【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 新農(nóng)村建設(shè)示范基地。萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告4《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2022 年本） 》中也指出，鼓勵(lì)畜產(chǎn)品基地建設(shè)，鼓勵(lì)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。在這樣的政策背景下，內(nèi)蒙古騰達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提出建設(shè)年出欄萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地是適逢其時(shí)的。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性生豬生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，是農(nóng)民收入的重要來(lái)源，豬肉也是我國(guó)城鄉(xiāng)居民的主要副食品。發(fā)展生豬養(yǎng)殖基地，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，是妥善解決生豬產(chǎn)業(yè)的重要一環(huán)。發(fā)展生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，有利于帶動(dòng)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展， ，促進(jìn)農(nóng)民增收；有利于提高生豬產(chǎn)業(yè)防災(zāi)防疫能力，穩(wěn)定生豬市場(chǎng)供應(yīng)，保障人民生活；有利于充分發(fā)揮技術(shù)示范功能，服務(wù)于社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)。在阿拉善盟建設(shè)萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地，正是發(fā)展生豬生產(chǎn)、穩(wěn)定生豬供應(yīng)的重要舉措，符合阿拉善盟轉(zhuǎn)移發(fā)展戰(zhàn)略和孿井灘生態(tài)移民示范區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)總體規(guī)劃的要求。孿井灘示范區(qū)是阿拉善盟實(shí)施轉(zhuǎn)移發(fā)展戰(zhàn)略的生態(tài)移民安置基地，農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，基礎(chǔ)地位進(jìn)一步鞏固，農(nóng)業(yè)設(shè)施條件得到改善，發(fā)展保障能力明顯提高。但從總體上看，示范區(qū)欠發(fā)達(dá)的基本區(qū)情沒(méi)有根本改變，發(fā)展相對(duì)滯后，農(nóng)牧民人均純收入增速不快，迫切需要進(jìn)一步改革解決“三農(nóng)”問(wèn)題，要改變現(xiàn)狀必須大力推進(jìn)農(nóng)牧區(qū)改革發(fā)展，走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)化道路。就現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)而言，示范區(qū)亟待加大招商引資力度，引進(jìn)項(xiàng)目，引進(jìn)技術(shù)，引進(jìn)資金，引進(jìn)優(yōu)勢(shì)企業(yè)的先進(jìn)模式。因此，建設(shè)特色化、規(guī)?；膬?yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地，通過(guò)加快基地建設(shè)，加快發(fā)展舍飼畜牧業(yè)，引進(jìn)優(yōu)良品種種豬和先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告5工藝，配套建設(shè)現(xiàn)代豬業(yè)養(yǎng)殖模式，提高生豬生產(chǎn)能力，可有效促進(jìn)示范區(qū)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展。孿井灘示范區(qū)地處沙漠邊緣，嚴(yán)酷的氣候條件、充足的陽(yáng)光照射賦予了孿井灘特有的農(nóng)畜產(chǎn)品，完全符合現(xiàn)代飲食的需求，因此大力發(fā)展舍飼養(yǎng)殖為主的現(xiàn)代畜牧業(yè)，有利于提高畜產(chǎn)品附加值，促進(jìn)孿井灘農(nóng)牧民快速致富。