【文章內(nèi)容簡介】 長、座果率高，畝產(chǎn)可達到60007500公斤。目前，在我縣已大量種植，且產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，享譽省內(nèi)，種植效益顯著，畝收入達3萬元以上，已成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下：一、人參果繁殖方法人參果繁殖方法有2種：一是種子繁殖，即有性繁殖；二是扦插繁殖，即無性繁殖。我們一般只用扦插繁殖方法，扦插繁殖育苗，是人參果普遍采用的一種簡單方法。即取人參果莖枝，剪成插條(插穗)后，插于土壤中，讓其在適宜的環(huán)境條件下生根發(fā)芽，獨立長成健壯的植株。其中以苗床扦插方法最為簡易，現(xiàn)在我們基本上采用營養(yǎng)盤扦插育苗。扦插莖枝的選擇：應選擇遺傳性狀良好，高產(chǎn)株的鮮嫩莖枝，無病害，無缺損，以利生新根發(fā)新芽。插條的長度以10－14厘米為宜。剪斷后的插條，及時插于土壤中，否則應放在陰暗處或用濕布蓋上，以防脫水。扦插時間的選擇：人參果雖一年四季可扦插，但以春插和秋插的成活率高。在一天中的扦插，宜在下午4時后進行，以提高成活率。扦插適宜的溫度，可在15－30℃的范圍內(nèi)進行。扦插方法：扦插前，為提高成活率，可用生長激素浸泡插條。扦插時，首先要制作好苗床或準備好育苗盤，苗床制作時，選擇疏松肥沃的土壤，每平方米施腐熟農(nóng)家肥3～5公斤，再撒上能殺滅地下害蟲的農(nóng)藥后做畦，將畦面整平整細，再將插條直插于土壤中，然后覆土壓緊，使插條露出地面約4－6厘米左右，行距約10－15厘米，株距約6厘米左右。扦插后，及時澆水，澆水量可視具體情況酌定。扦插后的管理：在春末至夏秋扦插時，為防烈日曝曬，應行遮蔭，并噴灑細小水，待苗株長出新根后，可拆除遮蔭工具。如在冬季或氣溫較低時扦插，為防止凍害，宜在日光溫室或塑料大棚內(nèi)進行，并用小拱棚搭蓋塑料薄膜及草簾。一般扦插后一周生根，苗株生根后，可追施腐熟的有機肥或沼液，以促進生新根發(fā)新芽。在外界環(huán)境條件適宜的情況下，扦插后4045天左右即可進行定植或分苗移植。二、定植整地施肥：定植前進行溫室消毒，每畝用1kg百菌清加鋸末2kg,混合均勻制成煙霧劑,密閉溫室熏蒸1～2天。然后進行整地施肥。由于人參果為多年生草本植物,應施足底肥,結(jié)合整地每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟羊糞810方,或優(yōu)質(zhì)羊糞6方加優(yōu)質(zhì)豬糞3方，過磷酸鈣100公斤，硫酸鉀50公斤，草木灰100—150公斤，油渣100公斤。將一半基肥均勻撒于地面，深翻混勻后，按預定壟面大小，開好定植溝，將另一半基肥施入溝內(nèi)，然后進行起壟，壟寬70cm，溝寬50cm，溝深15cm。每畦栽兩行。定植：人參果對時間要求不嚴格，一年四季均可栽植。壟起好后開始定植，起苗前1～2天苗床澆小水，定植前一天噴75%百菌清500倍液，苗子帶藥定植，起苗時盡量保全根系。選晴天下午帶土坨栽植，栽植時間最好在下午4點鐘以后進行，下午栽植苗子容易成活，栽植完成后立即澆一次定根水，這樣有利于苗生根，定植時大小苗分開，選擇健壯無病害苗，株距35cm，行距50cm，每畝定植3000株苗。