【文章內(nèi)容簡介】 套技術。 在項目果園、蔬菜、禽畜采用綜合立體種養(yǎng)殖，用防護林帶形式隔離不同種養(yǎng)殖區(qū)，改善小氣候，防治交叉感染，采用間息輪作、種植綠肥、以地養(yǎng)地、施用農(nóng)家肥、合理間作，充分利用陽光，提高土地利用率，增加土壤肥力。本項目建設的整個項目市全面疏通灌溉渠，襯砌排水渠，合理利用水源。在蔬菜示范區(qū)，大棚群用噴灌、滴灌方式進行灌溉。微灌系統(tǒng)結(jié)構簡單、操作方便，適用于各種大小棚及各種田塊使用。灌水分布均勻、精確、效率高，可節(jié)水，節(jié)約勞動力，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。為更好地發(fā)揮使用效率，利用微灌系統(tǒng)自動施肥，根據(jù)不同的灌溉條件，設計了泵前式自動施肥器和泵后式自動施肥罐(高位差、自來水可用)，現(xiàn)將微灌系統(tǒng)澆水施肥的管理和具體操作簡介如下。(1)水份管理①微噴：可通過球閥來調(diào)整水量的大小，壓力過大則可多開一個棚開關，壓力不夠可關閉一個開關，調(diào)于適合蔬菜灌溉的最佳狀態(tài)，噴灌的水量應根據(jù)蔬菜不同的生長期適合蔬菜生長的需水量而定，一般噴至蔬菜根際處潤濕即可。一天內(nèi)最佳噴灌時間為：冬、春季宜選在早晨蔬菜表面有露水濕度大，最低溫度時噴，夏、秋可根據(jù)蔬菜種類的不同，如菜秧根系淺的蔬菜，早晚都可噴，其它蔬菜以下午溫度下降后噴為宜。②滴灌：通過每個棚的球閥來控制水滴的數(shù)量，對地塊高處應經(jīng)常檢查有無水滴，如高處無水滴則水流量不夠應關閉一個棚球閥，滴灌的滴水量應根據(jù)蔬菜品種植株的大小確定，做到少滴勤滴節(jié)約用水。一天內(nèi)最佳滴灌時間為：冬、春季宜選在中午地溫最高時滴，夏、秋宜在早晨在下午地溫低時滴，有利于蔬菜生長。(2)施肥管理①肥料種類：微量元素等可溶性速效肥，兔糞、沼渣過濾后的沼液，有機肥浸出液等液體肥都可用于噴滴灌。②肥料數(shù)量：667M2施515kg生物肥，配方施肥應根據(jù)蔬菜生長期而定。 (3)施肥技術①施肥方式。(見附圖一)是利用自吸泵的吸力在水泵前進水管上安裝一個1″4″1″的三通，一個4′施肥閥，一根Ф4養(yǎng)料軟吸肥管，吸肥端接一過濾網(wǎng)插入貯肥便可將母液吸入稀釋均勻地施入土壤。(見附圖二)是在水泵后主管上安裝2個1″4″1″的三通，二個4′施肥閥，二根Ф8的塑料軟管與可封閉的貯肥罐相連而成，在2個三通中間安裝一個調(diào)控閥，進行水量調(diào)控。貯肥罐可用自動噴霧器的塑料桶改裝，在桶的上方安裝一個出肥開關，實行一桶兩用。施肥時將肥料加入到貯肥罐中，將蓋子蓋緊，打開施肥閥，把調(diào)控閥調(diào)小流量，使水流從低口沖進貯肥罐將肥料溶解后從高中流出進入主管，隨水流施入土壤。②澆水、施肥的操作：先打開需灌溉的棚球閥，自吸水泵加引水，底閥應用60目網(wǎng)紗罩住，每次開機前先用螺絲刀撥電機后背的風葉輪是否有轉(zhuǎn)，有轉(zhuǎn)才能啟動，插上電后用螺絲刀撥風葉輪，一旦轉(zhuǎn)動葉輪全部損壞，如葉輪沒有轉(zhuǎn)，就得修理水泵，清除銹垢才能使用。，插入施肥管，在水泵運轉(zhuǎn)狀況下，打開施肥閥自動吸入主管。，測得吸完后的流量。(4)注意事項①噴滴灌的工作壓力不能過大，以免長期使用，負荷過大，影響使用壽命。②在使用泵后式自動施肥罐時，應先灌計劃施肥液的1/3的水后再開施肥閥，直至施完計劃肥液的總量，為防止出現(xiàn)肥害，施肥罐一次只能裝1/3容積的干粉肥。