蔬菜技術(shù)栽培技術(shù)-文庫吧資料
2025-01-14 11:03本頁面
【正文】 種子處理 為使種子和土壤接觸均勻，播種前要將種子刺毛搓掉，然后放在 30— 40℃溫水浸泡 24 小時(shí)，撈出晾干即可播種。 栽培方式 露地栽培 品種選擇 三紅胡蘿卜，青海地方品種，肉質(zhì)根顏色桔黃色， 19 側(cè)根少、抽苔少。 ④采收：當(dāng)芽球充分發(fā)育、膨大、緊實(shí)后根據(jù)市場(chǎng)的需求 及時(shí)采收上市。澆水和下雨后及時(shí)松土除草。進(jìn)入結(jié)球期后 10— 15 天澆水一次，保持土壤濕潤(rùn)。 5 月中旬當(dāng)幼苗 5— 6 片葉，苗齡 50 天帶土移栽 ，株、行距為 30 30 厘米，畝栽 4000株左右，定植后澆水。幼苗出土后及時(shí)揭掉地膜，室內(nèi)溫度白天 20— 25℃，夜間 13— 15℃，定植前通風(fēng)降溫?zé)捗?，?5— 7 天澆透水。按畝用種 200— 250 克將種子拌細(xì)砂土均勻撒于苗床。 類型與品種 中甘 11 號(hào)：中國(guó)農(nóng)科院品種，植株生長(zhǎng)旺盛，節(jié)間較短，小葉圓球形，整齊而緊密，早熟，產(chǎn)量高，品質(zhì)佳，抗寒力強(qiáng)，抗干燒心病，采收期集中。增施鉀肥，可提高抗病能力。甘藍(lán)屬長(zhǎng)日照作物，充足的光照加速植株生長(zhǎng)過程，喜歡肥沃且濕潤(rùn)的土壤。甘藍(lán)要求較高的濕度，水分不足生長(zhǎng)受阻，產(chǎn)量低。根系分布廣而淺，抗 16 旱力較差，耐寒、耐熱性強(qiáng)。起源于歐洲地中海至北海沿岸，具適應(yīng)性廣、病害少、產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、耐貯運(yùn)等特點(diǎn)。 ⑦適時(shí)采收：生長(zhǎng) 70 天后，按市場(chǎng)需求及長(zhǎng)勢(shì)分期采收，過遲品質(zhì)變差。 ⑤水肥管理：苗期保持土壤濕潤(rùn)，根膨大期澆水，并畝追磷酸二銨 10— 15 千克。 ③間苗定苗 出苗后真葉長(zhǎng)到 2— 3片時(shí)進(jìn)行間苗定 15 苗，每穴留一株壯苗，如缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)栽。畝施腐熟有機(jī)肥 5 方以上，配合氮、磷、鉀肥，還要適當(dāng)使用過磷酸鈣等肥料，澆透底水，做畦，進(jìn)行壟栽。肉質(zhì)根白色光滑，根肩部有淡色綠暈，地膜覆蓋栽培 70— 75 天收獲。 品種 韓國(guó)大根蘿卜：不易抽苔和肉質(zhì)老 化，外葉少，葉色深綠，根長(zhǎng) 26— 34 厘米，根粗 6— 厘米，單根重1 千克左右。生長(zhǎng)期 70— 75 天。 生物學(xué)特性 大根蘿卜發(fā)芽適溫 20— 25℃，植株生長(zhǎng)最低溫度4℃，最高 25℃，莖葉和肉質(zhì)根生長(zhǎng)適溫 15— 20℃，能耐短期 4℃低溫。營(yíng)養(yǎng)豐富，可作菜用、生吃、加工腌漬和曬干。 采收 待葉球充分包緊后采收，選擇晴天采收。對(duì)菜青蟲、小菜蛾等可采用 50%辛硫磷 1000 倍液噴霧。 ④藥劑防治 合理用藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量和安全間隔期。實(shí)行輪作倒茬，深翻曬垡，加強(qiáng)中耕除草，清潔田園，降低病蟲源數(shù)量，培育無病蟲害壯苗。 病蟲害防治 12 ①主要病蟲害 軟腐病、霜霉病、炭疽病、黑斑病、病毒病、菜青蟲、小菜蛾、菜蚜、地蛆。 ④追肥 包心白菜生長(zhǎng)期間追肥 3— 4 次，根外追肥 2— 3 次，苗期每畝追施尿素 5—— 8 公斤，若土壤底肥足，底墑好，這一次肥可不追，定植后植株呈“團(tuán)棵”狀態(tài)時(shí)追“發(fā)棵”肥，每畝追施尿素 15— 20 公斤或碳銨30 公斤， 結(jié)球 中期可追最后一次肥，每畝追施尿素 10— 15 公斤。 ②中耕除草 間苗后及時(shí)中耕壟間隔雜草。 田間管理 ①間苗定苗 包心白菜苗長(zhǎng)到 2 片真葉、 4 片真葉時(shí)各間苗一次，第一次每穴留 2 株，長(zhǎng)到 6— 8 片真葉時(shí) 11 定苗，每穴留 1 株健壯苗。 ④播種量 每畝地 250— 300 克。 ②種子處理 防治霜霉病、黑斑病可用 25%多菌靈或 70%托布津或 75%百菌清可濕性粉劑按種子量的 % 10 拌種，也可用 25%瑞毒霉可濕性粉劑按種子量的 %拌種；防治軟腐病可用菜豐寧或?qū)Ｓ梅N衣劑拌種；溫湯浸種。 包心白菜 選地 在基本符合無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的地區(qū)，選排灌方便，耕層深厚的壤土。黑腐病用 70%托布津 800倍液噴霧防治；菜青 蟲、蚜蟲用 20%殺滅菊酯乳油 2022倍液或 %敵殺死乳油 2022— 3000 倍液噴霧防治?；ㄇ蚺虼笃?，可適量的追鉀肥或草木灰。進(jìn)入結(jié)球期后 10— 15天澆水一次，保持土壤濕潤(rùn)。 5 月中旬當(dāng)幼苗 4— 5 片葉，苗齡 50 天帶土移栽，株、行距為 30 30 厘米，畝栽 2500— 3000 株，定植后澆水。幼苗出土后及時(shí)揭掉地膜，室內(nèi)溫度白天 20— 25℃，夜間 13— 15℃，三葉一心時(shí) 7 7 厘米分苗、間苗 2— 3 次，間弱留壯， 8 定植前通風(fēng)降溫進(jìn)行低溫?zé)捗纾圃郧?7— 10 天澆透水。按畝用種 200— 250 克將種子拌細(xì)砂土均勻撒于苗床。 7 類型與品種 青藏雪峰：早熟優(yōu)良品種，株高 70 厘米，株幅 80厘米，葉色深綠，葉卵圓形，心葉旋轉(zhuǎn)包球，顯球葉數(shù)21 片，花球高圓、雪白、致密緊實(shí)，單球重 1— 公斤，肉質(zhì)細(xì)嫩。喜歡肥沃且濕潤(rùn)的土壤，不耐干旱?？諝庀鄬?duì)濕度要求 80— 90%。一般在月平均溫度 7— 25℃的條件下，均正常生長(zhǎng)和結(jié)球 ，花球生長(zhǎng)適溫 17
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