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正文內(nèi)容

糧食工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案20xx-07-(編輯修改稿)

2024-12-09 19:02 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 等相關(guān)知識及投料開機調(diào)整技能; 10. 大米生產(chǎn)各工序生產(chǎn)線運行過程中的監(jiān)控和巡檢的內(nèi)容、要求等方面的知識及技能; 11. 大米生產(chǎn)各工序生產(chǎn)線常見故障操作分析處理的知識及技能; 12. 大米生產(chǎn)各工序生產(chǎn)線設(shè)備的日常保養(yǎng)和現(xiàn)場管理要求、方法及技能; 13. 交 接班的內(nèi)容、方法及技能; 14. 大米生產(chǎn)各工序生產(chǎn)線的停機作業(yè)方法、要求及技能; 15. 大米生產(chǎn)各工序生產(chǎn)線各設(shè)備停機后的處理工作內(nèi)容、要求及技能; 16. 大米生產(chǎn)各工序生產(chǎn)線生產(chǎn)運行管理過程中當(dāng)班記錄、巡檢記錄和設(shè)備日常保養(yǎng)記錄等記錄的內(nèi)容、要求及技能。 教學(xué) 設(shè)計 學(xué)生在老師指導(dǎo)下或借助于教材、工藝圖紙、設(shè)備說明書和網(wǎng)絡(luò)資源等資料,完成大米生產(chǎn)線開機前準(zhǔn)備、開機操作、運行中的巡檢調(diào)節(jié)及相關(guān)故障處理、停機操作和停機后的處理工作、設(shè)備日常維護等生產(chǎn)運行管理全過程。在此過程中,做好相關(guān)紀(jì)錄、交接班及遵守 6S 的工作要求。 課程 飼料生產(chǎn)運行管理 開課學(xué)期 第三學(xué)期 學(xué)時 /學(xué)分 95/ 教學(xué) 目標(biāo) 學(xué)習(xí)完本課程后,學(xué)生應(yīng)當(dāng)能夠完成對糧油飼料原料清理的設(shè)備操作和工藝操作,能進行工序的調(diào)整和設(shè)定各設(shè)備的狀態(tài)參數(shù)、能分析處理工藝和設(shè)備故障,使生產(chǎn)線處于完好的工作狀態(tài),達(dá)成工作任務(wù)。 具體學(xué)習(xí)目標(biāo)為: 1. 能敘述飼料生產(chǎn)運行管理的目的和要求; 2. 能敘述飼料生產(chǎn)運行管理的程序及各過程的工作內(nèi)容及要求; 3. 能使用專業(yè)術(shù)語復(fù)述生產(chǎn)班長下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)內(nèi)容和要求; 4. 能對照設(shè)備表述設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理、 潤滑要求及開機前檢查的內(nèi)容及維護、調(diào)整方法; 5. 能實施開機前飼料生產(chǎn)工藝及設(shè)備的檢查確認(rèn)及必要的維護、調(diào)整工作; 6. 能使用專業(yè)術(shù)語正確地同上下工序進行開機前的相關(guān)溝通工作; 7. 能敘述工藝及設(shè)備操作規(guī)程及生產(chǎn)運行管理的調(diào)整方法及日常保養(yǎng)方法; 8. 能按操作規(guī)程要求規(guī)范地進行各設(shè)備的空載啟動、投料后各設(shè)備的調(diào)整等開機作業(yè),使生產(chǎn)線正常運行; 9. 能敘述巡檢的內(nèi)容、要求及方法; 10. 能說明常見故障的現(xiàn)象及排除方法; 11. 