【文章內(nèi)容簡介】 市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?，膳食結(jié)構(gòu)的改善，豬肉深加工行業(yè)的振興與發(fā)展，極大地增加了鮮豬肉的消費(fèi)量。瘦肉型豬符合現(xiàn)代人們的營養(yǎng)需求，銷量逐年上升我國人們的物質(zhì)生活水平逐年提高，已經(jīng)富裕起來的中上階層在“吃”的方面，由過去“吃飽”變?yōu)楝F(xiàn)在的“吃好”，由營養(yǎng)不足改變?yōu)闋I養(yǎng)過剩。高蛋白、低脂肪的瘦肉日益受到富裕階層的重視，因此瘦肉型的商品豬的市場需求量將會逐年增加。、銷區(qū)對接明顯，長江三角洲、珠江三角洲、閩江三角洲和京津滬區(qū)域經(jīng)濟(jì)圈的形成，每年生豬調(diào)入量將增加1500～1700萬頭，以滿足沿海發(fā)達(dá)地區(qū)對豬肉的需求。，市場以品質(zhì)較差的雜種豬肉為主，豬肉品質(zhì)低劣已成為豬肉市場急需解決的問題。人們消費(fèi)水平的提高使得市場對“優(yōu)質(zhì)豬肉”的需求出現(xiàn)了較大的供求缺口，發(fā)展“優(yōu)質(zhì)豬肉”產(chǎn)業(yè)，可以提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益，滿足人們生活改善對優(yōu)質(zhì)、安全肉的需求。2010年中國豬肉總產(chǎn)量達(dá)到5197萬噸，假設(shè)每年有一半的消費(fèi)者愿意消費(fèi)“優(yōu)質(zhì)豬肉”，每年“優(yōu)質(zhì)豬肉”的需求量約為2600萬噸。事實(shí)上，我國豬肉產(chǎn)量和需求量還有較大的增長空間，“優(yōu)質(zhì)豬肉”的潛在需求量要大于這個數(shù)據(jù)?？梢?，“優(yōu)質(zhì)豬肉”擁有廣闊的市場前景，“優(yōu)質(zhì)豬肉”生產(chǎn)項(xiàng)目具有較好的社會經(jīng)濟(jì)效益。我國養(yǎng)豬業(yè)近幾年經(jīng)歷了幾個大的波動，可以說是有喜有憂。2000～2002年期間，生豬價(jià)格徘徊在較低價(jià)位，到2003年“非典”過后的下半年才開始回升，同年8月份進(jìn)入盈利區(qū)，2004年生豬價(jià)格達(dá)到歷史最高水平，盈利狀態(tài)一直持續(xù)到2005年9月，此后開始由南向北迅速下跌，2006年5月跌至“低谷”后開始有所回升,同年9月份生豬價(jià)格一直上升，直到現(xiàn)在2011年仍保持在歷史最高價(jià)位。生豬存欄不足，養(yǎng)豬業(yè)仍處于高盈利區(qū)。2011年政府將給予養(yǎng)豬業(yè)大力支持,引種的、擴(kuò)群的會很多,但是短時間內(nèi)難以恢復(fù)生產(chǎn),在未來的兩年內(nèi)生豬市場行情不會大幅度下跌。國養(yǎng)豬業(yè)還將趨于規(guī)?；⒋笮突?。我國的養(yǎng)豬結(jié)構(gòu)目前主要以農(nóng)戶和小型為主，占生豬出欄總量70%，由于小養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的品種落后、技術(shù)落后、飼養(yǎng)條件差，抵抗市場風(fēng)險(xiǎn)和疫情風(fēng)險(xiǎn)的能力非常差。受去年嚴(yán)重疫情影響，很多小養(yǎng)殖戶對于現(xiàn)在上漲的行情只能是望洋興嘆。以后中國的養(yǎng)豬業(yè)必將走向規(guī)模化、大型化、標(biāo)準(zhǔn)化，朝著優(yōu)質(zhì)、高效、安全的目標(biāo)發(fā)展。養(yǎng)豬利潤波動越來越小，逐步進(jìn)入穩(wěn)定時期。我國養(yǎng)豬業(yè)行情時好時壞，波動過大，利潤高的時候一頭肥豬利潤在700900元；行情差時利潤在200100元之間甚至虧本，說明我國養(yǎng)豬業(yè)處在一個不成熟的發(fā)展階段，隨著養(yǎng)豬結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型及品種良種化進(jìn)度的加快，養(yǎng)豬業(yè)行情會越來越穩(wěn)定，養(yǎng)豬利潤空間應(yīng)處在20%30%之間。