【文章內(nèi)容簡介】 公司只有100公里，所產(chǎn)釀酒葡萄可直接供應(yīng)酒廠加工，不僅降低了運(yùn)輸費(fèi)用和投資風(fēng)險(xiǎn)，提高了種植收入，也促進(jìn)了某的葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。第四章　項(xiàng)目承建單位基本情況某種業(yè)科技有限責(zé)任公司成立于2001年9月，承擔(dān)著“某維吾爾自治區(qū)省級(jí)林木種苗示范基地”（以下簡稱基地）的建設(shè)任務(wù)。公司以現(xiàn)代企業(yè)管理制度經(jīng)營運(yùn)作，按照股份制的規(guī)范要求，建立了完善的股東大會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和經(jīng)理層，其下設(shè)有生產(chǎn)技術(shù)部、銷售部、財(cái)務(wù)部及行政辦公室，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。公司主要從事林木種苗、花卉的生產(chǎn)與銷售；園林綠化；各類名、優(yōu)、特林木花卉品種展示；林木種苗快繁技術(shù)的示范、推廣及咨詢服務(wù)等。公司現(xiàn)有員工24名，其中高級(jí)職稱3名，中級(jí)4名，初級(jí)5名，技工10余名，具備較強(qiáng)的科技開發(fā)能力和豐富的生產(chǎn)及管理經(jīng)驗(yàn)。基地建設(shè)規(guī)模67公頃，擁有現(xiàn)代化智能溫室13312 m2， m2，全光霧育苗盤600 m2，各類苗木、花卉生產(chǎn)面積達(dá)40余公頃。依托某林科院的科技優(yōu)勢，運(yùn)用現(xiàn)代化設(shè)備和先進(jìn)手段，采取組織培養(yǎng)、嫩枝扦插、穴盤育苗和嫁接等快繁技術(shù)，已培育出優(yōu)良的綠化、造林、治沙和名、優(yōu)、特經(jīng)濟(jì)樹種苗木、花灌木等近120余個(gè)品種，其中包括某特有的生態(tài)建設(shè)優(yōu)良樹種苗木：某楊、俄羅斯楊、銀新楊、銀密楊、密胡楊等；經(jīng)濟(jì)林苗木：黑核桃、文冠果等；城市綠化苗木：樟子松、園冠榆、倒榆、裂榆、紫丁香、榆葉梅、珍珠梅、四季錦帶、繡線菊等。此外，還培育有各類草花、盆花品種，形成年產(chǎn)各類林木種苗1500萬株，花卉200萬株/盆的生產(chǎn)能力，為我區(qū)生態(tài)建設(shè)和環(huán)境美化提供了良種優(yōu)質(zhì)種苗。第五章　市場分析與銷售方案國際市場供求現(xiàn)狀某是中國邊境線最長的省區(qū)，經(jīng)過多年建設(shè)，目前已形成沿邊開放大口岸格局，擁有16個(gè)國家一類口岸和9個(gè)二類口岸。因此為某的葡萄酒企業(yè)進(jìn)入國際市場提供了便利的條件。據(jù)全球飲料權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)——英國佳納地亞（Canadean）發(fā)布的報(bào)告預(yù)測，全球葡萄酒消費(fèi)將實(shí)現(xiàn)適度增長，2012年需求量有望增長2％，從長遠(yuǎn)看，％。國內(nèi)市場供求現(xiàn)狀近年來，隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平逐步提高，人們對(duì)葡萄酒、果酒消費(fèi)需求快速增長，品飲葡萄酒已成為一種時(shí)尚。葡萄酒的市場需求每年以10%～20%的速度增長。與世界人均6L多的消費(fèi)量差距很大。中國是世界上葡萄酒消費(fèi)增長最快的市場。10年來，世界葡萄酒傳統(tǒng)消費(fèi)國的消費(fèi)量基本維持原有水平，唯獨(dú)中國市場異軍突起，葡萄酒銷量不斷攀升。曾有法國報(bào)刊用“令人瞠目結(jié)舌”來形容中國葡萄酒市場近年來的需求增長速度。英國ISWR/DGR研究機(jī)構(gòu)的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2010年，（百升）,其中中國葡萄酒的消費(fèi)量達(dá)558萬hl。有專家預(yù)計(jì)，中國將是全球最活躍的葡萄酒市場。國內(nèi)專家曾預(yù)測，到2025年時(shí)，中國的中產(chǎn)階級(jí)很可能超過5億人，屆時(shí)，被視為時(shí)尚和身份象征的葡萄酒將更加暢銷。隨著全國葡萄酒市場的火爆，在東部葡萄酒釀造業(yè)的帶動(dòng)下，西部釀酒葡萄種植面臨著良好的發(fā)展勢頭和廣闊的市場空間。某市某種植基地，其自然條件是不可多得的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)。本項(xiàng)目堅(jiān)持種植基地化，基地品種化，品種區(qū)域化的原則，在具有獨(dú)特地理優(yōu)勢的某某市建成較具規(guī)模的釀酒葡萄種植基地，將給西部經(jīng)濟(jì)的的發(fā)展尤其是高經(jīng)濟(jì)附加值的葡萄酒及酒葡萄的生產(chǎn)帶來更廣闊發(fā)展空間。