【文章內容簡介】 市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?，膳食結構的改善，豬肉深加工行業(yè)的振興與發(fā)展，極大地增加了鮮豬肉的消費量。瘦肉型豬符合現(xiàn)代人們的營養(yǎng)需求，銷量逐年上升我國人們的物質生活水平逐年提高，已經富裕起來的中上階層在“吃”的方面，由過去“吃飽”變?yōu)楝F(xiàn)在的“吃好”，由營養(yǎng)不足改變?yōu)闋I養(yǎng)過剩。高蛋白、低脂肪的瘦肉日益受到富裕階層的重視，因此瘦肉型的商品豬的市場需求量將會逐年增加。、銷區(qū)對接明顯，長江三角洲、珠江三角洲、閩江三角洲和京津滬區(qū)域經濟圈的形成，每年生豬調入量將增加1500～1700萬頭，以滿足沿海發(fā)達地區(qū)對豬肉的需求。，市場以品質較差的雜種豬肉為主，豬肉品質低劣已成為豬肉市場急需解決的問題。人們消費水平的提高使得市場對“優(yōu)質豬肉”的需求出現(xiàn)了較大的供求缺口，發(fā)展“優(yōu)質豬肉”產業(yè)，可以提高養(yǎng)豬經濟效益，滿足人們生活改善對優(yōu)質、安全肉的需求。2010年中國豬肉總產量達到5197萬噸，假設每年有一半的消費者愿意消費“優(yōu)質豬肉”，每年“優(yōu)質豬肉”的需求量約為2600萬噸。事實上，我國豬肉產量和需求量還有較大的增長空間，“優(yōu)質豬肉”的潛在需求量要大于這個數據。可見，“優(yōu)質豬肉”擁有廣闊的市場前景，“優(yōu)質豬肉”生產項目具有較好的社會經濟效益。我國養(yǎng)豬業(yè)近幾年經歷了幾個大的波動，可以說是有喜有憂。2000～2002年期間，生豬價格徘徊在較低價位，到2003年“非典”過后的下半年才開始回升，同年8月份進入盈利區(qū)，2004年生豬價格達到歷史最高水平，盈利狀態(tài)一直持續(xù)到2005年9月，此后開始由南向北迅速下跌，2006年5月跌至“低谷”后開始有所回升,同年9月份生豬價格一直上升，直到現(xiàn)在2011年仍保持在歷史最高價位。生豬存欄不足，養(yǎng)豬業(yè)仍處于高盈利區(qū)。2011年政府將給予養(yǎng)豬業(yè)大力支持,引種的、擴群的會很多,但是短時間內難以恢復生產,在未來的兩年內生豬市場行情不會大幅度下跌。國養(yǎng)豬業(yè)還將趨于規(guī)?；?、大型化。我國的養(yǎng)豬結構目前主要以農戶和小型為主，占生豬出欄總量70%，由于小養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的品種落后、技術落后、飼養(yǎng)條件差，抵抗市場風險和疫情風險的能力非常差。受去年嚴重疫情影響，很多小養(yǎng)殖戶對于現(xiàn)在上漲的行情只能是望洋興嘆。以后中國的養(yǎng)豬業(yè)必將走向規(guī)?；?、大型化、標準化，朝著優(yōu)質、高效、安全的目標發(fā)展。養(yǎng)豬利潤波動越來越小，逐步進入穩(wěn)定時期。我國養(yǎng)豬業(yè)行情時好時壞，波動過大，利潤高的時候一頭肥豬利潤在700900元；行情差時利潤在200100元之間甚至虧本，說明我國養(yǎng)豬業(yè)處在一個不成熟的發(fā)展階段，隨著養(yǎng)豬結構的轉型及品種良種化進度的加快，養(yǎng)豬業(yè)行情會越來越穩(wěn)定，養(yǎng)豬利潤空間應處在20%30%之間。2010年隨著養(yǎng)豬利潤的穩(wěn)定，生豬價格將有所回落，利潤趨于合理化階段，所以肥豬出欄體重會下降，在100125千克為適宜，這也符合正常的料肉比。我國生豬市場存在較大的潛力。目前，我國高收入人群中每天人豬肉均消費水平已經分別達到100150克。而農民年人均豬肉消費20千克。雖然短時間內我國居民很難達到高收入人群的消費水平，但是隨著人民生活水平的提高，豬肉的需求量會越來越大，我國肉類消費還存在著成倍增長的空間?？傊?