能按要求進行生產(chǎn)線運行的監(jiān)控和巡檢工作,并能根據(jù)情況實施必要的調(diào)節(jié)和排除常見故障操作 ; 12. 能實施設(shè)備的日常保養(yǎng)工作和現(xiàn)場管理要求的相關(guān)工作; 13. 能按要求完成交接班工作; 14. 能按操作規(guī)程完成飼料生產(chǎn)線的停機作業(yè)及各設(shè)備停機后的處理工作; 15. 能規(guī)范地完成生產(chǎn)運行管理過程中當(dāng)班記錄、巡檢記錄和設(shè)備日常保養(yǎng)記錄等記錄工作。 教學(xué) 內(nèi)容 1. 飼料生產(chǎn)運行管理的目的和要求; 2. 飼料生產(chǎn)運行管理的程序及各過程的工作內(nèi)容及要求; 3. 飼料生產(chǎn)任務(wù)的內(nèi)容和要求; 4. 飼料生產(chǎn)線工藝知識; 5. 飼料生產(chǎn)線設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理、潤滑要求等知識; 6. 開機前檢查的內(nèi)容、要求及技能; 7. 開機前同上下工序進行相關(guān)專業(yè)溝通的內(nèi)容、方法及技能; 8. 飼料生產(chǎn)線各設(shè)備的空載啟動程序、設(shè)備是否正常的確認(rèn)方法及相關(guān)情況處理的知識及技能; 9. 飼料生產(chǎn)線投料后設(shè)調(diào)整程序和方法、工藝運行參數(shù)等相關(guān)知識及投料開機調(diào)整技能; 10. 飼料生產(chǎn)線運行過程中的監(jiān)控和巡檢的內(nèi)容、要求等方面的知識及技能; 11. 飼料生產(chǎn)線常見故障操作分析處理的知識及技能; 12. 飼料生產(chǎn)線設(shè)備的日常保養(yǎng)和現(xiàn)場管理要求、方法及技能; 13. 交接班的內(nèi)容、方法及技能; 14. 飼料生產(chǎn)線的停機作業(yè)方法、要求及技能; 15. 飼料生產(chǎn)線各設(shè) 備停機后的處理工作內(nèi)容、要求及技能; 16. 飼料生產(chǎn)線生產(chǎn)運行管理過程中當(dāng)班記錄、巡檢記錄和設(shè)備日常保養(yǎng)記錄等記錄的內(nèi)容、要求及技能。 教學(xué) 設(shè)計 學(xué)生在老師指導(dǎo)下或借助于教材、工藝圖紙、設(shè)備說明書和網(wǎng)絡(luò)資源等資料,完成飼料生產(chǎn)線開機前準(zhǔn)備、開機操作、運行中的巡檢調(diào)節(jié)及相關(guān)故障處理、停機操作和停機后的處理工作、設(shè)備日常維護等生產(chǎn)運行管理全過程。 并在此過程中,做好相關(guān)紀(jì)錄、交接班及遵守 6S 的工作要求 。 課程 糧油飼料設(shè)備保養(yǎng)與維修 開課學(xué)期 第三學(xué)期 學(xué)時 /學(xué)分 114/ 教學(xué) 目標(biāo) 學(xué)習(xí)完本課程后, 學(xué)生應(yīng)當(dāng)能夠根據(jù)生產(chǎn)班組長布置的一級保養(yǎng)工作任務(wù),在維修人員協(xié)助下完成生產(chǎn)設(shè)備的一級保養(yǎng) ;當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障時,能夠進行故障維修申報、故障基本分析判斷,協(xié)助維修人員進行機械和電氣故障的維修,并能夠參與故障維修后設(shè)備的驗收。 具體目標(biāo)為: 1. 能敘述設(shè)備保養(yǎng) 、故障維修 的目的和要求; 2. 能敘述設(shè)備保養(yǎng) 、故障維修 的程序、工作內(nèi)容及要求; 3. 能敘述設(shè)備表面污垢的去除方法; 4. 會進行設(shè)備表面黃袍、油垢的去除作業(yè); 5. 會檢查調(diào)整潤滑油路,清洗油路、油線和濾油器; 6. 