現(xiàn)代無公害示范基地項目建設(shè)方案(編輯修改稿)
2025-06-10 06:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 公害蔬菜在市場上的流通性并不廣泛，而僅僅只是泛泛而談，沒有實際的銷售效果和市場投放。通過電視得知無公害蔬菜的卻只占6%，這些人多半是老人或者普通勞動者。說明國家或一些企業(yè)也做過一定的媒體宣傳，但并不是很理想。而通過書本和認知無公害蔬菜的消費者只有14%，這些人是因為某些文化程度上的學習和通過知識認知無公害蔬菜的。這也說明了無公害蔬菜和其他類蔬菜的區(qū)別問題還待解決。最后39%的人并不知道什么是無公害蔬菜。由此可見，真正了解無公害蔬菜對人體的好壞的人僅僅只有14%，而大多數(shù)人卻都不太了解或根本不知道有這類產(chǎn)品。三、 對“有機、綠色、無公害”三種安全食品的區(qū)別和了解大多數(shù)人會混淆有機、綠色、無公害三種安全食品的區(qū)別。簡單的說，有機蔬菜是在不使用農(nóng)藥和化肥的轉(zhuǎn)基因操作等方式下生產(chǎn)的，綠色是使用傳統(tǒng)方式進行糞便、其他營養(yǎng)類澆灌生產(chǎn)，而無公害則是以無公害肥料及其他檢驗合格的肥料進行生產(chǎn)。四、 購買無公害蔬菜的頻率據(jù)市場分析，有接近20%的消費者幾乎天天購買無公害蔬菜，有30%左右的消費者不考慮無公害蔬菜，有35%的消費者只圖便宜，而有15%的的偶爾會買。這可以說明只要合適平穩(wěn)的價格，產(chǎn)品質(zhì)量信得過，無公害蔬菜是很容易形成一個固定的消費人群的。五、 對無公害蔬菜口感的評價40%的消費則認為食用無公害蔬菜口感不同，5%的消費者認為沒什么區(qū)別，剩余的55%的消費者認為無公害蔬菜明顯比普通蔬菜更好。其實這不僅是無公害蔬菜對人體有益的一個心理作用，同時也說明了人們對食用要求的提升。六、 消費者無公害蔬菜價格的評價，最高也有5倍的情況。所以月均2000以下的家庭僅有17%左右愿意接受；20003000元之間的有30%左右愿意接受；超過4000元以上的擁有55%，超過6000以上的擁有80%。可見，無公害蔬菜的價格會影響消費者的購買欲望。由此可見，無公害蔬菜的市場還是比較寬廣，只要銷售方式可靠，質(zhì)量有保證，是很容易讓消費者接受的。當然最重要的是價格上的調(diào)整，這樣才能讓普通收入的家庭也能選擇無公害蔬菜。第五章 市場現(xiàn)狀一、 某州蔬菜供求狀況長期以來，某州蔬菜產(chǎn)量一直低迷，主要是因為橡膠、香蕉等價格居高不下，導致農(nóng)戶紛紛棄田改樹；勐臘一帶甚至被稱為“絕代雙驕“。蔬菜生產(chǎn)以某縣為主。某州一直以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方式為主，產(chǎn)量低，導致本地居民吃著高價菜。原因在于某由于氣候及雨季關(guān)系，每年5月下旬至10月下旬都無法種植蔬菜，僅以冬季種植，并且勐臘縣、景洪市多處地段不適應(yīng)種植蔬菜。加上農(nóng)戶多半以橡膠、香蕉、西瓜等為主要種植產(chǎn)品，蔬菜產(chǎn)量不高，某各地居民綠色食用均以外購為主。二、 流通現(xiàn)狀現(xiàn)今的某農(nóng)產(chǎn)品市場主要以農(nóng)貿(mào)市場為主導，模式較為傳統(tǒng)。缺乏規(guī)模性的交易市場和超市。在傳統(tǒng)銷售模式下，由于沒有預冷庫及冷藏車等冷鏈物流支撐，從田間地頭到消費者手中損耗率高達30%。流通環(huán)節(jié)過多、損耗大、費用高是傳統(tǒng)銷售模式的典型特征。農(nóng)貿(mào)市場銷售量占某州蔬菜消費量的較大比例。銷售一般包括5個環(huán)節(jié)，其流程為：農(nóng)戶種植收成——中間商販購置運輸——批發(fā)市場就地叫賣——各地農(nóng)貿(mào)市場擺攤——消費者。