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正文內(nèi)容

生態(tài)食用油加工技術(shù)改造項目可行性研究報告(甲級資質(zhì)優(yōu)秀可研報告)(編輯修改稿)

2025-06-09 13:15 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 統(tǒng)的營銷方式和網(wǎng)上營銷結(jié)合起來,通過高品質(zhì)、低價位、好服務(wù)、誠信經(jīng)營占領(lǐng)和擴大市場。公司已擁有一支50余人的專業(yè)營銷隊伍,具有近十年營銷工作經(jīng)驗,現(xiàn)有銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國28個省、市,擁有300多家總經(jīng)銷和代理銷售網(wǎng)點,信息、銷售網(wǎng)絡(luò)健全,銷售渠道暢通。公司產(chǎn)品采取以城市包圍農(nóng)村的方式,首先在全國主要大中城市設(shè)點銷售,在具有一定影響力的條件下逐步向中小城市撒開。為提高優(yōu)質(zhì)服務(wù),運輸方面采取廠部送貨、代理商自運等多種方式。第四章 廠址選擇和建設(shè)條件符合湖南省湘陰縣總體發(fā)展規(guī)劃;符合公司總體發(fā)展規(guī)劃及長遠發(fā)展規(guī)劃;建設(shè)規(guī)模符合當?shù)刭Y源情況;水、電、交通等配件條件良好。本項目位于湖南省湘陰縣玉華開發(fā)區(qū),項目主要是對企業(yè)原有項目進行擴建,即在原廠址基礎(chǔ)上進行擴建,因項目前期建設(shè)中已經(jīng)預(yù)留企業(yè)發(fā)展用地,因此本項目不增加新建設(shè)用地。湘陰位于湖南省東北部,洞庭湖南岸,現(xiàn)轄19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、418個行政村,總?cè)丝?1萬。湘陰區(qū)位優(yōu)越。處長沙、岳陽、益陽三市五縣中心,縣城至省會長沙僅38公里,位于長沙市區(qū)長株潭半小時經(jīng)濟圈內(nèi),長株潭“兩型社會”綜合配套改革試驗區(qū)緊密圈層,是長株潭城市群向洞庭湖南岸拓展空間,帶動“3+5”城市群發(fā)展,連接武漢城市圈的核心節(jié)點。氣候條件湘陰位于季風濕潤氣候區(qū),四季分明,光照長,降水集中在春夏暖熱季節(jié),年平均氣溫為17℃,全年無霜期為223304天,,主導(dǎo)風向為北風、南風、西北風,年平均風速3米/秒。境內(nèi)適宜于農(nóng)作物和樹木的生長,特別是對喜熱的水稻、棉花等作物有利。冬季氣候亦適宜種植油菜、蕎頭、蠶豆、小麥、綠肥和蔬菜等越冬作物。溫和的氣候,亦有利于各種水陸動物的生長繁殖。土地資源條件全縣土地資源構(gòu)成可概括為“一山四水三分田,二分道路和莊園”。地貌類型以沖積平原和崗地為主。,。土壤以水稻土、紅壤、潮土為主,土地適種性廣水文條件境內(nèi)河渠縱橫交錯,湖沼塘堰星羅棋布。湘資兩水在縣內(nèi)流經(jīng)長度達260余公里,內(nèi)江流經(jīng)長度70余公里,有外湖81個,內(nèi)湖78個,塘堰3372個,水壩2249座,可利用率在55%以上,為養(yǎng)殖、捕撈、灌溉、航運、工業(yè)用水提供了十分充裕的水源。湘陰交通便捷。長湘路、湘樟路、新喬路多點對接省會,距京廣鐵路復(fù)線15公里,距京珠高速公路20公里,即將動工建設(shè)的京珠高速公路復(fù)線縱貫?zāi)媳保袃蓚€出口。長沙芙蓉北路將北拓至湘陰縣城,省道S308線橫貫東西,湘、資水道通江達海,京廣鐵路、長石鐵路、武廣客運專線依縣而過,距黃花國際機場也僅有1小時車程,湘陰湘江大橋、臨資口大橋?qū)⒊青l(xiāng)交通連為一體,形成了對外大流通、對內(nèi)大循環(huán)的大交通格局。