【正文】 山西紫林食品有限公司競爭戰(zhàn)略分析姓名：閆裕峰時間：二〇〇八年十二月十日目 錄摘要： 2關(guān)鍵詞： 2引言 2一、紫林企業(yè)使命與核心價值觀 2二、紫林外部環(huán)境與內(nèi)部條件分析 2世界金融危機及食品安全質(zhì)疑帶來行業(yè)洗牌 2擴大內(nèi)需拉動經(jīng)濟增長政策創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)機會 2同質(zhì)白熱化競爭推進山西醋業(yè)創(chuàng)新發(fā)展 2消費者需求升級促進企業(yè)內(nèi)功修煉 2公司質(zhì)素確立相對競爭地位 2三、紫林競爭戰(zhàn)略模式 2名牌是企業(yè)的生命線 2創(chuàng)新和變革是永恒的主題 2創(chuàng)造領(lǐng)導(dǎo)市場 2全面建立合作伙伴關(guān)系戰(zhàn)略 2傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的信息化轉(zhuǎn)變及現(xiàn)代人才戰(zhàn)略模式 2四、紫林競爭戰(zhàn)略實施的保障及措施 2厚道企業(yè)文化支撐 2產(chǎn)業(yè)鏈條和新型的商業(yè)業(yè)態(tài) 2結(jié)束語 2參考文獻： 2山西紫林食品有限公司競爭戰(zhàn)略分析閆裕峰（山西 清徐 030400）摘要：山西紫林食品有限公司的發(fā)展模式，一度引起人們的廣泛關(guān)注，驚嘆于它的發(fā)展奇跡：從一個2000年年產(chǎn)值不足50萬元的山西老陳醋作坊，發(fā)展成為年產(chǎn)值2億元的中國最大的民營食醋生產(chǎn)企業(yè)，被農(nóng)業(yè)部確定為全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)，山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，產(chǎn)值和市場規(guī)模名列國內(nèi)行業(yè)前三強。企業(yè)的競爭戰(zhàn)略決定了企業(yè)在其所屬行業(yè)及市場上獲得有利的競爭地位。該文通過對紫林名牌戰(zhàn)略、創(chuàng)新和變革戰(zhàn)略、創(chuàng)造戰(zhàn)略、合作伙伴關(guān)系戰(zhàn)略、信息化及人才戰(zhàn)略等競爭戰(zhàn)略的分析，揭示其高速成長的秘密和內(nèi)在，揭示紫林在中國食醋行業(yè)中建立競爭力、成為市場領(lǐng)導(dǎo)者并增強企業(yè)規(guī)模和綜合實力的原因。希望有益于中國傳統(tǒng)食品行業(yè)的戰(zhàn)略定位，并為其他公司制定競爭戰(zhàn)略提供參考，為我們造就一批具有戰(zhàn)略思維、競爭眼光、創(chuàng)新理念、優(yōu)秀品質(zhì)的企業(yè)家提供良好的啟示。關(guān)鍵詞：紫林食品；山西醋業(yè)；競爭戰(zhàn)略；名牌戰(zhàn)略、創(chuàng)新和變革、創(chuàng)造戰(zhàn)略引言競爭戰(zhàn)略是在企業(yè)總體經(jīng)營戰(zhàn)略的導(dǎo)向下，為創(chuàng)建相對于競爭對手的戰(zhàn)略優(yōu)勢而開展活動的規(guī)律體系；競爭戰(zhàn)略是企業(yè)總體經(jīng)營戰(zhàn)略的重要組成部分，企業(yè)為了獲得競爭優(yōu)勢、取得競爭的成功而制訂的行動計劃；競爭戰(zhàn)略的選擇決定了企業(yè)如何在一個行業(yè)里尋求有利的競爭地位，而戰(zhàn)略優(yōu)勢又是競爭戰(zhàn)略的核心。