【文章內(nèi)容簡介】 個民族，％，%，%，%，％。縣轄四鄉(xiāng)、四鎮(zhèn)、三個國營牧場，46個行政村，203個村民小組，15個居委會，另駐有新疆生產(chǎn)建設兵團工業(yè)企業(yè)、農(nóng)牧團場、鐵路和塔里木河南石油勘探公司及州直工業(yè)企業(yè)等單位17個。，有漢、回、維、蒙等29個民族，其中，漢族占44%,%,%,蒙古族2. 6%,%，是新疆6個少數(shù)民族自治縣之一。，%；，%，增長21%；完成地方財政收入9682萬元，增長14%；農(nóng)牧民人均純收入達到5410元，較上年增加513元（其中種植業(yè)245元，畜牧業(yè)71元，林果業(yè)10元，二、三產(chǎn)業(yè)22元、富余勞動力轉移155元）。***************牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社萬頭肉牛育肥基地建設項目地址位于焉耆回族自治縣西面的沖積平原，與查汗采開鄉(xiāng)政府相距4 km，距縣城7 km的查汗采開鄉(xiāng)布熱村，占地面積400畝，臨近焉耆－和靜上游公路和焉耆—查汗采開鄉(xiāng)—包爾海鄉(xiāng)公路，交通便利。該鄉(xiāng)始終堅持以奶牛、牛羊育肥和細毛羊養(yǎng)殖三產(chǎn)業(yè)并舉的原則，抓好品種改良，充分發(fā)揮肉牛育肥基地的功能，實現(xiàn)畜牧業(yè)由粗放向科學飼養(yǎng)的轉變。（只），其中牛920頭、羊8828只。該項目的實施單位—焉耆回族自治縣***牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社，始建于2010年初，是一個由農(nóng)牧民自發(fā)成立的農(nóng)牧民合作組織，現(xiàn)有社員6名，有農(nóng)民專業(yè)合作社法人營業(yè)執(zhí)照，合作社注冊資金105萬元。該合作社所在的布熱村牛羊育肥養(yǎng)殖小區(qū)全部以育肥架子牛，共有飼草料地130余畝；足以滿足小區(qū)內(nèi)所有肉牛的飼草供應問題。本項目技術主要依托新疆畜牧科學院畜牧研究所，該單位是新疆畜牧行業(yè)的自治區(qū)級綜合性專業(yè)科研機構，主要從事家畜生物技術、品種培育、良種繁育、健康養(yǎng)殖、動物疫病診斷與防治、動物營養(yǎng)、畜牧科技信息、畜牧業(yè)標準化、畜產(chǎn)品加工等方面的科學研究、技術開發(fā)、科技示范、成果轉化、工程咨詢、科技培訓以及畜牧產(chǎn)業(yè)化。特別在牛、羊的品種培育、快速繁育、雜交改良、胚胎移植、疫病防疫、營養(yǎng)調控等方面具有全國先進或領先的技術成果，為焉耆回族自治縣畜牧業(yè)健康發(fā)展提供可靠的物質保證。第五章 項目建設思路、措施和建設原則：，利用焉耆回族自治縣畜牧業(yè)資源優(yōu)勢，以產(chǎn)業(yè)結構調整為契機，發(fā)展優(yōu)質、高效肉牛產(chǎn)業(yè)，使之成為巴州地區(qū)畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。，以機制為保證，以科技為依托，以優(yōu)質為特色，實施合作社+農(nóng)牧民和種植、養(yǎng)殖、加工、銷售一體化，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，以提高良種化為前提，實現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)的規(guī)模型、效益型經(jīng)營?！蛾P于加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的意見》，將畜牧業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略重點，大力推進傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉變。充分利用退耕還草，退耕還牧的政策，因地制宜地發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，形成“牛一肥（糞污）—三沼（沼氣、沼渣、沼液）一菜（糧）”的循環(huán)經(jīng)濟生產(chǎn)模式，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，走優(yōu)質高效集約化發(fā)展道路，形成畜牧業(yè)發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)鏈，為農(nóng)民致富奔小康開辟新的途徑。