2010年隨著養(yǎng)豬利潤的穩(wěn)定，生豬價(jià)格將有所回落，利潤趨于合理化階段，所以肥豬出欄體重會下降，在100125千克為適宜，這也符合正常的料肉比。我國生豬市場存在較大的潛力。目前，我國高收入人群中每天人豬肉均消費(fèi)水平已經(jīng)分別達(dá)到100150克。而農(nóng)民年人均豬肉消費(fèi)20千克。雖然短時間內(nèi)我國居民很難達(dá)到高收入人群的消費(fèi)水平，但是隨著人民生活水平的提高，豬肉的需求量會越來越大，我國肉類消費(fèi)還存在著成倍增長的空間?？傊?guī)模養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)過近三十年的風(fēng)雨歷程，尤其是各種疫病影響給人們帶來的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，結(jié)合我國養(yǎng)豬業(yè)品種落后、以小養(yǎng)殖戶和散養(yǎng)戶為主、消費(fèi)人群農(nóng)村人口多的國情，分析得出：我國養(yǎng)豬業(yè)必將走向養(yǎng)殖規(guī)模化、品種優(yōu)良化、利潤穩(wěn)定化、飼料綠色化這樣一個新的歷史時期，實(shí)現(xiàn)我國養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)質(zhì)、高效、安全。 綜上所述，生豬養(yǎng)殖的市場前景是十分廣闊的。 市場營銷養(yǎng)豬場的近期目標(biāo)市場確定為***縣及其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)。遠(yuǎn)期目標(biāo)市場確定為九江市和省內(nèi)其他地區(qū)。確定目標(biāo)市場后，養(yǎng)豬場將通過以下營銷策略和方式、向消費(fèi)者和散養(yǎng)戶提供優(yōu)質(zhì)豬肉和豬仔，樹立起養(yǎng)豬場的形象，打造“”品牌，取得有利競爭地位，實(shí)現(xiàn)社會、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境的三重效益。⑴營銷策略及方式，利用電視、廣播、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等多種新聞媒體進(jìn)行廣泛宣傳，項(xiàng)目建成后可邀請知名專家、社會團(tuán)體和學(xué)生來豬場參觀，擴(kuò)大養(yǎng)豬場的社會影響，提高知名度，從而使豬場出產(chǎn)的生豬、豬肉、豬仔一上市就能迅速占領(lǐng)市場，搶得先機(jī)。，配備和充實(shí)有一定文化素質(zhì)和經(jīng)營水平的專業(yè)營銷人員，同時加強(qiáng)與各養(yǎng)殖場（養(yǎng)殖戶）、生豬經(jīng)銷商的聯(lián)系，擴(kuò)大生豬批量銷售業(yè)務(wù)，增加產(chǎn)品銷售量。，建立網(wǎng)上營銷業(yè)務(wù)，能有效擴(kuò)大銷售量，并可在一定程度上為進(jìn)入遠(yuǎn)期目標(biāo)市場做準(zhǔn)備。，與其耗力去適應(yīng)市場，不如積極的去引導(dǎo)市場。在全國范圍內(nèi)，養(yǎng)豬場的品牌建設(shè)被人忽視，豬場應(yīng)該秉承生態(tài)、環(huán)保、優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖理念，做出豬場品牌，給消費(fèi)者一種豬場出來的豬肉就是安全、好吃的印象，唯獨(dú)如此，才能具備積極引導(dǎo)市場或主動適應(yīng)市場的能力。⑵產(chǎn)品方案及服務(wù)項(xiàng)目建成后，年可出欄60000生豬、胴體肉2300噸、售分割肉1600噸、熟食制品800噸、有機(jī)肥6000噸。向購買豬仔的散養(yǎng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)及優(yōu)質(zhì)疫病防治服務(wù)，并根據(jù)農(nóng)村散養(yǎng)戶的實(shí)際經(jīng)濟(jì)情況，有針對性的適當(dāng)提供先貨后款服務(wù)；向購買肥豬和肉品的客戶提供購豬運(yùn)輸一條龍服務(wù)。