山西紫林食品有限公司（文中簡稱紫林）位于中國醋都清徐，成立于2000年2月，公司繼承傳統(tǒng)工藝、自主研發(fā)、自主品牌、自營出口的發(fā)展戰(zhàn)略，堅持名牌興企、質(zhì)量興企、科技興企、文化興企的經(jīng)營思路，以名牌戰(zhàn)略、創(chuàng)新和變革戰(zhàn)略、創(chuàng)造戰(zhàn)略、合作伙伴關(guān)系戰(zhàn)略、信息化及人才戰(zhàn)略等為競爭戰(zhàn)略核心，國內(nèi)食醋行業(yè)率先對品牌進行精準定位，以“醋都尚品 紫林厚道”為品牌傳播語言，首家啟用著名影星徐帆為品牌形象代言，在激烈的市場環(huán)境中，實現(xiàn)了超常規(guī)、跨越式的發(fā)展，成為全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)，山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、國內(nèi)最大的民營食醋生產(chǎn)企業(yè)，在全國調(diào)味品領(lǐng)域確立了全面領(lǐng)先地位，成功地躋身于國內(nèi)食品生產(chǎn)廠商的前列。本文通過對紫林競爭戰(zhàn)略的分析，揭示其高速成長的秘密和內(nèi)在，揭示紫林在中國食醋行業(yè)中建立競爭力、成為市場領(lǐng)導(dǎo)者并增強企業(yè)規(guī)模和綜合實力的原因。希望有益于中國傳統(tǒng)食品行業(yè)的戰(zhàn)略定位，并為其他公司制定競爭戰(zhàn)略提供參考，為我們造就一批具有戰(zhàn)略思維、競爭眼光、創(chuàng)新理念、優(yōu)秀品質(zhì)的企業(yè)家提供良好的啟示。一、紫林企業(yè)使命與核心價值觀紫林的使命與核心價值觀是什么？這是紫林競爭戰(zhàn)略優(yōu)勢格局設(shè)計的中心。紫林從激烈的市場競爭中悟出其存在的理由是滿足消費者對“營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生”的需求，而不僅是食醋這種產(chǎn)品。因為“營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生”將是消費者持久不變的需要，是購買食品的最終價值取向，而不僅僅是調(diào)味功能的需求。為滿足消費者的這種價值取向，紫林定位“弘揚晉商文化，發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)為己任；以為人類提供安全、營養(yǎng)、健康、養(yǎng)生的產(chǎn)品”為企業(yè)的使命，使公司得到長足的發(fā)展。企業(yè)希望未來成為一個為人類健康服務(wù)的組織，為其顧客提供健康的價值，有何戰(zhàn)略優(yōu)勢能比向顧客提供健康的價值更勝一籌的？紫林以這樣的使命為設(shè)計戰(zhàn)略優(yōu)勢創(chuàng)建格局的指導(dǎo)思想與方針，明確企業(yè)的價值觀“通過有效與卓越的運營，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，通過創(chuàng)新與變革的實踐，滿足顧客最大需求”規(guī)范戰(zhàn)略優(yōu)勢的創(chuàng)建并確保戰(zhàn)略優(yōu)勢的有效發(fā)揮。紫林的價值觀決定了企業(yè)厚道做人、厚道做產(chǎn)品、厚道做事、厚道做企業(yè)、厚道經(jīng)營的行為準則。紫林的使命、核心價值觀和行為準則作為企業(yè)競爭戰(zhàn)略基礎(chǔ)的三個維度，它們相互聯(lián)系、相互作用，構(gòu)成一個有機整體，決定了企業(yè)存在的根本目的和意義，推進企業(yè)持續(xù)、健康和和諧發(fā)展，肩負使命趨向未來圖景。