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蔬菜栽培技術(shù)電子教案-文庫(kù)吧資料

2024-10-14 03:29本頁(yè)面
  

【正文】 素,營(yíng)養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽(yù)為“蔬菜皇冠”,具有很高的種植前景,下面我們就一起來看一看西蘭花的種植時(shí)間吧!西蘭花的種植時(shí)間西蘭花的種植時(shí)間通常是在秋季開始播種,冬季成長(zhǎng),春節(jié)后正常上市上餐桌,春天開始開花至四五月份種子成熟,夏秋育苗在810月內(nèi)高溫季節(jié)育苗,這時(shí)氣溫一般在25℃以上,有時(shí)3035℃的高溫,加之還有暴雨、冰雹危害,所以采用遮蔭網(wǎng)于露地育苗,其苗齡一般為3540天,可采用播種或直接穴種,苗期平均30天左右,從定植到采收8090天,冬性稍強(qiáng),幼苗莖粗10毫米可接受低溫影響,完成春化過程。雄株結(jié)種子后拔除雄株,以利通風(fēng)透光。抽薹期不宜多灌水,以免花薹細(xì)弱倒伏,降低種子產(chǎn)量。條播,行距2023公分。-次性采收前15天左右,可用1520毫克/千克的九ニo噴酒葉面,并增施尿素或硫銨,可提早收獲,增加產(chǎn)量。炭疽病用50%甲基托布津500倍液,或50%多菌靈700倍液噴霧防治。潛葉蠅用50%辛硫磷乳油1000倍液,或80%敵百蟲粉劑1000倍液噴霧。每次施肥后要澆清水,以促生長(zhǎng)。苗期澆水應(yīng)是早晨或傍晚進(jìn)行小水勤澆。追施肥水,前期以腐熟人畜糞淡施、勤施,后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。開春后,選晴天追施腐熟淡糞水、防早抽薹。根據(jù)苗情和天氣追施水肥,以腐熟人糞尿?yàn)橹鳌?4片真葉時(shí),適當(dāng)控水以利越冬。生長(zhǎng)盛期追肥23次,每畝每次尿素510千克。四、田間管理秋菠菜出真葉后澆潑1次清糞水。夏、秋播播后要用稻草覆蓋或利用小拱棚覆蓋遮陽網(wǎng),防止高溫和暴雨沖刷。冬、春可播干籽或濕籽。菠菜種植三、播種育苗-般采用撒播。ニ、整地作畦選擇疏松肥沃、保水保肥、排灌條件良好、微酸性壤土較好。c以上時(shí)即可開始播種,3月為播種適期,播后3050天采收,品種宜選擇抽薹遲、葉片肥大的遲圓葉菠、春秋大葉、沈陽圓葉、遼寧圓葉等。越冬菠菜的種植時(shí)間越冬菠菜通常于10中旬11月上旬播種,春節(jié)前后分批采收,宜選用冬性強(qiáng)、抽薹遲、耐寒性強(qiáng)的中、晚熟品種,如圓葉菠、遲圓葉菠、華 菠1號(hào)、遼寧圓葉菠等。-、菠菜種植時(shí)間秋菠菜的種植時(shí)間秋菠菜-般在89月播種,播后3050天可分批采收。不設(shè)支架栽培:扁豆的早熟品種不設(shè)支架栽培,先整地、施基肥,做成畦,塑料棚冷床育苗,苗期30天,4月中、下旬定植,行、株距各為40厘米,每穴栽苗4株,當(dāng)株高50厘米時(shí),留40厘米摘心,使其生側(cè)枝,當(dāng)側(cè)枝的葉腋生出次側(cè)枝后再行摘心,連續(xù)4次,采收后,見生出嫩枝仍可繼續(xù)摘心,使植株呈叢生狀,采收期在7月上旬,畝產(chǎn)8001000千克。出苗后勻苗,每穴苗2株。扁豆的種植技術(shù)人工搭架種植:扁豆一般直播,整地施肥等與四季豆(架刀豆)相同,畦寬133厘米,高1015厘米,溝寬50厘米,每畦種植兩行,行距7080厘米,株距50厘米。扁豆的種植時(shí)間扁豆起源于亞洲西南部和地中海東部地區(qū),適于冷涼氣候,多種在溫帶和亞熱帶地區(qū),在熱帶地區(qū)常在最寒冷的季節(jié)或在高海拔地區(qū)栽培,我國(guó)主產(chǎn)于山西、陜西、甘肅、河北、河南、湖北、云南,四川等地!