【文章內容簡介】 第四章 建設規(guī)模及經(jīng)營方式建設規(guī)模：新建保鮮、冷藏庫、加工包裝、精選車間7000㎡經(jīng)營范圍：蔬菜保鮮貯運、冷鏈物流配送采收→分級預冷→包裝→貯存→運輸→銷售（1）采收：蔬菜收購時應快速農殘抽檢，不合格品退回不予收購。（2）分級預冷：根據(jù)蔬菜的外觀品質（組織鮮嫩、無機械傷、無畸形、無干枯、無異色、無病蟲斑疤）和農殘抽檢結果，進行等級分類，按品種、等級送入保鮮庫預冷。根據(jù)不同品種蔬菜對溫度的要求進行預冷，經(jīng)24小時冷卻，蔬菜溫度降為0~5℃。 （3）包裝：根據(jù)蔬菜品種、銷售市場選擇相應的包裝方式。（4）貯存：在恒溫保鮮庫內貯存。根據(jù)市場需求和所存蔬菜品種，分為長期貯存和暫存，溫度為0~5℃。貯存期間，每天都要進行定時檢查。（5） 運輸：根據(jù)蔬菜品種和運輸距離，確定加冰量。蔬菜外包裝打上入庫和出庫日期及標識。車廂內做保溫處理，并且塑料棚膜整體密封，運輸過程中蔬菜溫度控制在8℃以下。（6） 銷售：蔬菜進入銷售市場，通過市場抽檢，進行銷售，跟蹤消費需求將銷售情況、質量信息、消費者意見等信息反饋公司。（7）質量與安全控制：確定專人負責蔬菜生產管理，聘請技術員進行種植、田間管理、采收全程技術指導，由技術員分村進行技術培訓，進行無公害蔬菜生產技術系統(tǒng)培訓，做到農藥、肥料等投入品嚴格按照無公害蔬菜生產技術規(guī)程使用，嚴格執(zhí)行無公害蔬菜生產標準，推選蔬菜標準化生產，規(guī)范化操作管理。建立嚴格的檔案管理制度，記錄無公害蔬菜生產、施肥、病蟲害防治、澆水等情況。在蔬菜生產區(qū)建立農戶聯(lián)保制度，互相監(jiān)督。建立蔬菜產品速測體系，入庫前檢測，嚴禁不合格品入庫，并接受省、市部門蔬菜產品抽檢管理。 在整個冷鏈物流配送過程中，應進行全過程跟蹤管理，實施溫度控制和保鮮技術、質量管理。項目建成后，根據(jù)項目特點，結合目前單位管理實際，主要應加強和突出采購管理、冷庫管理和銷售管理，質量管理。各工序必須定期巡視檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；運用經(jīng)濟杠桿，實行安全生產和個人收益掛鉤的生產責任制；重視全面質量管理，對公司員工和季節(jié)工進行崗前培訓和定期培訓，確保產品質量。每個配送車輛配備GPS跟蹤系統(tǒng)，以保證運輸安全，并實施全程監(jiān)控，提高運輸效率。第五章 建設條件該市場建設場址選擇原則以蔬菜果品資源、商品運距短，費用最低，蔬菜果品銷售市場輻射半徑最大為原則，并考慮到衛(wèi)生防疫、基礎配套設施條件、氣候條件、土壤條件、交通運輸、供排水條件以及噪聲影響等因素，同時兼顧安排武山縣剩余勞動力等綜合因素。本項目建設地是甘肅省天水市武山縣洛門鎮(zhèn)。擬建地點地處渭河南岸，場址呈長方形，北臨渭河，東隔龍泉路與福利廠和人民醫(yī)院相望，南隔富源路與工行為鄰，西側為汽車站。項目區(qū)地形基本輪廓是西高東低，渭河河谷自西向東貫穿腰部，形成中部葫蘆狀峽谷盆地。西部樺林盆地下游海拔1600米，東部洛門盆地下游海拔1365米，兩岸山地，南高于北，均向渭河河谷傾斜。北山坡較大，南山較緩，渭河較大支流均從南岸匯入。全縣最低海拔1365米，最高3120米，相對高差1755米?，F(xiàn)內2011平方公里總面積中，海拔1500以下的78平方公里，%，1500至2000米的898平方公里，%，%，%。由于長期受強烈構造和顏悅色侵蝕影響，形成縣內第三紀地層為主的基巖、山嶺、丘陵地貌基本骨架，現(xiàn)代地貌與基巖、山嶺、丘陵、溝壑密切吻合，在長期的侵蝕、構造作用下，形成了沖溝密集，溝梁相間，起伏不平的中、低山和丘陵溝壑地貌。武山縣境內河流屬黃河主要支流之一的渭河水系，渭河在縣境內的支流有磅沙河、漳河、山丹河、大南河、聶河，五河均發(fā)源于西秦嶺山地，上游植被較好，雨量充沛，河床比較大，有豐富的水力和水利資源。，地下水呈泉溢出或瀉出的泉水，全縣有伍佰多處，其中較大的有溫泉、龍泉、百泉、泉坡、碧波潭、蛤蟆泉、暖水泉、古靈泉、何家溝泉。項目區(qū)在兩大構造單元的復合部位，地質構造比較復雜?？h南部為秦嶺緯向構造體系，即秦嶺印支地皺褶帶，在北緯33176。至35176。之間，由天水–合作復背斜、碌曲–岷縣復向曲、西傾山–白龍江復背斜及其相應的斷裂帶組成。由于受祁（連）、呂（梁）、賀（蘭）山字型構造體系的強烈干擾，在層布和形態(tài)上發(fā)生歪曲，部分被壓在下面，使較老巖層難于出露。