能敘述電氣安全操作事項; 7. 會清掃電動機、電器箱和堅固電器元件; 8. 會清洗潤滑冷卻裝置; 9. 能借助線路圖敘述電動機控制線路的工作原理、控制元件的名稱、基本作用; 10. 能借助帶控制點的工藝流程圖敘述自動控制系統(tǒng)的組成、各部分的作用及相互關(guān)系。 11. 能敘述設(shè)備故障的種類及基本特征; 12. 能敘述設(shè)備故障分析判斷的基本方法; 13. 能利用因果圖分析判斷故障; 14. 能遵守勞動安全、環(huán)境保護規(guī)定及 6S 管理規(guī)定; 15. 能基于經(jīng)濟性開展設(shè)備保養(yǎng)與維修工作。 教學(xué) 內(nèi)容 1. 設(shè)備一級保養(yǎng)和維修的目的和要求; 2. 設(shè)備一級保養(yǎng)和維 修的一般過程、工作內(nèi)容及要求; 3. 設(shè)備一級保養(yǎng)和維修具體工作計劃的編制方法和技能; 4. 設(shè)備表面污垢的各類和清理的方法; 5. 設(shè)備表面污垢清理技能; 6. 潤滑油路系統(tǒng)的組成、濾油器的結(jié)構(gòu)及清洗方法及技能; 7. 電氣安全操作注意事項; 8. 電氣設(shè)備清掃的方法及技能; 9. 潤滑油冷卻裝置的清洗方法及技能 ; 10. 設(shè)備故障維修的程序、工作內(nèi)容及要求; 11. 能敘述設(shè)備故障的種類及基本特征; 12. 設(shè)備機械、電氣故障的判斷的方法; 13. 設(shè)備維修單的填制方法和技能; 14. 設(shè)備機械、電氣故障分析的基本方法; 15. 因果圖的繪制方法; 16. 使用因果圖進行設(shè)備機械、電氣故障判斷的方法及技能; 17. 與維修人員配合的方法及技能; 18. 設(shè)備驗收的程序及方法; 19. 維修后設(shè)備使用效果的判斷方法及技能 ; 20. 電力拖動線路的工作原理、組成及各部分的作用; 21. 自動控制、自動報警系統(tǒng)的組成、工作原理及各組成部分的作用; 22. 電工工具及萬用表的使用等與電氣維修人員配合的方法及技能 。 教學(xué) 設(shè)計 學(xué)生在教師指導(dǎo)下,首先根據(jù)一級保養(yǎng)的任務(wù)要求,制訂某一工序設(shè)備的一級保養(yǎng)具體工作計劃,完成設(shè)備的局部拆卸、清洗;對設(shè)備 部分配合間隙進行適當(dāng)調(diào)整;除掉設(shè)備表面黃袍、油污;檢查調(diào)整潤滑油路,保持暢通無泄漏,清洗油路、油線和濾油器;清掃電動機、電器箱,緊固電器元件;檢查調(diào)整安全防護裝置;清洗附件及冷卻裝置等。其次完成一次在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障、維修申報、故障分析及確認(rèn)、配合維修人員進行設(shè)備故障維修、維修后驗收的全過程。 課程 糧油飼料原料清理工藝調(diào)試 開課學(xué)期 第三學(xué)期 學(xué)時 /學(xué)分 76/5 教學(xué) 目標(biāo) 學(xué)習(xí)完本課程后,學(xué)生應(yīng)當(dāng)能夠主持完成新安裝的原料清理生產(chǎn)線的調(diào)試任務(wù),調(diào)整和設(shè)定各設(shè)備的狀態(tài)參數(shù)和操作參數(shù),熟練掌握 原料清理生產(chǎn)線的設(shè)備操作和工藝操作,分析處理工藝和設(shè)備故障,使生產(chǎn)線處于完好的工作狀態(tài)。 具體目標(biāo)為: 1. 能夠解釋該調(diào)試方案并提出合理化意見; 2. 調(diào)試過程中能合理分工、組織得當(dāng),能夠編制調(diào)試組織計劃; 3. 能夠指導(dǎo)本組人員進行設(shè)備單機空載、負(fù)載運行操作; 4. 