火龍果種植加工技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)
2025-05-31 07:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 以此促進(jìn)品質(zhì)的提高。（三）主要原材料、燃料供應(yīng)主要原材料品種、質(zhì)量、年需要量、來源及運(yùn)輸方式項(xiàng)目實(shí)施單位3年來累計(jì)投資近4000萬元，引進(jìn)了臺灣優(yōu)良的火龍果品種，目前基地內(nèi)火龍果種植面積超過4000多畝，達(dá)產(chǎn)期后年產(chǎn)鮮果4500噸，年產(chǎn)鮮花3300噸，目前，可在一定的程度上滿足加工原料的需要。運(yùn)輸方式主要依靠汽車運(yùn)輸解決。主要輔助品種、質(zhì)量、年需要量、來源及運(yùn)輸方式項(xiàng)目主要輔助材料為肥料、農(nóng)藥等生產(chǎn)物資，項(xiàng)目區(qū)所在地—華石鎮(zhèn)生產(chǎn)資料服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)較多，大宗的生產(chǎn)物資如生物有機(jī)肥可直接通過南寧等生物肥料廠幫助配送，完全可以滿足生產(chǎn)的供應(yīng)需求。燃料品種、質(zhì)量、年需要量、來源及運(yùn)輸方式莊園已實(shí)現(xiàn)“三通”，即通水、通電和通路，**市水電、火電資源豐富，可確保加工廠用電需求；生產(chǎn)物資的采購和產(chǎn)品的運(yùn)輸銷售十分便利。六、生態(tài)和環(huán)境影響分析（一）場址環(huán)境條件場址遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū)，是經(jīng)**市水果及環(huán)保部門專家認(rèn)定的最為理想的生產(chǎn)區(qū)域，不存在空氣和水質(zhì)污染問題。（二）項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對環(huán)境影響項(xiàng)目建設(shè)對環(huán)境的影響火龍果種植所使用的肥料全部為生物有機(jī)肥，不會對土壤環(huán)境造成影響；火龍果極少有病蟲害，基本不需使用農(nóng)藥。相反，紅龍果夜間吸收二氧化碳，釋放氧氣，凈化空氣，有利于環(huán)境保護(hù)?；瘕埞N植不需翻耕，只要剪除野草即可，不會破壞耕作層和造成水土流失。因此，實(shí)施火龍果種植不會對周圍環(huán)境構(gòu)成污染影響。項(xiàng)目生產(chǎn)過程產(chǎn)生的污染物對環(huán)境的影響火龍果保健飲料、干花的主要生產(chǎn)原料是火龍果鮮果、鮮花，生產(chǎn)過程中無任何添加劑等化學(xué)物質(zhì)，不會對周圍環(huán)境生產(chǎn)腐蝕、污染。對于在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢渣、廢水、廢氣、噪音等，將按環(huán)保要求分別采用防治措施，確保環(huán)境的保護(hù)。①廢渣廢渣是指提取果汁后的殘?jiān)蜕倭炕瘕埞ㄋ槠?，在基地有場地集中堆漚，堆漚時(shí)加入生石灰，腐爛后即可作有機(jī)肥用于火龍果基肥。②廢水廢水主要是產(chǎn)生在灌裝、清洗工序，所有廢水無化學(xué)生物污染，符合排污控制標(biāo)準(zhǔn)，可直接排入廠址附近設(shè)置的污水塘。洗滌水經(jīng)處理后可多次回收利用；果皮、果渣經(jīng)破碎后制造片劑或作飼料。③廢氣本項(xiàng)目使用電熱鍋爐加熱，不會對環(huán)境造成污染。七、產(chǎn)業(yè)和區(qū)域影響的分析（一）項(xiàng)目的市場環(huán)境、項(xiàng)目競爭力分析市場需求預(yù)測（1）產(chǎn)品性能目前國內(nèi)外對火龍果的研究主要集中在以下幾個(gè)方面：①火龍果的種植技術(shù)；②火龍果色素的提取及穩(wěn)定性；③火龍果種仁營養(yǎng)成分的測定和評價(jià)；④火龍果果仁的脂肪酸組成的研究。對于火龍果中黃酮以及活性多糖的組成、分子特性以及活性成分的保健功能特性卻鮮有研究。