⑶差異化分析通過調(diào)查，消費(fèi)者普遍反應(yīng)目前市場上的豬肉肉質(zhì)不好，口感較差，主要是因?yàn)轲B(yǎng)豬環(huán)節(jié)飼料問題。鑒于這種情況，生態(tài)養(yǎng)豬場市場定位首先應(yīng)在飼料上做文章，其次可考慮適當(dāng)擴(kuò)大豬圈面積，增加豬的活動量，使它的肌肉口感更好。．國家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)總體思路、原則及其目標(biāo)為了深入貫徹落實(shí)中央農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十二五規(guī)劃”中全會精神，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，富裕農(nóng)民為主線，國內(nèi)外市場為導(dǎo)向，依靠農(nóng)業(yè)科學(xué)進(jìn)步，大幅度提高土地生產(chǎn)率、勞動生產(chǎn)率和資源產(chǎn)出率，加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，完善農(nóng)業(yè)功能，促進(jìn)資源；環(huán)境和現(xiàn)代生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這是考慮到我國當(dāng)前的實(shí)際情況而定位的農(nóng)業(yè)發(fā)展總體思路。在總體思路的指導(dǎo)下，以遵循社會公正、遵循資源永續(xù)利用和環(huán)境保護(hù)、因地制宜發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢。遵循科技興業(yè)為原則、以實(shí)現(xiàn)高科技產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)。本項(xiàng)目遵循國家產(chǎn)業(yè)政策，引進(jìn)世界先進(jìn)種源與技術(shù)，以“公司+養(yǎng)殖戶”的模式把專業(yè)戶與企業(yè)聯(lián)合成利益共同體，進(jìn)一步的組織引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民走公正、無害化、高質(zhì)量、大產(chǎn)量、資源循環(huán)利用的高科技產(chǎn)業(yè)化的養(yǎng)豬致富之路，盡最大程度發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用。 第三章 項(xiàng)目選址和實(shí)施條件 項(xiàng)目選址本項(xiàng)目選址于***縣蘇山鄉(xiāng)，地處城市下風(fēng)向，地勢較高，土質(zhì)較好，滲水性強(qiáng)、未被病原微生物污染，水源清潔，水源清潔且取水便利，交通方便，環(huán)境良好，是生態(tài)養(yǎng)豬場的理想選址。 項(xiàng)目所在地概況 ***縣概況***縣位于鄱陽湖北岸，為昌、九、景金三角中心地帶。幅員2700平方公里。 全縣轄12個鎮(zhèn)、12個鄉(xiāng)，共有39個居委會、257個行政村?？h政府駐***鎮(zhèn)。該縣歷史淵源久遠(yuǎn)，自古以來山清水秀、風(fēng)光旖旎、人杰地靈，名勝古跡甚多。全縣流行方言為***話，屬贛語昌靖片***小片。***西漢時名梟陽，自唐武德五年置縣***，距今已有1370余年，歷史悠久，人文薈萃。宋代詩人蘇東坡游南山曾寫下“鄱陽湖上***縣，燈火樓臺一萬家，水隔南山人不渡，東風(fēng)吹老碧桃花”的詩句。著名南宋愛國丞相江萬里系***人，故鄉(xiāng)至今還保存著有關(guān)他的文物古跡。***面對廬山，境內(nèi)有南山、老爺廟等風(fēng)景點(diǎn)。***山清水秀，素有魚米之鄉(xiāng)的美稱。有內(nèi)湖水面16萬畝，綠化面積100萬畝，農(nóng)作物以棉花、糧食、油菜、芝麻、大豆為主。***地下礦藏得天獨(dú)厚，已探明儲有極其豐富的硅砂、陶土、花崗巖、鉬、鎢、鍺等礦產(chǎn)。 ***地方工業(yè)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）企業(yè)蓬勃發(fā)展，以造船、型砂、機(jī)械、電機(jī)、造紙、皮革、紡織、陶瓷、礦泉水、飼料、竹涼席、珍珠為龍頭，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。