【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 一般采用128孔穴盤(pán)，也可使用72孔穴盤(pán)。② 育苗基質(zhì)。較理想的育苗基質(zhì)是草炭、蛭石、珍珠巖，一般采用復(fù)合基質(zhì)。盡量選用當(dāng)?shù)刭Y源豐富、價(jià)格低廉的輕型基質(zhì)，以有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合基質(zhì)效果更優(yōu)。育苗基質(zhì)還要有利于根系纏繞，便于起坨?；|(zhì)的配比如下：草炭∶蛭石為2∶1或3∶1；草炭∶蛭石∶珍珠巖為2∶1∶1。每立方米基質(zhì)中加入膨化腐熟雞糞10公斤、磷酸二銨1公斤、磷酸二氫鉀0。5公斤、過(guò)磷酸鈣5公斤，摻勻待用。③ 溫室。溫室是穴盤(pán)育苗的重要配套設(shè)施，可選用現(xiàn)代化溫室，但生產(chǎn)上一般選用現(xiàn)有的高效節(jié)能日光溫室。溫室內(nèi)配置噴水系統(tǒng)和放穴盤(pán)的苗床，苗床用鐵架做成。④ 催芽室的設(shè)計(jì)與建造。催芽室要設(shè)有加熱、增濕和空氣交換等自動(dòng)控制系統(tǒng)。為節(jié)省開(kāi)支，可做簡(jiǎn)易催芽室，在日光溫室內(nèi)搭建小棚，棚內(nèi)放加溫設(shè)備，如暖氣等。催芽室內(nèi)溫度控制在28℃～30℃，濕度在95%以上，注意保持溫、濕度均勻。在催芽室內(nèi)進(jìn)行疊盤(pán)催芽。(2)穴盤(pán)育苗過(guò)程① 浸種催芽。因?yàn)椴捎萌斯c(diǎn)播，蔬菜種子（如茄子、辣椒、番茄等）要進(jìn)行溫湯浸種催芽。② 配制基質(zhì)。按照比例將草炭、蛭石、珍珠巖、有機(jī)肥、化肥混勻。蛭石和珍珠巖比較輕，干燥時(shí)易飛揚(yáng)，可先加入少量水摻和后再配制基質(zhì)。重復(fù)使用的基質(zhì)要進(jìn)行消毒。可用40%甲醛或70%的甲基托布津或50%的多菌靈（但對(duì)防治害蟲(chóng)效果較差），方法是將藥液稀釋成40～50倍，按每立方米20～40升水均勻噴灑基質(zhì)，用塑料薄膜覆蓋，堆積密閉24小時(shí)以上，打開(kāi)薄膜風(fēng)干2周左右方可使用。同時(shí)將重復(fù)使用穴盤(pán)消毒，同樣密閉熏蒸。由于近兩年茄子苗期病害較多，不提倡重復(fù)使用基質(zhì)。③ 裝盤(pán)壓坑。采用50孔的穴盤(pán)。將裝好基質(zhì)的穴盤(pán)一個(gè)個(gè)擺放起來(lái)，每10個(gè)在一起，人工按壓出播種坑，坑深1～。播種坑過(guò)淺，極易“戴帽出土”。④ 播種覆土。將催芽后的黃瓜種子人工點(diǎn)播。點(diǎn)播時(shí)只選用發(fā)芽的種子，不發(fā)芽的種子挑出后再催芽，待發(fā)芽后播種，這樣使幼苗生長(zhǎng)整齊一致。播種之后覆蓋材料全部用蛭石，用蛭石蓋嚴(yán)后，將穴盤(pán)表面刮平并輕輕鎮(zhèn)壓，防止戴帽出土。⑤ 疊盤(pán)催芽。催芽室要有足夠的溫度和充足的水分。將穴盤(pán)疊放在一起催芽，既節(jié)省空間，又能保持溫度。