成長期是一個企業(yè)發(fā)展的黃金時期，相當(dāng)于人生的青年階段，經(jīng)過了投入期痛苦的資本與經(jīng)驗(yàn)的積累，生產(chǎn)達(dá)到規(guī)模效益，產(chǎn)品占據(jù)穩(wěn)定的市場份額。而且成長期的企業(yè)有著旺盛的活力和創(chuàng)新能力，這種不斷成長、向上的勢頭令紫林保持食醋行業(yè)的龍頭地位，同時將競爭對手遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在身后。另一方面，從市場份額看，由于生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改善，人們對保健養(yǎng)生意識的增強(qiáng)，食醋的市場規(guī)模在以年均10%的速度增長，紫林的市場份額保持不變，生產(chǎn)規(guī)模卻每年都在大幅度增加。評價(jià)一個企業(yè)的市場競爭地位不能不提到波士頓矩陣，波士頓矩陣是根據(jù)企業(yè)的相對市場占有率和銷售收入增長率來確定企業(yè)在相關(guān)市場中的競爭地位,并根據(jù)競爭地位的不同劃分為明星、金牛、問題、瘦狗四個區(qū)間?！懊餍恰笔亲詈玫模瑯I(yè)務(wù)增長與市場占有率均高，表明企業(yè)所處行業(yè)正迅速發(fā)展，產(chǎn)品處于成長期，是相對競爭地位最高的區(qū)域。紫林正是所處這個位置，相對市場占有率30%以上，平均銷售收入增長率超過38%，紫林是食醋產(chǎn)品行業(yè)企業(yè)中當(dāng)之無愧的明星。企業(yè)的相對競爭地位反映了企業(yè)在市場中被認(rèn)可的程度和企業(yè)的競爭實(shí)力。相對優(yōu)勢的競爭地位令紫林把握市場的脈動，將自身發(fā)展與市場趨勢結(jié)合起來成為可能。紫林的競爭戰(zhàn)略正是充分發(fā)揮自身在主業(yè)經(jīng)營上的規(guī)模、技術(shù)、設(shè)備、管理等優(yōu)勢，保持行業(yè)中的“明星”競爭地位所制定的，因此，紫林的競爭戰(zhàn)略是切合企業(yè)自身實(shí)際的。三、紫林競爭戰(zhàn)略模式名牌是企業(yè)的生命線紫林名牌戰(zhàn)略的制定充分展示了紫林的戰(zhàn)略思維模式，沒有名牌戰(zhàn)略的制定和實(shí)施就沒有紫林的今天。清徐縣是山西老陳醋發(fā)源地，物產(chǎn)豐饒，充足的日光照射，甘甜的水質(zhì)，天然合理地造就了富有特色的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。 依托這些物候條件，加上傳統(tǒng)悠久的釀醋歷史，清徐于上世紀(jì)后２０年間，雨后春筍般地發(fā)展起來一批釀醋企業(yè)，加上晉中地區(qū)的一些新老醋廠，再加上鎮(zhèn)江、北京等地的食醋企業(yè)也大舉向山西挺進(jìn)，很快把山西的食醋市場推向了烽火連天的“戰(zhàn)國時代”。一時間，各種品牌的老陳醋充斥城鄉(xiāng)市場。其間也就難免良莠不齊，泥沙俱下。社會主義企業(yè)發(fā)展的目的應(yīng)是造福人類，推動社會進(jìn)步。如果僅僅追求利潤，那么這個企業(yè)不可能持續(xù)發(fā)展。在市場經(jīng)濟(jì)條件下企業(yè)雖然不可能“長生不老”，但卻有可能“長盛不衰”。其秘訣在子能否創(chuàng)出名牌，名牌是企業(yè)的生命線。創(chuàng)名牌不是靠短期行為，具體要考慮長遠(yuǎn)，必須考慮到全體消費(fèi)者，紫林分析了當(dāng)時食醋市場品種繁多，競爭激烈的形勢，提出了在繼承傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上“高技術(shù)、高要求、高標(biāo)準(zhǔn)”的原則，制定了名牌戰(zhàn)略。在紫林名牌與規(guī)模之間相輔相成，兩者缺一不可。光有名牌沒有規(guī)模，市場份額就擴(kuò)大不了；光有規(guī)模沒有名牌，規(guī)模也維持不了很久。由此紫林確定了名牌加規(guī)模的目標(biāo)，用名牌優(yōu)勢走規(guī)模經(jīng)濟(jì)道路并獲得了成功。