【文章內(nèi)容簡介】 為主線，緊 扣“保障民生解‘八難’，加快脫貧奔小康”這 一主題，突出重點、真抓實干，經(jīng)濟(jì)社會保持良好發(fā)展勢頭。 16 技術(shù)方案與設(shè)備方案 屠宰技術(shù)方案 設(shè)計執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定GB／ T 17236—1998《生豬屠宰操作規(guī)范》GB／ T 17237—1998《畜類屠宰加工通用技術(shù)條件》GB／ 50317—2022《豬屠宰與分割肉車間設(shè)計規(guī)范》GB2707—1994《豬肉 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 技術(shù)方案新屠宰場設(shè)計按商務(wù)部的有關(guān)文件要求設(shè)計，含屠宰、檢驗檢疫、飼養(yǎng)（待宰）三個主要車間（屠宰車間采用現(xiàn)代化自動屠宰流水線設(shè)計，日屠宰生豬能力 300—400 頭。檢驗檢疫車間裝備現(xiàn)代化自動快速檢驗檢疫設(shè)備）和水塔、大型沼氣池及污水污物處理設(shè)施，最大程度實現(xiàn)能源利用和廢物處理，確?！熬G色環(huán)?！钡脑O(shè)計要求。 工藝流程待宰→沖淋→電擊窒息→扎腿提升→放血→預(yù)洗→燙毛→脫毛→清洗→干燥燎毛→清洗→體表檢查→封肛→剖腹旋毛蟲 17 檢→取腸胃→心肝肺→同步檢驗劈半→去頭、蹄、尾→檢驗→修整→復(fù)檢→過磅→分級蓋章→去冷卻排酸間 無害化處理。對可疑病豬、傳染病豬尸體應(yīng)采取不會把血液和浸出物散播的方法進(jìn)行撲殺。、無害化、資源化原則。、沉淀池進(jìn)行處理，不僅可以滿足自身用能，還可以產(chǎn)生大量有機(jī)肥，同時根治了豬場對周邊環(huán)境 18 的嚴(yán)重污染。實施“豬一沼一糧（果）” 生 態(tài)模式，就地吸收、消納，降低污染，凈化環(huán)境。，盡量減少水的用量，即節(jié)約水資源又減少了污水排放。 設(shè)備方案設(shè)備選型應(yīng)遵循先進(jìn)、成熟、實用、價廉的原則，結(jié)合項目單位實際情況，圍繞節(jié)能、環(huán)保的要求，經(jīng)多方案比選，優(yōu)先選用。項目單位主要關(guān)鍵設(shè)備見下表本項目關(guān)鍵設(shè)備表序號 設(shè)備名稱 單位 數(shù)量 備注1 冷藏運輸車（5 噸） 臺 2 2 檢驗設(shè)備 套 1 3 屠宰分割生產(chǎn)線 條 1 4 香腸灌裝生產(chǎn)線 條 1 5 預(yù)冷車間及冷藏車間 個 2 6 無害化處理系統(tǒng) 套 2 污水處理7 攪拌機(jī) 臺 1 飼料加工8 碎肉機(jī) 臺 1 香腸生產(chǎn)9 鍋爐 臺 1 10 其他動力設(shè)備 套 1 19 環(huán)境影響評價 環(huán)境影響分析項目單位生豬屠宰生產(chǎn)過程中主要的環(huán)境污染是廢水及固體廢棄物，養(yǎng)殖場的主要污染物為豬排瀉物。本項目運行僅有少量的噪聲產(chǎn)生?！叭?廢 ”來源及成分：噪音來源于生產(chǎn)過程中各種機(jī)械運轉(zhuǎn)，振動發(fā)出聲音，主要有制冷機(jī)房的氨壓縮機(jī)、冷卻水塔、各類水泵、通風(fēng)設(shè)備、空調(diào)設(shè)備等。廢水來源于屠宰加工車間、分割剔骨車間、廢棄物處理加工及生活污水，含有較高的有機(jī)物，如：血污、油脂、骨肉悄、未消化的食物和糞便。這種廢水屬中等濃度的有機(jī)廢水、無毒、易腐化發(fā)臭，有少許腥味，還可能含有對人體健康有害的細(xì)菌，如大腸菌等。其水質(zhì) PH 值 6—9，COD 為 130Omg／1，BOD5 為8OO mg／1，懸浮物 SS 為 700 mg／1 但不含有害、有毒物質(zhì)。 20 固體廢充物主要來源于待宰圈的豬糞便及屠宰車間內(nèi)豬胃腸的內(nèi)容物、豬血及部分廢棄內(nèi)臟和養(yǎng)殖場的豬糞便。 環(huán)境保護(hù)措施方案 環(huán)保設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范1.