三、定植后管理溫度管理定植后5天～7天閉棚保溫，白天30℃～35℃，夜間14℃～17℃，促進緩苗。緩苗后溫度適當降低，白天25℃～28℃，超過28℃時放風，夜間12℃～15℃。進入開花坐果期后，要適時早揭晚蓋草苫，延長光照時間，保證光合作用所需的適溫，白天25℃～28℃，夜間14℃～16℃。12月至翌年2月，進入全年溫度最低時期，在溫度管理上要注意天氣變化，加強保溫措施，上午9點揭簾，下午4點左右蓋簾。，使棚內(nèi)溫度白天不低于25℃，夜間溫度不低于10℃。此期若遇嚴重降溫天氣，應采取臨時加溫措施，使棚內(nèi)晝溫不低于15℃，夜溫不低于10℃。進入4月份以后氣溫回升，應加大放風量，延長放風時間，直至掀起棚前膜前后通風。肥水管理定植后澆一次緩苗水。開花前不旱不澆水，控秧促根，防止莖葉徒長。人參果結(jié)果期和采收期長，養(yǎng)分消耗多，除施足底肥外，還應追肥，苗子長到30厘米左右時追一次肥，每畝施N、P、K肥各10公斤，離苗木主根10厘米外澆灌。開花結(jié)果期人參果需水量、需肥量加大，應及時澆水、追肥，當?shù)冢惫牍麑嶉L到核桃大時開始追肥，以促進果實膨大，以后每到下一穗果實膨大期都要追肥，每畝開溝追施腐熟羊糞和油渣1 000kg左右,生物菌肥100kg。視土壤墑情適量澆水。澆水應選晴天上午進行，澆后及時放風排濕，冬季澆水時，應用溫室水池中的水，以便水溫與室溫基本一致。開花結(jié)果期應適當增施硼肥、磷酸二氫鉀、高美施等微肥。人參果追肥時最好追有機肥，如雞糞、沼液等，品質(zhì)更好。整枝打杈及抹芽：人參果生長勢強，萌芽率、成枝率高，抹芽是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。一般當腋芽抽出5cm時及時抹掉。人參果采用單桿整枝法，以主枝結(jié)果，側(cè)枝全部去除。綁蔓吊果和落蔓當植株長至30厘米高時，吊蔓，以后隨著蔓的伸長，將蔓S形繞在吊繩上。當采收完第四穗果時要及早落蔓，并結(jié)合中耕施肥將蔓盤成環(huán)形埋于種植溝內(nèi)，待新根長出后（約45天左右）剪去地上環(huán)形部分枝條。保花保果人參果易落花落果，通常用1%防落素水劑2ml兌水1kg配制成藥液，用沾花噴霧器噴霧。當果實坐穩(wěn)后選留果型整齊的大果，疏除小果、畸形果、病果。一般每個花序保留34枚果為宜。開花期于每天清晨用15毫克/—D（或番茄靈）蘸花，促進坐果。待果實長至豆粒大小時，每個結(jié)果枝選個大，形美、勻稱的果實3—4個，最多不超過4個，其余摘除。四、病蟲害防治（一）病毒病癥狀花葉型病毒病葉面葉綠素分布不均，呈濃淡綠相間或黃綠相間斑駁花葉，嚴重時葉片皺縮，全株矮化，有時伴有葉脈透明；壞死型：葉、葉脈、葉柄、及枝條、莖部都可出現(xiàn)褐色壞死斑，病斑發(fā)展連接成壞死條斑，嚴重時全葉枯死或萎蔫脫落；卷葉型：植株感病,嫩葉卷曲皺縮,葉片沿主脈或自邊緣向內(nèi)翻轉(zhuǎn)，變硬、嚴重時小葉呈筒狀，老葉背面呈紫褐色病斑,后逐漸擴大枯死。果實受害,表面凸凹不平,果肉組織變黑壞死。傳播途徑和入發(fā)病條件主要通過蚜蟲及汁液傳毒。田間管理條件差，蚜蟲發(fā)生量大時發(fā)病重。