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正文內(nèi)容

蔬菜技術(shù)栽培技術(shù)(編輯修改稿)

2025-02-04 11:03 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 3 次。 病蟲害防治 12 ①主要病蟲害 軟腐病、霜霉病、炭疽病、黑斑病、病毒病、菜青蟲、小菜蛾、菜蚜、地蛆。 ②農(nóng)業(yè)防治 要因地制宜選用優(yōu)良品種,合理布局。實(shí)行輪作倒茬,深翻曬垡,加強(qiáng)中耕除草,清潔田園,降低病蟲源數(shù)量,培育無病蟲害壯苗。 ③物理防治 可采用黃板誘殺、溫湯浸種。 ④藥劑防治 合理用藥,嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量和安全間隔期。 防治菜蚜可用 10%吡蟲啉 1500倍液噴霧;防治地蛆,成蟲期用 90%晶體敵百蟲 800— 1000 倍液或 50%敵敵畏1000 倍液噴霧,幼蟲期用 90%晶體敵百蟲 1000 倍液或50%辛硫磷 2022 倍液灌根,每株灌藥液 200 克左右。對菜青蟲、小菜蛾等可采用 50%辛硫磷 1000 倍液噴霧。 對軟腐病采用 72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑 4000倍液 13 噴霧;防治霜霉病可選用 75%百菌清可濕性粉劑 500 倍液等噴霧 7— 10 天一次,連防 2— 3 次 。 采收 待葉球充分包緊后采收,選擇晴天采收。 大根蘿卜 蘿卜屬十字花科二年生植物。營養(yǎng)豐富,可作菜用、生吃、加工腌漬和曬干。其產(chǎn)量高、管理簡便、省工、耐貯藏、適宜性強(qiáng)、生長期較短。 生物學(xué)特性 大根蘿卜發(fā)芽適溫 20— 25℃,植株生長最低溫度4℃,最高 25℃,莖葉和肉質(zhì)根生長適溫 15— 20℃,能耐短期 4℃低溫。肉質(zhì)根生長盛期缺水,易形成叉根,纖維增多,肉質(zhì)根生長細(xì)瘦,皮厚,肉硬,辣味大;積水過多,易染病。生長期 70— 75 天。畝產(chǎn)量 5000— 6000 14 千克。 品種 韓國大根蘿卜:不易抽苔和肉質(zhì)老 化,外葉少,葉色深綠,根長 26— 34 厘米,根粗 6— 厘米,單根重1 千克左右。肉質(zhì)堅(jiān)實(shí),味道鮮美。肉質(zhì)根白色光滑,根肩部有淡色綠暈,地膜覆蓋栽培 70— 75 天收獲。 栽培技術(shù) ①整地、做畦或起壟、施基肥:選擇土層深厚,疏松,排水良好的肥沃砂壤土,深耕、曬土、平整。畝施腐熟有機(jī)肥 5 方以上,配合氮、磷、鉀肥,還要適當(dāng)使用過磷酸鈣等肥料,澆透底水,做畦,進(jìn)行壟栽。 ②適時(shí)點(diǎn)播: 5 月上旬 — 6 月上旬起壟點(diǎn)播,株距 20— 25 厘米,深 厘米左右,每穴點(diǎn)播 2— 3 粒。 ③間苗定苗 出苗后真葉長到 2— 3片時(shí)進(jìn)行間苗定 15 苗,每穴留一株壯苗,如缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)栽。 ④中耕除草 結(jié)合間苗、定苗除 2 次草。 ⑤水肥管理:苗期保持土壤濕潤,根膨大期澆水,并畝追磷酸二銨 10— 15 千克。 ⑥蟲害防治:苗期黃條跳甲、蚜蟲用樂斯本、菊酯類農(nóng)藥交錯(cuò)防治 2— 3 次。 ⑦適時(shí)采收:生長 70 天后,按市場需求及長勢分期采收,過遲品質(zhì)變差。 甘 藍(lán) 為兩年生草本植物。起源于歐洲地中海至北海沿岸,具適應(yīng)性廣、病害少、產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富、耐貯運(yùn)等特點(diǎn)。 生物學(xué)特性 甘藍(lán)是一種比較耐寒的蔬菜。根系分布廣而淺,抗 16 旱力較差,耐寒、耐熱性強(qiáng)。一般在月平均溫度 7— 25℃的條件下,均正常生長和結(jié)球,葉球生長適溫 17— 20℃,高于 25℃對生長不利,下部葉片脫落,延遲結(jié)球期。甘藍(lán)要求較高的濕度,水分不足生長受阻,產(chǎn)量低。空氣相對濕度要求 80— 90%。甘藍(lán)屬長日照作物,充足的光照加速植株生長過程,喜歡肥沃且濕潤的土壤。甘藍(lán)需磷肥較多,高磷肥可形成高產(chǎn)量。增施鉀肥,可提高抗病能力。畝產(chǎn)量 2500— 3000 千克。 類型與品種 中甘 11 號:中國農(nóng)科院品種,植株生長旺盛,節(jié)間較短,小葉圓球形,整齊而緊密,早熟,產(chǎn)量高,品質(zhì)佳,抗寒力強(qiáng),抗干燒心病,采收期集中。 栽培技術(shù) ①育苗 : 3 月中、下旬 — 4 月上旬在溫室或小弓棚中 17 進(jìn)行育苗,苗床面積 25— 30 平方米,每平方米施腐熟有機(jī)肥 20 千克,磷酸二銨 50 克,用 50%托布津 5 克或多菌靈 10 克進(jìn)行土壤消毒,耙平后壓實(shí),澆足底水。按畝用種 200— 250 克將種子拌細(xì)砂土均勻撒于苗床。覆蓋 厘米厚細(xì)潮土(營養(yǎng)土),并覆蓋地膜。幼苗出土后及時(shí)揭掉地膜,室內(nèi)溫度白天 20— 25℃,夜間 13— 15℃,定植前通風(fēng)降溫?zé)捗纾?5— 7 天澆透水。 ②定植:定植地塊每畝施有機(jī)肥 3— 4 方,磷酸二銨10— 15 千克,整地作畦。 5 月中旬當(dāng)幼苗 5— 6 片葉,苗齡 50 天帶土移栽 ,株、行距為 30 30 厘米,畝栽 4000株左右,定植后澆水。 ③田間管理:定植后輕澆 1— 2 次緩苗水,以后適當(dāng)控制澆水、蹲苗。進(jìn)入結(jié)球期后 10— 15 天澆水一次,保持土壤濕潤。緩苗一個(gè)月以后,結(jié)球前及芽球膨大期進(jìn) 18 行 2— 3 次追肥,以尿素、二銨為主,每次每畝追 10—15 千克,輔助施磷酸二氫鉀 公斤。澆水和下雨后及時(shí)松土除草。黑腐病用 70%托布津 800 倍液噴霧防治;菜青蟲、小菜蛾用 20%殺滅菊酯乳油 2022 倍液或
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