，生產(chǎn)優(yōu)質肉制產(chǎn)品，提高附加值，實現(xiàn)資金的高投入和效益的高產(chǎn)出。，促進環(huán)境的良性循環(huán)，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。堅持以市場為導向的原則。在社會主義市場經(jīng)濟條件下，肉牛育肥生產(chǎn)、銷售，必須符合市場需求，接受市場的檢驗。因此，***************牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社肉牛育肥基地建設項目必須密切注視市場需求的變化，提高畜產(chǎn)品產(chǎn)量和質量，減少市場帶來的風險。堅持可持續(xù)發(fā)展的原則，近期利益和遠期利益相結合的原則。大力發(fā)展畜牧業(yè)，調整農(nóng)業(yè)結構，同時堅持經(jīng)濟和生態(tài)的協(xié)調發(fā)展。項目區(qū)在土地的利用結構、生產(chǎn)要素的配置和基本建設的布局上都要緊緊圍繞著今后農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來配置資源，在保護環(huán)境維護自然生態(tài)平衡的前提下，實現(xiàn)綠色食品標準化的肉、奶等畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。堅持以發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質、高效、安全、環(huán)保、低耗的新型畜牧業(yè)生產(chǎn)為目標的原則。以科技創(chuàng)新為手段，充分應用常規(guī)技術與現(xiàn)代畜牧高新技術相結合，建立優(yōu)質高效的肉牛育肥生產(chǎn)基地，使生產(chǎn)科學化、規(guī)范化；運用“牛一肥（糞污）—三沼（沼氣、沼渣、沼液）一菜（糧）”的循環(huán)經(jīng)濟生產(chǎn)模式，提高經(jīng)濟效益；根據(jù)以草定畜，水土平衡的發(fā)展原則，保持自然資源的可持續(xù)利用，保持生態(tài)平衡。項目規(guī)劃突出現(xiàn)實性、針對性及可操作性。項目規(guī)劃力爭達到定性科學，定量準確，技術經(jīng)濟指標的選擇有據(jù)，應用的生產(chǎn)技術標準明確，經(jīng)濟分析詳細規(guī)范，以保證規(guī)劃的現(xiàn)實性、針對性及可操作性，也是項目組織實施的工作大綱。優(yōu)化肉牛產(chǎn)業(yè)化結構主要應考慮節(jié)能、環(huán)保、高效、適應區(qū)域生產(chǎn)和消費特點以及國內(nèi)外市場需求，在畜種和畜群結構上予以調整。實施沼氣工程”、“畜牧業(yè)良種工程”，改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，大力推廣適應本區(qū)域的肉牛品種。、產(chǎn)中和產(chǎn)后環(huán)節(jié)的技術引進和推廣，特別要加強產(chǎn)后細加工先進技術的引進和應用。、適用技術為主體，并與高新技術相結合，進一步改進、提高和廣泛應用良種、機械、飼料等先進實用技術。，充分為養(yǎng)殖業(yè)服務，保障飼草料穩(wěn)定供給，同時有效提高秸稈和飼草的利用率，繼續(xù)堅持長草短喂和“三貯一化”等成熟技術的配套運用，積極探索研究科學、合理的飼草調制加工技術。，使************的自然資源實現(xiàn)合理、高效和持續(xù)利用。統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、分步實施、分類指導的原則；區(qū)域優(yōu)勢、相對集中、成片發(fā)展、突出重點的原則；依托專業(yè)合作社、規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的原則；立足保障肉牛產(chǎn)業(yè)本地市場、搶占國內(nèi)市場、開拓國際市場的原則。 