③每施5次肥，應撥出滴管堵頭沖洗一次沉淀的肥渣，以免堵塞滴頭，如有個別堵塞，可用打氣筒的氣嘴對準滴頭沖開。④應嚴格掌握施肥濃度，防止過濃出現(xiàn)肥害，%以內(nèi)。⑤每次施肥后應灌以排干凈管內(nèi)肥液為標準的清水，防止堵塞和腐蝕管件。⑥經(jīng)常檢查過濾裝置，發(fā)現(xiàn)流量不足，應及時清洗過濾網(wǎng)紗的堵塞物，保證灌溉效果，減輕電機負荷，節(jié)約能源。⑦為使水泵不銹，下次使用運轉(zhuǎn)正常，水泵在長時間不用時，應打開灌引水口，插上電將水泵倒轉(zhuǎn)過來，至水泵內(nèi)水全部流盡。每隔710天通電一次，連續(xù)幾次。生態(tài)有機產(chǎn)品是當前的發(fā)展趨勢，本項目采用綜合防治病蟲害，以防為主，防重于治，采用生物防治，物理辦法滅害等辦法?！吧鷳B(tài)有機”蔬菜生產(chǎn)技術措施采取以農(nóng)業(yè)防治為基礎，結(jié)合物理防治和生物防治，少量、合理地使用高效生物藥的綜合防治技術。(1)農(nóng)業(yè)防治：根據(jù)病蟲害的消長規(guī)律，綜合運用先進的栽培技術，創(chuàng)造有利于蔬菜生長而不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境條件，使蔬菜健壯生長和發(fā)育，增強蔬菜抵抗力，從而抑制部分病蟲害的發(fā)生和擴展，避免或減輕危害。①因地制宜，選用抗、耐病品種。利用抗性品種和雜交優(yōu)勢是防治蔬菜病蟲害最經(jīng)濟有效的方法之一，現(xiàn)在許多抗病品種，各地應根據(jù)需要引進適宜當?shù)胤N植的蔬菜抗病品種。如抗霜霉病的津研4號、7號、津春4號，抗病毒病的之豇28豆角，浙雜80寶大903等番茄。②合理輪、間、套作。輪作可改善土壤結(jié)構，提高土壤肥力，惡化病蟲生存環(huán)境，對預防病蟲發(fā)生，減輕損失，效果非常顯著，尤其是對土傳性病害、青枯病、枯萎病等效果更佳。合理的間、套作可利用不同蔬菜根際微生物的拮抗作用，防治或減輕土傳病蟲害。如大白菜與大蒜間作(水西)，韭菜套種冬瓜(沿坳)細菌性角斑病發(fā)病株率減輕20%；%。辣椒套種莧菜可減輕小地老虎的危害。對無法輪作的菜地每年安排種一季大蒜，對減輕翌年病蟲害的發(fā)生很有好處。喜陽的冬瓜與耐蔭的生姜、早芹菜間作或套種等。③合理耕作，田園清潔。合理的耕作可改變土壤環(huán)境，如夏季曬土、冬季凍土、深溝高畦栽培以利排水、合理密植以利通風透光、用石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度。及時消除殘株敗葉，摘除病葉、病果、病枝，拔除病株，鏟除雜草，保持田園清潔，可減少病原，切斷傳播途徑，從而減輕病蟲害發(fā)生。④合理施肥，科學管水。以基肥為主、追肥為輔，有機肥為主，無機肥為輔，合理配方施肥，實行“三看”(看地、看苗、看天)施肥，保證蔬菜生長所需的營養(yǎng)，促使蔬菜健壯，抗病蟲能力增強，不用未腐熟的有機肥料。采用先進微灌技術供水，做到適時適量灌水，保持土壤濕潤，不干不澇，降低濕度，可減輕病蟲害發(fā)生。⑤適時播種，推廣新技術。根據(jù)當?shù)貧夂驐l件、病蟲發(fā)生規(guī)律和不同蔬菜種類的生長特點，適當提早或延后播種，可避免或減輕病蟲的危害。引進先進的技術，如西葫蘆地膜覆蓋栽培技術可大幅度減少病害發(fā)生和爛瓜，利用嫁接技術防病，如黃瓜嫁接在黑籽南瓜的砧木上，茄子嫁接在托魯巴姆等砧木上可大大減少枯萎、青枯、黃萎、根結(jié)線蟲等土壤病害。