待出苗后即可搬出催芽室，擺放在溫室。⑥ 澆營(yíng)養(yǎng)液或清水。%%磷酸二氫鉀混合液，對(duì)于弱苗、小苗著重澆灌。澆灌營(yíng)養(yǎng)液時(shí)必須注意防止育苗容器內(nèi)積液過(guò)多。營(yíng)養(yǎng)液供給要與供水相結(jié)合，澆一次或兩次營(yíng)養(yǎng)液后澆一次清水，可避免基質(zhì)內(nèi)鹽分積累而抑制幼苗生長(zhǎng)。配制的營(yíng)養(yǎng)液中，含有大量元素和微量元素。為降低成本可用化肥配制營(yíng)養(yǎng)液，配方如下：每1000公斤水中加入尿素450克、磷酸二氫鉀500克、硫酸鎂500克、硫酸鈣700克、微量元素。%。⑦ 水分及溫度管理。播種至出苗保持基質(zhì)含水量85%～90%；子葉展開(kāi)至2葉1心時(shí)，保持基質(zhì)含水量65%～80%；3葉1心至成苗，基質(zhì)含水量降到60%～65%，防止幼苗徒長(zhǎng)。出苗前1～2天先澆水，然后將苗提出，根系和基質(zhì)相互纏繞在一起，形成塞子狀，根系完好無(wú)損。最后包裝、裝箱、運(yùn)輸。穴盤(pán)苗在30℃疊盤(pán)催芽，一般2～3天即可出土。以后降溫，白天25℃、夜間15℃。 水肥一體化技術(shù)水肥一體化技術(shù)是將灌溉與施肥融為一體的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。水肥一體化是借助壓力系統(tǒng)（或地形自然落差），將可溶性固體或液體肥料按土壤養(yǎng)分含量和作物需肥規(guī)律和特點(diǎn)，配兌成的肥液與灌溉水一起相融后利用可控管道系統(tǒng)，通過(guò)管道和滴頭形成滴灌，均勻、定時(shí)、定量浸潤(rùn)作物根系發(fā)育生長(zhǎng)區(qū)域，使主要根系土壤始終保持疏松和適宜的含水量，同時(shí)根據(jù)不同的蔬菜的需肥特點(diǎn)，土壤環(huán)境和養(yǎng)分含量狀況；蔬菜不同生長(zhǎng)期需水，需肥規(guī)律情況進(jìn)行不同生育期的需求設(shè)計(jì)，把水分、養(yǎng)分定時(shí)定量，按比例直接提供給作物。(1)日光溫室水肥一體化技術(shù)的主要模式① 蓄水池+水泵+滴灌施肥系統(tǒng)利用現(xiàn)有管灌系統(tǒng)，在日光溫室前建1012立方米蓄水池一個(gè)，溫室內(nèi)配套文丘里式施肥器、過(guò)濾器、主管道、滴灌管建成滴灌施肥系統(tǒng)。② 蓄水池+引水主管道+滴灌施肥系統(tǒng)利用地形落差，在地勢(shì)較高（相對(duì)高差8米以上）的地方，建150m3蓄水池一個(gè)，通過(guò)引水主管道把壓力水送到溫室前，溫室外安裝控制閥，溫室內(nèi)配套水表、文丘里式施肥器、過(guò)濾器、主管道、滴灌管建成滴灌施肥系統(tǒng)。③ 蓄水池+管道加壓泵+引水主管道+滴灌施肥系統(tǒng)建100m3蓄水池通過(guò)管道加壓泵加壓，把壓力水送到溫室前，溫室外安裝控制閥，溫室內(nèi)配套水表、文丘里式施肥器、過(guò)濾器、主管道、滴灌管建成滴灌施肥系統(tǒng)。(2)日光溫室水肥一體化技術(shù)措施① 滴灌制度依靠自壓或水泵，控制水壓和流量：保證每株蔬菜根部有1個(gè)滴孔，滴孔大小和間距按照蔬菜類(lèi)型、密植程度確定。