隨著紫林的發(fā)展和壯大，紫林的戰(zhàn)略思想不斷豐富和發(fā)展，戰(zhàn)略目標(biāo)不斷轉(zhuǎn)移和提升，但是，初始的“名牌”思路將永遠(yuǎn)伴隨著紫林。創(chuàng)新和變革是永恒的主題第一、產(chǎn)品在繼承中創(chuàng)新，產(chǎn)品的差異化戰(zhàn)略紫林通過對自身的市場定位和產(chǎn)品定位,采用產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略為其競爭戰(zhàn)略之一。什么是產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略？即是企業(yè)通過創(chuàng)造出不同于其他企業(yè)產(chǎn)品的顧客知覺價(jià)值而取得競爭優(yōu)勢的一種競爭戰(zhàn)略。企業(yè)通過提供與眾不同的產(chǎn)品和服務(wù)，滿足顧客的特殊需求。在這里，企業(yè)主要是依靠產(chǎn)品和服務(wù)的特色，而不是產(chǎn)品和服務(wù)的成本。成功的產(chǎn)品差異戰(zhàn)略能夠使企業(yè)以更高的價(jià)格出售其產(chǎn)品，并通過使消費(fèi)者高度依賴產(chǎn)品的差異化特征而獲得用戶的忠誠。紫林采用產(chǎn)品差異戰(zhàn)略的重點(diǎn)和關(guān)鍵在于塑造產(chǎn)品特色，為顧客創(chuàng)造價(jià)值，從而建立起相對優(yōu)勢。紫林在產(chǎn)品品質(zhì)上建立自己產(chǎn)品的差異，增強(qiáng)產(chǎn)品的功能因子，重點(diǎn)訴求“安全、營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生”的價(jià)值，之后才是調(diào)味功能；在產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品使用的特殊性以及環(huán)保方面，建立自己產(chǎn)品的差異，紫林的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上別具一格，打破了傳統(tǒng)風(fēng)格的包裝形式，產(chǎn)品除普通的調(diào)味功能外，可以飲用、美容、理療等。第二、營銷在需求中創(chuàng)新，營銷的差異化戰(zhàn)略改變山西醋業(yè)一直以來的自然營銷模式，紫林在營銷差異化戰(zhàn)略中采用了市場主動營銷戰(zhàn)略。利用廣告、宣傳、專賣店、連鎖醋超市、季節(jié)促銷等形式在市場競爭中形成優(yōu)勢，提高消費(fèi)者對紫林產(chǎn)品的忠誠度；比其他企業(yè)的效率高的市場反應(yīng)，在其他競爭對手市場活躍前就已經(jīng)建立起有規(guī)模的銷售渠道；抓住“質(zhì)量”這個概念，在用戶中建立起“質(zhì)量領(lǐng)先”的形象。在新市場拓展、新產(chǎn)品推廣、營銷渠道和促銷力度等方面都處于主導(dǎo)和領(lǐng)先的地位，為同行業(yè)者所公認(rèn)。紫林在采用市場主動戰(zhàn)略時,主要在擴(kuò)大市場總需求、保護(hù)市場份額和擴(kuò)大市場份額方面努力。擴(kuò)大市場總需求：發(fā)展新用戶來擴(kuò)大市場需求總量。市場上還沒有開發(fā)醋衍生產(chǎn)品時，紫林推出了果醋茶系列產(chǎn)品，主攻休閑、娛樂、餐飲市場。公司還加大社會公關(guān)力度，舉辦大型的公眾活動、播放廣告，努力提高企業(yè)知名度和美譽(yù)度，吸引民眾消費(fèi)紫林產(chǎn)品，甚至加入公司的產(chǎn)品宣傳隊(duì)伍。保護(hù)市場份額：在保護(hù)自己的核心市場的同時，改進(jìn)自己在物流配送方面的薄弱環(huán)節(jié)。紫林物流中心投入使用，高效率、低成本的物流配送體系為遍布全國各地的經(jīng)銷商運(yùn)營、銷售代表和專賣店提供了有利的支持。公司與物流公司合作，推出了“全國貨運(yùn)山西行，返程空車我配貨”、“保利貨運(yùn)”等服務(wù),盡量減少營銷人員因物流配送困難而影響銷售的因素。擴(kuò)大市場份額：紫林采取了不少品牌推廣措施以擴(kuò)大市場份額，以穩(wěn)固自己的領(lǐng)導(dǎo)地位，甚至與其他高利潤食品企業(yè)一爭高低。2003年3月,