利用無土栽培技術可生產(chǎn)出潔凈的“生態(tài)有機”蔬菜產(chǎn)品。⑥適時栽培，開發(fā)野菜。由于高山氣候涼爽，病蟲害大為減輕，建立高山“生態(tài)有機”蔬菜基地，實行適地栽培，多地供應。野菜由于長期的自然選擇，對環(huán)境的適應能力強，抗逆性、抗病能力強，是純天然的“生態(tài)有機”蔬菜，是很有開發(fā)前景的，如馬齒莧、蕨菜。(2)物理防治：利用各種物理因素、人工或器械殺滅病蟲害的方法。①防蟲網(wǎng)。蔬菜防蟲網(wǎng)覆蓋栽培技術，立足于對害蟲的持續(xù)控制，構建人工隔離屏障，切斷害蟲為害、傳毒途徑，從而有效控制蔬菜病蟲害，促進和維持田間生態(tài)平衡，是一種蔬菜防蟲抗災的環(huán)保型新技術，適用于夏季葉菜類、茄果類、瓜類、秋菜育苗，實行全程覆蓋，是“生態(tài)有機”蔬菜生產(chǎn)的理想途徑。②種子、土壤消毒。以防種子帶蟲、帶菌，在播種前采用風選、水選或篩選等方法進行種子精選，并進行種子包衣和種子消毒。種子包衣技術是采用不同方法和配方，將化肥、農(nóng)藥等包在種子上，防止苗期蟲侵害而迅速生長。種子消毒方式有溫湯消毒、高錳酸鉀消毒、藥物浸、拌種等。為消滅土壤中的病原物，在種植前進行土壤消毒，如藥物(綠亨一號、托布津、百菌清等)消毒法、石灰消毒法，大大減少土壤病原物的數(shù)量，減輕危害。③人工捕殺，燈光誘殺。當害蟲發(fā)生面積不大，可人工捕殺，如早晨把落地的豆角花瓣清除干凈，可減輕豇豆莢螟的為害。菜地發(fā)現(xiàn)地老虎、蠐螬為害后，可在被害株及鄰株根際土捕捉。燈光誘殺是消滅害蟲的有效方法。④毒餌誘殺，色板(膜)誘蟲。利用害蟲的某些趨性，調(diào)制各種毒餌，將害蟲毒死，也可用帶色的粘板進行粘蟲，如黃色的粘板可用于粘蚜蟲、美洲斑潛葉蠅，銀灰薄膜有避蚜作用。(3)生物防治：利用生物農(nóng)藥、天敵、植物提取液、生物肥料等無害化方法進行病蟲防治，具有成本低、無污染等特點。①以蟲治蟲。直接利用大量繁殖的昆蟲天敵來殺滅害蟲，如寄生蜂、草蛉、食蟲、食菌瓢甲及某些專食害蟲的昆蟲。利用擬澳洲赤眼蜂防治煙青蟲、瓜野螟效果良好，赤眼蜂是一種卵寄生蜂，將自己的卵產(chǎn)于害蟲卵內(nèi)，致使害蟲不能孵化而殺死害蟲。②生物農(nóng)藥：包括生物殺菌劑、生物殺蟲劑、生物病毒防治劑。用發(fā)醇法繁殖多種不同的良性霉菌或生物代謝物，用于防治不同的病害，如豐寧B農(nóng)抗1井崗霉素、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、春雷霉素、45農(nóng)豐菌等。利用有益微生物及其代謝物，還有昆蟲激素進行殺滅害蟲。如BT系列、蘇云金桿菌、青蟲菌、白僵菌、威敵、強敵31強敵31菜蛾清、菜蛾敵、綠菜寶、卡死克、抑太保、農(nóng)夢特、滅幼脲、綠靈等。蔬菜病毒種類多，發(fā)生普遍，為害嚴重，近年相繼研制了一系列病毒防治劑。如弱毒疫苗N1衛(wèi)生病毒S5植物病毒鈍化劑91高脂膜、83增抗劑、植病靈、病毒A、抗毒劑一號(病毒K)、抗病毒、病毒凈、病毒靈等。③植物提取液(植物農(nóng)藥)。從植物體內(nèi)提取殺蟲殺菌成分用于防治病蟲害，如楝科植物中的印楝其種子中含有印楝等多種殺蟲活性物質(zhì)，%楝素殺蟲乳油(蔬果凈)，還有菊科植物中的除蟲菊、萬壽菊、以及大蒜、番茄葉、黃瓜蔓、絲瓜葉蔓、馬尾松、皂角樹葉、楓樹葉、桃樹葉、辣椒、韭菜、洋蔥等均含有殺蟲或殺菌活性物，均可利用自制殺蟲或殺菌劑。