湘陰具有發(fā)展航運物流業(yè)的優(yōu)越條件,湘資兩水貫穿全境,通航里程260公里,沿湘江上溯40多公里可達長沙霞凝新港,下經(jīng)洞庭湖,入長江,出吳淞,通江達海。湘江航道常年可通航3000噸船舶。正在建設(shè)的漕溪港深水碼頭是全省地理條件最優(yōu)越的港口之一,是長沙霞凝港和金霞物流園水上運輸?shù)闹匾吸c。湘陰是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣,農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中占有主導(dǎo)地位。,。湘陰素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽,是全國重要的商品糧、商品魚、商品豬生產(chǎn)基地縣。近幾年,連續(xù)三次被評為全國糧食生產(chǎn)先進縣,先后獲得全國農(nóng)業(yè)標準化示范工作先進縣、全國無公害農(nóng)產(chǎn)品(種植業(yè))生產(chǎn)示范基地(茶葉)創(chuàng)建縣、創(chuàng)建全國綠色食品原料(水稻、藠頭)基地達標縣、省水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基地創(chuàng)建活動先進縣、省超級雜交早稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程先進縣、省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作先進縣等殊榮。給水 該項目用水由項目單位自有深井供應(yīng),深井地下水水質(zhì)良好,符合飲用水標準。原有供水條件能滿足項目運營用水要求。排水該項目排水采用雨、污分流制,雨水經(jīng)雨水管道就近排入排水管道,生活污水經(jīng)化糞池處理后,就近排入污水管道,匯集后輸送到污水處理廠進行處理后達標排放。供電該項目用電由工業(yè)園區(qū)供電公司供給,項目單位原有供配電系統(tǒng)能保障項目用電的需求。電訊項目所在區(qū)域以程控電話、移動電話、高速寬帶為主形成高效迅捷的通訊網(wǎng)絡(luò),各類信息能夠及時傳輸交流,可為該項目提供便利的基礎(chǔ)條件。第五章 產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模根據(jù)當?shù)?、湖南省及全國花生油、芝麻油市場信息來確定方案;根據(jù)企業(yè)自身優(yōu)勢、經(jīng)驗及工藝水平來確定。項目建設(shè)完成后,將在原有規(guī)模的基礎(chǔ)上達到年產(chǎn)花生油2200噸,年產(chǎn)芝麻油2150噸。理化性質(zhì)及構(gòu)成花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(%,%)。另外還含有軟脂酸,%。 產(chǎn)品特點花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成,其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸,碘價約80~110,屬于干性油,油色淡黃透明,有香味,是一種優(yōu)質(zhì)的烹調(diào)用油。 根據(jù)國家標準GB 1534—2003《花生油》的規(guī)定,花生油按制作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取,壓榨花生油是用壓榨方法制取?;ㄉ椭兴舅岬奶攸c是含十八碳以上的飽和脂肪酸比其它植物油脂多,因此它的混合脂肪酸很難溶解于乙醇,在較低溫度(10℃以下)發(fā)生混濁甚至凝固。 