本項(xiàng)目采用優(yōu)良品種黑土豬——關(guān)中黑豬、東遼黑豬，品質(zhì)優(yōu)、銷路好、產(chǎn)出高，可有效的促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)牧民增收，較好實(shí)現(xiàn)將當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)向商品優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)牧區(qū)社會(huì)穩(wěn)定的目標(biāo)。綜上所述，項(xiàng)目的提出和實(shí)施是十分必要且可行的。 項(xiàng)目概況 建設(shè)地點(diǎn)孿井灘生態(tài)移民示范區(qū) 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案根據(jù)年出欄萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地總體規(guī)劃，結(jié)合當(dāng)?shù)赝恋刭Y源、水資源、農(nóng)業(yè)資源等情況，基于市場(chǎng)、企業(yè)現(xiàn)有情況、企業(yè)資金籌措能力等多方面考慮，確定本項(xiàng)目主要建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容為：(一)建設(shè)年出欄萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬標(biāo)準(zhǔn)化豬舍；(二)引進(jìn)優(yōu)良種豬和現(xiàn)代養(yǎng)豬設(shè)備；(三)建設(shè)公用、消防設(shè)施；(四)配套建設(shè)飼料加工車間、道路、綠化等輔助工程。產(chǎn)品方案：優(yōu)良品種黑豬 年出欄 10000 頭 項(xiàng)目投資與效益概況本項(xiàng)目規(guī)?？偼顿Y 萬(wàn)元，其中：建設(shè)投資 萬(wàn)萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告6元，鋪底流動(dòng)資金 564 萬(wàn)元。資金來(lái)源：申請(qǐng)銀行借款 1000 萬(wàn)元，企業(yè)自籌 萬(wàn)元。項(xiàng)目建成后，正常年銷售收入 3000 萬(wàn)元，正常年利潤(rùn)總額 810 萬(wàn)元，年凈利潤(rùn) 萬(wàn)元，總投資收益率%，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 %。項(xiàng)目具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，切實(shí)可行。本項(xiàng)目的主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)具體數(shù)據(jù)可見“表 11：主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表”表 11 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào) 項(xiàng) 目 單位 數(shù)據(jù) 說(shuō)明I 設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)1 產(chǎn)品方案 優(yōu)良品種黑豬 頭 100002 勞動(dòng)定員 人 503 年用電量 萬(wàn)千瓦時(shí) II 經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 　 　　1 規(guī)模總投資 萬(wàn)元 　其中：建設(shè)投資 萬(wàn)元 　鋪底流動(dòng)資金 萬(wàn)元 2 項(xiàng)目規(guī)?？偼顿Y籌措 萬(wàn)元 　其中：建設(shè)投資借款及建設(shè)期利息 萬(wàn)元 1000 　 項(xiàng)目資本金 萬(wàn)元 萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告7序號(hào) 項(xiàng) 目 單位 數(shù)據(jù) 說(shuō)明 資本金比例 % %3 年平均營(yíng)業(yè)收入 萬(wàn)元 3000　4 正常年?duì)I業(yè)收入 萬(wàn)元 3000　5 年平均營(yíng)業(yè)稅金及附加 萬(wàn)元 　6 年平均總成本費(fèi)用 萬(wàn)元 2190 　7 年平均利潤(rùn)總額 萬(wàn)元 810 　8 年平均所得稅 萬(wàn)元 　9 