火龍果保健飲料富含黃酮類物質(zhì)，具有良好的自由基清除能力，維持血管張力，對冠心病、心腦血管病和周圍血管病具有良好的治療作用；活性多糖是火龍果的另一組成成分，具有增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)功能，抗腫瘤功能，抗突變功能，降血脂功能，以及抗凝血、抗?jié)?、抗衰老和抗氧化功能?火龍果的花高營養(yǎng)、低熱量、富含有維生素C，具有明目、降水的功效，此外，它對咳嗽、氣喘有獨(dú)特療效，還有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑、解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、抑制腫瘤等多種功效。一些火龍果種植區(qū)有食用鮮花的習(xí)慣。為了便于保存，果農(nóng)利用陽光將鮮花曬干。干花是上等的藥用材料和干菜，可作食療煲湯、燉湯用料，在江浙、安徽、福建、香港、澳門等地有較好市場。（2）市場規(guī)模與預(yù)期市場份額項(xiàng)目申報(bào)單位本身擁有完整的銷售網(wǎng)絡(luò)，本項(xiàng)目完成后，相關(guān)技術(shù)和產(chǎn)品將很快實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，生產(chǎn)的產(chǎn)品通過自身的銷售網(wǎng)絡(luò)推向市場，產(chǎn)生良好的社會經(jīng)濟(jì)效益。從小試生產(chǎn)的火龍果干花、火龍果保健飲料在市場上試銷情況來看，兩種產(chǎn)品在上海、安徽、江西以及港澳地區(qū)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。證明了火龍果保健飲料、干花在國內(nèi)的潛在市場廣大，也顯示項(xiàng)目將會帶來較好的經(jīng)濟(jì)效益。目前，海南、廣東都有種植火龍果，廣西北海、南寧、欽州種植火龍果也有一定面積，但都是以鮮果銷售，沒有走深加工的路子，研究、生產(chǎn)火龍果保健飲料、干花國內(nèi)還未有第二家?？梢娀瘕埞＝★嬃稀⒏苫ǖ母偁幜Ψ浅?qiáng)。項(xiàng)目申請單位在全國設(shè)有50多家專賣店，有2000多人的營銷隊(duì)伍。通過各種媒體的宣傳，火龍果的知名度將不斷提高，由其開發(fā)出來的產(chǎn)品進(jìn)入市場，一定會受到人們的普遍青睞，火龍果保健飲料、干花在保健營養(yǎng)食品領(lǐng)域方面將具有廣闊的市場前景。項(xiàng)目單位的火龍果干花、火龍果保健飲料生產(chǎn)技術(shù)是國內(nèi)首創(chuàng)，因而可先行擁有廣闊的市場，占據(jù)市場的先導(dǎo)地位。（二）項(xiàng)目對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)布局的影響火龍果是一種新興的熱帶、亞熱帶果樹，原產(chǎn)于墨西哥等中美洲熱帶雨林地區(qū), 是被科技界稱為“景天酸代謝途徑”的四碳代謝植物。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體，有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在安徽等省亦有搭建溫棚種植火龍果，冬季溫棚要采取人工增溫措施使棚內(nèi)溫度保證5℃以上，才能防止火龍果被凍死，所以栽培成本較高，產(chǎn)品市場競爭力極弱，由于它是典型的南亞熱帶水果，因此，其栽培分別區(qū)域極其有限，我國火龍果自然種植主要分布于廣西、廣東、海南等地，主產(chǎn)地在廣西。目前在市場上，火龍果的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)基本上都以鮮果銷售，一些地區(qū)有食用火龍果花的習(xí)慣，采取煙熏花或風(fēng)干花方法加工干花。從最新報(bào)告來看，國內(nèi)關(guān)于火龍果的科研成果的報(bào)道主要有：**理工大學(xué)認(rèn)為火
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