純凈花生油的脂肪酸在70%℃,用此溫度可以鑒定花生油是否純品?;ㄉ褪莾?yōu)質(zhì)烹調(diào)油和煎炸油,在油酸亞油酸類中,它的抗氧化穩(wěn)定性較高。芝麻油簡稱麻油,俗稱香油,是以芝麻為原料加工制取的食用植物油,屬半干性油,是消費者喜愛的調(diào)味品。芝麻油根據(jù)香味特點分為兩類:1)香油,具有濃郁或顯著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分經(jīng)高溫炒料工藝處理后,生成具有特殊香味的物質(zhì),致使芝麻油具有獨特的香味,有別于其他各種食用植物油,故稱香油。2)普通芝麻油,香味清淡。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取。本項目根據(jù)市場需求和企業(yè)發(fā)展的需要擴大產(chǎn)能,項目計劃購置精煉提油設(shè)備1臺,購置油脂加工生產(chǎn)線4條,進行企業(yè)擴大化生產(chǎn)。因此,需要在原有生產(chǎn)規(guī)模上進行改擴建工程,主要擴建油脂儲備庫1056平方米,生產(chǎn)車間擴建690平方米。項目總的建設(shè)規(guī)模為1746平方米。第六章 工藝技術(shù)方案《食品衛(wèi)生質(zhì)量與良好的生產(chǎn)工藝規(guī)范》(GMP)《鍋爐大氣污染物排放標準》(GWPB31999)生產(chǎn)用水執(zhí)行《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB57492006)環(huán)境保護執(zhí)行《污水綜合排放標準》(GB8978—1996)和《鍋爐大氣污染物排放標準》(GWPB31999)等?;ㄉ汀⒅ヂ橛椭谱鞯墓に嚰夹g(shù)流程如下:油料(花生仁、芝麻) 清理 分級 烘干/冷卻 小路25%~30%熱風烘炒 吸風降溫 軋糝破碎/脫皮 大路75%~70%軋坯 蒸炒 榨油花生仁或者芝麻計量后進入清理篩進行篩選,除去重雜、輕雜及灰塵,經(jīng)磁選器除去鐵雜,去石機除去碎石、泥塊,輸送至花生分級篩分級(芝麻不進行篩選)。在此花生仁被分為兩部分,其中一部分中粒度的花生仁計量后去炒仁車間,經(jīng)直接火加熱的炒籽機翻炒使花生仁具有了濃郁的香味,然后進入調(diào)質(zhì)機冷卻降溫,經(jīng)齒輥破碎機破碎后送回榨油車間。另一部分花生仁(芝麻)進入破碎機破碎,再經(jīng)輸送設(shè)備送入液壓軋坯機軋坯。坯片進入蒸炒鍋進行蒸炒。熟坯同炒籽車間送回的熟料混合后進入榨油機壓榨。壓榨毛油經(jīng)澄油箱初步除渣后泵入葉片過濾機過濾。得到的濃香花生原油(芝麻原油)由泵送至精制車間。澄油箱分出的油渣及葉片過濾機分出的濾餅送回榨油機回榨。從榨油車間送來的濃香花生原油(芝麻原油)進入精制車間的2臺冷卻鍋,鍋內(nèi)盤管中通入冷凍水,同時以一定的速度攪拌,待冷卻至一定溫度后由泵打入冷庫內(nèi)油罐中冷藏靜置10天左右,之后由板框過濾機進行過濾即可得到成品花生油(芝麻油)。根據(jù)各生產(chǎn)裝置生產(chǎn)工藝的特點,總體控制采用中央控制室集中監(jiān)控與就地測量相結(jié)合的方案。主要設(shè)置了生產(chǎn)過程的溫度、壓力、流量、物位等各種過程參數(shù)的檢測、調(diào)節(jié)系統(tǒng)和聯(lián)鎖保護系統(tǒng)以及進出車間的能源計量系統(tǒng),還設(shè)置了機、泵等動力設(shè)備的狀態(tài)顯示、程序啟停及保護系統(tǒng),共設(shè)一個中控室,采用DCS集中監(jiān)控的方式,實現(xiàn)整個裝置的過程監(jiān)視、調(diào)節(jié)、控制、報警、聯(lián)鎖。適當提高自動控制水平,以達到穩(wěn)定工藝參數(shù)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、減輕勞動強度、確保安全生產(chǎn)的目的。