此外，25℃以上高溫會降低寄主對病毒的抵抗力，也有利于傳毒媒介蚜蟲的繁殖、遷飛或傳病，從而利于該病擴展，加重受害程度。防治方法農(nóng)業(yè)防治：（１）選擇培育無病毒苗和種苗消毒。（２）種植區(qū)域盡量避免十字花科、茄科（馬鈴薯、番茄）等作物,減少傳毒機會。物理防治：（1）在放風口覆蓋防蟲網(wǎng)，隔斷白粉虱、蚜蟲等害蟲由露地向溫室轉(zhuǎn)移危害。（2）在棚內(nèi)懸掛黃色粘蟲板（2540㎝），每畝3040塊誘殺蚜蟲或每畝鋪5㎏銀灰膜避蚜（3）及時拔除早期感病植株?；瘜W防治：（1）發(fā)病初期噴灑20%%%的氮苷銅鋅1500倍液。（2）用10%氯氰菊酯6000倍液或3%啶蟲脒1000倍液噴霧防治蚜蟲。（二）、晚疫病癥狀主要侵害葉和莖。葉片染病，先從葉尖或葉緣發(fā)生不規(guī)則、暗綠色、水浸狀病斑,后逐漸變褐。潮濕時,病斑迅速擴大，呈褐色，在病斑外緣長出白色霉狀物（孢子囊及孢子梗）。果實上病斑不規(guī)則、褐色或黑褐色,周緣不明顯,常作云紋狀向外擴展。潮濕時病斑上長出稀疏白色霉狀物。傳播途徑和發(fā)病條件主要在冬季栽培的人參果上越冬，有時可以厚垣孢子在落入土中的病殘體上越冬。借氣流或雨水傳播到人參果上，從氣孔或表皮直接侵入，在田間形成中心病株，引起流行。此病發(fā)生見于白天氣溫24℃以下，夜間10℃以上，相對濕度高于95%，孢子囊形成。地勢低洼、排水不良，致田間濕度大，易誘發(fā)此病。防治方法農(nóng)業(yè)防治：培育適齡壯苗，提高抗逆性?？刂坪脺囟群涂諝鉂穸?，適宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通過放風和輔助加溫，調(diào)節(jié)不同生育期和適宜溫度，培育壯苗。物理防治：（１）加強田間管理,注意通風透光,降低棚內(nèi)濕度。選擇土質(zhì)疏松、排水良好田塊，促使植株健壯生長，增強抗病力。（2）合理密植，采用配方施肥技術(shù),實行精耕細作，高壟栽培，及時培土；施用腐熟有機肥或生物有機復合肥，避免偏施氮肥，增施磷鉀肥，防止病害蔓延?；瘜W防治：發(fā)現(xiàn)中心病株后，可選用以下方法和藥劑。保護地采用煙霧法，每畝施用45%百菌清煙劑，200250克預防或熏治。在發(fā)病初期用72%杜邦克露可濕性粉劑600700倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑700倍液、50%托布津500倍液噴霧，隔710天1次,連續(xù)防治23次。（三）、灰霉病癥狀該病可為害花、果實、葉片及莖。果實染病青果受害重，致果皮呈灰白色，病部長出大量灰綠色霉層，即病原菌的子實體，果實失水后僵化，葉片染病多始自葉尖，病斑呈“V”字形向內(nèi)擴展，初水浸狀、淺褐色、邊緣不規(guī)則、具深淺相間輪紋，后干枯表面生有灰霉致葉片枯死。莖染病，開始亦呈水浸狀小點，后擴展為長橢圓形或長條形斑，濕度大時病斑上長出灰褐色霉層。傳播途徑和發(fā)病條件主要以菌核在土壤中或以菌絲及分生孢子在病殘體上越冬。翌年條件適宜，菌核萌發(fā)產(chǎn)生菌絲體及分生孢子。借氣流傳播進行侵染。發(fā)育適溫2030℃，相對濕度持續(xù)90