菜葉類(lèi)蔬菜以小孔徑滴孔為宜，茄果類(lèi)蔬菜以中孔徑滴孔為宜。② 施肥制度確定根據(jù)種植作物的需肥規(guī)律、地塊的肥力水平、目標(biāo)產(chǎn)量確定總施肥量。氮磷鉀比例及底、追肥的比例。作底肥的肥料在整地前施入，追肥則按照不是作物生長(zhǎng)期的需肥特性，確定其追肥次數(shù)、數(shù)量和品種。一般農(nóng)家肥和過(guò)磷酸鈣及60%鉀肥一次底施，定植710天后結(jié)合灌水畝追純氮35公斤，連續(xù)5次，以后每次澆水追純氮35公斤，氧化鉀23公斤。滴灌施肥系統(tǒng)施用底肥與傳統(tǒng)施肥相同，可包括有機(jī)肥和化肥。用作追肥的肥料品種必須是可溶性肥料。符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的尿素、碳銨、氯化銨、硫酸銨、硫酸鉀、氯化鉀、磷酸二氫鉀等肥料，均可用作追肥。(3)日光溫室水肥一體化技術(shù)工程設(shè)計(jì)① 日光溫室蓄水池建設(shè)由于井水流量及用水時(shí)間難以控制，不能定時(shí)定量定溫滿(mǎn)足日光溫室蔬菜生長(zhǎng)需求，因此，每個(gè)溫室工作房前建1215m3蓄水池1個(gè)，并配套小型潛水泵1臺(tái)，隨時(shí)供作物滴灌使用或建100m3大蓄水池利用自壓或泵壓，同時(shí)供78棟日光溫室滴灌使用。② 日光溫室水肥一體化膜下滴灌設(shè)備安裝及調(diào)試管道布設(shè)。按中型溫室長(zhǎng)70m，寬7m，溫室管網(wǎng)由干、支二級(jí)形成，主管道東西布置，選用PE管材，支管道選用溫室滴灌帶，每棟溫室需滴灌帶840m，滴灌帶孔距一般為3540cm一個(gè)孔，孔徑大小視種植蔬菜品種確定，一般蕃茄、黃瓜、茄子等以中型孔徑為宜；室外與室內(nèi)管網(wǎng)連接用PVC管，每棟溫室需直徑160mmPVC管10m；室內(nèi)管網(wǎng)入口處與滴灌帶之間用32mmPE管聯(lián)接，每棟溫室需PE管83m；PE管與滴灌帶之間由滴灌帶旁通聯(lián)接，每棟溫室需滴灌帶旁通85只。配套設(shè)施。溫室內(nèi)管網(wǎng)入口處安裝控制閥、過(guò)濾器與文丘里施肥器。 大棚蔬菜輪作及主要模式 一、合理輪作原則 蔬菜品種多，生長(zhǎng)周期短，合理安排輪作，可加快恢復(fù)與提高土壤肥力，減輕病蟲(chóng)害，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)。 據(jù)作物需肥原理：如青菜、菠菜等葉菜類(lèi)需氮肥較多，瓜類(lèi)、番茄、辣椒等果菜類(lèi)需磷肥較多，馬鈴薯、山藥等根莖類(lèi)需鉀肥較多，將其輪流栽培，可以充分利用土壤中的各種養(yǎng)分。 根據(jù)根的深淺：如深根性的茄、瓜、豆類(lèi)和淺根性的白菜、蔥蒜類(lèi)輪作，土壤中不同層次的肥料都能得到利用。 根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況：不同種類(lèi)的作物輪作，改變病蟲(chóng)的生活環(huán)境，達(dá)到減輕病蟲(chóng)害的目的。