【文章內(nèi)容簡介】 揚(yáng)的供應(yīng)態(tài)勢(shì)，被人們譽(yù)為“貴族食品”，消費(fèi)群體主要集中在大中城市的高消費(fèi)人群和中老年等有特殊保健需要的人群。 省內(nèi)食用油市場(chǎng)分析江西省擁有人口近五千萬人，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)滯后，食用油的消費(fèi)規(guī)模偏低，據(jù)統(tǒng)計(jì)，江西省城鎮(zhèn)居民人年均消費(fèi)食用油約為17㎏，但與發(fā)達(dá)國家相比，仍存在較大差距。㎏，歐盟人均消費(fèi)量高達(dá)37㎏。隨著人們生活水平的提高，江西本土的食用油消費(fèi)總量必將擴(kuò)大，食用油市場(chǎng)前景廣闊，發(fā)展油脂工業(yè)潛力巨大。 油茶還具有很高的綜合利用價(jià)值，茶枯餅、茶皂素、茶籽殼等剩余物，可廣泛用在日用化工、制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織、農(nóng)藥等領(lǐng)域。茶枯餅中仍存在5%～6%的茶油，經(jīng)浸提后的余餅可繼續(xù)提取4%的高品質(zhì)茶皂素，其皂素含量在80%以上，是市場(chǎng)所需及出口創(chuàng)匯的好產(chǎn)品。隨著油茶加工企業(yè)對(duì)茶枯餅進(jìn)行精深加工，原來被農(nóng)民丟棄的茶枯餅價(jià)格一路攀升，從每噸300 元猛增到每噸1800 元。茶皂素是一種非離子型表面活性劑，使用安全，易被微生物分解，有利于環(huán)境保護(hù)。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，它可配制無公害洗滌劑、各類工業(yè)乳化劑、無公害殺蟲劑、啤酒發(fā)泡劑和食品工業(yè)乳化劑等。提取完茶皂素的余粕中，還含有12%～16%粗蛋白、30%～50%淀粉和較豐富的木質(zhì)素，飼用價(jià)值很高，稍作加工即可作為禽、畜、魚的優(yōu)質(zhì)飼料。另外，茶籽殼中含有丹寧、糠醛等，可以用來制造栲膠、糠醛、優(yōu)質(zhì)活性炭等化工原料。高品質(zhì)的油茶副產(chǎn)品，已廣泛應(yīng)用于多個(gè)行業(yè)，其發(fā)展前景很大。油茶副產(chǎn)品在泰國、馬來西亞等國際上也占有一定的市場(chǎng)份額。 據(jù)此，我國油茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)以發(fā)展中、高檔油茶產(chǎn)品為主，其當(dāng)前發(fā)展目標(biāo)既放在國內(nèi)中、高檔消費(fèi)市場(chǎng)，又瞄準(zhǔn)國際高檔油茶產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)。 泡桐速豐林建設(shè)項(xiàng)目：全世界現(xiàn)有90多個(gè)國家和地區(qū)營造泡桐人工林15450萬畝，巴西泡桐人工林面積達(dá)4170萬畝，年生長量已超過1億m3，是泡桐木材原料生產(chǎn)能力最大的國家，南美泡桐木材產(chǎn)品出口比例大，在世界的紙漿、人造板貿(mào)易中占重要份額，但發(fā)展規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大的空間非常有限。我國南方各省泡桐人工林的發(fā)展近年明顯加快，其中尤以廣東、廣西的總量大、增長快、生產(chǎn)水平高，總面積已超過1350萬畝，每年可向市場(chǎng)提供木材原料1350萬m3以上，對(duì)全國、乃至全世界的泡桐木材市場(chǎng)都有重要影響。江西省自1991年在閩南地區(qū)引人巨尾桉、尾巨桉、尾葉桉、巨桉等新品種后，發(fā)展步伐加快。按江西省“林紙（板）一體化”工程規(guī)劃方案，“十二五”期間，短周期林年度造林計(jì)劃30—50萬畝。作為我省“三板”及漿紙主要用材樹種的速生泡桐，呈自南向北不斷推進(jìn)的態(tài)勢(shì)?，F(xiàn)以覆蓋全省一半以上縣（市、區(qū)），并已形成國有、集體、個(gè)私、外商，多頭并進(jìn)快速擴(kuò)張的強(qiáng)勢(shì)。 產(chǎn)品進(jìn)出口情況:泡桐木材原料方面，我國既有出口，又有進(jìn)口。全國每年出口量約為150萬噸，其中華南地區(qū)出口量約100萬噸，主要銷往日本、韓國、臺(tái)灣等地，用于生產(chǎn)紙漿。