【文章內(nèi)容簡介】 （1）氣候大邑縣位于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)內(nèi)，氣候溫暖濕潤，熱量充足，降水充沛，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，四季分明，非常適合發(fā)展全天候的四季旅游?！?平壩區(qū)),℃,℃,℃,℃。無霜期多年平均為284天。年降水量隨海拔升高反而增大，平原、。降水多集中在8月，%（平壩區(qū)）。年平均日照時(shí)數(shù)，平壩、丘陵、。霧山鄉(xiāng)年平均氣溫12℃左右，年降雨量1300mm，日照少，蒸發(fā)量小，雨量充沛，濕度大形成四季多霧的氣候特點(diǎn)。（2）土壤土壤有8個(gè)土類、12個(gè)亞類、16個(gè)土屬、38個(gè)土種，分布相對集中，主要有水稻土、紫色土、山地沖沙黃泥、山地黃棕壤土、暗棕壤土、亞高山草甸土、高山寒漠土等。土壤養(yǎng)分較好，土層深厚，質(zhì)地偏粘，以中性土為主，宜農(nóng)、林、牧面積大。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)林業(yè)用地以紫色土和山地黃壤為主。（3）植被項(xiàng)目區(qū)屬于亞熱帶常綠闊葉林帶的西緣山地濕性常綠樟櫟林亞區(qū)和盆地內(nèi)部亞熱帶松林亞區(qū)。林木植物油41科、103種，主要用材樹種有云杉、冷杉、鐵杉、杉木、水杉、馬尾松、柏木、香樟、銀杏、榿木、樺木、桉樹等，經(jīng)濟(jì)林樹種有核桃、油桐、板栗、漆樹、黃柏、茶樹、烏梅、杜仲等，竹種主要有慈竹、白夾竹、黑刺竹等。氣候條件優(yōu)越，空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染是發(fā)展優(yōu)質(zhì)無公害茶葉種植生產(chǎn)的理想生態(tài)環(huán)境。全縣山丘區(qū)面積1325平方公里，占總面積的85%，℃，年降水量1335mm，相對濕度8090%，無霜期136天。，有機(jī)質(zhì)含量22%，非常適宜茶葉的種植和生長?；亟ㄔO(shè)條件（1）自然條件項(xiàng)目建設(shè)區(qū)候類型多樣，%，%。屬亞熱帶濕潤氣候，℃，年降水量1100mm，相對濕度85～98%；無霜期284天。，有機(jī)質(zhì)含量22%，云霧多，日照少，濕度大，特別是霧山鄉(xiāng)的霧山村、大坪村、蝦口村等村，海拔1000～1200米，氣候條件優(yōu)越，空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染是發(fā)展優(yōu)質(zhì)無公害茶葉種植生產(chǎn)的理想生態(tài)環(huán)境，非常適宜茶葉的種植和生長。（2）基礎(chǔ)設(shè)施條件縣境內(nèi)國家旅游公路四通八達(dá)，距成都市中心城區(qū)的成—溫—邛高速公路50公里，距雙流國際機(jī)場80公里。鄉(xiāng)鄉(xiāng)通水泥路，無論鐵運(yùn)、公運(yùn)、空運(yùn)及海關(guān)報(bào)關(guān)等都十分便捷通達(dá)。大邑基礎(chǔ)設(shè)施已跨入中國西部地區(qū)先進(jìn)行列，水、電、氣、路和通信配套，水、電、氣供應(yīng)充足，價(jià)格優(yōu)惠。種子、種苗等的供應(yīng)從近期來看，本項(xiàng)目所需鐵觀音茶葉種苗主要從福建購入，從遠(yuǎn)期看則通過自建鐵觀音茶葉苗圃解決。第五章 項(xiàng)目建設(shè)總體方案一、建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 鐵觀音茶種植基地建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模大邑縣霧山鄉(xiāng)大燭村種植3000畝大邑縣霧山鄉(xiāng)大坪村、霧山村、蝦口村種植3000畝；大邑縣斜源鎮(zhèn)、花水灣鎮(zhèn)、出江鎮(zhèn)、西嶺鎮(zhèn)種植4000畝。鐵觀音茶生產(chǎn)加工建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模（1） 年產(chǎn)量600噸的茶葉加工廠年產(chǎn)量600噸的茶葉加工廠，包括生產(chǎn)廠房、辦公用房，配套建設(shè)等。（2）茶葉質(zhì)量檢測中心該中心主要負(fù)責(zé)對鐵觀音的種植和加工全過程進(jìn)行監(jiān)控和檢測，保證鐵觀音的高品質(zhì)和質(zhì)量。主要設(shè)備：農(nóng)殘檢測、重金屬含量檢測、放射物檢測、黃曲霉毒素以及夾雜物檢測、氣相色譜/質(zhì)譜儀（香氣成分）、評茶臺（感官品質(zhì)）、化驗(yàn)設(shè)備（檢測pH值、有機(jī)物成分、微生物）主要科室：農(nóng)殘檢驗(yàn)室重金屬含量檢驗(yàn)室化驗(yàn)室審評室資料室會議室1（3）茶葉技術(shù)培訓(xùn)中心茶葉技術(shù)培訓(xùn)中心對茶葉種植人員進(jìn)行種植方面的培訓(xùn)，以及對茶葉深加工人員進(jìn)行加工方面的培訓(xùn)。主要科室：多功能廳小型會議室資料室1二、 鐵觀音茶葉產(chǎn)品方案（1）種植部分項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，可年產(chǎn)鐵觀音茶葉（鮮葉）900噸，畝產(chǎn)300公斤。