【文章內容簡介】 一天的勞動。兩者相比較，你以為多說話有好處嗎 ?w 子禽聽了墨子的話，連忙點頭稱是。管理啟示：企業(yè)應根據(jù)需要做到準時、準量的生產。如果企業(yè)的產品與服務不能滿足客戶需要，那生產越多，越銷售不出去，企業(yè)就越虧損。因此目標明確，才能有的放矢。37生產運作管理的目標和內容（續(xù)）w 生產運作管理的內容生產運作管理是對生產運作系統(tǒng)的設計、運行與維護過程的管理，是對生產運作活動進行計劃、組織與控制。w 生產運作系統(tǒng)的設計包括n 產品或服務的選擇和設計n 生產運作設施的定點選擇n 生產運作設施布置n 服務交付系統(tǒng)設計和工作設計。w 生產運作系統(tǒng)的設計對其運行有先天性的影響38生產運作管理的目標和內容（續(xù)）w 生產運作系統(tǒng)的運行，主要是講在現(xiàn)行的生產運作系統(tǒng)中，如何適應市場的變化，按用戶的需求，生產合格產品和提供滿意服務。w 生產運作系統(tǒng)的運行主要涉及生產運作計劃、組織與控制三個方面。n 計劃方面解決生產什么、生產多少和何時出產的問題。 n 組織方面解決如何合理組織生產要素，使有限的資源得到充分而合理的利用的問題。n 控制方面解決如何保證按計劃完成任務的問題，主要包括接受訂貨控制、投料控制、生產進度控制、庫存控制和成本控制等。39生產運作管理的目標和內容（續(xù)）w生產運作系統(tǒng)的維護和改進包括人員的培訓、設施的維護以及生產系統(tǒng)的改善n 管理人員的管理水平、工人的操作技能以及人員的整體素質需要通過不斷培訓來提高，這是從事生產活動的保障。n 設備和設施的維護是保證生產運作系統(tǒng)正常運行的物質條件。n 生產系統(tǒng)的改善則是不斷消除浪費、降低成本、提高產銷率的需要。40生產運作管理的目標和內容（續(xù)）w生產運作管理人員所需技能 n 技術技能　包括專業(yè)技術與管理技術。必須具備有關的專業(yè)技術知識，特別是工藝知識；懂現(xiàn)代生產運作管理技術和方法。n 行為技能　必須具備處理人際關系的能力，要善于與他人合作共事，調動他人的工作積極性，并協(xié)調眾人的活動。 41【 鸚鵡的故事 】 w 一 個人去買鸚鵡，看到一只鸚鵡前標：此鸚鵡會兩門語言，售價二百元。另一只鸚鵡前則標道：此鸚鵡會四門語言，售價四百元。該買哪只呢？兩只都毛色光鮮，非常 靈活可愛。這人轉啊轉，拿不定主意。結果突然發(fā)現(xiàn)一只老掉了牙的鸚鵡，毛色暗淡散亂，標價八百元。這人趕緊將老板叫來：這只鸚鵡是不是會說八門語言？ 店主說：不。這人奇怪了：那為什么又老又丑，又沒有能力，會值這個數(shù)呢？店主回答：因為另外兩只鸚鵡叫這只鸚鵡老板。w 這故事告訴我們，真正的領導人，不一定自己能力有多強，只要懂信任，懂放權，懂珍惜，就能團結比自己更強的力量，從而提升自己的身價。相反許多能力非常強的人卻因為過于完美主義，事必躬親，什么人都不如自己，最后只能做最好的公關人員，銷售代表，成不了優(yōu)秀的領導人。42【 鲇魚效應 】 w 以前，沙丁魚在運輸過程中成活率很低。后有人發(fā)現(xiàn)，若在沙丁魚中放一條鲇魚，情況卻有所改觀，成活率會大大提高。這是何故呢 ?原來鲇魚在到了一個陌生的環(huán)境后，就會 “性情急躁 ”，四處亂游，這對于大量好靜的沙丁魚來說，無疑起到了攪拌作用 。而沙丁魚發(fā)現(xiàn)多了這樣一個 “異已分子 ”，自然也很緊張，加速游動。這樣沙丁魚缺氧的問題就迎刃而解了，沙丁魚也就不會死了。當一個組織的工作達到較穩(wěn)定的狀態(tài)時，常常意味著員工工作積極性的降低， “一團和氣 ”的集體不一定是一個高效率的集體，這時候 “鯰魚效應 ”將起到很好的 “醫(yī)療 ”作用。一個組織中，如果始終有一位 “鯰魚式 ”的人物，無疑會激活員工隊伍，提高工作業(yè)績?！蚌T魚效應 ”是企業(yè)領導層激發(fā)員工活力的有效措施之一。它表現(xiàn)在兩方面，一是企業(yè)要不斷補充新鮮血液，把那些富有朝氣、思維敏捷的年輕生力軍引入職工隊伍中甚至管理層，給那些固步自封、因循守舊的懶惰員工和官僚帶來競爭壓力，才能喚起 “沙丁魚 ”們的生存意識和競爭求勝之心。二是要不斷地引進新技術、新工藝、新設備、新管理觀念，這樣才能使企業(yè)在市場大潮中搏擊風浪，增強生存能力和適應能力。關于鯰魚效應的應用，目前已有鯰魚效應在人力資源管理中的應用、在領導活動中的應用，具體包括競爭機制的建立、能人的啟用、領導風格的變革等等。