進(jìn)口方面，2000年我國進(jìn)口木漿375萬噸。 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)油茶林油一體化建設(shè)項(xiàng)目：食用油是人們生活不可缺少的必需品。隨著人們生活水平的不斷提高，食用油的消費(fèi)缺口將不斷擴(kuò)大，即使通過改良栽植品種，提高油料作物產(chǎn)量，仍將存在著較大的消費(fèi)缺口。同時(shí)，由于我國城鄉(xiāng)居民的生活水平參差不齊，因此在今后相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)，各種食用油在市場(chǎng)都有銷路。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人口的增長，食用油消費(fèi)量將逐年上升，預(yù)計(jì)到2020 年， 億，按人均食用油消費(fèi)22 公斤計(jì)算，食用油的消費(fèi)總量將達(dá)到3200 萬噸。目前，我國各類植物油年生產(chǎn)能力為1000 多萬噸，即便每年增加100 萬噸的食用油供給量，10 年后產(chǎn)量僅能達(dá)到2000萬噸， 億畝的油料播種面積，屆時(shí)每年仍需進(jìn)口1000 余萬噸植物油和油料等成品油脂，才能保障市場(chǎng)的正常供給。 萬噸， 公斤，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家年人均占有橄欖油20 公斤的水平，食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)極不合理，發(fā)達(dá)國家橄欖油的消費(fèi)量一般占其植物油總消費(fèi)量的40%以上。我國要達(dá)到年人均茶油占有量2 公斤的標(biāo)準(zhǔn)，全國茶油產(chǎn)量需增加10 倍，年缺口達(dá)250 萬噸左右，可見，未來茶油的市場(chǎng)需求非常旺盛。 此外，油茶副產(chǎn)品茶枯、茶殼的利用價(jià)值也非常高。茶枯經(jīng)深加工可生產(chǎn)茶皂素、拋光粉和飼料等。茶皂素是一種非常重要的工業(yè)原材料，廣泛用于建材、日用化工、醫(yī)藥和農(nóng)藥等方面。我國生產(chǎn)的茶皂素一半以上銷往歐美等發(fā)達(dá)國家，市場(chǎng)前景非常好。茶枯還可加工成具有較高營養(yǎng)價(jià)值的飼料，是魚類養(yǎng)殖不可缺少的原料，市場(chǎng)前景廣闊。近幾年，茶枯、茶殼的市場(chǎng)需求急劇上升，泰國、馬來西亞等東南亞國家，每年從中國直接進(jìn)口大量的茶籽和茶枯來進(jìn)行加工、提取皂素、作生物農(nóng)藥和機(jī)床的拋光粉等，這些都促使了茶枯、茶殼需求的上升。目前，國內(nèi)市場(chǎng)的茶枯餅每噸的售價(jià)已上升到1800 元，茶殼的售價(jià)也達(dá)到每噸249 元。今后油茶副產(chǎn)品與油茶產(chǎn)品一樣具有更加廣闊的前景。對(duì)泡桐木材的需求量，決定于紙張、紙制品及人造板的需求量。按照世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，紙和紙板的消耗量將隨人均GDP的增長而增長，2001年我國人均用紙和紙板為34kg，到2010年預(yù)計(jì)將達(dá)到64kg，國內(nèi)的供應(yīng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年要花費(fèi)近30億美元，進(jìn)口400—500萬t的紙漿和紙產(chǎn)品，2001年僅進(jìn)口廢紙就達(dá)570萬t。人造板方面，2004年我國人造板的生產(chǎn)總量為5446萬m3，其中膠合板2100萬m3，纖維板1506萬m3，刨花板643萬m3，其他人造板1197萬m3。預(yù)計(jì)到2010年我國人造板的需求量為8000萬m3（膠合板2600萬m3，刨花板1300萬m3，纖維板2600萬m3，其他人造板1500萬m3），%，木材需求的增加量將達(dá)2554萬m3，供需矛盾會(huì)越來越大，泡桐人工林發(fā)展空間十分巨大。 泡桐速豐林建設(shè)項(xiàng)目：對(duì)泡桐木材的需求量，決定于紙張、紙制品及人造板的需求量。