羊肚菌種植栽培技術(shù)(完整版)資料(編輯修改稿)
2024-12-08 22:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 然溫度，再通過人為加以調(diào)控在 318℃之間，以 8~12cC 最佳。畦床栽培后每隔 10天揭膜通風(fēng) 1小時(shí)，以后管理是保持覆土潮濕不干裂即可，還要防止牲畜踐踏，在畦周圍設(shè)圍欄，同時(shí)噴灑石灰水和敵敵畏殺蟲劑進(jìn)行驅(qū)蟲。但千萬不可使藥液流入料內(nèi)。 (二 )出菇管理羊肚菌袋式栽培脫袋覆土后在正常氣溫下約一個(gè)月即可出菇。野外畦床栽培到第二年 3 月中旬 氣溫上升到 1218cC 時(shí)羊肚菌子實(shí)體才開始發(fā)生。從栽培到出菇這一階段主要是保持床面覆土潮濕。具體管理是經(jīng)常用噴霧器向表面覆蓋樹葉上噴水，只宜少而勤，切不可使多余水分流到料內(nèi)。當(dāng)有部分子實(shí)體出土?xí)r，應(yīng)去掉部分樹葉，噴灑少量水，如蓋膜應(yīng)將兩頭掀起，保持空氣新鮮，濕度提高到 54％ 81％，幾天后羊肚菌可大量長出。羊肚菌盛產(chǎn)期在 3月 20日至 4月 20日之間，溫度在 121839。E 是其生長高峰期。 四、羊肚菌的采收羊肚菌一般出土 57 天可成熟，成熟的標(biāo)準(zhǔn)是不論大小，主要從色澤上區(qū)分，先由深灰色變?yōu)闇\灰色或褐黃色，菌蓋網(wǎng) 眼充分張開，由硬變軟，說明生長成熟，即可采收。 羊肚菌播種后，袋栽當(dāng)年可收一茬菇，野外畦栽經(jīng) 34個(gè)月才可長出子實(shí)體。最快需要 8090天，最慢需要 45個(gè)月。 羊肚菌菌絲達(dá)到生理成熟時(shí)，形成菌帶，然后集中白色絨毛團(tuán)組成菌核。在菌核上出現(xiàn)晶亮的小水珠，從小水珠中間形成子實(shí)體原基凸起。起初由如小油菜籽大小的黑點(diǎn)，后來慢慢升高長大。長到麥粒大小時(shí)就可辯出子實(shí)體輪廓，可以看清菌柄和菌帽的特征。這時(shí)要精心管理，防止太陽直曬，以及大風(fēng)、干旱、大雨、霜雪等為害。通過精心管理，羊肚菌逐漸長大，有的單生，有的叢生，也有幾朵 連在一塊。一般海米’可長 5080 朵，最高產(chǎn)干品 250 克，成熟時(shí)若不及時(shí)采收，就很快被蟲腐，最后留下子實(shí)體驅(qū)殼。 羊肚菌生長成熟參差不齊，必須分批采收。采收時(shí)用手捏住茵柄，左右搖動(dòng)連根拔下，順便剪去泥腳，按大小分級放入筐內(nèi)，采收時(shí)不要傷害周圍小菇蕾。每天要進(jìn)行采收，前后采收1個(gè)月。 五、加工羊肚菌采收后應(yīng)及時(shí)晾干或烘干，否則就會(huì)發(fā)生菌蛆、線蟲。，羊肚菌一般 2天就可曬干，若用烘干機(jī)一個(gè)小時(shí)就可干燥，用密封塑料袋盛裝。在干制和裝袋過程中，不要將菌蓋碰破，須保持完整 寒江漁翁回答采納率 :%2020110300:42 羊肚菌生長條件要求很高，特別是溫濕度要求非常嚴(yán)格，在室外難以辦到。在室內(nèi)采用人工控制溫度是高產(chǎn)的關(guān)鍵所在。室內(nèi)栽培時(shí)溫度控制在 1822℃，濕度控制在 8085%比較適宜。一般都是采用廣口瓶或塑料袋栽培，菌絲長滿后敞開瓶口或袋口，加大溫度，控制好濕度，經(jīng)過一段時(shí)間的培養(yǎng)，就可出現(xiàn)子實(shí)體。避免在室外受陽光、大風(fēng)、干旱、雨水、蟲害、雜菌的自然影響而失敗 匿名回答采納率 :%2020111109:35 羊肚菌又稱美味羊肚菌，別名羊肚菜、羊肚蘑、羊肚子、陽雀菌、蜂窩蘑等。