生態(tài)旅游需求分析現(xiàn)代旅游的趨勢是生態(tài)旅游，隨著旅游市場的不斷開發(fā)和持續(xù)發(fā)展，自治區(qū)吸引游客的范圍將會(huì)逐步地?cái)U(kuò)大至西北、華北地區(qū)乃至全國，使來此進(jìn)行生態(tài)旅游的游客會(huì)大幅度的增加。某釀酒葡萄種植基地不僅要生產(chǎn)出高品質(zhì)的綠色產(chǎn)品，而且要充分發(fā)揮觀光農(nóng)業(yè)的生態(tài)旅游功能，通過建立農(nóng)業(yè)觀光、葡萄文化體驗(yàn)、果園勞作等游覽項(xiàng)目，開展形式多樣的生態(tài)旅游活動(dòng)，使旅游觀光者在游覽、度假的同時(shí)真正領(lǐng)略到現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和外延。某天山北麓具有熱量資源豐富（積溫3500℃左右）、日照時(shí)間長（3000小時(shí)/年）、晝夜溫差大（15～25℃）、降水量少（200毫米左右）等優(yōu)越氣候特點(diǎn)，因此葡萄品質(zhì)優(yōu)良，含糖量高、含酸量適中、色素和香味物質(zhì)發(fā)育充分、成熟良好、病蟲害輕，可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色無污染原料，為優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)提供了有利條件。近年來，某葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，地方經(jīng)濟(jì)依靠種植葡萄而崛起，種植戶依靠種植葡萄而致富。種植釀酒葡萄已成為某農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的重要產(chǎn)業(yè)。這里是我國十大優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)地之一，大量調(diào)查數(shù)據(jù)表明，在水熱系數(shù)、溫度、濕度等方面，這一地區(qū)可與法國的波爾多相媲美。而且，在這里種植葡萄病蟲害少，具有香氣發(fā)育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量適中，產(chǎn)量高，無污染，品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)勢，是一個(gè)得天獨(dú)厚的有機(jī)食品基地。 “股田制”實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與農(nóng)戶分散種植的整合，擴(kuò)大公司優(yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)基地的規(guī)模。通過項(xiàng)目承擔(dān)單位邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站技術(shù)入股，農(nóng)戶以土地和勞動(dòng)力入股，將農(nóng)民聯(lián)合起來參與市場競爭，公司保證負(fù)責(zé)參加農(nóng)戶的全年農(nóng)資費(fèi)用和產(chǎn)品銷售，并且有全程技術(shù)服務(wù)，農(nóng)戶還能參與企業(yè)年底分紅。實(shí)踐證明，項(xiàng)目承擔(dān)單位開展的“股田制”生產(chǎn)與經(jīng)營模式，產(chǎn)品質(zhì)量得到了保證，使用統(tǒng)一的品牌，市場競爭力進(jìn)一步增強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與農(nóng)戶的“雙贏”。公司將嚴(yán)格按照綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化組織生產(chǎn)，統(tǒng)一并保證產(chǎn)品質(zhì)量。通過“股田制”基地的建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)戶和產(chǎn)業(yè)化公司的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，有效提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率和果品的品質(zhì)。產(chǎn)品銷售目標(biāo)市場根據(jù)項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案，本項(xiàng)目生產(chǎn)的葡萄是無公害、綠色食品，其銷售目標(biāo)市場主要定位在疆內(nèi)各大葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。