分布于渭河河谷的河漫灘和一至三鈉級溝底的屬全新統(tǒng)沖積層和洪積層。項目區(qū)渭河河谷沖積層厚6~23米，巖性多為二元結構，上部為薄層亞沙土（亞粘土），厚1~10米，下部為砂礫卵石，局部夾薄層亞沙土，厚5~15米。項目區(qū)位于中緯地帶，屬溫帶大陸性半濕潤季風氣候區(qū)，冬冷而無嚴寒，夏熱而無酷暑，冬長夏短，春秋相當，四季分明。冬季，處在強大的西伯利亞冷氣團的控制下，氣候干冷，雨雪稀少。春季，受東南季風的影響，暖濕空氣開始北進，氣溫回升，降水增多，但勢力尚弱，春雨仍然不多，縣冷暖多變，常有倒春寒發(fā)生。夏季，受西太平洋副熱帶高壓影響，氣溫升高，降水增多，雨熱同季。秋季，暖濕空氣逐漸南移，天多晴朗，秋高氣爽，氣溫速降，漸入干冷冬季。在大氣候背景和特殊地形條件的綜合影響下，構成了全縣獨特的農業(yè)氣候特征：光能充足日照長，熱量稍欠差異大，雨水不均旱災多。年平均溫度：℃極端最高溫度：℃極端最低溫度：℃最熱月平均溫度：℃最冷月平均溫度：℃年平均降水量：日最大降水量：冬季相對濕度：59 %夏季相對濕度：60 %夏季風速：冬季風速：年最大風速：全年主導風向：東北，頻率7 %，凈風55 % 歷年平均日照總時數(shù)：歷年平均日照率：59 %最大積雪深度：10cm最大凍土深度：103cm年冰雹日數(shù)最多：4d年霧日最多：4d年雷暴日數(shù)最多：33d 地震設防烈度為八度該鎮(zhèn)位于縣城東15公里，渭水與大南河交匯處。東與甘谷盤安鎮(zhèn)相鄰，南與四門鎮(zhèn)、西與城關鎮(zhèn)相連，北與嘴頭、榆盤相接。東西長20公里。境內西旱坪古遺址有新石器時代的出土文物。在西南山腳的沖積扇面和渭河、南河交匯地段形成最初的村鎮(zhèn)聚落。西漢稱落門聚、落門壩、落扇鎮(zhèn)，明代更名“樂善鎮(zhèn)”。是隴右交通要道，古“絲綢之路”重鎮(zhèn)，60年代，國務院定為全國6個重點集鎮(zhèn)之一。全鎮(zhèn)轄81個自然村，1個自然鎮(zhèn)。分屬65個村委會，239個村民小組。共20509戶，84831人。鎮(zhèn)區(qū)地勢平緩，海拔1370至1780米之間，土壤肥沃，人口密集，氣候宜人。水利資源豐富，左中右三水夾注。東梁渠拓寬延伸，直灌金川旱坪。東西旱坪等干、支、斗、農、毛渠縱橫成網(wǎng)，加10多處井電灌設施配套齊全，有效灌溉面積近萬畝。有耕地73627畝，其中山旱地僅占11000畝。糧食作物有小麥、玉米、馬鈴薯及水稻等。經(jīng)濟作物主要有蔬菜、大麻、煙草、油菜等。龍泉村、文家寺等地為蔬菜基地，種植蒜苗、西紅柿、黃瓜、韭菜。南河兩岸所產稻米甚佳。常來洛門洽談貿易活動的客商遍布全國各地。每逢農歷雙日集日，人數(shù)不下5萬，經(jīng)營商品及農副土特產近2000多種，各類土特產經(jīng)銷陜西、四川、青海、上海、河北、河南及兩廣等地，肉食、禽蛋、食油直銷新疆，藥材遠銷柳州、寧波。洛門有中等專業(yè)學校1所，中學5所，小學30所，建有文化站和電影院。縣中醫(yī)院、鎮(zhèn)中心醫(yī)院，共設病床188張，有醫(yī)護人員286人，各村有醫(yī)療站。鎮(zhèn)東有全國衛(wèi)生模范村大柳樹村。項目區(qū)交通運輸條件優(yōu)越，隴海鐵路天蘭段和316國道南北并列，鎮(zhèn)區(qū)南有火車站，為城鄉(xiāng)生產、生活資料的中轉地。該市場距鐵路、汽車站較近，交通運輸方便快捷。第六章 建設方案本項目的建設內容包括保鮮庫、管理設施及其他輔助設施。項目土建工程表序號工程類別工程名稱規(guī)模備注1主要工程保鮮庫3000新建站臺300新建庫房200新建精選車間1500新建加工包裝車間1500新建2公用工程鍋爐房40新建配電室20新建循環(huán)水池10新建3服務性工程辦公房400新建門衛(wèi)20新建化糞池3池新建垃圾收集站100新建綠化200新建大門一座新建冷藏保鮮設備一覽表序號設備名稱型 號單位數(shù)量備注1螺桿式壓縮機KA16CB臺2新購2蒸發(fā)式冷凝器ZNX350臺1新購3氨貯液器臺1新購4排液桶PYA2臺1新購5低壓循環(huán)桶臺2新購6屏蔽氨泵32P40臺4新購7集油器JYA325臺1新購8空氣分離器KFA32臺1新購9吊頂式冷風機DL350臺5新購10吊頂式冷風機DJ300臺3新購11擱架排管JP8378/9組2新購12頂排管DP2524/9組2新購13空氣幕GF1500/190臺7新購14軸流通風機T3511,臺13新購15均勻風道非標組5新購16新風風道非標組1新購17排風風道非標組1新購18小間設備及氨閥門套1