城鄉(xiāng)周邊情況略有不同，商販一般可直接進入批發(fā)市場，每天凌晨3—5時用摩托車、三輪車、農(nóng)用拖拉機、貨車等運輸工具將自產(chǎn)或收購的蔬菜運到各地的蔬菜批發(fā)集散地，如：景洪農(nóng)貿(mào)市場門口、景洪海龍企業(yè)內(nèi)、各地農(nóng)貿(mào)市場路邊，批發(fā)給當?shù)氐牧闶凵虘簦儆闪闶凵虘粼谵r(nóng)貿(mào)市場進行零售。三、 成本效益因素分析人工成本、物質(zhì)費用(農(nóng)藥、化肥)、運輸費、攤位費及外購費用變化對蔬菜價格影響較大。近年來地租價格的不斷上漲也是菜價較快上升的一個重要推手。當前農(nóng)村蔬菜采摘工價已從前兩年50元/天漲到100元/天。地租價格更是成倍上漲，前幾年一畝地租金幾百元，現(xiàn)在坡地租金為8001000元/畝，水田租金為1200元/畝以上。四、 存在的主要問題（一） 缺乏常年蔬菜種植規(guī)劃，夏秋季節(jié)蔬菜主要依靠外調(diào)來滿足市場。：（二） 設(shè)施化、規(guī)?；藴驶潭炔桓?；（三） 基礎(chǔ)設(shè)施差、配套不齊全，沒有必須的冷庫及批發(fā)市場；（四） 缺少強勢蔬菜龍頭企業(yè)的帶動，營銷網(wǎng)絡(luò)尚未成型；（五） 財政困難，缺乏發(fā)展生產(chǎn)資金，技術(shù)水平相對落后。五、 項目實施的價值體現(xiàn)項目實施能將“菜籃子”工程列入民生工程，制定“菜籃子”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃并納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，把發(fā)展常年蔬菜基地建設(shè)作為穩(wěn)定某“菜籃子”價格的重要工作來抓，加快標準化、規(guī)?；a(chǎn)基地建設(shè)步伐，不斷提高農(nóng)業(yè)設(shè)施水平，增強蔬菜生產(chǎn)應(yīng)對自然災害和極端氣候影響的能力，滿足“每人一天一斤菜”的基本需求。項目實施將積極推進產(chǎn)銷對接，大力推進農(nóng)超、農(nóng)社、農(nóng)校、農(nóng)企對接等流通模式。大力引導各大型連鎖超市、相關(guān)學校、大中型企業(yè)等直接與鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地實行產(chǎn)銷對接，鼓勵建立直銷店、平價店等營銷手段，減少流通環(huán)節(jié)，降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本。改善冷鏈物流，逐步增加農(nóng)產(chǎn)品收儲品種，擴大冷藏儲備規(guī)模。項目的實施是建立完善的交易市場環(huán)境，變農(nóng)產(chǎn)品田頭分散交易為集中交易，減少蔬菜流通中間環(huán)節(jié)，解決農(nóng)民“賣菜難”的問題。是增強儲備，確保重要的耐貯存蔬菜品種57天消費量的動態(tài)庫存。項目的實施是對提高市場監(jiān)管能力，方便農(nóng)戶與企業(yè)對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接最直接的方法，進一步規(guī)范市場秩序、環(huán)境衛(wèi)生和食品安全管理。第六章 技術(shù)路線和有關(guān)要求針對項目建設(shè)的目標任務(wù)，在開展項目實施過程中，結(jié)合某鎮(zhèn)的生產(chǎn)現(xiàn)狀和生產(chǎn)水平，主要采取如下生產(chǎn)技術(shù)路線和技術(shù)要求進行。主要生產(chǎn)技術(shù)路線：新品種的引進、試驗、示范——和工廠化育畝——進行標準化生產(chǎn)（測土
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1