43生產運作的分類和生產類型n 產品生產n 服務運作n 生產類型的劃分n 不同生產類型的特征n 提高多品種小批量生產效率的途徑44產品生產w產品生產n 是通過物理和 (或 )化學作用將有形輸入轉化為有形輸出的過程 w 產品生產分成兩種：n 連續(xù)性生產和流程式生產：化工、煉油、造紙等n 離散性生產 (加工裝配式生產 )： 機械、電子、家俱、服裝等n 流程式生產與加工裝配式生產在產品市場特征、生產設備、原材料等方面有不同特點。45 產品生產（續(xù)）特征 　　　　　　　流程式生產 加工裝配式生產產品品種數(shù)　　　　產品差別營銷特點資本 /勞力 /材料密集自動化程度設備布置的性質設備布置的柔性生產能力擴充能力的周期對設備可靠性要求維修的性質原材料品種數(shù)能源消耗在制品庫存副產品較少有較多標準產品依靠產品的價格與可獲性資本密集較高流水式生產較低可明確規(guī)定較長高停產檢修較少較高較低較多較多有較多用戶要求的產品依靠產品的特點勞力、材料密集較低批量或流水生產較高模糊的較短較低多數(shù)為局部修理較多較低較高較少流程式生產與加工裝配式生產的比較46產品生產（續(xù)）流程式（ process） 生產生產設施地理位置集中，生產過程自動化程度高，對生產系統(tǒng)可靠性和安全性的要求很高。 加工裝配式 (fabrication/assembly)生產生產設施地理位置分散，零件加工和產品裝配可以在異地進行，零件種類繁多，加工工藝多樣化，涉及多種多樣的加工單位、工人和設備，生產過程中協(xié)作關系十分復雜。加工裝配式生產可以采取備貨型（ maketostock,MTS） 生產方式，也可以采取訂貨型（ maketoorder,MTO）生產方式47產品生產（續(xù)）w備貨型生產n 預測驅動，生產為補充庫存，通過庫存滿足需要，可通過分銷渠道銷售。n 標準化產品適用備貨型生產：軸承、緊固件、小型電機等。n 優(yōu)點：生產效率較高，即時滿足顧客共性需要，利于計劃管理，企業(yè)有較大主動權。n 缺點：顧客選擇有限，難以滿足顧客個性化需求，往往造成積壓與短缺并存，給企業(yè)帶來極大風險。 48產品生產（續(xù)）w訂貨型生產n 訂單驅動，生產為顧客個性化需求，不必維持成品庫存，不必通過分銷渠道銷售。n 非標準化產品：大型船舶、電站鍋爐等。n 優(yōu)點：能夠滿足顧客個性化需要，可以消除成品庫存。n 缺點：生產效率較低，企業(yè)主動權較少，給管理工作帶來極大挑戰(zhàn)。49產品生產（續(xù)）w按訂單制造（ BuildtoOrder,BTO）n MTO本是用于大型、非標準產品的生產，BTO則是從大量重復性生產發(fā)展而來，如汽車制造，可以采取 MTS,也可采用 BTO；n MTO中大部分零件由本企業(yè)加工制造，BTO則傾向于多數(shù)零部件由外部采購。w其實， MTO和 MTS只是一條連續(xù)帶上的兩個點50制造企業(yè)顧客研發(fā) 設計 采購 加工 裝配 發(fā)運按訂單銷售（ STO）按訂單裝配（ ATO）按訂單加工（ FTO）按訂單采購（ PTO）按訂單設計（ ETO）按訂單研發(fā)（ DTO）產品個性化程度高 高低 低生產效率高訂貨提前期長短 低庫存量備貨訂貨分離點 備貨型生產 訂貨型生產按訂單研發(fā) (developtoorder, DTO)按訂單設計 (engineertoorder, ETO)按訂單采購 (purchasetoorder, PTO)按訂單加工 (fabricationtoorder, FTO)按訂單裝配 (assembletoorder, ATO)按訂單銷售 (saletoorder, STO)51w（ 1）按行業(yè)分類，在我國國民經濟行業(yè)分類中除農業(yè)、工業(yè)、建筑業(yè)之外的所有其它 15個行業(yè)。包括娛樂、教育、通信、金融、保險、運輸、公用事業(yè)、政府服務、保健、醫(yī)療、貿易和商業(yè)等。w（ 2）按服務組織的目的可分為營利服務和非營利服務。政府服務、教育、醫(yī)療、公用事業(yè)應該為非營利服務。服務運作52服務運作（續(xù)）w （ 3） 按顧客參與方式可分為涉及顧客身體處理（如保健、醫(yī)療、理發(fā)、餐飲）、涉及心理刺激（如教育、信息、娛樂、咨詢、心理救助）和涉及顧客擁有物處理（如維修、洗衣、清掃、房屋整理、剪草）三種服務。w （ 4）按照是否提供有形產品可將服務分成純勞務和一般勞務兩種。純勞務不提供任何有形產品。如咨詢、法庭辯護、指導和講課。一般勞務則提供有形產品，如批發(fā)、零售、郵政、運輸、圖書館書刊借閱。53服務運作（續(xù)）w（ 5）按顧客是否參與也可將服務運作分成兩種：顧客參與的服務和顧客不參與的服務。前者如理發(fā)、保健、旅游、客運、學校、娛樂中心等，沒有顧客的