胡玉美營(yíng)銷策劃實(shí)施計(jì)劃方案(編輯修改稿)
2025-06-10 22:23 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 CP、KOSHER等5項(xiàng)國(guó)際4. 主要經(jīng)營(yíng)醬油、食醋、醬、料酒、復(fù)合調(diào)料等產(chǎn)品三、胡玉美SWOT分析優(yōu)勢(shì)——S弱勢(shì)——W1歷史悠久，擁有近180多年的歷史，品牌積淀濃厚；2中華老字號(hào)品牌，在當(dāng)?shù)鼐哂邢喈?dāng)高的知名度；3純天然的制作工藝，精選優(yōu)質(zhì)原料符合現(xiàn)代人追求綠色健康的消費(fèi)理念。1企業(yè)規(guī)模小，無(wú)法形成規(guī)模效益，生產(chǎn)成本高；2老字號(hào)企業(yè)體制僵化，在管理、生產(chǎn)、營(yíng)銷方面觀念落后；機(jī)會(huì)——O威脅——T1現(xiàn)代人對(duì)食品安全的重視，追求綠色、健康的生活理念；2老字號(hào)品牌，給消費(fèi)者值得信賴的感覺；3調(diào)味品市場(chǎng)潛力巨大。1行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)眾多；2當(dāng)?shù)仄放浦刃。?消費(fèi)者需求的不斷變化以及對(duì)西方生活方式的追逐給企業(yè)帶來(lái)的巨大挑戰(zhàn)。四、市場(chǎng)定位（一）產(chǎn)品特色定位：醬類品牌的發(fā)源，安慶“胡玉美”品牌歷史悠久，以其獨(dú)特完整的制作工藝，確保了其制作的豆醬系列產(chǎn)品色香味俱全、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便，是中華老字號(hào)的醬類產(chǎn)品，以醬園子著稱。產(chǎn)品種類包括蠶豆辣醬、醬油、辣油椒醬、復(fù)合調(diào)味醬、醬菜、生粉等，同時(shí)不斷依靠科技進(jìn)步，開發(fā)出海鮮醬、牛肉醬、米蝦醬、紅燒醬油、艷紅醬油等一批功能型、營(yíng)養(yǎng)型調(diào)味品。（二）產(chǎn)品價(jià)格定位：符合購(gòu)買群目標(biāo)各種不同的心理價(jià)位，不能超出他們的心理承受范圍，根據(jù)市場(chǎng)的總體趨勢(shì)對(duì)價(jià)格進(jìn)行定位，根據(jù)不同的消費(fèi)群體所消費(fèi)的產(chǎn)品進(jìn)行分別定位，可以從高檔、中檔、低檔產(chǎn)品分別進(jìn)行定位，高價(jià)制勝，低價(jià)滲透的方法，定位出的價(jià)格具備相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。（三）消費(fèi)者定位：家庭消費(fèi)者更關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)格，注重食品安全與健康，更愿意購(gòu)買綠色原生態(tài)的食品，一般不太愿意為高價(jià)調(diào)味品埋單。因此，調(diào)味品企業(yè)在適當(dāng)時(shí)機(jī)利用價(jià)格促銷的方式將更容易吸引到目標(biāo)消費(fèi)者的關(guān)注，能快速調(diào)高產(chǎn)品的銷量。而提升調(diào)味品在餐飲渠道銷量的關(guān)鍵是吸引廚師的注意力，一個(gè)餐廳調(diào)味品用量相當(dāng)于100個(gè)家庭，調(diào)味品需求量大而且穩(wěn)定。所以獲得這部分市場(chǎng)份額顯得尤為重要。五、營(yíng)銷活動(dòng)方案l 活動(dòng)一：百年胡玉美，醬香享萬(wàn)年品牌宣傳（1）活動(dòng)目的：將胡玉美品牌深入臺(tái)灣人心，讓大家熟知胡玉美這一品牌。（2）活動(dòng)內(nèi)容：在臺(tái)灣臺(tái)北衛(wèi)視播放廣告，晚上17：0019：00時(shí)間段播出胡玉美廣告宣傳。每次播放歷史10秒,廣告內(nèi)容“展示胡玉美品牌特色產(chǎn)品，喊出口號(hào)中華老字號(hào)“百年胡玉美，醬香享萬(wàn)年”，在這廣告一時(shí)間段，平均每30分鐘播一次，每天播四次，為期一個(gè)月（即在六月份定時(shí)播出）。（3）廣告的宣傳主題是：百年胡玉美，醬香享萬(wàn)年。并推出胡玉美外包裝設(shè)計(jì)大賽項(xiàng)目。大賽報(bào)名地址，胡玉美官方網(wǎng)站： 參賽對(duì)象:臺(tái)灣各大院校在校學(xué)生競(jìng)賽分一、二、三等獎(jiǎng)；一等獎(jiǎng)一名獎(jiǎng)金3000元；二等獎(jiǎng)兩名獎(jiǎng)金2000元；三等獎(jiǎng)三名獎(jiǎng)金1000元。（4）報(bào)名開始時(shí)間為2012年6月1日2012年6月15日，交稿時(shí)間為2012年7月15日，2012年8月1日發(fā)布結(jié)果設(shè)計(jì)要求：環(huán)保、精美、實(shí)用，方便旅行攜帶。預(yù)期效果：臺(tái)灣人們熟知胡玉美，且各大院校支持并積極參加胡玉美外包裝設(shè)計(jì)大賽。l 活動(dòng)2：“大陸美食進(jìn)臺(tái)灣”（1） 活動(dòng)
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