二、紫林外部環(huán)境與內(nèi)部條件分析世界金融危機及食品安全質(zhì)疑帶來行業(yè)洗牌紫林作為一家新興的食品生產(chǎn)企業(yè)，經(jīng)過8年多的發(fā)展，取得了令人矚目的成就，綜合經(jīng)濟實力明顯增強，品牌美譽度穩(wěn)步提高，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長張勝民在08年春季糖酒會上說“紫林是中國食品行業(yè)的一匹黑馬，是調(diào)味品行業(yè)近年來發(fā)展最快、潛力最大的企業(yè)，紫林的發(fā)展模式值得我們研究”。當前，在全球金融危機和食品安全質(zhì)疑的環(huán)境下，紫林的發(fā)展正處在一個關(guān)鍵時期，機遇與挑戰(zhàn)并存。面對食品工業(yè)洗牌格局進程的加快和國際國內(nèi)競爭日趨激烈的新形勢，面對國家全面實施擴大內(nèi)需促進經(jīng)濟平穩(wěn)較快增長的歷史性機遇，紫林如何把加快發(fā)展作為第一要務(wù)，用一個更宏大的視野來審度紫林自身的發(fā)展空間，是事關(guān)紫林未來發(fā)展大局的重大課題。當前，世界金融危機日趨嚴峻，中國經(jīng)濟也受到?jīng)_擊。在這一過程中，紫林既面臨著巨大的挑戰(zhàn)，也面臨著相當?shù)臋C遇。國際國內(nèi)經(jīng)濟形勢發(fā)生的復(fù)雜變化，為紫林加快自主創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，推動產(chǎn)業(yè)升級等創(chuàng)造了良好機遇。在今年這樣一個金融危機突然來到的寒冬，很多企業(yè)都在面對考驗，同時也毫無遮掩地顯露出公司平時的內(nèi)功鍛煉和管理能力的積累是否到位。在惡劣的經(jīng)濟環(huán)境下，促進行業(yè)洗牌，一些沒有多少技術(shù)含量的食醋生產(chǎn)企業(yè)是首先受到?jīng)_擊的。對于調(diào)味品產(chǎn)業(yè)這樣一個技術(shù)含量低，入門門檻低，這類企業(yè)的生存對各個層面都是一個挑戰(zhàn)，只有技術(shù)含量高的企業(yè)和管理能力強大的企業(yè)才是這次危機的勝者。紫林有強大的管理能力，在經(jīng)濟景氣時期能夠很好地管理資金，居安思危，儲備足夠的資金，那么，眼下面對業(yè)務(wù)下滑，用儲備的資金來應(yīng)付這個寒冷的冬季。同時，紫林作為民營科技企業(yè)，多年來，踐行科學(xué)發(fā)展觀，在新產(chǎn)品的開發(fā)和服務(wù)水平上提高競爭力，在任何經(jīng)濟環(huán)境下都能獲得多于其他企業(yè)的業(yè)務(wù)量和盈利水平。在繼承中創(chuàng)新，紫林的研發(fā)能力處在現(xiàn)代傳統(tǒng)食品生產(chǎn)平臺的較高位置，是現(xiàn)代社會相對稀缺的資源。不管是繁榮時期還是蕭條階段，都不會停滯，只會短期減緩速度。此時，恰恰可以利用行業(yè)洗牌的機會發(fā)展壯大自己，進一步提高自己在行業(yè)里的競爭地位。眼前全球經(jīng)濟危機的大環(huán)境下，紫林會把新品研發(fā)過程中的業(yè)務(wù)向生產(chǎn)和人工成本較低的公司外包轉(zhuǎn)移，在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移中獲得更大的市場份額。今年，食品行業(yè)還經(jīng)歷了一次“質(zhì)量質(zhì)疑”的災(zāi)難，“三鹿”的破產(chǎn)重組讓中國的食品企業(yè)真正意識到“質(zhì)量就是生命”這句話的重要意義。“三鹿事件”的發(fā)生從表面上是看是我國相關(guān)奶業(yè)標準制定得太低、檢測手段落后問題，但從其本質(zhì)上看是企業(yè)經(jīng)營模式問題。