，規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)經過近三十年的風雨歷程，尤其是各種疫病影響給人們帶來的經驗和教訓，結合我國養(yǎng)豬業(yè)品種落后、以小養(yǎng)殖戶和散養(yǎng)戶為主、消費人群農村人口多的國情，分析得出：我國養(yǎng)豬業(yè)必將走向養(yǎng)殖規(guī)模化、品種優(yōu)良化、利潤穩(wěn)定化、飼料綠色化這樣一個新的歷史時期，實現(xiàn)我國養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)質、高效、安全。 綜上所述，生豬養(yǎng)殖的市場前景是十分廣闊的。 市場營銷養(yǎng)豬場的近期目標市場確定為***縣及其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)。遠期目標市場確定為九江市和省內其他地區(qū)。確定目標市場后，養(yǎng)豬場將通過以下營銷策略和方式、向消費者和散養(yǎng)戶提供優(yōu)質豬肉和豬仔，樹立起養(yǎng)豬場的形象，打造“”品牌，取得有利競爭地位，實現(xiàn)社會、經濟、環(huán)境的三重效益。⑴營銷策略及方式，利用電視、廣播、報刊、網絡等多種新聞媒體進行廣泛宣傳，項目建成后可邀請知名專家、社會團體和學生來豬場參觀，擴大養(yǎng)豬場的社會影響，提高知名度，從而使豬場出產的生豬、豬肉、豬仔一上市就能迅速占領市場，搶得先機。，配備和充實有一定文化素質和經營水平的專業(yè)營銷人員，同時加強與各養(yǎng)殖場（養(yǎng)殖戶）、生豬經銷商的聯(lián)系，擴大生豬批量銷售業(yè)務，增加產品銷售量。，建立網上營銷業(yè)務，能有效擴大銷售量，并可在一定程度上為進入遠期目標市場做準備。，與其耗力去適應市場，不如積極的去引導市場。在全國范圍內，養(yǎng)豬場的品牌建設被人忽視，豬場應該秉承生態(tài)、環(huán)保、優(yōu)質的養(yǎng)殖理念，做出豬場品牌，給消費者一種豬場出來的豬肉就是安全、好吃的印象，唯獨如此，才能具備積極引導市場或主動適應市場的能力。⑵產品方案及服務項目建成后，年可出欄60000生豬、胴體肉2300噸、售分割肉1600噸、熟食制品800噸、有機肥6000噸。向購買豬仔的散養(yǎng)戶提供技術指導及優(yōu)質疫病防治服務，并根據農村散養(yǎng)戶的實際經濟情況，有針對性的適當提供先貨后款服務；向購買肥豬和肉品的客戶提供購豬運輸一條龍服務。⑶差異化分析通過調查，消費者普遍反應目前市場上的豬肉肉質不好，口感較差，主要是因為養(yǎng)豬環(huán)節(jié)飼料問題。鑒于這種情況，生態(tài)養(yǎng)豬場市場定位首先應在飼料上做文章，其次可考慮適當擴大豬圈面積，增加豬的活動量，使它的肌肉口感更好。．國家高技術產業(yè)化專項總體思路、原則及其目標為了深入貫徹落實中央農村經濟發(fā)展“十二五規(guī)劃”中全會精神，以提高經濟效益為中心，富裕農民為主線，國內外市場為導向，依靠農業(yè)科學進步，大幅度提高土地生產率、勞動生產率和資源產出率，加速傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的轉變，完善農業(yè)功能，促進資源；環(huán)境和現(xiàn)代生產要素的優(yōu)化配置，實現(xiàn)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這是考慮到我國當前的實際情況而定位的農業(yè)發(fā)展總體思路。在總體思路的指導下，以遵循社會公正、遵循資源永續(xù)利用和環(huán)境保護、因地制宜發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢。遵循科技興業(yè)為原則、以實現(xiàn)高科技產業(yè)化為目標。本項目遵循國家產業(yè)政策，引進世界先進種源與技術，以“公司+養(yǎng)殖戶”的模式把專業(yè)戶與企業(yè)聯(lián)合成利益共同體，進一步的組織引導當地農民走公正、無害化、高質量、大產量、資源循環(huán)利用的高科技產業(yè)化的養(yǎng)豬致富之路，盡最大程度發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用。 