如糧菜輪作、水旱輪作，可控制土傳病害；蔥蒜類(lèi)后茬各大白菜，可大大減輕軟腐病的發(fā)生。實(shí)行糧、菜輪作，水旱輪作，對(duì)控制土壤傳染性病害效果顯著。 根據(jù)土壤結(jié)構(gòu)：豆類(lèi)蔬菜有根瘤菌固氮，可提高肥力，接著種植需氮較多的白菜、茄子等，再種植需氮較少的根菜類(lèi)和蔥蒜類(lèi)，有利于改善土壤結(jié)構(gòu)。安排部分豆科、禾本科蔬菜或作物可增加土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。如果長(zhǎng)期栽培一些需氮肥較多的速生蔬菜，會(huì)導(dǎo)致土壤中營(yíng)養(yǎng)元素失去平衡，土壤肥力下降，導(dǎo)致一些蔬菜發(fā)生營(yíng)養(yǎng)貧乏癥。 根據(jù)土壤酸堿度：種植甘藍(lán)、馬鈴薯等，會(huì)增加土壤酸度，而種植南瓜、甜玉米能中和土壤酸度，故用對(duì)土壤酸度敏感的洋蔥作為南瓜后茬作物可增產(chǎn)、作為甘藍(lán)后茬作物則減產(chǎn)。 根據(jù)前作對(duì)雜草的抑制作用：某些生長(zhǎng)迅速或栽植密度過(guò)大、生育期長(zhǎng)、葉面積系數(shù)對(duì)土壤面積覆蓋度較大的蔬菜，如南瓜、冬瓜、甘藍(lán)、毛豆、馬鈴薯等對(duì)雜草生長(zhǎng)有抑制作用；而胡蘿卜、芹菜、洋蔥等，由于苗期生長(zhǎng)緩慢或葉小，容易滋生雜草，所以在栽培時(shí)，應(yīng)安排前者與后者進(jìn)行輪作。在生產(chǎn)中各種蔬菜的輪作年限也各不相同。如白菜、芹菜、甘藍(lán)、花椰菜、蔥蒜等在沒(méi)有嚴(yán)重發(fā)病地塊可連作幾茬，但需增施底肥。需隔2~3年栽培的有馬鈴薯、山藥、生姜、黃瓜、辣椒等，需隔3~4年栽培的有番茄、芋頭、茄子、香瓜、豌豆、大白菜等，需隔3~5年栽培的有西瓜。蔬菜品種多，生長(zhǎng)周期短，復(fù)種指數(shù)高，科學(xué)地安排菜園茬口，可恢復(fù)與提高土壤肥力，減輕病蟲(chóng)危害，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)，是一項(xiàng)極其重要并且極為有效的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)措施。實(shí)行蔬菜合理輪作，應(yīng)遵循以下原則： 需求肥料種類(lèi)不同。如青菜、菠菜等葉菜類(lèi)需要氮肥較多，瓜類(lèi)、番茄、辣椒等果菜類(lèi)需要磷肥較多，馬鈴薯、山藥等根莖類(lèi)需要鉀肥較多，把它們連作栽培，可以充分利用土壤中的各種養(yǎng)分。 根的深淺不同。如深根性的茄、豆類(lèi)同淺根性的白菜、蔥蒜類(lèi)輪作，則土壤中不同層次的肥料都能得到利用。 互不傳染病蟲(chóng)害。不同種類(lèi)的作物輪作，能改變病蟲(chóng)的生活條件，達(dá)到減輕病蟲(chóng)害的目的。如糧菜輪作、水旱輪作，可以控制土傳病害；蔥蒜類(lèi)后作種大白菜，可大大減輕軟腐病的發(fā)生。 改進(jìn)土壤結(jié)構(gòu)。