酒店平pa案例分析ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-03 03:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ,have a good time. ? 祝你玩得開心。 ? you for ing ,we hope to see you again ,goodbay . ? 謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨。 開荒注意事項 ? 1提前做好準備，女同事不準穿高跟鞋、裙子，任何人不準穿拖鞋、或赤腳。 ? 2所有人必須準時到達指定地點，按規(guī)定領(lǐng)取工具并簽名 ? 3一切行動聽指揮，服從領(lǐng)班的工作，統(tǒng)一進入開荒區(qū)域，不得獨自進入非指定區(qū)域如需離開至少 1位同事或領(lǐng)班同行。 ? 4高空作業(yè)一定要經(jīng)得主管以上人員同意，不得野蠻操作。 ? 5在開荒過程中，注意腳下有無雜物，小心絆倒特別是腳下的釘子。 ? ，不得帶外人進入開荒區(qū)域，不得和非酒店人員及施工人員進行交流。 ? ，如遇到疑難或忌處事第一時間向高層上司匯報，不得私自處理。 ? 。 ? ，并由領(lǐng)班現(xiàn)場指揮。 ? 使用清潔劑一定要注意說明，聽從領(lǐng)班說明書、安排。 ? 1特殊的清潔劑應(yīng)有明顯的提醒人們注意的標志。 ? 1清潔的時候，確保無任何危險的時候方能進行。 ? 1愛護，愛惜酒店的一切公共設(shè)備、設(shè)施及開荒工具。 ? 1使用電源插頭時，濕手不要操作，不能亂插電源插頭。 ? 1不要隨意打開、關(guān)閉電源插頭。 ? 1不要隨意移動消防設(shè)施，接觸電線夾及其化學(xué)按裝的設(shè)備、設(shè)施。 ? 1清潔易碎品時，要小心操作，發(fā)現(xiàn)有損壞立即報告上級。 ? 1嚴禁抽煙及使用明火。 ? 1按行走路線行走。（嚴禁在垃圾堆行走） ? 正確使用刀片，不要放在口袋，用完交回。 ? 2照明不足的地方，應(yīng)詢問上司，不可自作主張。 ? 2節(jié)約清潔劑，用后要擰緊，不能隨意亂倒剩菜、清潔劑在任何角落。 ? 2所有物品要分類放置，不可混在一起。 ? 2當日工作完成后，將工具清潔干凈并交指定地點簽名。 咖啡頑固漬清潔 ? 概述： ? 熟悉并認真執(zhí)行程序，確保地毯無污漬。 ? 準備工具： ? 去咖啡清潔劑，報廢干凈地巾若干、電熨斗一個、地毯抽洗機、水桶、水瓢 ? 確認所需要咖啡漬： ? 用去咖啡的清潔劑均勻的噴灑在咖啡的污漬上。 ? 把報廢地巾鋪在咖啡污漬上，再用已經(jīng)準備好的電熨斗直接燙咖啡漬地巾上； ? 咖啡污漬將會印在報廢的地巾上； ? 來回重復(fù)按此程序操縱，直到印有咖啡漬的地毯與原地毯顏色接近為止； ? 最后用地毯抽洗機對已經(jīng)做過去漬的地毯進行多次抽洗；（抽洗機必須用清水） ? 注意： ? 操縱員工必須戴手套，因為清潔劑有較強的腐蝕性； ? 每次去完咖啡漬必須用抽洗機多次清水，避免對地毯造成損害； ? 在使用電熨斗時不能直接接角地毯，必須在報廢巾上使用。 ? 不能把已經(jīng)通電的電熨斗直接放在地毯上，避免把地毯燙壞； 地毯污漬緊急處理 ? 概述： ? 熟悉處理緊急突發(fā)事件，認真執(zhí)行確保地毯無污漬。 ? 發(fā)現(xiàn)污漬。 ? 辯別污漬種類：如嘔吐物、液體類、固體類。 ? 緊急處理： A、嘔吐物處理方法：用空氣清新劑或除味劑對嘔吐物及空間進行噴灑，以消除異味。用掃把撮箕將嘔物盡量 ? 清掃干凈，用濕抹布蓋在被弄臟的部位，等待 PA部專業(yè)人員前來處理。 ? B、液體的污漬緊急處理方法：（如酒水、飲料、果汁、菜湯等）先用個抹布壓在污漬處將液體盡可能吸干。用濕抹布蓋在污漬部位以保持濕潤。等待 PA部專業(yè)人員前來處理。 ? C、固體類污物處理方法如面粉、泥、沙等）用掃把、撮箕將污物盡可能清掃干。 ? 電話通知房務(wù)部房務(wù)中心，告知污漬地點、污漬種類。 ? 配合地地毯組的專業(yè)人員對污漬進行處理。 ? 房務(wù)中心對地毯污漬緊急處理程序 ? 房務(wù)中心接到電話報洗信息，并請對方說明污漬種類及污漬地點。 ? 立即通知 PA當班部長或主管，并說明污漬種類地點。 ? 當班部長或主管根據(jù)污漬種類立即做出反應(yīng)，安排專業(yè)人員帶齊相關(guān)工具及設(shè)備前往報洗地點。 ? PA部專業(yè)人員到達報洗地點后，立即與報洗人員取得聯(lián)系對報洗內(nèi)容予以確認。
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