（2）加工部分項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，可年產(chǎn)鐵觀音茶葉180噸。三、 工藝、流程與技術(shù)依托鐵觀音茶葉種植、栽培技術(shù)（1）茶園的開墾園地開墾要以水土保持為中心，建造保水、保土、保肥的“三保園”。建園時(shí)園面外側(cè)應(yīng)略高于內(nèi)側(cè)，梯壁不宜過高，應(yīng)盡量控制在1米以內(nèi)。梯田要求有高10cm、寬25cm的田埂，后又深寬各30cm的橫溝蓄水。（2）茶苗的移植采用雙行條植，窄行距4050厘米，株距2030厘米，畝植35005000株，810月栽苗，苗1020厘米，栽后灌足定根水。（3）茶園管理新植茶樹既怕干旱，又怕暴曬。新植茶園鋪草覆蓋，或用黑色塑料薄膜覆蓋，種植溝的雜草應(yīng)及時(shí)拔除。茶園耕作可分為淺耕（5～10cm）、中耕（10～15cm）和深耕（20～25cm）。幼年茶園由于茶樹覆蓋度小，行間空隙大，雜草易滋生，以淺耕為主，每年4～5次；成年茶園春茶采前中耕一次，春、夏茶采后各淺耕一次，秋冬茶采后隔年或隔行深耕一次。（4）茶園的施肥與灌溉根據(jù)茶樹各不同生育期對營養(yǎng)的需求、土壤肥力狀況及氣候因素等具體情況，分為基肥、追肥、葉面肥施用。茶園灌溉以采用噴灌較為理想，水源充足的地方，采用流灌也可。幼樹定植當(dāng)年8～9月份是茶苗成活率高低的關(guān)鍵時(shí)期，若遇秋旱，應(yīng)澆水或灌溉。鐵觀音茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、加工工藝與流程（1）鐵觀音茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目產(chǎn)品全部按照名優(yōu)茶標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)品的質(zhì)量均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)和出口標(biāo)準(zhǔn)。廠房建設(shè)按照《NY/T50192001無公害食品：茶葉加工技術(shù)規(guī)程》和《GB/》中的要求進(jìn)行，通過“QS”認(rèn)證；產(chǎn)品生產(chǎn)中，采用NY/T2882002標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)；衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB96791988執(zhí)行。銷售過程中嚴(yán)格按照“GB/”操作。（2）鐵觀音茶葉加工工藝與流程曬青涼青搖青發(fā)酵揉捻初烘初包揉復(fù)烘炒青復(fù)包揉初烘產(chǎn)品技術(shù)依托本項(xiàng)目技術(shù)依托單位為四川省林業(yè)科學(xué)院，該是集科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、工程設(shè)計(jì)、工程咨詢和生產(chǎn)經(jīng)營為一體的多學(xué)科公益類的綜合性研究機(jī)構(gòu)。自1958年建院以來，已有40多年的歷史。全院共設(shè)有6個(gè)職能部門，下設(shè)森林生態(tài)與資源環(huán)境、林業(yè)、森林資源保護(hù)與利用、園林綠化、林木良種、林產(chǎn)品加工利用等8個(gè)研究所及林業(yè)科技園、花卉中心、實(shí)驗(yàn)工廠、后勤中心等多個(gè)二級單位，掛靠有國家林業(yè)局（原林業(yè)部）重點(diǎn)開放性實(shí)驗(yàn)室四川森林生態(tài)與資源環(huán)境研究實(shí)驗(yàn)室、森林生態(tài)環(huán)境監(jiān)測中心、四川省林業(yè)科技開發(fā)實(shí)業(yè)總公司、四川省林產(chǎn)品及家具質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站和四川省生態(tài)環(huán)境建設(shè)工程監(jiān)理公司，占地面積5000余畝。全院在職職工337人，其中具中高級職稱的科技人員125人（包括博士9人，碩士26人，國務(wù)院特殊津貼專家4人，四川省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人6人，省優(yōu)專家7人，博導(dǎo)4人，副研究員10人，研究員10人）。主要從事森林生態(tài)、林木育種、造林經(jīng)營、經(jīng)濟(jì)林選育、森林保護(hù)、園林綠化、社會林業(yè)、木材加工、林產(chǎn)化工、藥用植物開發(fā)等研究工作，并承擔(dān)林業(yè)及風(fēng)景園林工程項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)、咨詢、施工、天然林資源保護(hù)工程和退耕還林工程監(jiān)理、新品種推廣及新產(chǎn)品開發(fā)、成果轉(zhuǎn)化等技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)工作。主辦全國性的專業(yè)刊物《四川林業(yè)科技》。