年平均凈利潤(rùn) 萬(wàn)元 　Ⅲ 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo) 　 　　1 總投資收益率 % %　2 項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率 % %　3 項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % %　4 項(xiàng)目投資回收期（所得稅前） 年 　5 盈虧平衡點(diǎn)（生產(chǎn)能力利用率） % 35%萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告8第二章 市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè)目前，我國(guó)人口已達(dá) 14 億以上，人均肉類消費(fèi)量達(dá)到中等發(fā)達(dá)國(guó)家的 70 千克，其中豬肉為 45 千克（占 65%左右） ，豬肉的需求量為 6300 萬(wàn)噸，以通體重 82 千克計(jì)算，需出欄肉豬 億頭。因此，生豬市場(chǎng)潛力巨大。 市場(chǎng)潛力大，更需要優(yōu)質(zhì)安全的豬肉產(chǎn)品。本項(xiàng)目按綠色無(wú)公害的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖，突出優(yōu)良品種黑豬肉質(zhì)細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富、肉味香甜的肉質(zhì)性能和天然無(wú)公害特性，適合人們追求健康、天然、綠色的需求，將極大提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。黑豬肉中含有豐富的維他命和礦物質(zhì)。其中的維生素 B1約為牛肉的10倍之多。而維生素 B1是將米飯、面包中的糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量的不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。另外，黑豬和白豬相比，不飽和脂肪酸的含有量少得多，所以對(duì)健康更有利。集背膘寬厚、肉質(zhì)柔嫩、彈性十足，以及豐富的美味成分和營(yíng)養(yǎng)成分于一身，這正是黑豬肉最有魅力的特點(diǎn)。從源頭既保證生豬的優(yōu)良品質(zhì)，同時(shí)把住生豬安全衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)口，是保證黑豬肉暢銷市場(chǎng)、贏得顧客的關(guān)鍵。項(xiàng)目實(shí)施后，逐步增加生豬外銷是切實(shí)可行的。本項(xiàng)目實(shí)施后，經(jīng)過(guò)品種優(yōu)化、提純和雜交繁育，在現(xiàn)代化加工條件下，進(jìn)一步保證產(chǎn)品質(zhì)量，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力將會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)，市場(chǎng)占有率將逐步攀升。本項(xiàng)目設(shè)計(jì)年出欄生豬1萬(wàn)頭，可向市場(chǎng)提供黑豬肉820噸，按人均年消費(fèi)豬肉70千克計(jì)算，僅可滿足1萬(wàn)人的需求。， “大漠花?！甭糜纹放泼磕甓嘉罅客鈦?lái)游客到孿井灘觀光，加上阿拉善盟周邊區(qū)域以及中衛(wèi)等市場(chǎng)，黑豬銷售供不應(yīng)求。萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告9黑豬肉和一般豬肉的特征比較指標(biāo) 黑豬 普通豬 備 注天冬氨酸 酸味系氨基酸谷氨酸 海帶美味的主要成分羥脯氨酸 甜味系氨基酸絲氨酸 甜味系氨基酸甘氨酸 　肌肽 肉獨(dú)特的濃郁成分蘇氨酸 甜味系氨基酸丙氨酸 甜味系氨基酸丙組氨酸 肉獨(dú)特的濃郁成分卵磷脂 苦味系氨基酸脯氨酸 　酪氨酸 　纈氨酸 苦味系氨基酸蛋氨酸 苦味系氨基酸胱氨酸 ＜ ＜ 　異亮氨酸 　亮氨酸 苦味系氨基酸苯丙氨酸 　賴氨酸 　氨基酸合計(jì) 　次黃嘌呤 　肌苷酸 干制鰹魚美味的主要成分肌苷 肌苷酸的分解物質(zhì)美味成分合計(jì) 　萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告10第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 