按照世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，紙和紙板的消耗量將隨人均GDP的增長而增長，2001年我國人均用紙和紙板為34kg，到2010年預(yù)計(jì)將達(dá)到64kg，國內(nèi)的供應(yīng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年要花費(fèi)近30億美元，進(jìn)口400—500萬t的紙漿和紙產(chǎn)品，2001年僅進(jìn)口廢紙就達(dá)570萬t。人造板方面，2004年我國人造板的生產(chǎn)總量為5446萬m3，其中膠合板2100萬m3，纖維板1506萬m3，刨花板643萬m3，其他人造板1197萬m3。預(yù)計(jì)到2010年我國人造板的需求量為8000萬m3（膠合板2600萬m3，刨花板1300萬m3，纖維板2600萬m3，其他人造板1500萬m3），%，木材需求的增加量將達(dá)2554萬m3，供需矛盾會(huì)越來越大，泡桐人工林發(fā)展空間十分巨大。 發(fā)展?jié)摿? 近年來，我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，基地建設(shè)逐步擴(kuò)大，油茶苗木進(jìn)一步良種化，并已篩選出一批優(yōu)良無性系品種，科學(xué)研究和技術(shù)創(chuàng)新不斷深入并在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用，油茶產(chǎn)品深加工方法不斷改進(jìn)，油脂工業(yè)精煉油生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用到油茶產(chǎn)業(yè)，開發(fā)的產(chǎn)品正被廣泛應(yīng)用于多個(gè)行業(yè)。為此，在多種因素的促成下，使得本世紀(jì)以來油茶產(chǎn)量得到較大提高，油茶產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。（一）高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)新品種培育成功，為油茶產(chǎn)量大幅度提高打下良好基礎(chǔ) 我國第一代油茶良種選育從20 世紀(jì)50 年代開始，由中國林科院組織油茶生產(chǎn)和科技工作者集中力量進(jìn)行全國范圍的種質(zhì)資源清查與收集工作，初步查清了普通油茶、小果油茶、攸縣油茶等可供食用的30 多個(gè)主要品種，整理了普通油茶地方品種160 多個(gè)。相對(duì)來說，第一代良種雖然數(shù)量龐大，但大多選育的優(yōu)良農(nóng)家品種豐產(chǎn)性并不高，畝產(chǎn)油量僅20～30 公斤。第二代良種以中國林科院組織的“六五”、“七五”國家攻關(guān)計(jì)劃油茶良種選育和國家林業(yè)部油茶無性系選育與配套栽培技術(shù)項(xiàng)目研究期間選育的良種為主。此期間選育的良種均為無性系，品種純化，增產(chǎn)潛力高，是目前應(yīng)用最廣的油茶良種。由于上世紀(jì)八、九十年代我國油茶新造林發(fā)展緩慢，使這些高產(chǎn)無性系良種育成后沒有得到有效應(yīng)用，以致這些良種未能發(fā)揮出應(yīng)有的生產(chǎn)潛力。 經(jīng)過兩次大規(guī)模的良種選育工作，到目前為止，已選育出包括油茶優(yōu)良農(nóng)家品種、雜交組合、優(yōu)良家系和無性系等油茶優(yōu)良品種（系）100 多個(gè)，像湖南省林科院的“湘林”系列、江西省林科院的“贛無”系列、贛州市林科所的“贛油”系列、中國林科院的“長林”系列，這四個(gè)油茶高產(chǎn)無性系系列計(jì)94個(gè)油茶高產(chǎn)無性系（品種），其中畝產(chǎn)茶油50 公斤的油茶高產(chǎn)無性系82 個(gè)，而其中有些優(yōu)良品種（系）畝產(chǎn)茶油可以達(dá)到70多公斤。新品種在推廣當(dāng)中也取得了較好的效果：江西省新余市渝水區(qū)采用的油茶“長林”系列，2001 年造林150 畝，第三年畝產(chǎn)油3 公斤，2007 年畝產(chǎn)油65 公斤（未采穗）；豐城市采用油茶“贛無”系列新品種，2001 年造林500 畝，7 公斤；樟樹市采用 “長林”系列油茶新品種，2001 年造林5000 畝，7 年生畝產(chǎn)油52 公斤。油茶優(yōu)良品種（系）在生產(chǎn)上的應(yīng)用，為新建油茶基地，倡導(dǎo)以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗新品種為核心，配套現(xiàn)代集成栽培技術(shù)體系，建立油茶發(fā)展的新模式以及集約化規(guī)模生產(chǎn)奠定了良好基礎(chǔ)。