是世界公認(rèn)的一種珍稀 食、藥用菌，在歐洲被公認(rèn)為是僅次于塊菌的美味食用菌，但至今還未能進(jìn)行大量商品化人工栽培，屬尚為馴化中的食、藥用菌。 羊肚菌不僅香味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，而且含有多種維生素及氨基酸，特別富含有機(jī)鍺，具有補(bǔ)腎、壯陽、補(bǔ)腦、提神的功能；主治腎虧損、陽萎不舉、性欲冷淡，對頭暈失眠、腸胃炎癥、脾胃虛弱、消化不良、飲食不振有良好的治療作用；同時(shí)也可防癌、抗癌、預(yù)防感冒，增強(qiáng)人體免疫力的效果，在醫(yī)學(xué)上有重要的價(jià)值。由于它功能齊全，食效顯著，在國際市場十分緊銷，目前國內(nèi)收購價(jià)一直穩(wěn)定在每公斤 400 一 500元，國際價(jià)格更加昂貴 。由于野生資源十分有限，因此羊肚菌的人工栽培及開發(fā)利用具有廣闊的市場前景。 青川羊肚菌 長 35cm，粗 1120mm，上部平，基部稍有凹槽。子囊（ 210250）μ m（ 1520）μ m。孢子單行排列，（ 2226）μ m（ 1214）μ m，側(cè)絲頂端膨大，直徑達(dá) 11μ m。 ，近圓錐形，頂端尖或稍尖，長達(dá) 5cm，直徑達(dá) 。凹坑多長方形，淺褐色，棱紋色較淺，多縱向排列，由橫脈相連。柄白色，長達(dá) 6cm，直徑約等于菌蓋基部的 2/3，上部平，下部有不規(guī)則凹槽。子囊（ 250300）μ m (1720)μ m，孢子單行排列，（ 2024）μ m（ 1215）μ m。側(cè)絲頂部膨大，直徑達(dá) 912μ m。 ，高約 7cm，寬 5cm。凹坑近圓形，大而淺，淺黃色，棱紋薄，不規(guī)則地相互交織。柄粗壯，淡黃色，長約 10cm，基部粗 5cm，稍有凹槽，向上漸細(xì)。子囊圓柱形，有孢子部分 150 18μ m。孢子 8個(gè)，單行排列，橢圓形，無色，（ 2225）μ m（ 1517）μ m。側(cè)絲無色，頂部膨大。 ，高 1733mm，寬 815mm。凹坑往往長形，淺褐色。棱紋常 縱向排列，不規(guī)則相互交織，顏色較凹坑淺。柄長 1525mm，粗 58mm，近白色或淺黃色，基部往往膨大，并有凹槽。子囊近圓柱形，有孢子部分約 100 16μ m，孢子單行排列，橢圓形，（ 1820）μ m（ 1011）μ m。側(cè)絲頂部膨大。 【生境分布】 生態(tài)環(huán)境： 8001000m的闊葉林中地上及林緣空曠處。 。 、林緣空曠處以及防護(hù)林內(nèi)草叢中。 。 。 資源分布： 、河北、山西、陜西、甘肅、青海 、新疆、江蘇、四川、云南等地。 、山西、青海、四川、云南、西藏等地。 、山西、甘肅、新疆、江蘇、湖南、云南等地。 、山西、新疆等地。 、陜西、寧夏、新疆、四川等地。 【栽培】 生物學(xué)特性羊肚菌絲體在多種真菌培養(yǎng)基上都能生長。菌絲生長期間， 4 月及 5 月上旬平均溫度分別為 1011℃及 1314℃，而子實(shí)體發(fā)生盛期即 4月中旬至 5月中旬，平均溫度 12℃。子實(shí)體生長時(shí)，森林內(nèi)空氣相對濕度約 80%，土壤含水量一般為 4050%。羊肚菌生長的適宜Ph略高于一般真 菌。土壤的酸堿度（ pH） 。 培育技術(shù)人工栽培一般采取菌土接種和子實(shí)體接種兩種方式。菌土接種：在 4 月下旬至 5 月上旬，在羊肚菌生長良好的地塊上，挖取 10cm 見方、厚約 7cm 的土塊，移植到與取土不幸相似地方的穴中，然后用 30cm 見方的塑料薄膜覆蓋。進(jìn)入梅雨季節(jié)去掉覆蓋物。子實(shí)體接種：取子實(shí)體切成 4 片，埋入理想的地段。移植時(shí)
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1