扁豆的生長(zhǎng)習(xí)性扁豆的種子適宜發(fā)芽溫度為22~23℃,植株能耐35℃左右高溫,根系發(fā)達(dá)強(qiáng)大、耐旱力強(qiáng),對(duì)各種土適應(yīng)性好,在排水良好而肥沃的沙質(zhì)土壤或壤土種植能顯著增產(chǎn)??衫脺嘏锕羌?,覆蓋遮陽網(wǎng)進(jìn)行越夏蔬菜栽培。在一般生產(chǎn)應(yīng)用中普遍選用遮光率為65%左右的遮陽網(wǎng)。冬春防凍覆蓋,選用透光率較高的遮陽網(wǎng)為好,夏秋季育苗或緩苗短期覆蓋,多選用透光率不高的黑色遮陽網(wǎng),為防病毒病,亦可選用銀灰網(wǎng)或黑灰配色遮陽網(wǎng)。如夏播葉菜類覆蓋栽培的白菜、芥菜、芫茜等,在夏季高溫強(qiáng)光照條件下難以正常生長(zhǎng),采用遮陽網(wǎng)覆蓋,可明顯提高產(chǎn)量和質(zhì)量。遮光率:遮陽網(wǎng)有75%和45%兩種遮光率的。銀灰色遮陽網(wǎng)的透光性好些,且有避蚜作用,一般用于初夏、早秋季節(jié)和對(duì)光照要求較高的作物,如蘿卜、番茄、辣椒等的覆蓋栽培。以黑色、銀灰色在蔬菜覆蓋栽培上用得最普遍。遮陽網(wǎng)覆蓋栽培與露地栽培相比,平均畝產(chǎn)量、畝產(chǎn)值、畝純收入分別增長(zhǎng)26%、34%、38%左右,使用時(shí)應(yīng)根據(jù)不同需要加以選擇。遮陽網(wǎng)覆蓋栽培具有遮光、調(diào)溫、保墑防暴雨、防大風(fēng)、防凍、防病蟲鼠鳥害的多種功效。香菜,草莓,好多啦,只要是溫室,什么都行 還可以種蘿卜、白菜、胡羅卜,還可以種植茄子、黃瓜、西紅柿、辣椒、絲瓜、空心菜、紫葉生菜、芹菜 等遮陽網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用目前,遮陽網(wǎng)作為一種新型覆蓋材料在蔬菜生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用,并由夏秋高溫季節(jié)為主,擴(kuò)展到周年應(yīng)用,是大棚設(shè)施周年利用不可缺少的輔助材料。一般育苗移栽,苗齡30天,可在20天苗齡時(shí)假植來培育壯苗。施肥特點(diǎn)是前期以速效n肥為主,結(jié)球期再施n、p、k齊全的復(fù)合肥。因此象早熟5號(hào)也可在前30天里作小白菜采收。大白菜:以耐熱早熟的品種為主,如早熟5號(hào)、早熟6號(hào)、夏陽白菜等。夏天種植蔬菜品種以耐熱、生長(zhǎng)期短的葉菜類為主:小白菜:品種有白梗的上海小白菜、溫州反交白等;青梗的華王青梗、上海中萁等。如果全天幾乎沒有日照,蔬菜的選擇范圍就比較小。有些菜地可能會(huì)在圍欄和房子之間,這樣的菜地,房子和圍欄的距離以及過道的朝向,決定著每天太陽在菜地上的日照時(shí)間,那么根據(jù)菜地的日照時(shí)間長(zhǎng)短,可以確定在菜地上種植何種蔬菜比較合適。耐陰的蔬菜種植,如萵苣、韭菜、蘆筍、蒲公英空心菜、木耳菜等。但朝西夏季西曬時(shí)溫度較高,使某些蔬菜產(chǎn)生日燒,輕者落葉,重者死亡,因此最好栽植蔓性耐高溫的蔬菜。而夏季則需要注意遮光保護(hù)。夏季種植陽光情況適合全日照的,一年四季均可種植的蔬菜有:黃瓜、苦瓜、番茄、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。防止病毒病危害的育苗技術(shù)高溫情況下有些蔬菜病毒病發(fā)生十分嚴(yán)重,可采取如下措施預(yù)防采取以上介紹的措施降低苗床溫度,有利于預(yù)防病毒病的發(fā)生;用清水浸泡4h,撈出后再放入10%磷酸三鈉液中浸種20min,然后用清水漂洗干凈;選擇抗病毒病品種栽培;用尼網(wǎng)紗防蚜育苗;采用工廠化育苗等。