能夠?qū)ιa(chǎn)線進行整體調(diào)試;能夠解釋工藝參數(shù)對生產(chǎn)線運行的影響; 5. 能夠規(guī)范及時填寫運行紀(jì)錄; 6. 在工程技術(shù)人員指導(dǎo)下能對調(diào)試過程的異常情況進行分析處理; 7. 調(diào)試時符合安全操作規(guī)程及 6S 規(guī)定; 8. 能夠運用圖示的方法與工程技術(shù)人員進行交流。 教學(xué) 內(nèi)容 1. 糧油飼料清理生產(chǎn)線調(diào)試的目的和要求; 2. 生產(chǎn)線調(diào)試的一般過程及各過程的工作內(nèi)容及要求; 3. 設(shè)備布置圖的表達(dá)方法及識讀技能; 4. 機械輸送設(shè)備安裝要求、調(diào)試前檢測及調(diào)整方法和技能,單機空載運行和負(fù)載運行的程序、操作參數(shù)確定和調(diào)整的方法及技能; 5. 篩選設(shè)備的安裝要求、調(diào)試前設(shè)備檢測及調(diào)整方法,單機空載和負(fù)載運行的程序、操作參數(shù)的設(shè)定和調(diào)整的方法及技能; 6. 除塵風(fēng)網(wǎng)的調(diào)試前檢查的內(nèi)容、要求及方法,風(fēng)網(wǎng)各設(shè)備單機空載運行、風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)空載運行的程序、操作參數(shù)設(shè)定和調(diào)整的方法及技能; 7. 信 息收集及利用知識和技能,油飼料加工初清生產(chǎn)線調(diào)試方案的編制方法及技能; 8. 操作人員培訓(xùn)的內(nèi)容、方法及技能; 9. 指導(dǎo)完成糧油飼料加工初清生產(chǎn)線帶負(fù)荷調(diào)試任務(wù)的方法及技能; 10. 調(diào)試過程記錄的內(nèi)容、格式及要求,整理調(diào)試過程資料和撰寫調(diào)試報告的方法及技能。 教學(xué) 設(shè)計 學(xué)生在教師指導(dǎo)下或借助工藝圖紙、設(shè)備使用說明書等資料,主持制定原料清理生產(chǎn)線調(diào)試實施方案,實施人員培訓(xùn),組織、指導(dǎo)完成原料清理生產(chǎn)線的調(diào)試任務(wù)。對調(diào)試過程規(guī)范進行記錄、存檔,對調(diào)試情況進行分析評估,編制調(diào)試報告。在調(diào)試方案編制、調(diào)試實 施過程中,使用工具、儀器、操作設(shè)備、原料和輔料等符合勞動安全、環(huán)境保護規(guī)定及 6S 管理規(guī)定。 課程 大米生產(chǎn)工藝調(diào)試 開課學(xué)期 第四學(xué)期 學(xué)時 /學(xué)分 65/ 教學(xué) 學(xué)習(xí)完本課程后,學(xué)生應(yīng)當(dāng)能夠主持完成新安裝的大米生產(chǎn)線的調(diào)試任務(wù),調(diào)整和設(shè)定各設(shè)備的狀態(tài)參數(shù)和操作參數(shù),熟練掌握大米生產(chǎn)線的設(shè)備操作和工藝操作,分析處理工藝和設(shè)備故障,使生產(chǎn)線處于完好的工作狀態(tài)。 目標(biāo) 具體目標(biāo)為: 1. 能夠解釋該調(diào)試方案并提出合理化意見; 2. 調(diào)試過程中能合理分工、組織得當(dāng),能夠編制調(diào)試組織計劃; 3. 能夠指導(dǎo) 本組人員進行設(shè)備單機空載、負(fù)載運行操作; 4. 能夠?qū)ιa(chǎn)線進行整體調(diào)試;能夠解釋工藝參數(shù)對生產(chǎn)線運行的影響; 5. 能夠規(guī)范及時填寫運行紀(jì)錄; 6. 在工程技術(shù)人員指導(dǎo)下能對調(diào)試過程的異常情況進行分析處理; 7. 調(diào)試時符合安全操作規(guī)程及 6S 規(guī)定; 8. 