流動鑲嵌模型(課件)(編輯修改稿)
2025-06-08 18:51 本頁面
【文章內容簡介】 生物膜 模型架構 的探索 —— 脂質和蛋白質的 排布 方式 靜態(tài)的 “ 蛋白質 脂質 蛋白質 ” 三層結構模式 圖 這種模型特點： ① 蛋白質分子都 覆蓋 在磷脂雙分子層的兩側 ② 構成細胞膜的蛋白質分子和磷脂分子都是 靜止 不動的 靜態(tài) “ 蛋白質 脂質 蛋白質 ” 三層結構是否能體現膜的功能 ? 現象 實驗 設問：靜態(tài)模型能不能圓滿解釋下面現象？ 資料 7 熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合實驗 示意圖 時間： 1970年 人物： 弗雷和埃迪登 ( Frye 和 Edidin ) 實驗： 人細胞 小鼠細胞 細胞融合 雜交細胞 37℃ 40min 紅色熒光染料標記的膜蛋白 綠色熒光染料標記的膜蛋白 實驗證明 ： 分子可以流動。 表明： 細胞膜具有 。 蛋白質 流動性 資料 6 活動主題三： 利用以上材料，提出蛋白質在脂質雙分子層中的排布假說，并用畫圖來表達。 冰凍蝕刻電鏡技術 (標本用干冰等 冰凍 。后用冷刀斷開，升溫后暴露斷裂面 ) 證明，磷脂雙分子層中分布有蛋白質顆粒 .科學家發(fā)現膜蛋白并不是全部 平鋪 在脂質表面 ,有的蛋白質是 鑲嵌 在脂質雙分子層中 . 部分嵌入的蛋白質 貫穿的蛋白質 鑲在表面的蛋白質 全部嵌入的蛋白質 時間： 1972年 人物： 桑格和尼克森（ S. J. Singer amp。 G. Nicolson ） 假說： 流動鑲嵌模型 資料 8 生物膜結構模型示意圖 二、流動鑲嵌模型的基本內容 : 生物膜的組成： 生物膜的基本支 架： 蛋白質分子存在形態(tài)：
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