防止暴雨危害的育苗技術(shù)夏季暴雨一方面使土壤板結(jié),不利于種子發(fā)芽出土,另一方面易造成澇災(zāi),可采取以下措施防止;選擇高地建造苗床;苗床四周要排水通暢,遇暴雨及時(shí)排出積水;采用臨時(shí)覆蓋減輕暴雨危害;播種后如遇暴雨而種子未萌動(dòng)時(shí),雨后應(yīng)在苗床上淺耙,防止土面板結(jié)等。另外,在高溫季節(jié)為提高種子發(fā)芽率,可在井中或其他冷涼地方進(jìn)行如芹菜、萵苣種子催芽,或?qū)⒎N子進(jìn)行低溫處理,如芹菜在2~5℃環(huán)境條件下處理48h,萵苣在5℃環(huán)境條件下處理72h,具有明顯的促進(jìn)發(fā)芽效果,發(fā)芽率可加倍。防止高溫危害的育苗技術(shù)高溫不利于一些蔬菜秧苗生長(zhǎng),如芹菜、萵苣發(fā)芽困難,為防止高溫危害可采用下列措施:在苗床上撒一些截短的玉米秸、麥秸;用遮陽網(wǎng)覆蓋苗床,也可用竹簾、蘆葦簾等搭成遮蔭棚;在高棵蔬菜下播種育苗等,而且要選擇通風(fēng)良好的地塊做苗床。夏季高溫多雨,有的年份也會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重干旱,且病害重,這是培育壯苗的主要障礙。培養(yǎng)土用豬糞、牛糞或家禽糞、渣肥、園土各1/3堆制,加1%過磷酸鈣,1%生石灰拌勻封嚴(yán)堆制。清潔田園,堆制培養(yǎng)土。注意陽光太大,有條件的請(qǐng)適當(dāng)給菜菜們?cè)黾诱陉柧W(wǎng),比如住小院的,頂樓 另外,這個(gè)月是苦瓜和絲瓜是生長(zhǎng)旺盛時(shí)期,結(jié)瓜多,要注意追肥、整枝,提高雌瓜率。西芹等,于蔭涼濕潤(rùn)處催芽,搭1米高花蔭棚。在7月中旬至8月上旬用營(yíng)養(yǎng)土播種、遮陽網(wǎng)覆蓋育苗。播后加蓋遮陽網(wǎng)。均采用遮蔭防雨播種育苗。選用耐熱、抗病、生育期短、品質(zhì)好的早熟或中早熟品種。豇豆、四季豆:低溫催芽,7月至8月上旬直播。直播或營(yíng)養(yǎng)缽育苗,選用耐熱力強(qiáng)、生長(zhǎng)期短、不易抽薹、包心緊實(shí)、抗病的品種。夏大白菜、早秋大白菜:夏大白菜一般于4月下旬至7月上旬播種。催芽后,出芽率達(dá)到95%以上,應(yīng)馬上播種。喜溫菜為2530℃,喜涼菜為2025℃。高錳酸鉀浸種:把浸泡好的種子,用1%的高錳酸鉀溶液浸種3060分鐘,或用4%的氯化鈉20倍液浸種2030分鐘,撈出沖洗,晾干后即可播種。溫水浸種要注意:浸泡的容器要干凈,用水量要適中,以水剛剛淹沒種子為宜,浸泡45小時(shí)要換水一次,浸泡過程中要清除飄浮在水面上的秕種。喜溫菜籽降至2530℃,喜涼菜籽降至2025℃。蔬菜種子處理技術(shù)要點(diǎn)發(fā)布日期:20060530 瀏覽次數(shù):265 蔬菜種子播種前進(jìn)行處理可以促進(jìn)種子吸水、萌動(dòng),使之出芽率高、發(fā)芽快,還能殺死種皮上的病菌。一盤苗可收芽400~500g。每天噴水3~4次,保持空氣相對(duì)濕度85%左右,保持20℃~25℃的溫度,經(jīng)8~10天即可收獲。播后迭盤,上蓋濕麻袋保濕。裝盤及管理:把育苗盤沖洗干凈,鋪上清潔的紙,浸透水,均勻地撒上種子。約10天左右,苗高10cm,胚莖白色,子葉展平,呈淺綠色時(shí),即可收獲,~。3天后瓜苗盤放在栽培架上。然后把育苗盤迭放,上蓋濕麻袋保濕,催芽。淘洗后的種子放在20℃的水中浸泡36小時(shí)。