項(xiàng)目的方向和目標(biāo)按照上規(guī)模、上檔次、高水平、高效益的項(xiàng)目建設(shè)原則和布局合理、基地穩(wěn)定、設(shè)施配套、技術(shù)先進(jìn)、管理規(guī)范的總體要求，以結(jié)構(gòu)調(diào)整為突破口，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以先進(jìn)適用技術(shù)為支撐，經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)三大效益統(tǒng)籌兼顧，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)輻射作用和品牌效應(yīng)，挖掘企業(yè)市場(chǎng)、技術(shù)、管理等優(yōu)勢(shì)資源，充分利用國(guó)內(nèi)外的成功經(jīng)驗(yàn)，引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的組織和管理模式，完善運(yùn)行機(jī)制，促進(jìn)體制創(chuàng)新和科技創(chuàng)新，加速推進(jìn)生豬產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)企業(yè)化、布局區(qū)域化、管理信息化，大力發(fā)展舍飼畜牧業(yè)，建立符合21世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向的現(xiàn)代規(guī)模養(yǎng)殖示范園區(qū)。 建設(shè)規(guī)模根據(jù)孿井灘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園總體規(guī)劃，結(jié)合當(dāng)?shù)赝恋刭Y源、水資源、農(nóng)業(yè)資源等情況，基于市場(chǎng)、企業(yè)現(xiàn)有情況、企業(yè)資金籌措能力等多方面考慮，確定本項(xiàng)目主要建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容為：(一)建設(shè)年出欄萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬標(biāo)準(zhǔn)化豬舍；(二)引進(jìn)優(yōu)良種豬和現(xiàn)代養(yǎng)豬設(shè)備；(三)建設(shè)公用、消防設(shè)施；(四)配套建設(shè)飼料加工車間、道路、綠化等輔助工程。 。 產(chǎn)品方案優(yōu)質(zhì)黑豬 出欄 10000 頭/年萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告11第四章 建設(shè)地點(diǎn) 建設(shè)地點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于孿井灘生態(tài)移民示范區(qū)，地理座標(biāo)為東經(jīng)103176。—106176。，北緯 37176?！?2176。之間，海拔高程 1343—1430 米，系荒漠干旱地區(qū)，年平均氣溫 ℃、降水量 毫米、大風(fēng)次數(shù) 次，日照充足。土壤多為砂壤土、礫石，土肥相對(duì)貧瘠。同時(shí)，建設(shè)場(chǎng)地地勢(shì)平坦，無(wú)污染源，環(huán)境空氣質(zhì)量良好，地理位置特殊，交通便利，為項(xiàng)目建設(shè)提供了有利條件。阿拉善盟基本保持傳統(tǒng)農(nóng)耕方式，舍飼畜牧業(yè)發(fā)展緩慢，養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)落后，抵御疫病災(zāi)害能力差，生產(chǎn)效率效益提高緩慢。 區(qū)域布局本項(xiàng)目總用地面積 200 畝，其中豬舍建筑面積 14052 平方米，辦公區(qū)、飼料加工車間等建筑面積 1380 平方米，以及道路、綠化、魚塘等。萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告12第五章 建設(shè)方案本項(xiàng)目?jī)?yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地建設(shè)內(nèi)容為：(一)建設(shè)年出欄萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬標(biāo)準(zhǔn)化豬舍；(二)引進(jìn)優(yōu)良種豬和現(xiàn)代養(yǎng)豬設(shè)備；(三)建設(shè)公用、消防設(shè)施；(四)配套建設(shè)飼料加工車間、道路、綠化等輔助工程。 。 黑豬養(yǎng)殖基地建設(shè)方案根據(jù)確定的建設(shè)規(guī)模，考慮市場(chǎng)導(dǎo)向，確定本項(xiàng)目產(chǎn)品方案如表 5－1 所示。