5000噸紅棗加工技術改造項目可行性研究報告(編輯修改稿)
2025-06-10 02:46 本頁面
【文章內容簡介】 臺135000 (4)濕度儀 臺1 1000 (5)風速儀 臺2 3000 (6)智能中子儀 臺1 20000 (7)酸度計 臺1 3000 (8)玻璃器皿等 套1 5000 2 設備安裝費 二工程建設其他費用 1項目建設前期費 2引進技術費 3研究試驗費 4技術培訓費 三預備費 1基本預備費5% 四鋪底流動資金 200 200 總投資 100 比例(%) 成本分析項目投資650萬元即可將若羌紅棗價格從30000元/噸提升到56000元/噸。 產值項目完成后，經濟效益顯著。若羌紅棗平均收購價約30000元/噸計算，經過深加工，即每噸可增值26000元。%，凈現值可達492萬元，項目投入后即可產生巨大的經濟效益。 第四章 市場分析一、紅棗的價值及用途紅棗作為果品不僅可以鮮食，還可制干，同時紅棗還是一種營養(yǎng)豐富的保健食品和藥品。我國民間有“日食三棗，長生不老”之說，現代醫(yī)學研究表明，紅棗含有豐富的維生素，其中維生素C含量在水果中名列前茅，維生素P（蘆丁）的含量也是百果之冠，蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量也非常高，此外還有多種抗腫瘤因子，如三萜類化合物、山桂酸、環(huán)磷酸腺苷等。因此，紅棗具有抗癌、預防動脈粥樣硬化、高血壓、心腦血管病等功能。常吃紅棗可提高人體免疫力，促進白細胞的新陳代謝，降低膽固醇和增加血清蛋白，具有增強體力、美容、抗衰老、延年益壽的功用，是集藥、食、滋補三大功能為一體的保健食品。二、市場現狀及發(fā)展趨勢紅棗原產于中國，目前全國的紅棗產量約為150萬噸。主產區(qū)主要在河北、河南、山東、山西和陜西，其產量占全國紅棗產量的90%以上。中國是紅棗最大的生產國和唯一的出口國，擁有全世界90%以上的棗樹資源和棗產品，國際貿易量的近100%，在世界紅棗生產和貿易中占絕對主導地位。中國紅棗市場遍布世界各地，但以亞洲為主，而且主要面對華人市場。出口的主要國家有新加坡、馬來西亞、日本、韓國、香港、澳門、臺灣、法國、英國、美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭等。出口的產品主要有金絲小棗、婆棗、稷山板棗、雞心棗和灰棗五大類，產品以原棗和加工棗為主，鮮棗出口極少。國際市場鮮食棗的價格為1600美元/噸，相當于3噸蘋果的出口價格，目前經過商品化處理的冬棗在新加坡的銷售價格為5美元/公斤，在香港的價格為10美元/公斤。紅棗在世界各國市場的開拓，為紅棗進一步拓展國際市場奠定了基礎，而紅棗價格的居高不下也說明了國際市場對紅棗需求的旺盛。紅棗的國內市場主要有東南沿海市場、西南市場、西北市場、東北市場和京津市場，目前國內市場占紅棗總銷售量的90%以上，其中70%左右銷往南方市場，銷售旺季為春節(jié)前和端午節(jié)前。銷售市場主要集中在大中型城市。銷售產品主要為原棗，占總銷量的70%左右；其次為棗制品；鮮食棗上市銷售量很少，不足總銷量的5%?？梢钥闯?，紅棗的銷售仍然以大中城市為主，小城市和廣闊的農村市場尚未開拓，因此，紅棗的國內市場前景廣闊。此外，紅棗作為一種集藥、食、滋補三大功能為一體的保健食品，隨著人民生活水平的提高和保健意識的增強，對紅棗的需求也會隨之加大。從市場產品構成看，目前紅棗銷售以干果為主，隨著保鮮技術的發(fā)展和運輸手段的提高，鮮果的需求將會逐年增大；隨著科技的發(fā)展和紅棗加工產品的開發(fā)，紅棗的市場需求還會增加。新疆自上世紀六、七十年代引種紅棗后，得益于新疆干旱少雨的氣候條件和灌溉農業(yè)，新疆紅棗克服了內地紅棗主產區(qū)因在果實發(fā)育期雨水較多，產量不穩(wěn)定，果實干物質少，爛果、裂果現象嚴重等問題，紅棗的商品性要比內地高得多。與內地紅棗主產區(qū)相比，新疆紅棗具有果實上色均勻、含糖量高、口感好的特點，具有明顯的市場競爭優(yōu)勢。若羌縣的紅棗是新疆紅棗中的精品，不僅營養(yǎng)價值高于其它產地，而且鮮棗甜脆適口，香味濃厚，多食不厭，干棗色紅皮薄肉厚，緊松適中，果肉細膩，清甜爽口。同時，本項目將從棗園建園到果園的生產管
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