發(fā)酵罐及滅菌方法ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-08 06:57 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 無(wú)菌空氣染菌，而造成損失即可。 ? 在工程設(shè)計(jì)中一般要求 1000次使用周期中只允許有一個(gè)菌通過(guò)，即經(jīng)過(guò)濾后空氣的無(wú)菌程度為N=103 發(fā)酵生產(chǎn)中制備無(wú)菌空氣的大致過(guò)程 高空取氣管 ? 高空取氣管是遠(yuǎn)離地面幾十米的管子。一般而言，地面附近空氣中所含的 微生物和灰塵等均比高空空氣中含的多，據(jù)資料介紹，每升高 10米，空氣中雜菌可降低一個(gè)數(shù)量級(jí)，因此從高空取氣要比從低空取氣有利得多。 油水分離器 ? 其內(nèi)部同時(shí)采用直接攔截 ，慣性碰撞 ， 布朗擴(kuò)散及凝聚等機(jī)理 ， 能有效地去除空氣中的水 、 油霧 、 塵埃 ，內(nèi)部不銹鋼絲網(wǎng)可清洗 ，使用壽命長(zhǎng) 。 兩級(jí)分離、冷卻、加熱的空氣除菌流程 １ —— 粗過(guò)濾器 ２ —— 壓縮機(jī) ３ —— 貯罐 ４ —— 冷卻器 ５ —— 絲網(wǎng)分離器 ６ —— 過(guò)濾器 高效前置過(guò)濾除菌流程 １ —— 高效前置過(guò)濾器 ２ —— 壓縮機(jī) ３ —— 貯罐 ４ —— 冷卻器 ５ —— 絲網(wǎng)分離器 ６ —— 加熱器 ７ —— 過(guò)濾器 空氣凈化的流程 ? 吸氣口吸入的空氣先經(jīng)過(guò)壓縮前的過(guò)濾 ? 進(jìn)入空氣壓縮機(jī)（ 120150度） ? 冷卻（ 2025度），除去油、水，再加熱至 3035度。 ? 最后通過(guò)總過(guò)濾器和分過(guò)濾器除菌，獲得潔凈度、壓力、溫度和流量都符合要求的無(wú)菌空氣。 空氣壓縮機(jī)： 目前常用的是往復(fù)式空壓機(jī) 過(guò)濾器 ：空氣過(guò)濾器的類型很多，有棉花活性炭過(guò)濾器、管式過(guò)濾器和接送式過(guò)濾器等。 過(guò)濾介質(zhì) ：空氣除菌用的過(guò)濾介質(zhì)有：棉花、活性炭玻璃纖維，超細(xì)玻璃纖維紙，石棉濾板、燒結(jié)材料、聚乙烯醇 (PVA)等多孔合成樹(shù)脂、素?zé)沾赏埠途厶妓狨サ取? 培養(yǎng)基 ? 培養(yǎng)基（ culture medium)是人工配制的適合于不同微生物生長(zhǎng)繁殖或積累代謝產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。 ? 碳源 ? 氮源 ? 無(wú)機(jī)鹽及微量元素 ? 前體、促
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