④生物肥料。施用優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥如腐熟的人畜糞肥，堆漚的廄肥，秸稈還田和種植綠肥翻壓等盡量減少化肥的施用量，是實現(xiàn)蔬菜“生態(tài)有機”生產(chǎn)，達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關鍵，但優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥遠遠滿足不了當前生產(chǎn)所需，因此多效生物肥異軍突起，以彌補有機肥之不足。如5406菌肥、TBS高效生物菌肥、綠友生物肥料、阿姆斯世紀地得力、道林生物肥、高效生物菌肥、生物固氮肥、酵素菌肥、生物鉀肥等。這些肥料本身含有豐富的有益微生物(巨大芽胞桿菌、蠟狀芽胞桿菌、硅酸鹽細菌、固氮芽胞菌、磷細菌、鉀細菌等)和有機質(zhì)，可改良土壤理化性質(zhì)，促進土壤中無效態(tài)營養(yǎng)元素向有效態(tài)轉(zhuǎn)化，提高土壤中P、K元素的利用率，增強植株根際土壤的活性，增加土壤有機質(zhì)的含量，提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)，增強抗病能力。 項目除種植本地名優(yōu)蔬菜外，還引進現(xiàn)市場需求量越來越大的保健蔬菜品種，如七彩小蕃茄、櫻桃蕃茄、紫背天葵、小型保健南瓜等，采用生態(tài)有機種植技術。利用大棚種植反季節(jié)蔬菜，如日本天春大蘿卜、楊子洲黃瓜、瑞昌辣椒，水果品種的選擇，按海拔高度和市場需求選擇，優(yōu)良品種除適時的品種外，可用于調(diào)節(jié)水果淡季。 早熟、反季節(jié)櫻桃現(xiàn)已是我市果業(yè)工程實施計劃的中的一部分。經(jīng)科研部門多年研究，已有不少優(yōu)良的品種。汁多肉質(zhì)細、味道酸甜，很受市場歡迎，尤其是在各大城市市場十分暢銷。 葡萄、桃均適應當?shù)胤N植，主要是點綴果園。 草莓、小型西瓜間種果園和草莓，除供應市場直接作水果，還是很好的飲料，食品加工的原料、香料。草莓品種選擇果大汁多，味香甜，色鮮艷的品種，小型西瓜選擇臺灣引進的品種，小型西瓜在我市上市后受到市場的青睞，小型西瓜，瓜體小(12斤)，皮薄，甜度適中，汁多，便于攜帶和作為禮品水果，現(xiàn)我市還沒有大面積種植，本項目依托科研單位引種、示范，成功后向周邊推廣。兔：引進（良種）母兔自繁自育商品兔，提供給集體、專業(yè)兔場和農(nóng)戶。并通過商品兔的示范飼養(yǎng)、推廣生態(tài)有機兔飼養(yǎng)技術。兔：選擇加利福尼亞“伊拉”兔和，引進母種自繁自育，采用果樹林旁蓋兔舍，林中放養(yǎng)，以保持土兔的自然風味，先集體集中示范飼養(yǎng)、逐年擴大。發(fā)展到專業(yè)戶農(nóng)戶飼養(yǎng)及周邊地市，形成一定規(guī)模土兔飼養(yǎng)基地，兔糞可以肥果林，兔糞可以用于基肥，變廢為寶，自然循環(huán)。果園間種品種應選擇能固肥,經(jīng)濟價值高的作物，近年來市農(nóng)業(yè)大學研究高效間種作物粒粒莧其蛋白質(zhì)、賴氨酸含量高。 項目實施對品種的引種養(yǎng)殖應與技術依托單位仔細研究，進一步確定種養(yǎng)殖品種的科技含量和市場需求，增產(chǎn)增效。第二節(jié) 生產(chǎn)技術流程 作為示范園所選擇的種養(yǎng)殖技術必須是當前農(nóng)業(yè)高新技術。 ①果樹、蔬菜等種植技術的基本生產(chǎn)技術流程如下： 新品種引進試種→篩選適應本地市的優(yōu)良品種→基地種植→栽培技術培訓→種苗繁育→大面積推廣種植→市場開拓→產(chǎn)品銷售 ②禽畜養(yǎng)殖生產(chǎn)流程。 ：引進良種→自繁自育→選種→基地飼養(yǎng)→技術培訓育肥→商品兔→推廣養(yǎng)殖→開拓市場→產(chǎn)品銷售 為了保證生態(tài)有機蔬菜、瓜果的有機肥料，示范村在養(yǎng)殖基地設置了集中菌肥生產(chǎn)部門，通過堆泥發(fā)酵、參入沼渣、干燥達標后，分銷給基地和農(nóng)戶，生產(chǎn)工藝如下： 有機肥采集→集中→施入專用菌液→堆泥發(fā)酵→參入沼渣→干燥→制?！b袋→分銷 為保證優(yōu)質(zhì)生態(tài)有機果蔬、禽畜檢測繁育需要，必須采購部分必要的設備儀器，所選設備必須具有九十年代先進水平，示范村委應依托科研單位、指導采購必要適用的儀器和設備。沼渣 堆肥糞便 下腳料沼果樹 菜：收集示范基地的部分兔糞人糞、果蔬下腳料垃圾及周邊地市的有機廢料，加水經(jīng)罐發(fā)酵產(chǎn)生沼氣加壓后經(jīng)管道輸入備用氣點300米2沼氣發(fā)酵灌→下料→發(fā)酵→ 產(chǎn)氣→加壓→輸配管道→用戶沼渣→參入有機菌肥→干燥→裝袋第六章 生態(tài)環(huán)境保護及綜合利用第一節(jié) 生態(tài)環(huán)境改善及綜合利用 本地區(qū)氣候適宜，雨量充沛，并且緊靠市區(qū)，可利用當?shù)氐馁Y源發(fā)展多種農(nóng)業(yè)項目。本項目的設計方案充分考慮了各子項的綜合開發(fā)利用，使項目總體上產(chǎn)生良性循環(huán)，變廢為寶，并產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益。 在本項目實施過程中，充分依托建設地點的資源優(yōu)勢創(chuàng)建生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園。針對當?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構選擇在排灌方便建設連片的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地，進行合理規(guī)劃，推廣先進的生態(tài)技術，實現(xiàn)良性生態(tài)循環(huán)，并且建立綜合養(yǎng)殖示范基地，進行科學養(yǎng)殖，形成良性食物鏈。果蔬下腳料、生活垃圾、部分兔欄糞用于沼氣池，產(chǎn)生能源供應養(yǎng)兔和生活燃料。部分兔糞、兔糞經(jīng)過發(fā)酵處理后，以及沼渣可作果園、生態(tài)有機蔬菜生產(chǎn)基地的肥料。建設生態(tài)果園生產(chǎn)基地有利于改善整個示范園的生態(tài)環(huán)境，營造出一個優(yōu)雅、清新的自然環(huán)境。收集糧食副產(chǎn)品精 料飼 料兔禽人 類糞糞墊草沼氣蔬菜水果間種作物菌肥蔬 菜、水 果、畜 禽生物鏈示意圖 上述各子項目在提供給人類豐富食品的同時，綜合利用園市內(nèi)外的資源優(yōu)勢，減少污染，保護環(huán)境，使項目具有顯著的生態(tài)效益。第二節(jié) 環(huán)境保護本項目為生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園項目，項目建成后基本上無污染，采用覆蓋技術可以減少水土流失