第六章 建設方案 建設規(guī)模和產(chǎn)品方案 肉牛育肥基地規(guī)模和產(chǎn)品方案***************牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社萬頭肉牛育肥基地是在焉耆回族自治縣***牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社現(xiàn)有基礎上擴大養(yǎng)殖規(guī)模，新建肉牛育肥基地項目，建設規(guī)模年出欄肉牛12000頭，存欄育肥牛4000頭。本項目利用***牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社以及周邊地區(qū)肉牛雜交改良所提供的1214月待育肥牛、架子牛，經(jīng)過肉牛育肥基地4個月標準化育肥出欄。肉牛育肥基地每半月進一批待育肥牛，經(jīng)隔離檢疫、編號驅蟲、階段育肥后達到380kg出欄。項目進入正常運轉每半月進500頭待育肥牛，出欄500頭肥育牛，年出欄12000頭肥育牛，詳見萬頭肉牛育肥基地牛群周轉動態(tài)估算表（表1）。表1 萬頭肉牛育肥基地牛群周轉動態(tài)估算表年份月份年初數(shù)增加減少年末數(shù)存欄調入售出死亡存欄201111月1日502250011月15日5005033100012月1日100015022150012月15月15005033200020121—2月200020101040003—4月4000201020001040005—6月4000201020001040007—8月4000201020001040009—10月40002010200010400011—12月40002010200010400020131—2月4000201020001040003—4月4000201020001040005—6月4000201020001040007—8月4000201020001040009—10月40002010200010400011—12月400020102000104000***************牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社肉牛育肥基地2011年11月開始進待育肥牛，每半月進一批500頭，到年底存欄育肥牛2000頭，2012年出欄肉牛10000頭，2013年為達產(chǎn)年，年存欄育肥牛4000頭，出欄肉牛12000頭。 沼氣規(guī)模和產(chǎn)品方案裝置日產(chǎn)沼氣量738m3，（含水率50%）；，年產(chǎn)沼渣1400t（含水率50%）。 建設規(guī)劃和布局***************牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社肉牛育肥基地建設地點選擇在焉耆回族自治縣西面的沖積平原，與查汗采開鄉(xiāng)政府相距4km，距縣城7 km的查汗采開鄉(xiāng)布熱村，規(guī)劃占地400畝，建筑面積33785m2，項目區(qū)布局詳見焉耆回族自治縣***牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社肉牛育肥基地建設項目規(guī)劃設計平面圖。 沼氣建設規(guī)劃和布局根據(jù)焉耆回族自治縣查汗采開鄉(xiāng)萬頭肉牛養(yǎng)殖育肥基地年存欄規(guī)模為4000頭，年出欄育肥牛12000頭的規(guī)模，日糞尿總量約為120000kg、日進料量25m3，沼氣產(chǎn)量738m3，可供300戶居民生活燃氣。***************牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社肉牛育肥基地、沼氣和飼草料基地建設項目，按照建設規(guī)模、產(chǎn)品方案確定建設內(nèi)容。主要建設內(nèi)容：肉牛育肥生產(chǎn)基礎設施建設（1）育肥牛舍60m10m共25棟15000m2（2）隔離牛舍60m10m共5棟3000 m2 （3）青貯窖60m7m3m共8座10080 m3 （4）飼草料加工車間25m10m共計250 m2 （5）飼料庫房40m8m共計320 m2 （6）飼草料基地建設2000畝沼氣基礎設施建設（1）貯漿池5m3m2m有效容積30m3（2）酸化池5m3m2m共2個有效容積60m3（3）調節(jié)計量池5m3m1m有效容積15m3（4）厭氧反應器φ8m5m有效容積200m3（5）污泥沉淀池2m2m1m有效容積4m3（6）儲液池5m4m2m有效容積40m3。（7）固液分離機房10m6m建筑面積60m2（8）冬季沼液存放池40m20m2m有效容積1600m3（9）沼氣凈化室（含泵房、配電室）8m5m建筑面積40m2（10）沼氣貯氣柜單體鐘罩容積為300m3（11）。