發(fā)酵罐及滅菌方法ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-08 06:57 本頁面
【文章內容簡介】 無菌空氣染菌，而造成損失即可。 ? 在工程設計中一般要求 1000次使用周期中只允許有一個菌通過，即經過濾后空氣的無菌程度為N=103 發(fā)酵生產中制備無菌空氣的大致過程 高空取氣管 ? 高空取氣管是遠離地面幾十米的管子。一般而言，地面附近空氣中所含的 微生物和灰塵等均比高空空氣中含的多，據(jù)資料介紹，每升高 10米，空氣中雜菌可降低一個數(shù)量級，因此從高空取氣要比從低空取氣有利得多。 油水分離器 ? 其內部同時采用直接攔截 ，慣性碰撞 ， 布朗擴散及凝聚等機理 ， 能有效地去除空氣中的水 、 油霧 、 塵埃 ，內部不銹鋼絲網可清洗 ，使用壽命長 。 兩級分離、冷卻、加熱的空氣除菌流程 １ —— 粗過濾器 ２ —— 壓縮機 ３ —— 貯罐 ４ —— 冷卻器 ５ —— 絲網分離器 ６ —— 過濾器 高效前置過濾除菌流程 １ —— 高效前置過濾器 ２ —— 壓縮機 ３ —— 貯罐 ４ —— 冷卻器 ５ —— 絲網分離器 ６ —— 加熱器 ７ —— 過濾器 空氣凈化的流程 ? 吸氣口吸入的空氣先經過壓縮前的過濾 ? 進入空氣壓縮機（ 120150度） ? 冷卻（ 2025度），除去油、水，再加熱至 3035度。 ? 最后通過總過濾器和分過濾器除菌，獲得潔凈度、壓力、溫度和流量都符合要求的無菌空氣。 空氣壓縮機： 目前常用的是往復式空壓機 過濾器 ：空氣過濾器的類型很多，有棉花活性炭過濾器、管式過濾器和接送式過濾器等。 過濾介質 ：空氣除菌用的過濾介質有：棉花、活性炭玻璃纖維，超細玻璃纖維紙，石棉濾板、燒結材料、聚乙烯醇 (PVA)等多孔合成樹脂、素燒陶瓷筒和聚碳酸酯等。 培養(yǎng)基 ? 培養(yǎng)基（ culture medium)是人工配制的適合于不同微生物生長繁殖或積累代謝產物的營養(yǎng)基質。 ? 碳源 ? 氮源 ? 無機鹽及微量元素 ? 前體、促
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