飯店設備第二章ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-03 12:04 本頁面
【文章內容簡介】 ? （ 5）電梯到達客人所到樓層時，待停穩(wěn)后再開門請客人下梯，注意客人下完后再關門，絕可讓梯門夾到客人； ? （ 6）接候梯的客人時，要向客人致歉，然后迅速將客人載到需到的樓層。 ? 3．一般客人乘梯服務： ? （ 1）關照一般客人乘梯也要注意安全、熱情周到?？腿松咸菀獑柨腿怂降臉菍?，客人講明到幾層或自接到幾層鈕后，所到各層都要關照到該層的客人下梯，若梯外有客人候梯，要用手勢示電梯的升或降； ? （ 2）電梯無論升或降，在運行過程中所停樓層，若有客人上下梯時，要讓客人先下后上； ? （ 3）電梯無論是升或降，停到各樓層時，電梯與樓道均要對齊，防止傷及客人。 電梯的維護與保養(yǎng) ? 電梯的使用和維護，始于電梯安裝完畢和正式驗收之后，為確保電梯的安全行駛，必須建立正確的維護保養(yǎng)及管理制度，每個維修人員必須按照所制定的制度執(zhí)行。 １、每周對主要安全設施和電氣控制部分進行一次檢查，機械部分的檢查和潤滑。 ２、每三個月對其較重要的機械和電氣設備進行細致的檢查，調整和維修。 ３、每年組織有關人員，進行一次技術檢查，檢查所有機械、電氣、安全設施的工作狀況、修復、更換磨損嚴重的零部件。 ４、根據使用情況，可在三至五年內，進行一次全面的拆卸清洗檢修。 ５、根據電梯運行性能，確定大修期限。 ? ６、每年檢查一次電氣設備的金屬外殼接地或接零裝置，接地電阻應少于 4歐姆（ Ω）。 ７、每年檢查一次電氣設備的絕緣電阻、阻值不得小于每伏 1000歐姆（ Ω）。 ８、將發(fā)生的故障、檢查的經過、維修的過程作詳細的記錄。 ９、電梯正常工作條件、應符合電梯技術條件中的有關規(guī)定。 １０、機房內應當干燥，與水箱和煙道隔離，通風良好，機房頂應有保溫層、寒冷地區(qū)應考慮采暖，并有充分的照明（照明電源與控制線路分別敷設）。機房溫度不易過高。 １１、井道內除規(guī)定的電梯設備外，不得存放雜物。 １２、機房和井道需保證沒有雨水侵入的可能，去機房訴通道不得有障礙物。 １３、用于清潔的物品油泥抹布等易燃品，必須隨時清理、并貯存在金屬容器內。 的清潔保養(yǎng) 升降電梯 電動扶梯 升降電梯 電動扶梯 的清潔保養(yǎng)程序 步驟 步驟 升降電梯 電動扶梯 DEEP GLOSS 噴‘鐵光不銹鋼清潔劑在電梯門表面 用布拋光并擦干 . DEEP GLOSS 噴‘鐵光不銹鋼清潔劑在自動電梯扶手 表面用布拋光并擦干 . 地毯吸塵 用麗潔地毯去漬劑去除污點 吸塵時注意電梯與自動扶梯的 凹凸處 電梯廳地板推塵 檢查各個角落 撿起碎片用刷子將灰屑掃入簸箕內 拖洗地板 放置“小心地滑”告示牌 用快活 1:40兌水 ,濕拖地板 濕拖各個角落 當地板干后 ,收拾起告示牌 檢查自己的工作并做好工作日志 電梯事故處理 ? 【 案例 】 晚飯時分，日本客人山本次郎乘車回到下塌的上海某酒店，這是他在上海旅行的最后一天。美麗的上海給他留下了深刻的印象，然而幾天的旅行也使感到有幾分疲憊。在回酒店的路上，他就想好回房后痛痛快快地洗個澡，再美美地品嘗一頓中國佳肴，為他在上海的旅行劃上一個圓滿的句號。 山本興沖沖地乘上酒店的 3號客梯回房。同往常一樣，他按了標有 30層的鍵，電梯迅速上升。當電梯運行到一半時，發(fā)生意外發(fā)生了，電梯停在 15F樓處不動了。山本一愣，他再按 30鍵，沒反應，山本被
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