第三章 項目選址和實施條件 項目選址本項目選址于***縣蘇山鄉(xiāng)，地處城市下風向，地勢較高，土質較好，滲水性強、未被病原微生物污染，水源清潔，水源清潔且取水便利，交通方便，環(huán)境良好，是生態(tài)養(yǎng)豬場的理想選址。 項目所在地概況 ***縣概況***縣位于鄱陽湖北岸，為昌、九、景金三角中心地帶。幅員2700平方公里。 全縣轄12個鎮(zhèn)、12個鄉(xiāng)，共有39個居委會、257個行政村?？h政府駐***鎮(zhèn)。該縣歷史淵源久遠，自古以來山清水秀、風光旖旎、人杰地靈，名勝古跡甚多。全縣流行方言為***話，屬贛語昌靖片***小片。***西漢時名梟陽，自唐武德五年置縣***，距今已有1370余年，歷史悠久，人文薈萃。宋代詩人蘇東坡游南山曾寫下“鄱陽湖上***縣，燈火樓臺一萬家，水隔南山人不渡，東風吹老碧桃花”的詩句。著名南宋愛國丞相江萬里系***人，故鄉(xiāng)至今還保存著有關他的文物古跡。***面對廬山，境內有南山、老爺廟等風景點。***山清水秀，素有魚米之鄉(xiāng)的美稱。有內湖水面16萬畝，綠化面積100萬畝，農作物以棉花、糧食、油菜、芝麻、大豆為主。***地下礦藏得天獨厚，已探明儲有極其豐富的硅砂、陶土、花崗巖、鉬、鎢、鍺等礦產。 ***地方工業(yè)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）企業(yè)蓬勃發(fā)展，以造船、型砂、機械、電機、造紙、皮革、紡織、陶瓷、礦泉水、飼料、竹涼席、珍珠為龍頭，產品暢銷國內外。***水陸交通方便，程控電話直通國內外。招商政策優(yōu)惠，引資環(huán)境良好，誠招天下能人志士來***觀光游覽，共謀發(fā)達！A、 區(qū)域位置 ***縣位于江西省北部，東經116176。2′24″至116176。36′；北緯28176。50′至29176。38′，北依武山，南瀕鄱陽湖；東界黃金山、銀寶湖、上岸東洲，與鄱陽縣接壤；南界下岸洲、下山、南岸洲、蠶豆洲，與鄱陽、余干、南昌、新建4縣交界；西界松門山、西長河，與永修、星子二縣隔水相鄰；北界屏峰河、蘆塘澗，武山鵝公凸，卸衣嶺、雙尖山，與湖口、彭澤兩縣毗連。，南北長80公里。，%。項目位于縣城南部，水路距省城南昌市120公里，西北距九江市85公里。 B、地勢地貌 地貌丘陵和濱湖平原為主，且水域寬廣，局部有低山分布。地勢北高南低，并以大港到汪教褶隆起帶為軸心，向西北和南東兩個方向傾斜。最高點為北東部的三尖源，濱湖區(qū)海拔最低處僅10米。自東北向西南呈低山、高丘、低丘、平原、湖區(qū)的變勢。共有大小河港39條，大致可分為大港、大西湖、新妙湖、大輸湖、大沔池、洲家湖、團子口七大水系。 C、氣候***地處亞熱帶濕潤性季風氣候區(qū)，且受鄱陽湖大水體影響，其特點是氣候溫和、雨量充沛、日照充足、熱量豐富、結冰期短、無霜期長，春秋季短、夏冬季長。 1）春季始日平均出現(xiàn)在3月24日（以日平均氣溫穩(wěn)定通過10℃的初日為春季的開始），持續(xù)約65天。 2）夏季始日平均出現(xiàn)在5月28日（以日平均氣溫穩(wěn)定通過22℃的初日為夏季的始日），持續(xù)約119天。 3）秋季始日平均出現(xiàn)在9月24日（以日平均氣溫穩(wěn)定通過22℃的終日后一天為秋季的始日），持續(xù)約59天。 4）冬季始日平均出現(xiàn)在11月22日（以日平均氣溫穩(wěn)定通過10℃的終日后一日為冬季的始日），持續(xù)約122天。 冬春之交常遭寒潮侵襲，天氣冷暖多變、陰晴不定；春夏之交受冷暖氣團交替控制，梅雨連綿，終日陰霾；夏秋之交副高居久不退，天氣晴熱，干旱少雨；秋冬之時，北方冷空氣強烈南侵，氣溫驟降、霜凍地寒。 　　 氣候要素： 1）氣溫：℃，變化幅度在16℃—17℃之間?！?。1月最冷，℃,7月最熱,℃。累年各月平均值順序為：℃、℃、℃、℃、℃、℃、℃、℃、℃、℃、℃、℃。 2）積溫：年平均≥℃的活動積溫為5800—6500℃。 3）地溫：℃。 4）無霜期、無霜凍期：累年平均無霜期261天，無霜期最長300天，最短227天。全年平均無霜凍期271天，最長可達300天，最短239天。 5）日照：，日照率47%。 6)降水：1952—，1959—。 7）蒸發(fā)量及干燥度：。累年平均蒸發(fā)量大于降水量，相對濕度78%。 D、資源條件 土地資源：（4004295畝），耕地面積624465畝，其中水田365625畝，旱地258840畝。