（二）良種苗木培育技術(shù)，為油茶新造林分早實(shí)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定了種苗基礎(chǔ) 在擴(kuò)繁技術(shù)方面，以中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所研發(fā)的油茶芽苗砧育苗技術(shù)推動(dòng)了油茶整個(gè)培育方式的變革，解決了油茶長期以來無法實(shí)現(xiàn)的難題。使油茶品種規(guī)?；瘮U(kuò)繁和優(yōu)質(zhì)苗木快速培育成為可能。以此技術(shù)為基礎(chǔ)，形成了國內(nèi)一批油茶良種苗木生產(chǎn)基地。近年來，全國95%以上的苗圃和5000 萬株以上的良種苗木均采用此技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。例如中國林科院分宜育苗基地育苗量在700 萬株以上；湖南省瀏陽市育苗基地育苗量在800 萬株以上；安徽省三友公司徽州育苗基地育苗量在700 萬株以上；湖南省油茶繁育基地育苗量在400 萬株以上；贛州市林科所育苗基地育苗量在300 萬株以上；江西林科院育苗基地育苗量在100 萬株以上。油茶芽苗砧育苗技術(shù)的應(yīng)用基本解決了我國對(duì)油茶良種苗木的生產(chǎn)需求，為油茶產(chǎn)量的穩(wěn)速提高打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（三）低產(chǎn)林改造模式與技術(shù)日趨成熟，提高了當(dāng)前低產(chǎn)林分產(chǎn)量水平 在“六五”、“七五”期間，油茶栽培技術(shù)協(xié)作組組織編制了《油茶豐產(chǎn)林》國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并在油茶低產(chǎn)林的改造中逐漸形成了因地制宜、分類指導(dǎo)、多模式低改的共識(shí)，使低產(chǎn)林改造模式和油茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)在生產(chǎn)中逐步完善和成熟，在油茶主產(chǎn)省得到大面積推廣應(yīng)用。其中效果顯著的有：湖南省常寧、耒陽、永興三縣采用組裝配套綜合技術(shù)撫育改造9 萬畝低產(chǎn)油茶林，第四年畝產(chǎn)茶油12 公斤；浙江省常山縣新昌鄉(xiāng)優(yōu)輅村，有油茶林5000 畝，低改前為60 年代種子林分，畝產(chǎn)油在3～5 公斤，采用兩種模式改造并強(qiáng)化撫育后， 公斤，采用油茶與果樹間種畝產(chǎn)油量達(dá)到20 公斤；浙江省青田縣章村鄉(xiāng)章村，連片油茶林3000 畝，大部分采用強(qiáng)化撫育管理改造，少部分采用高接換頭改造，改后第三年產(chǎn)量大幅度上升， 公斤；浙江省麗水市蓮都區(qū)碧湖鎮(zhèn)蓮濟(jì)村，對(duì)5000 畝油茶林采用強(qiáng)化撫育管理改造，當(dāng)年開始產(chǎn)量提高，改后第三年產(chǎn)量大輻上升。目前，我國油茶低產(chǎn)林分面積達(dá)4000 萬畝，占現(xiàn)有油茶面積的90%以上。在當(dāng)前尚無法對(duì)所有低產(chǎn)林重新造林的前提下，對(duì)低產(chǎn)林改造無疑是一種在短時(shí)期內(nèi)提高油茶產(chǎn)量的有效方式。（四）政府產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)和機(jī)制創(chuàng)新為油茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)大推動(dòng)力 黨中央、國務(wù)院對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予高度重視，國家領(lǐng)導(dǎo)人也多次對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出批示，并先后出臺(tái)了一系列扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策。