***水陸交通方便，程控電話直通國內(nèi)外。招商政策優(yōu)惠，引資環(huán)境良好，誠招天下能人志士來***觀光游覽，共謀發(fā)達(dá)！A、 區(qū)域位置 ***縣位于江西省北部，東經(jīng)116176。2′24″至116176。36′；北緯28176。50′至29176。38′，北依武山，南瀕鄱陽湖；東界黃金山、銀寶湖、上岸東洲，與鄱陽縣接壤；南界下岸洲、下山、南岸洲、蠶豆洲，與鄱陽、余干、南昌、新建4縣交界；西界松門山、西長河，與永修、星子二縣隔水相鄰；北界屏峰河、蘆塘澗，武山鵝公凸，卸衣嶺、雙尖山，與湖口、彭澤兩縣毗連。，南北長80公里。，%。項(xiàng)目位于縣城南部，水路距省城南昌市120公里，西北距九江市85公里。 B、地勢地貌 地貌丘陵和濱湖平原為主，且水域?qū)拸V，局部有低山分布。地勢北高南低，并以大港到汪教褶隆起帶為軸心，向西北和南東兩個方向傾斜。最高點(diǎn)為北東部的三尖源，濱湖區(qū)海拔最低處僅10米。自東北向西南呈低山、高丘、低丘、平原、湖區(qū)的變勢。共有大小河港39條，大致可分為大港、大西湖、新妙湖、大輸湖、大沔池、洲家湖、團(tuán)子口七大水系。 C、氣候***地處亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候區(qū)，且受鄱陽湖大水體影響，其特點(diǎn)是氣候溫和、雨量充沛、日照充足、熱量豐富、結(jié)冰期短、無霜期長，春秋季短、夏冬季長。 1）春季始日平均出現(xiàn)在3月24日（以日平均氣溫穩(wěn)定通過10℃的初日為春季的開始），持續(xù)約65天。 2）夏季始日平均出現(xiàn)在5月28日（以日平均氣溫穩(wěn)定通過22℃的初日為夏季的始日），持續(xù)約119天。 3）秋季始日平均出現(xiàn)在9月24日（以日平均氣溫穩(wěn)定通過22℃的終日后一天為秋季的始日），持續(xù)約59天。 4）冬季始日平均出現(xiàn)在11月22日（以日平均氣溫穩(wěn)定通過10℃的終日后一日為冬季的始日），持續(xù)約122天。 冬春之交常遭寒潮侵襲，天氣冷暖多變、陰晴不定；春夏之交受冷暖氣團(tuán)交替控制，梅雨連綿，終日陰霾；夏秋之交副高居久不退，天氣晴熱，干旱少雨；秋冬之時，北方冷空氣強(qiáng)烈南侵，氣溫驟降、霜凍地寒。 　　 氣候要素： 1）氣溫：℃，變化幅度在16℃—17℃之間?！妗?月最冷，℃,7月最熱,℃。累年各月平均值順序?yàn)椋骸?、℃、℃、℃、℃、℃、℃、℃、℃、℃、℃、℃? 2）積溫：年平均≥℃的活動積溫為5800—6500℃。 3）地溫：℃。 4）無霜期、無霜凍期：累年平均無霜期261天，無霜期最長300天，最短227天。全年平均無霜凍期271天，最長可達(dá)300天，最短239天。 5）日照：，日照率47%。 6)降水：1952—，1959—。 7）蒸發(fā)量及干燥度：。累年平均蒸發(fā)量大于降水量，相對濕度78%。 D、資源條件 土地資源：（4004295畝），耕地面積624465畝，其中水田365625畝，旱地258840畝。水產(chǎn)資源：，，其中：，。規(guī)模較大的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地有：集中連片的2799項(xiàng)目區(qū)磯山湖水產(chǎn)場、周溪水產(chǎn)場、三汊港水產(chǎn)場、西源水產(chǎn)場、杭橋水產(chǎn)場、獅山水產(chǎn)場；萬畝以上養(yǎng)殖湖泊有新妙湖（），千畝以上養(yǎng)殖湖泊15個。林業(yè)資源：全縣丘陵山地林木蓊郁，林地面積大，森林覆蓋率高?，F(xiàn)有林業(yè)用地61876公頃，森林蓄積量1323152立方米，%.其中，有森林面積46177公頃，灌木林地9087公頃，疏林地881公頃，苗圃地33公頃，無立木材地1299公頃，荒地4399公頃。礦物資源：***地下礦藏品種較多，主要有以下幾個品種：①鎢，現(xiàn)已探明D級鎢儲量為49784噸。②鉬，現(xiàn)已探明儲量為15910噸。③釩。④鈦（金紅石），遠(yuǎn)景儲量達(dá)5萬噸。⑤金，主要為砂金分布于鳴山等地。⑥石煤，屬低發(fā)熱量可燃有機(jī)巖，儲量達(dá)5億噸，現(xiàn)已探明儲量5000萬噸。