qbty0006s-20xx濱州泰裕麥業(yè)有限公司中裕特制掛面(編輯修改稿)
2025-06-11 23:23 本頁面
【文章內容簡介】 S/T 3212 掛面SB/T 10277 鮮雞蛋SB/T 10752 馬鈴薯雪花全粉DB 37/T 1400 小米面JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局第75號令（2005）定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法3 分類按添加的蔬菜汁或雜糧的不同分類，分為西紅柿掛面、黃瓜掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、南瓜掛面、芹菜掛面、雜糧掛面、綠豆掛面、玉米掛面、蕎麥掛面、小米掛面、紫薯掛面、馬鈴薯掛面、雞蛋掛面、香菇掛面、猴頭菇掛面、葛根掛面、山藥掛面、冬棗掛面、雞蛋龍須掛面、雞蛋麥芯掛面及雞蛋手搟掛面等。4 技術要求 原輔料 小麥粉 應符合GB 1355的規(guī)定。 生產用水應符合GB 5749的規(guī)定。 食用鹽應符合GB 5461的規(guī)定。 鮮雞蛋 應符合SB/T 10277 的規(guī)定。 胡蘿卜汁應符合NY/T 874的規(guī)定。 西紅柿汁、冬棗汁、黃瓜汁、菠菜汁、南瓜汁、芹菜汁應符合GB 17325的規(guī)定。 綠豆粉應符合GB 271GB 276GB276GB2763的規(guī)定。 玉米粉應符合NY/T 418 的規(guī)定。 小米面 應符合 DB 37/T 1400 的規(guī)定。 蕎麥粉應符合NY/T 894的規(guī)定。 馬鈴薯雪花全粉 應符合 SB/T 10752 的規(guī)定。 葛根粉 應符合GB/T 30637的規(guī)定。 山藥粉、紫薯粉應符合NY/T 1884的規(guī)定。 香菇粉、猴頭菇粉應符合GB 7096的規(guī)定。 生產工藝和面（加輔料）→熟化→壓延→切條
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