銷售渠道和銷售方式公司將采用訂單銷售模式，通過與葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)簽訂收購合同確保酒葡萄的銷路，同時(shí)不斷創(chuàng)新，改進(jìn)種植技術(shù)，提高果品質(zhì)量和產(chǎn)量，從而增加經(jīng)濟(jì)效益。公司在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果的同時(shí)，加大對(duì)種植的科技創(chuàng)新投入，積極進(jìn)行無公害、綠色食品認(rèn)證，產(chǎn)地認(rèn)證，經(jīng)過認(rèn)證后的產(chǎn)品貼上無公害、綠色食品的防偽商標(biāo)，從而建成專門的綠色葡萄酒原料基地，推動(dòng)葡萄酒生產(chǎn)的綠色、健康、高品質(zhì)發(fā)展。第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模：新建6000畝酒葡萄生產(chǎn)基地，以及配套的基礎(chǔ)生產(chǎn)設(shè)施和農(nóng)機(jī)具。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：建設(shè)地點(diǎn)選在某某種植基地。項(xiàng)目區(qū)由于多年的農(nóng)業(yè)種植，地形較為平坦，把項(xiàng)目區(qū)域方格式進(jìn)行布局。把項(xiàng)目區(qū)共分成四個(gè)區(qū)域，從北向南依次編號(hào)為4號(hào)區(qū)域，第一個(gè)區(qū)赤霞珠種植區(qū)，總面積2000畝，分布在基地的最北部；第二個(gè)新黑比諾種植區(qū)，總面積1000畝。第三個(gè)區(qū)為白雷司令種植區(qū)，總面積1000畝。第四個(gè)區(qū)為霞多麗種植區(qū)，總面積為2000畝。隨著人們生活水平的不斷提高，人們的綠色、健康意識(shí)也逐漸加強(qiáng)，生活觀念已經(jīng)完成了從追求量到追求質(zhì)的轉(zhuǎn)變，綠色食品是無公害食品的高級(jí)階段，因此本項(xiàng)目首先按照無公害食品生產(chǎn)，最終達(dá)到綠色食品生產(chǎn)的目的。按照無公害食品生產(chǎn)對(duì)土地及周邊環(huán)境的要求，種植土地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。根據(jù)這個(gè)要求，某某種植基地，遠(yuǎn)離城市的污染，符合無公害食品、綠色食品生產(chǎn)對(duì)土地及其周邊環(huán)境的要求。紅色品種：赤霞珠、黑比諾白色品種：白雷司令、霞多麗第二年結(jié)果，第三年及以后豐產(chǎn)園葡萄畝產(chǎn)量1200公斤。，畝栽苗380株。采用單壁籬架栽培，即在葡萄種植行內(nèi)每隔6米設(shè)立一根支柱，下埋50厘米，每支柱拉3道鐵絲，鐵絲間隔50厘米，最低一道絲距離地面60~70厘米。項(xiàng)目區(qū)地勢平坦，土壤鹽堿度輕，是多年種植的成熟農(nóng)耕區(qū)，土層深厚、肥沃。綜合考慮渠系灌溉及風(fēng)向等因素確立葡萄行向，確立為南北行向。，每畝施3方有機(jī)肥，20公斤二胺拌勻施入溝中，回填平整土地后，開上口寬60厘米、底寬30厘米、深30~35厘米的定植溝，為使肥料充分腐熟及土壤疏松，此項(xiàng)工作最好在上一年秋季完成。定植前5~7天，定植溝灌透水，地表稍干后仔細(xì)修整，邊緣和溝底用土壓實(shí)后準(zhǔn)備定植?？紤]到我區(qū)秋季干旱等因素，因此選用營養(yǎng)袋定植。定植時(shí)間：5月12日~6月5日。營養(yǎng)袋苗標(biāo)準(zhǔn)：苗高12厘米以上，5片葉以上，生長健壯，根系發(fā)達(dá)，露天煉苗7天以上，土坨完整不松散。定植方法：在定植溝的中心，按株距挖定植坑，定植深度以營養(yǎng)袋上表面入土2厘米為宜，定植后立即灌水，并在7~10日內(nèi)復(fù)灌。第一年管理選留主蔓：苗木定植成活后，高度達(dá)到20厘米時(shí)，僅選留一個(gè)健壯新梢做主蔓，其余新梢全部抹除。設(shè)立架材，及時(shí)引縛上架：為促進(jìn)苗木生長，緩苗結(jié)束后，每一次灌水前，在距苗15厘米處穴施尿素催苗，每次20~30克/株，共2~3次。主蔓、副梢處理：7月底8月初，將主蔓摘心，主蔓上生長的副梢，頂端2個(gè)副梢留3~5葉反復(fù)摘心，其余留1~2片葉反復(fù)摘心。第一年冬剪：定植當(dāng)年冬剪將主蔓上所育的副梢去掉，主蔓的修剪高度根據(jù)葡萄枝條的成熟度和粗度來決定，剪口芽要飽滿。第二年枝蔓管理出土綁蔓：第二年出土上架時(shí)，直接打“8”字扣豎直綁在鐵絲上即可；，需將主蔓水平綁在第一道鐵絲上，待發(fā)芽結(jié)束后，再傾斜綁在鐵絲上，以提高萌芽率和第二年的產(chǎn)量。抹芽、定枝：在新梢長出4~5片葉時(shí)進(jìn)行，主蔓基部60厘米以內(nèi)萌芽全部抹除，主蔓60厘米以上的新梢或副梢，每間隔15厘米選留一個(gè)，用來培養(yǎng)結(jié)果母枝。新梢綁縛：僅對(duì)主蔓上部的新梢進(jìn)行綁縛，綁縛的新梢要均勻分布，直立或傾斜綁縛，不能交叉重疊。中下部新梢自由伸展，以利于通風(fēng)透光。摘心、