豆類(lèi)蔬菜有根瘤菌固氮，可提高肥力，應(yīng)接著種植需氮較多的白菜、茄子等，再次種植需氮較少的根菜類(lèi)的蔥蒜類(lèi)。 注意不同蔬菜對(duì)土壤酸堿度的要求。包菜、馬鈴薯等種植后，能增加土壤酸度，而南瓜、甜玉米種植后，能減少酸度，故對(duì)土壤酸度敏感的洋蔥作為南瓜后作可增產(chǎn)，作為包菜后作則減產(chǎn)。 根據(jù)以上原則，各種蔬菜的輪作年限也各不相同。例如，白菜、芹菜、包菜、花菜、蔥、蒜等在沒(méi)有嚴(yán)重發(fā)病地塊可連作幾茬，但需增施底肥。需隔12年栽培的有西瓜、需隔23年栽培的有馬鈴薯、山藥、生姜、黃瓜、辣椒等，需隔34年栽培的有番茄、芋頭、茄子、香瓜、豌豆等. 合理安排茬口大棚蔬菜的茬口安排，必須適應(yīng)市場(chǎng)，因地制宜、因棚制宜。在茬口安排上一般應(yīng)掌握以下幾個(gè)原則：一是根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格，把蔬菜的采收高峰期安排在蔬菜價(jià)格最高的時(shí)期。二是把蔬菜成熟期安排在最適宜蔬菜生長(zhǎng)的季節(jié)，只有高產(chǎn)與高價(jià)結(jié)合，才能取得高的效益，減少管理難度和生產(chǎn)損失。如目前一部分菜農(nóng)只看到春節(jié)期間蔬菜價(jià)格高，不考慮自己大棚的保溫性能，盲目進(jìn)行越冬一大茬蔬菜生產(chǎn)。春節(jié)前后是一年中光照最弱、日照時(shí)數(shù)最短、溫度最低的時(shí)節(jié)，低檔次的大棚保溫性能較差，難以滿(mǎn)足蔬菜生長(zhǎng)的需，不利于蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育，產(chǎn)量極低，往往達(dá)不到預(yù)期的效益。其實(shí)保溫性能較差的大棚，若進(jìn)行一年兩茬生產(chǎn)，即冬春茬和秋冬茬，充分利用3～6月和9～11月的光熱資源，也可獲得高產(chǎn)高效。三是要提高大棚的利用率。冬暖式大棚存在“夏閑”問(wèn)題，拱棚存在“冬閑”問(wèn)題，可在冬暖式大棚夏季歇茬期栽培草菇，種植豆角等，在拱棚冬閑期種植小油菜、菠菜等，可有效提高種植效益。四是要考慮與其他蔬菜輪作換茬，以減輕病蟲(chóng)害，防止土壤次生鹽漬化。 主要栽培模式 瓜類(lèi)蔬菜―茄果類(lèi)蔬菜瓜類(lèi)蔬菜于12月中旬至2月上旬播種育苗，1月中旬至3月中上旬定植，7月上旬前采收結(jié)束。茄果類(lèi)蔬菜秋季栽培于7月上中旬播種育苗，8月中旬左右定植，12月采收結(jié)束。 茄果類(lèi)蔬菜―瓜類(lèi)蔬菜辣椒、茄子可于9月上旬至10月中旬播種育苗，11月上旬至3月上旬定植，番茄可于11月至12月播種育苗，2月中旬至3月上旬定植，7月中旬前采收結(jié)束。秋季瓜類(lèi)蔬菜一般于7月中下旬至8月中旬播種育苗，8月上旬至9月上旬定植，12月前采收結(jié)束。 瓜類(lèi)蔬菜―越冬茄子、辣椒瓜類(lèi)蔬菜于12月中旬至2月上旬播種育苗，1月中旬至3月中上旬定植，7月上旬前采收結(jié)束。茄子、辣椒于9月上旬播種育苗，11月上旬定植。 瓜類(lèi)蔬菜―茄果類(lèi)蔬菜瓜類(lèi)蔬菜于12月中旬播種育苗，1月下旬至2月中上旬定植，6月上中旬前采收結(jié)束。