技術(shù)力量雄厚，設(shè)備設(shè)施先進(jìn)，綜合實(shí)力位居全國省級林科院（所）第一。自該所與霧中山旅游集團(tuán)公司簽訂技術(shù)合作協(xié)議以來，在茶葉生產(chǎn)發(fā)展技術(shù)方面給予了許多幫助與支持，雙方建立了相互信任的合作關(guān)系，為霧中山旅游集團(tuán)公司的茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了可靠的技術(shù)保證。四、設(shè)備方案種植基地設(shè)備方案種植基地設(shè)備選擇采用補(bǔ)充基地茶葉生產(chǎn)必須輔助機(jī)械設(shè)備和必備交通工具，詳見下表 種植基地新增機(jī)器、設(shè)備、儀器序號產(chǎn)品名稱單價(jià)數(shù)量單位金額（萬元）自動(dòng)噴頭個(gè)頻振式殺蟲燈200盞20采茶機(jī)110臺10輔助生產(chǎn)工具臺生產(chǎn)交通運(yùn)輸工具104輛40職工交通用車202輛40生產(chǎn)加工鐵觀音茶葉加工設(shè)備的選擇應(yīng)本著先進(jìn)適用，經(jīng)濟(jì)合理的原則進(jìn)行，在同等條件下盡量選用國產(chǎn)設(shè)備，詳見下表。 鐵觀音茶葉加工機(jī)器、設(shè)備、儀器 單位：萬元序號產(chǎn)品型號及名稱單價(jià)數(shù)量單位金額備注16CXT—60型茶鮮葉表面水脫水機(jī)8臺26CXT—70型鮮葉分級機(jī)8臺36CST—40型滾筒殺青機(jī)8臺46CR—30型揉捻機(jī)14臺56CJW—40型名茶解塊機(jī)5臺66CH—3型名茶自動(dòng)烘干機(jī)5臺76CG—65型電炒鍋40臺86CHP—941型碧螺春烘焙機(jī)10臺96CMD—40/10型名茶多用機(jī)50臺106CLZ—60型往復(fù)理?xiàng)l機(jī)25臺116CF—25型名茶風(fēng)選機(jī)3臺12DXWS—15C微波殺青干燥機(jī)2臺136CZS—150型汽熱殺青機(jī)2臺146CSR—80型金屬滾筒殺青機(jī)3臺156CR—55型揉捻機(jī)25臺166CR—265型揉捻機(jī)15臺176CIS—50型解塊分篩機(jī)8臺186CH20B型鏈板式烘干機(jī)5臺196CH30B型鏈板式烘干機(jī)3臺20DXUHW—01型遠(yuǎn)紅外提香機(jī)1臺2166CYP—茶葉勻堆裝箱機(jī)224臺日本產(chǎn)22川崎牌茶生產(chǎn)線4601臺日本產(chǎn)23VFS5000C全自動(dòng)稱量包裝201臺24VFSS480型四邊封口包裝151臺25恒溫冷藏設(shè)備801臺26供熱設(shè)備301臺27S10—80/10型變壓器2臺28茶葉檢測儀器及用具若干臺30合 計(jì)299臺五、環(huán)境保護(hù) 本項(xiàng)目基地建設(shè)盡量模擬野生環(huán)境條件建設(shè)，不存在環(huán)境污染，通過項(xiàng)目實(shí)施，有利于增加農(nóng)民收入，鞏固山區(qū)退耕還林成果，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)。加工環(huán)節(jié)按照有機(jī)食品生產(chǎn)要求進(jìn)行清潔化生產(chǎn)，對環(huán)境基本沒有影響。六、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃第一期：茶葉種植部分：2007年完成大邑縣霧山鄉(xiāng)大燭村種植3000畝；（已完成） 600噸茶葉加工基地建設(shè)： （1）、2007年10月2008年2月完成鐵觀音茶葉加工廠項(xiàng)目選址并落實(shí)到大邑縣霧山鄉(xiāng)；完成農(nóng)戶拆遷及申報(bào)基建等有關(guān)手續(xù)； （2）、2008年36月，開工，土建工程；（3）、2008年78月，安裝調(diào)試；（4）、2008年911月，試生產(chǎn)；（5）、2008年12月，竣工生產(chǎn)。第二期：2008年完成大邑縣霧山鄉(xiāng)大坪村、霧山村、蝦口村種植3000畝；2009年完成大邑縣斜源鎮(zhèn)、花水灣鎮(zhèn)、出江鎮(zhèn)、西嶺鎮(zhèn)種植4000畝。49第六章 投資估算與資金籌措一、投資估算估算依據(jù) 根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容工程量及當(dāng)前建筑、機(jī)械設(shè)備行業(yè)的材料及工程造價(jià)，進(jìn)行資金投入估算。投資估算主要依據(jù)有：（1）國家發(fā)改委和建設(shè)部聯(lián)合頒發(fā)《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；（2）中國農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)計(jì)院與建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額研究所制定《農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目財(cái)務(wù)估算和經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法