《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》；2.《中華人民共和國大氣污染防治法》；“環(huán) 境空氣質(zhì) 量標(biāo)準(zhǔn)” （GB3095—1996）《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978—1996）《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計規(guī)范》（GBJ87—85）《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096—1993）“三廢”處理措施噪音的防治由于制冷機(jī)房內(nèi)不可能對單獨制冷壓縮機(jī)隔離降噪，因此可采用車間內(nèi)懸掛吸音板降低噪音，并且機(jī)房內(nèi)設(shè)有控制室，當(dāng)機(jī)器調(diào)整好，可進(jìn)入控制室內(nèi)監(jiān)控，以避開噪音的污染。采取以上措施后，各車間工作區(qū)的噪聲可達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，控制在8 5db 以內(nèi)，不會對操作人員和周圍環(huán)境造成不利影響。廢水的處理 21 根據(jù)國家《污水排放標(biāo)準(zhǔn)》GB89781996 中二級標(biāo)準(zhǔn)，本工程對廠內(nèi)所有污廢水混合后，自建無害化處理設(shè)施，對所有污水進(jìn)行處理，出水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后，再排入廠外城市污水管網(wǎng)內(nèi)。污水處理水量 1800m3／d 污水。污水處理工藝流程如下： 固體廢棄物處理每日產(chǎn)生的豬糞便及豬胃腸內(nèi)容物清出物，統(tǒng)一收集后排入自建無害化處理池中，發(fā)酵產(chǎn)生沼氣。每日產(chǎn)生的豬血、骨及廢棄內(nèi)臟，可作為加工動物飼料的原料，其工藝流程如下：原料→咖熱蒸煮→消毒→干燥→粉碎→包裝→入庫。 22 綜上所述，所有固體廢棄物經(jīng)處理后可變廢為寶，不但保護(hù)了環(huán)境，且有一定的經(jīng)濟(jì)效益。 環(huán)境影響評價項目單位只要嚴(yán)格實施相關(guān)環(huán)境保護(hù)措施和管理辦法，將可使環(huán)境污染問題得到完善的解決。 23 項目實施進(jìn)度 總則項目單位只要嚴(yán)格實施相關(guān)環(huán)境保護(hù)措施和管理辦法，將可使環(huán)境污染問題得到完善的解決。 項目實施進(jìn)度安排 項目實施進(jìn)度本項目計劃安排 12 個月時間完成，擬分成四個階段進(jìn)行。：包括方案論證、立項報批等前期工作；；；。 項目實施計劃表項目實施時間及進(jìn)度安排進(jìn)度安排 主要工作內(nèi)容 年 9 月10 月 方案論證、立項報批等 年 11 月2022 年 4 月 工程建設(shè) 年 5 月 9 月 設(shè)備采購、安裝、調(diào)試、人員培訓(xùn)等 年 10 月 項目試運營、竣工驗收 24 投資估算與資金籌措 投資估算范圍（1）主要工藝生產(chǎn)裝置的設(shè)備購置、安裝工程、建筑工程。（2）輔助工程，倉庫、辦公及檢測用房、鍋爐及配電用房。（3）公用工程：給排水、環(huán)保、安全消防、供電及電訊等。（4）其他基建、無形資產(chǎn)、遞延費用及預(yù)備費。（5）項目流動資金。 投資估算依據(jù)（1）《全國統(tǒng)一市政工程預(yù)算定額湖北省統(tǒng)一基價表》（2）《建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)管理條例》（3）各項目工程量及相關(guān)技術(shù)資料（4）設(shè)備費用，按有關(guān)報價資料估算。（5）其他費用按建設(shè)項目投資估算辦法及項目實際情況估算，本預(yù)備費率按工程費用的 5％計提。（6）總投資=建設(shè)投 資+ 建設(shè)期利息+流動資金建設(shè)投資=工程費用 +其他費用+基本預(yù)備費用