⑦高嶺土，俗稱瓷土，總儲量約800萬噸。其中陽峰鄉(xiāng)的儲量達(dá)720萬噸，為優(yōu)質(zhì)高檔瓷土。⑧矽砂，多寶鄉(xiāng)沿湖一帶儲量約300億噸。此外,***鎮(zhèn)的松古山和蘇山的馬鞍村儲量分別為60億噸和40億噸。⑨花崗石,有芝麻白和黑色兩種。芝麻白花崗石儲量有10億立方米。黑色花崗石分布較廣。旅游資源：***位于中國第一大淡水湖鄱陽湖北岸，居南昌、九江、景德鎮(zhèn)金三角中心地帶，南聯(lián)五水，北通長江，九景高速公路橫貫東西?！佰蛾柡?**縣，燈火樓臺一萬家。水隔南山人不渡，東風(fēng)吹老碧桃花?！边@是宋代大詩人蘇東坡對***的贊美詩句。***是南宋愛國名相江萬里的故鄉(xiāng)。***縣城的南山，“山悠水遠(yuǎn)”、“能陰善晴”,極巔南眺，八百里鄱陽湖一碧萬頃，湖光山色，美不勝收。***老爺廟“扼五水一湖于咽喉”，其鄰近水域，漩流湍急，風(fēng)云變幻，神秘莫測，號稱鄱陽湖上的“百慕大三角”。 交通 ***縣位于南昌、九江、景德鎮(zhèn)金三角，景九高速公路中段，交通十分便利。陸路：距江西省會南昌市170公里(加密高速開通后只有150公里)，有昌九高速公路和景九高速公路直通；距歷史名城九江、景德鎮(zhèn)市區(qū)各為50公里和60公里，距大城市武漢190公里，距安徽省會城市合肥市僅3小時車程高速路，正在建設(shè)中的的銅九鐵路將設(shè)***蔡嶺客運(yùn)站和貨運(yùn)編組站。水路：廠區(qū)20公里處下鄱陽湖直達(dá)湖口進(jìn)入長江通達(dá)江海。九江是我國長江對外開放的重要港口，遠(yuǎn)洋裝載能力為5000噸。航空：距九江機(jī)場、景德鎮(zhèn)機(jī)場各70公里，距南昌機(jī)場150公里。三大機(jī)場開通了直飛北京、上海、深圳、廣州、香港等34條航線。 社會環(huán)境簡況 （1）經(jīng)濟(jì)發(fā)展概況： 近年來，***縣人民在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹黨的十七大精神，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展全局，堅(jiān)持以大開發(fā)為綱，全力推進(jìn)“3+1”發(fā)展戰(zhàn)略。經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)較快增長，該市綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力顯著增強(qiáng)，開放型經(jīng)濟(jì)繼續(xù)推進(jìn)，各項(xiàng)社會事業(yè)全面進(jìn)步，城鄉(xiāng)居民收入明顯提高，順利實(shí)現(xiàn)了國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的主要預(yù)期目標(biāo)，全面完成了“十一五”時期的主要任務(wù)，為“十二五”時期經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。根據(jù)***縣《2010年國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展公報(bào) 》統(tǒng)計(jì)顯示：經(jīng)濟(jì)總量增加明顯，第二產(chǎn)業(yè)比重突出。2010年，全縣地區(qū)生產(chǎn)總值完成449963萬元，比上年增加89503億元，%，比上年提高了1個百分點(diǎn)。其中第一產(chǎn)業(yè)增加值完成129011萬元，%；第二產(chǎn)業(yè)增加值完成195000萬元，%；第三產(chǎn)業(yè)增加值完成125952萬元，%。::,。鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展。一是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)各具特色。五年來，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)立足自身資源優(yōu)勢，著力培育了一批特色產(chǎn)業(yè)。大港、左里