種子的清選與浸種:用風(fēng)選、過篩或人工清選的方法,剔除病蟲害、破殘、畸形、霉變的種子和雜質(zhì)。一般常用的有泰國(guó)空心菜、游龍空心菜等。一般每盤產(chǎn)量400~450g,1kg干種可生產(chǎn)14kg產(chǎn)品,從播種到收獲需15~18天,產(chǎn)品在陰涼處可保鮮1周。優(yōu)良的香椿苗是:芽苗濃綠色,整齊,子葉平展,充分肥大,心葉未伸出,無爛種,無爛根或猝倒苗發(fā)生,香味濃郁。出苗后,每天噴水3~4次,每2~3天根外追施0.%尿素液1次。育苗盤澆透水后,播種后,把育苗盤疊放在 栽培室內(nèi),出苗后放在栽培架上。播種及管理:播種在育苗盤內(nèi)。在催芽車間溫度保持在20℃~25℃,每天對(duì)種子淘洗1次,并進(jìn)行翻倒2~3次,同時(shí)噴水浸濕棉布,保持種子適宜 的溫度、濕度和空氣通透條件。催芽有兩種方法:一是用紗布包好,放在催芽東間催芽;二是用清洗干凈的育苗盤,鋪棉布于盤內(nèi),置入已浸過的種子,每盤放約750g干種子。清選與浸種:浸種前,將種子入入口袋中,輕輕揉搓,去掉膜質(zhì)翅,篩除果梗、葉等雜質(zhì)。香椿種子的貯藏期較短,常溫條件下半年后發(fā)芽率即開始下降。3.香椿苗選種:多種香椿品種可供生產(chǎn)香椿苗。每盤產(chǎn)量300~350g。亦可整盤上市。收獲: 當(dāng)豌豆苗有4~5片真葉,10~15cm高,整齊一致,頂部復(fù)葉始展開或已充分展開,無爛根、爛莖基,無異味,莖端7~8cm柔嫩未纖維化,芽苗淺黃綠色或綠色時(shí)即可采收上市。在栽培架上保持18℃~23℃的溫度,保證有散射光照射。播完后,把5~10個(gè)育苗盤迭在一起,最上面覆干凈的濕麻袋。每一育苗盤用種量為355~450g。目前利用報(bào)紙的較多,先報(bào)導(dǎo)報(bào)紙浸濕。撈出,搓洗1~2遍,洗去種皮上的粘液,待播。種子的清洗與浸種:用人工或機(jī)械或鹽水漂洗進(jìn)行篩選種子,剔去蟲蛀、殘破、畸形、霉變的種子。2.豌豆芽苗選種:大多數(shù)豌豆品種可有于生產(chǎn)豌豆苗,利用較多的是青豌豆、山西小灰豌豆等品種。通常蘿卜芽菜是整盤出售,吃時(shí)將根剪去。在子葉充分開展,剛出真葉時(shí)及時(shí)采收。在栽培架上應(yīng)逐漸增加光照。子葉展開時(shí)立即揭去蓋在上面的報(bào)紙,每天噴澆2遍清水,陰雨天可酌情澆一遍。法2~3天芽苗出齊,把容器拿開,放在栽培架上。然后把若干個(gè)容器迭在一起。播種后上部蓋上一張報(bào)紙。播種時(shí),先清洗苗盤,浸濕基質(zhì)或紙,苗盤內(nèi)鋪上基質(zhì)或紙,再撒播種子。無土栽培:利用育苗盤、箱,內(nèi)放入基質(zhì)(珍珠巖、草炭、爐渣等),或用廢紙鋪底,育苗盤放在栽培架上進(jìn)行栽培。亦可帶根枝起,洗凈泥、沙,裝入塑料袋或盒上市。夏天從播種到收獲需要5~7天,冬天需10天左右。芽長(zhǎng)到5cm時(shí),應(yīng)保證蘿卜芽適當(dāng)見光。土壤和河沙也不宜過干,以免幼苗老化,降低品質(zhì)。播種后要及時(shí)噴水,保持土壤濕潤(rùn)。沙培時(shí),把清潔的河沙裝入育苗盤、箱中,厚度2~3cm,壓平。畦上蓋稻草或黑色遮陽網(wǎng),在15℃~20℃的溫度下,3天可出苗。土培和沙培:土培時(shí),選肥沃、疏松的地塊,淺翻、耙細(xì)、整平,~1m,長(zhǎng)10~20m的平畦。然后用清水浸泡8~12小時(shí)。栽培基質(zhì)一般有白棉布、無紡布、泡沫塑料、珍珠巖、河沙等,只要是潔凈、無毒、質(zhì)輕、吸水持水力強(qiáng)即可。一般分為6層,每層高25~30cm。所需主要器材為栽培架、栽培容器、栽培基質(zhì)等。要求室內(nèi)保持200~5000勒g斯的光照即可,溫室、房屋等占?jí)Ρ?0%以上的窗戶即可。