茄果類(lèi)蔬菜8月上旬播種育苗，9月上旬定植。甜玉米―瓜類(lèi)、茄果類(lèi)蔬菜甜玉米可于2月中下旬播種育苗，5月下至6月初采收結(jié)束。瓜類(lèi)蔬菜可7月中下旬播種育苗，8月上中旬定植；茄果類(lèi)蔬菜7月中旬播種育苗，8月上中旬定植。 甜玉米―瓜類(lèi)、茄果類(lèi)或芹菜甜玉米可于2月中旬播種育苗，5月中旬采收結(jié)束。瓜類(lèi)蔬菜可8月中下旬播種育苗，9月上中旬定植；茄果類(lèi)蔬菜7月下旬播種育苗，9月上旬定植；芹菜7月中下旬播種育苗，9月中旬左右定植。 蘿卜―瓜類(lèi)或茄果類(lèi)蔬菜春蘿卜可于1月中下旬播種，5月采收結(jié)束。瓜類(lèi)12月中旬播種育苗，1月上旬定植；茄果類(lèi)蔬菜可于9月中下旬播種育苗，1月上旬定植。 豆類(lèi)蔬菜―瓜類(lèi)、茄果類(lèi)或青花菜―蘿卜豆類(lèi)蔬菜于2月中旬播種育苗，6月采收結(jié)束。瓜類(lèi)于7月下旬播種育苗，8月中旬定植，11月采收結(jié)束；茄果類(lèi)蔬菜7月中旬播種育苗，8月中定植，12月采收結(jié)束；青花菜于7月中旬播種，8月中旬定植，12月采收結(jié)束。越冬蘿卜12月可直播。設(shè)備選型及建設(shè)內(nèi)容第六章 設(shè)備選型及建設(shè)內(nèi)容日光溫室的建設(shè)工藝技術(shù)路線：土地施工隊(duì)→日光溫室→農(nóng)戶(hù)進(jìn)棚種植→蔬菜銷(xiāo)售日光溫室的結(jié)構(gòu) 日光溫室的結(jié)構(gòu)主要是由墻體、后屋面、前屋面三大部分構(gòu)成。 其中墻體又分為后墻和兩面山墻。后墻指平行于日光溫室屋脊，位于日光溫室北側(cè)的墻體。山墻指垂直于日光溫室屋脊的兩側(cè)墻體。墻體主要有三方面的功能：一是保溫，二是蓄熱，三是支撐后屋面和前屋面。 后屋面主要是指后墻與屋脊之間的斜坡，又稱(chēng)后坡，它是利用保溫性能比較好地材料鋪制而成，后屋面的主要功能是保溫。 前屋面主要是指由屋脊至溫室前沿的采光屋面，又稱(chēng)采光屋面。它主要是由骨架、透明覆蓋物和不透明覆蓋物三部分構(gòu)成。骨架主要起支撐作用，透明覆蓋物主要用于采光，不透明覆蓋物主要用于夜間保持棚內(nèi)合理的溫度與濕度。 日光溫室的選址及場(chǎng)地規(guī)劃 (1)選址 地址選擇:主要公路沿線、城鎮(zhèn)近郊及周邊地區(qū)。有水源條件且適宜設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的水澆地、旱地、荒地、荒坡等。具體環(huán)境要求遵循以下四項(xiàng)要求:①要求地勢(shì)排水良好、土質(zhì)肥沃。②要求背風(fēng)向陽(yáng),東南西三面無(wú)遮光物。③要求水、電、路三通。④要求無(wú)空氣、水源、土壤污染。但需要提醒您的是：為了延長(zhǎng)日光溫室的使用壽命，最好不要建在風(fēng)口處。 (2)場(chǎng)地規(guī)劃 地塊選好以后，要對(duì)它進(jìn)行總體規(guī)劃布局。首先就是要確定日光溫室的走向，日光溫室一般采取東西延長(zhǎng)進(jìn)行