能夠運用圖示的方法與工程技術(shù)人員進行交流 教學(xué) 內(nèi)容 1. 大米生產(chǎn)線調(diào)試的目的和要求; 2. 生產(chǎn)線調(diào)試的程序及各過程的工作內(nèi)容和要求; 3. 設(shè)備布置圖的表達(dá)方法及識讀技能; 4. 大米生產(chǎn)設(shè)備的安裝要求、調(diào)試前檢測及調(diào)整方法和技能,單機空載運行和負(fù)載運行的程段、操作參數(shù)確定和調(diào)整的方法及技能; 5. 信息收集及利用知識和技能,大米生產(chǎn)線調(diào)試方案的編制方法及技能; 6. 大米生產(chǎn)線組合試車的方法及技能;解決調(diào)試過程中出現(xiàn)的問題的能力; 7. 操作人員培訓(xùn)的內(nèi)容、方法及技能; 8. 調(diào)試過程記錄的內(nèi)容、格式及要求,整理調(diào)試過程資料和撰寫調(diào)試報告的方法及技能。 教學(xué) 設(shè)計 學(xué)生在教師指導(dǎo)下或借助工藝圖紙、設(shè)備使用說明書等資料,主持制定大米生產(chǎn)線調(diào)試方案,實施人員培訓(xùn),組織、指導(dǎo)完成大米生產(chǎn) 線的調(diào)試任務(wù)。對調(diào)試過程規(guī)范進行記錄、存檔,對調(diào)試情況進行分析評估,編制調(diào)試報告。在調(diào)試方案編制、調(diào)試實施過程中,使用工具、儀器、操作設(shè)備、原料和輔料等符合勞動安全、環(huán)境保護規(guī)定及 6S 管理規(guī)定。 課程 飼料生產(chǎn)工藝調(diào)試 開課學(xué)期 第四 學(xué)期 學(xué)時 /學(xué)分 65/ 教學(xué) 目標(biāo) 學(xué)習(xí)完本課程后,學(xué)生應(yīng)當(dāng)能夠主持完成新安裝的飼料生產(chǎn)線的調(diào)試任務(wù),調(diào)整和設(shè)定各設(shè)備的狀態(tài)參數(shù)和操作參數(shù),熟練掌握飼料生產(chǎn)線的設(shè)備操作和工藝操作,分析處理工藝和設(shè)備故障,使生產(chǎn)線處于完好的工作狀態(tài)。 具體目標(biāo)為: 1. 能夠解 釋該調(diào)試方案并提出合理化意見; 2. 調(diào)試過程中能合理分工、組織得當(dāng),能夠編制調(diào)試組織計劃; 3. 能夠指導(dǎo)本組人員進行設(shè)備單機空載、負(fù)載運行操作; 4. 能夠?qū)ιa(chǎn)線進行整體調(diào)試;能夠解釋工藝參數(shù)對生產(chǎn)線運行的影響; 5. 能夠規(guī)范及時填寫運行紀(jì)錄; 6. 在工程技術(shù)人員指導(dǎo)下能對調(diào)試過程的異常情況進行分析處理; 7. 調(diào)試時符合安全操作規(guī)程及 6S 規(guī)定; 8. 能夠運用圖示的方法與工程技術(shù)人員進行交流 教學(xué) 內(nèi)容 1. 飼料生產(chǎn)線調(diào)試的目的和要求; 2. 生產(chǎn)線調(diào)試的程序及各過程的工作內(nèi)容和要求; 3. 設(shè)備布置圖的 表達(dá)方法及識讀技能; 4. 飼料生產(chǎn)設(shè)備的安裝要求、調(diào)試前檢測及調(diào)整方法和技能,單機空載運行和負(fù)載運行的程段、操作參數(shù)確定和調(diào)整的方法及技能; 5. 信息收集及利用知識和技能,飼料生產(chǎn)線調(diào)試方案的編制方法及技能; 6. 飼料組合試車的方法及技能;解決調(diào)試過程中出現(xiàn)的問題的能力; 7. 操作人員培訓(xùn)
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