DCS為分層結(jié)構(gòu),由操作層、控制層和信號處理層構(gòu)成,必要時還可以連接到工廠管理網(wǎng)絡(luò)?,F(xiàn)場檢測儀表選用引進技術(shù)生產(chǎn)的儀表或國產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品。各類儀表選用規(guī)定如下:1)溫度儀表,集中檢測點選用熱電阻溫度計,就地檢測點選用雙金屬溫度計。2) 壓力儀表,集中檢測點選用EJA型壓力變送器,就地檢測點選用全不銹鋼壓力表,全不銹鋼隔膜壓力表,泵出口選用耐變型產(chǎn)品。3)流量儀表選用蒸汽流量計。4)物位儀表,按被測介質(zhì)性質(zhì)和工作條件選用超聲波液位計,雷達液位計、差變壓變送器或法蘭遠傳式差壓變送器5)執(zhí)行機構(gòu)和調(diào)節(jié)閥一般選用性能優(yōu)良、易于維護的氣動執(zhí)行機構(gòu)。調(diào)節(jié)閥配電氣閥門定位器進行電氣轉(zhuǎn)換及可靠定位,切斷閥則根據(jù)工藝要求,配置防爆電磁閥、行程開關(guān)、調(diào)節(jié)閥和切斷閥的型式,閥體、閥芯、填料材質(zhì)等則按介質(zhì)的特性來選擇,離心泵出口流量調(diào)節(jié)優(yōu)先采用變頻器、以達到節(jié)能低耗的目的。(DCS)1)DCS采用集中監(jiān)視、分散控制的方式對生產(chǎn)過程進行數(shù)據(jù)采集、處理及控制,具有很高的安全性及常規(guī)儀表無法比擬的控制功能。除基本的反饋控制、順序控制、邏輯控制功能之外,DCS還具有串級、比值、大純滯后補償?shù)雀呒壙刂乒δ?,更可以運用各種運算單元,組成綜合控制算式,實現(xiàn)更復(fù)雜的綜合控制。2)操作站操作站配置高性能主機,大屏幕彩顯、打印機、鍵盤、光標控制設(shè)備,為用戶提供工藝參數(shù)、設(shè)備運行狀態(tài)、動態(tài)流程圖、實時趨勢、報警管理、事故追憶、報表打印、統(tǒng)計計算和分析、過程控制、人工補錄、系統(tǒng)定義及維護等功能。3)控制站控制站主要配置高性能控制單元,各種過程接口及網(wǎng)絡(luò)接口單元,提供現(xiàn)場儀表的供電及隔離,實現(xiàn)過程量的數(shù)據(jù)采集,并按組態(tài)要求實現(xiàn)控制,控制站的主控單元、電源、網(wǎng)絡(luò)接口等均可冗余配置,提高了系統(tǒng)的可靠性。(DCS)的選型選用功能強大,組態(tài)靈活、維護方便,具有較高安全性、通用性、且性價比高,能滿足本工程控制要求,在國內(nèi)有良好的使用業(yè)績,經(jīng)長期使用穩(wěn)定、可靠的國產(chǎn)集散控制系統(tǒng)。根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求及工藝參數(shù)計算確定工藝設(shè)備的規(guī)格及數(shù)量。在滿足工藝生產(chǎn)的前提下,優(yōu)先選用先進、高效性能的設(shè)備。該項目主要生產(chǎn)設(shè)備選用國內(nèi)先進設(shè)備,并使裝備水平在滿足生產(chǎn)要求的前提下達到國內(nèi)先進水平。該項目主要生產(chǎn)設(shè)備見下表:表61 主要設(shè)備表序號設(shè) 備 名 稱數(shù)量(套/臺)備注一精煉提油1二加工生產(chǎn)流水線4條1破碎機82清理篩123花生分級篩124滾筒炒籽機45冷卻機46立式蒸炒鍋47液壓軋坯機48澄油箱49榨油機410葉片過濾機411冷卻鍋412冷藏罐組413板框過濾機燃料供應(yīng)、燃料動力的消耗量序號項 目單位年耗量(無項目)年耗量(有項目)1主要原材料輔助材料花生
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