水產資源：，，其中：，。規(guī)模較大的水產養(yǎng)殖基地有：集中連片的2799項目區(qū)磯山湖水產場、周溪水產場、三汊港水產場、西源水產場、杭橋水產場、獅山水產場；萬畝以上養(yǎng)殖湖泊有新妙湖（），千畝以上養(yǎng)殖湖泊15個。林業(yè)資源：全縣丘陵山地林木蓊郁，林地面積大，森林覆蓋率高?，F(xiàn)有林業(yè)用地61876公頃，森林蓄積量1323152立方米，%.其中，有森林面積46177公頃，灌木林地9087公頃，疏林地881公頃，苗圃地33公頃，無立木材地1299公頃，荒地4399公頃。礦物資源：***地下礦藏品種較多，主要有以下幾個品種：①鎢，現(xiàn)已探明D級鎢儲量為49784噸。②鉬，現(xiàn)已探明儲量為15910噸。③釩。④鈦（金紅石），遠景儲量達5萬噸。⑤金，主要為砂金分布于鳴山等地。⑥石煤，屬低發(fā)熱量可燃有機巖，儲量達5億噸，現(xiàn)已探明儲量5000萬噸。⑦高嶺土，俗稱瓷土，總儲量約800萬噸。其中陽峰鄉(xiāng)的儲量達720萬噸，為優(yōu)質高檔瓷土。⑧矽砂，多寶鄉(xiāng)沿湖一帶儲量約300億噸。此外,***鎮(zhèn)的松古山和蘇山的馬鞍村儲量分別為60億噸和40億噸。⑨花崗石,有芝麻白和黑色兩種。芝麻白花崗石儲量有10億立方米。黑色花崗石分布較廣。旅游資源：***位于中國第一大淡水湖鄱陽湖北岸，居南昌、九江、景德鎮(zhèn)金三角中心地帶，南聯(lián)五水，北通長江，九景高速公路橫貫東西?！佰蛾柡?**縣，燈火樓臺一萬家。水隔南山人不渡，東風吹老碧桃花。”這是宋代大詩人蘇東坡對***的贊美詩句。***是南宋愛國名相江萬里的故鄉(xiāng)。***縣城的南山，“山悠水遠”、“能陰善晴”,極巔南眺，八百里鄱陽湖一碧萬頃，湖光山色，美不勝收。***老爺廟“扼五水一湖于咽喉”，其鄰近水域，漩流湍急，風云變幻，神秘莫測，號稱鄱陽湖上的“百慕大三角”。 交通 ***縣位于南昌、九江、景德鎮(zhèn)金三角，景九高速公路中段，交通十分便利。陸路：距江西省會南昌市170公里(加密高速開通后只有150公里)，有昌九高速公路和景九高速公路直通；距歷史名城九江、景德鎮(zhèn)市區(qū)各為50公里和60公里，距大城市武漢190公里，距安徽省會城市合肥市僅3小時車程高速路，正在建設中的的銅九鐵路將設***蔡嶺客運站和貨運編組站。水路：廠區(qū)20公里處下鄱陽湖直達湖口進入長江通達江海。九江是我國長江對外開放的重要港口，遠洋裝載能力為5000噸。航空：距九江機場、景德鎮(zhèn)機場各70公里，距南昌機場150公里。三大機場開通了直飛北京、上海、深圳、廣州、香港等34條航線。 社會環(huán)境簡況 （1）經濟發(fā)展概況： 近年來，***縣人民在市委、市政府的正確領導下，堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹黨的十七大精神，以科學發(fā)展觀統(tǒng)領經濟社會發(fā)展全局，堅持以大開發(fā)為綱，全力推進“3+1”發(fā)展戰(zhàn)略。經濟實現(xiàn)較快增長，該市綜合經濟實力顯著增強，開放型經濟繼續(xù)推進，各項社會事業(yè)全面進步，城鄉(xiāng)居民收入明顯提高，順利實現(xiàn)了國民經濟和社會發(fā)展的主要預期目標，全面完成了“十一五”時期的主要任務，為“十二五”時期經濟社會發(fā)展奠定了良好基礎。根據***縣《2010年國民經濟和社會發(fā)展公報 》統(tǒng)計顯示：經濟總量增加明顯，第二產業(yè)比重突出。2010年，全縣地區(qū)生產總值完成449963萬元，比上年增加89503億元，%，比上年提高了1個百分點。其中第一產業(yè)增加值完成129011萬元，%；第二產業(yè)增加值完成195000萬元，%；第三產業(yè)增加值完成125952萬元，%。::,。鄉(xiāng)鎮(zhèn)經濟蓬勃發(fā)展。一是主導產業(yè)各具特色。五年來，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)立足自身資源優(yōu)勢，著力培育了一批特色產業(yè)。大港、左里