產(chǎn)品產(chǎn)量和商品量表表 5－1序號(hào) 產(chǎn)品名稱 單位 產(chǎn)品量 商品量 備注1 育肥黑豬 頭 10000 10000 品種選擇根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，本項(xiàng)目黑豬品種將選用關(guān)中黑豬和東遼黑豬，這兩種黑豬均適合在西北地區(qū)飼養(yǎng)，豬肉顏色呈最佳鮮紅色，PH值，沒(méi)有普通豬肉要冷凍排酸的過(guò)程，人體更容易吸收；具有肉質(zhì)細(xì)嫩、口感好肉味香的優(yōu)點(diǎn)，肌肉嫩度、氨基酸含量等多項(xiàng)指標(biāo)均高于外來(lái)瘦肉型豬，讓人回味三十年前燉肉飄香的感覺(jué)。 工藝技術(shù)工藝路線在現(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)復(fù)雜，豬群周轉(zhuǎn)頻繁，生產(chǎn)過(guò)程，萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告13一步緊跟一步，一環(huán)緊扣一環(huán)。因此，必須有一個(gè)科學(xué)的生產(chǎn)工藝流程。所謂工藝流程，概括地說(shuō)，就是系列批量化，豬群“全進(jìn)全出” ；生產(chǎn)上做到“流水作業(yè)” 。從母豬配種、妊娠、分娩、哺乳、斷奶到仔豬育肥，都要細(xì)致地進(jìn)行規(guī)劃和有步驟的轉(zhuǎn)群。工藝流程圖后備公豬成年公豬后備母豬空懷母豬引種引種配種出欄斷奶下網(wǎng)床分娩妊娠母豬哺乳母豬哺乳仔豬保育仔豬肉豬育肥豬生長(zhǎng)豬圖 51 工藝流程圖根據(jù)生產(chǎn)工藝流程，將豬場(chǎng)的豬群分為公豬群（包括后備公豬、種公豬） 、母公豬（包括后備母豬、空懷母豬、妊娠母豬、哺乳母豬）、哺乳仔豬群、保育仔豬群、生長(zhǎng)豬群、育肥豬群。豬群結(jié)構(gòu)包括以上各類豬群的存欄結(jié)構(gòu)及為了滿足各類豬轉(zhuǎn)群后空圈消毒需要的豬群占欄結(jié)構(gòu)，前者是計(jì)算飼料、水等消耗品的基礎(chǔ)，而后者是計(jì)算豬舍面積的基礎(chǔ)。生產(chǎn)中，空懷母豬配種后依然在空懷母豬舍飼養(yǎng) 3 周，待確定妊娠后，轉(zhuǎn)到妊娠母豬舍；妊娠母豬在預(yù)產(chǎn)期前 7 天轉(zhuǎn)到分娩哺乳豬舍。因此，從工程設(shè)計(jì)需求考慮，將配種后依然飼養(yǎng)在空懷母豬萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告14舍的母豬群歸并為空懷母豬群，而預(yù)產(chǎn)期前轉(zhuǎn)到分娩哺乳豬舍的豬群歸并到哺乳母豬群。母豬妊娠期，平均為 114 天，從母豬發(fā)情配種開始，觀察到 28天，凡不發(fā)情者，即為妊娠，轉(zhuǎn)入妊娠豬舍，每圈 5 頭。28 天內(nèi)有繼續(xù)發(fā)情的另組群繼續(xù)配種，若兩個(gè)發(fā)情期都配不準(zhǔn)的母豬，則被淘汰。妊娠母豬在產(chǎn)前 5 天轉(zhuǎn)入分娩哺乳豬舍，哺乳 45 天的斷奶母豬轉(zhuǎn)入空懷豬舍，在 7—8 天內(nèi)進(jìn)行下一輪配種。斷奶仔豬留原圈繼續(xù)飼養(yǎng) 35 天，到 80 日齡，體重達(dá)到 30 千克時(shí)，轉(zhuǎn)入育肥豬舍，育肥 200 天，體重達(dá)到 90 千克以上時(shí)即可出欄。詳見豬群存欄與占欄頭數(shù)表 52。豬群存欄與占欄頭數(shù)表 5－2 物料消耗定額及平衡(水資源、草畜衡）分析豬群類別 存欄數(shù) 占欄數(shù) 每欄頭數(shù) 所需圈欄 圈欄尺寸長(zhǎng)寬（m）種公豬 20 20 1 20 3后備母豬 30 32 4 8 3空懷母豬 130 136 4 34 3妊娠母豬 260 268 4 67 3哺乳母豬 109 120 1 120 3哺乳仔豬 2160保育仔豬 2080 2088 9 232 22生長(zhǎng)豬 3100 3104 8 388 3育肥豬 2660 2680 8 335 3總計(jì) 10550 8448 1204萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)黑豬養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告15物料消耗定額（1）飼料消耗見各類豬群飼料需要量表 5—3。表 5—3 各類豬群飼料需要量（2）水消耗本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)時(shí)用水量見下表 5—4。豬群 存欄數(shù) 個(gè)體日采食量 （千克） 日耗料（千克） 年耗料（噸）種公豬 20 44 后備母豬 30 54 空懷母豬 130 260 妊娠母豬 260 572