（12）沼渣肥堆場面積200m2生產(chǎn)輔助設施建設（1）辦公室及職工宿舍4m5m共17間340 m2 （2）地磅房5m5m計25 m2 （3）鍋爐房10m15m計150 m2 （4）堆糞場500 m2 （5）污水處理1套（6）圍墻1500m（7）圍欄3000m（8）大門2座（9）消毒通道2座（10）道路及硬化地坪3000 m2 （11）供暖工程500 m2 （12）給排水工程（13）供電工程（14）綠化工程6000m2機械設備（1）2T鍋爐1臺（2）5T飼料攪拌機1臺（3）飼料粉碎機2臺（4）中型拖拉機2臺（5）飼料運輸車5臺（6）污水泵2臺（7）泥漿泵2臺（8）循環(huán)泵2臺（9）沼氣凈化設備2臺（10）電器控制系統(tǒng)1套（11）固液分離機1臺（12）沼氣輸配系統(tǒng)1套（13）沼液管道系統(tǒng)1套（14）厭氧溢流器2臺（15）厭氧補水器4臺育肥牛飼養(yǎng)技術科學飼養(yǎng)是肉牛生長和育肥的前提條件，肉牛的生長和育肥需要能量、蛋白質、礦物質、維生素、微量元素等各種營養(yǎng)物質均衡統(tǒng)一。任何一種營養(yǎng)物質供應不足或各種物質之間的比例不適合，均可能造成肉牛的生長育肥受阻，因此育肥牛合理的日糧配合非常重要。合理的日糧配合不僅要用肉牛的日增重和飼料利用率來衡量，而且還要考慮到個別飼料對肉質量的影響，包括風味、大理石花紋、牛肉的顏色、嫩度、保存期、烹調的性質等指標。***牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社肉牛育肥基地育肥牛飼養(yǎng)，是根據(jù)肉牛的品種、年齡及肉牛前期的飼養(yǎng)狀況實行分群、分階段飼養(yǎng)，按照不同生理階段的肉牛營養(yǎng)需要、當?shù)爻Ｓ蔑暳蠣I養(yǎng)成分，計算并制定不同階段育肥牛日糧配方，分別飼喂不同階段育肥牛，使肉牛按需獲得營養(yǎng)，最大限度的發(fā)揮其生長潛力?，F(xiàn)代化管理技術實施現(xiàn)代化管理技術是肉牛生產(chǎn)的有力保障。現(xiàn)代化管理技術包括生產(chǎn)管理、財務管理、飼料管理、技術管理，通過科學管理制定牛群周轉計劃、飼料加工計劃、用工計劃等生產(chǎn)計劃，根據(jù)這些計劃完成情況用以對項目經(jīng)營狀況做出準確評價，使項目獲得最佳經(jīng)濟效益。飼料的加工調制技術為提高飼草料的營養(yǎng)價值、適口性和消化率，飼草料必須進行科學的加工調制。通過晾曬、青貯、氨化、切斷、粉碎等飼料加工調制方法提高飼料的利用率，保證育肥牛的營養(yǎng)需要。疫病防治技術肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖，應對肉牛的健康狀況及當?shù)匾卟〉牧餍星闆r進行全面的了解和掌握，建立健全嚴格的衛(wèi)生防疫體系，嚴格按照生產(chǎn)無公害食品的要求，對肉牛進行嚴格檢疫防疫。本項目建設規(guī)模較大，育肥牛進出頻繁，防止和控制各種疫情是確保肉牛育肥基地正常運轉的關鍵。項目單位要重視疫情風險防御，制定切實有效的疫病防疫免疫程序，堅持“預防為主、防重于治”的方針，從肉牛育肥工藝流程、場地劃分到牛舍環(huán)境都要利于防疫，把疫病風險降到最低限度，以確保牛群安全。同時每進一批育肥牛都要進行嚴格的檢疫、隔離觀察，杜絕各種傳染病的發(fā)生，提高***牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社肉牛育肥基地的經(jīng)濟效益。工藝流程待育肥牛進場編號驅蟲稱重適應15天第一月第二月第三月最后半月稱重出欄體檢（1）肉牛育肥工藝流程（2）肉牛規(guī)模飼養(yǎng)快速育肥技術流程當?shù)爻Ｓ蔑暳蠣I養(yǎng)成分計算并制定不同階段育肥牛日糧配方不同階段育肥牛營養(yǎng)需求育肥期第一月育肥期第二月育肥期第三月育肥期后半月肉牛出欄體重380kg育肥期前半月主要技術指標（1）育肥肉牛生產(chǎn)技術指標：育肥天數(shù)120天，平均日增重1kg以上，出欄體重380kg。（2）疫病防控技術指標：育肥肉牛發(fā)病率1％以下，育肥肉牛病死率1％以下。實施進度安排為確保肉牛育肥項目順利如期完成，制定合理的工程進度計劃尤為重要，根據(jù)項目建設的實際情況，制定進度計劃如下：（1）2011年1月—3月，完成項目實施方案設計編制和審批。（2）2011年4月，完成項目建設招投標。主要進行土建工程施工及施工監(jiān)理單位的招標，機械設備等物資的采購招標。（3）2011年5月—8月，完成項目土建工