興隆縣農(nóng)廣校2007年12月25日第三篇:芽苗蔬菜栽培技術(shù)芽苗蔬菜栽培技術(shù)發(fā)布日期:20060606 瀏覽次數(shù):2040 凡利用植物種子,或其他營(yíng)養(yǎng)貯存器官,在黑暗或弱光條件下直接生長(zhǎng)出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼莖、幼梢,均可稱為芽苗類蔬菜。課后,任課教師為大家播放了幾種適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的反季節(jié)蔬菜栽培技術(shù)光盤,并帶領(lǐng)學(xué)員一起參觀了大河南村蔬菜栽培示范基地,學(xué)員們積極踴躍地向他們咨詢了生產(chǎn)中的實(shí)際問題。我校加大宣傳力度,突破傳統(tǒng)模式,重視教學(xué)效果,改進(jìn)教學(xué)手段,挑選有經(jīng)驗(yàn)的教師認(rèn)真?zhèn)湔n,在內(nèi)容上力求做到新穎、實(shí)用、可操作性強(qiáng)的特點(diǎn)。我校瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求,整合教學(xué)資源,調(diào)整教學(xué)思路,在大河南村現(xiàn)有的露天蔬菜栽培的基礎(chǔ)上,及時(shí)開設(shè)《反季節(jié)蔬菜栽培技術(shù)》,向農(nóng)民朋友推廣高效、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、環(huán)保型的反季節(jié)蔬菜栽培技術(shù)。同時(shí),反季節(jié)蔬菜價(jià)格高、銷路好,大力發(fā)展反季節(jié)蔬菜也是增加農(nóng)民收入的有效途徑。而且這里平均海拔600米,氣候涼爽、濕潤(rùn),夏季平均氣溫比京津地區(qū)低8~10℃;興隆的水質(zhì)甘甜、清涼、無污染,富含人體所需的礦物質(zhì)和微量元素,適合蔬菜栽培?,F(xiàn)將培訓(xùn)情況總結(jié)如下:一、立足市場(chǎng)需求,調(diào)整教學(xué)思路。要求掌握:芽苗菜類的特征特性。第九章 芽苗菜教學(xué)要求:通過教學(xué)使學(xué)員認(rèn)識(shí)芽苗菜的種類及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;了解幾種主要的芽苗菜的栽培技術(shù);了解正常芽苗菜的標(biāo)準(zhǔn)和新技術(shù)。要求掌握:馬鈴薯、生姜對(duì)環(huán)境條件的要求;馬鈴薯、生姜的生育周期。第八章 薯芋類教學(xué)要求:通過教學(xué)使學(xué)員認(rèn)識(shí)各種薯芋類蔬菜;了解馬鈴薯、生姜對(duì)環(huán)境條件的要求和栽培技術(shù)。要求掌握:菜豆、豇豆、豌豆對(duì)環(huán)境條件的要求;菜豆、豇豆、豌豆的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期。第七章 豆 類教學(xué)要求:通過教學(xué)使學(xué)員認(rèn)識(shí)各種豆類蔬菜;了解菜豆、豇豆、豌豆的類型和品種;了解菜豆、豇豆、豌豆對(duì)環(huán)境條件的要求和栽培技術(shù)。要求掌握:黃瓜、西葫蘆、冬瓜對(duì)環(huán)境條件的要求;黃瓜多種栽培方式;黃瓜、西葫蘆、冬瓜的生長(zhǎng)發(fā)育。第六章 瓜 類教學(xué)要求
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