國家發(fā)改委、財(cái)政部、科技部等部委也紛紛予以具體支持，專項(xiàng)用于油茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)研發(fā)和實(shí)用科技成果推廣與應(yīng)用。油茶主產(chǎn)區(qū)的各級(jí)政府也在政策上和財(cái)力有限的情況下給予積極地扶持。無疑，這些政策和措施對(duì)促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了重要的推動(dòng)作用。長期以來，我國油茶生產(chǎn)多為農(nóng)戶分散經(jīng)營，雖可充分利用農(nóng)戶閑散勞動(dòng)力資源，解決部分農(nóng)村剩余人口就業(yè)問題，但從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度衡量，也存在諸多不利的因素。首先分散型經(jīng)營不利于良種和先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，不利于建成規(guī)?；纳唐飞a(chǎn)基地、提高產(chǎn)品質(zhì)量檔次和創(chuàng)立品牌，更不利于形成生產(chǎn)、加工、銷售、市場(chǎng)完善的產(chǎn)業(yè)體系。近年來，各地也在探索油茶等經(jīng)濟(jì)林規(guī)?；a(chǎn)新模式。如新型農(nóng)業(yè)合作組織以多種形式出現(xiàn)；在油茶有機(jī)生產(chǎn)基地建設(shè)中進(jìn)行機(jī)制創(chuàng)新，形成企業(yè)、基地與農(nóng)戶的緊密關(guān)系；以科技為依托，建立示范基地并與農(nóng)戶結(jié)合；采用以森林食品基地為載體，將企業(yè)、基地、農(nóng)戶結(jié)合在一起的經(jīng)營方式；組織油茶合作社以及引導(dǎo)企業(yè)改造設(shè)備提高產(chǎn)品品質(zhì)等。這些促進(jìn)油茶規(guī)?；a(chǎn)的新模式、新機(jī)制，為油茶大面積改造和新品種造林提供了強(qiáng)大的推動(dòng)力。同時(shí)，茶油產(chǎn)品緊缺、價(jià)格上漲也以市場(chǎng)為手段調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)戶經(jīng)營油茶的積極性。進(jìn)而從多方面促進(jìn)了油茶經(jīng)營規(guī)模和生產(chǎn)力水平，為提升油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平夯實(shí)了基礎(chǔ)。第四章 項(xiàng)目建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況都昌縣位于鄱陽湖北岸，為昌、九、景金三角中心地帶。幅員2700平方公里。都昌西漢時(shí)名梟陽，自唐武德五年置縣都昌，距今已有1370余年，歷史悠久，人文薈萃。宋代詩人蘇東坡游南山曾寫下“鄱陽湖上都昌縣，燈火樓臺(tái)一萬家，水隔南山人不渡，東風(fēng)吹老碧桃花”的詩句。著名南宋愛國丞相江萬里系都昌人，故鄉(xiāng)至今還保存著有關(guān)他的文物古跡。都昌面對(duì)廬山，境內(nèi)有南山、老爺廟等風(fēng)景點(diǎn)。都昌山清水秀，素有魚米之鄉(xiāng)的美稱。有內(nèi)湖水面16萬畝，綠化面積100萬畝，農(nóng)作物以棉花、糧食、油菜、芝麻、大豆為主。都昌地下礦藏得天獨(dú)厚，已探明儲(chǔ)有極其豐富的硅砂、陶土、花崗巖、鉬、鎢、鍺等礦產(chǎn)。 都昌地方工業(yè)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）企業(yè)蓬勃發(fā)展，以造船、型砂、機(jī)械、電機(jī)、造紙、皮革、紡織、陶瓷、礦泉水、飼料、竹涼席、珍珠為龍頭，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。都昌水陸交通方便，程控電話直通國內(nèi)外。招商政策優(yōu)惠，引資環(huán)境良好，誠招天下能人志士來都昌觀光游覽，共謀發(fā)達(dá)！ 都昌縣位于江西省北部，東經(jīng)116176。2′24″至116176。36′，北緯28176。50′28″至29176。38′。北依武山，南瀕鄱陽湖；東界黃金山、銀寶湖、上岸東洲，與鄱陽縣接壤；南界下岸洲、下山、南岸洲、蠶豆洲，與波陽、余干、南昌、新建4縣交界；西界松門山、西長河，與永修、星子二縣隔水相鄰；北界屏峰河、蘆塘澗、武山鵝公凸、卸衣嶺、雙尖山，與湖