保健食品的抗氧化功能-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】抗氧化功能保健食品的功效成分及檢測(cè)一、概述自由基是指含有未配對(duì)的電子的原子、分子或基團(tuán)，由于自由基中含有未成對(duì)電子，具有配對(duì)的傾向，具有很高的活性。自由基若要穩(wěn)定必須向鄰近的原子或分子奪取電子而使自己的電子成對(duì)，但也因此使得電子被奪的那個(gè)原子或分子成為新的自由基，引發(fā)連鎖反應(yīng)，這個(gè)過(guò)程就是“氧化”。?自由基是人體正常的代謝產(chǎn)物，正常情況下人體內(nèi)自由基是處于不斷產(chǎn)生與清除的

2025-06-28 09:38

次組合體組合構(gòu)成ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】?jī)?nèi)容作業(yè)預(yù)習(xí)第11次課4-1,4-2,4-4,4-5,4-6(2)§4-3組合體的讀圖第四章組合體§4-1組合體及其組合方式§4-2組合體的畫圖§4-4尺寸標(biāo)注第四章組合體§4-1組合體及其組合方式§4

2025-05-04 02:56

生物氧化ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第9章生物氧化BiologicalOxidation本章主要內(nèi)容?生物氧化概述?ATP?氧化磷酸化?其他生物氧化系統(tǒng)1生物氧化(Biologicaloxidation)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在動(dòng)物機(jī)體內(nèi)氧化，生成二氧化碳和水，并有能量釋放。這個(gè)過(guò)程在

2025-05-05 02:43

chap氧化ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】1Chap2氧化SiO2與Si之間完美的界面特性是成就硅時(shí)代的主要原因硅工藝中的一系列重要硅基材料：SiO2：絕緣柵/絕緣/介質(zhì)材料；Si3N4：介質(zhì)材料，用作鈍化/掩蔽等；多晶硅：可以摻雜，導(dǎo)電；硅化物：導(dǎo)電，作為接觸和互連……2Chap2氧化oxide

2025-05-01 23:05

氧化反應(yīng)ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】氧化反應(yīng)第三章KMnO4，MnO2對(duì)烯烴、芳烴側(cè)鏈的氧化。CrO3對(duì)芳烴鍘鏈、多環(huán)芳烴、醇的氧化，CrO3-吡啶絡(luò)合物對(duì)有機(jī)化合物的氧化反應(yīng)。SeO2、HIO4、過(guò)氧化物氧化劑、Pb(AcO)4、二甲亞砜、催化氧化等在有機(jī)合成中的應(yīng)用。一、教學(xué)目的與基本要求二、作業(yè)1(1、3、5、6、8~16

2025-01-14 23:06

氧化還原ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第十三章氧化還原第十三章氧化還原氧化劑是一種能氧化其他物質(zhì)而本身被還原的物質(zhì)。非金屬單質(zhì)氧化劑:如F2、O2、Cl2、Br2、I2、N2、S等；金屬的陽(yáng)離子氧化劑:如Fe3+、Ag+、Cu2+等；弱氧化性酸:如鹽酸、稀硫酸等；強(qiáng)氧化性酸:如濃H2SO4、濃

2025-05-01 04:04

氧化還原ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第5章氧化還原上頁(yè)下頁(yè)目錄返回指分子中某元素的一個(gè)原子的表觀荷電數(shù)，該荷電數(shù)是假定把每一化學(xué)鍵中的電子指定給電負(fù)性較大的原子而求得氧化還原反應(yīng)及氧化數(shù)氧化還原反應(yīng):反應(yīng)物之間有電子轉(zhuǎn)移(偏移)的化學(xué)反應(yīng)氧化數(shù)：氧化數(shù)發(fā)生變化的化學(xué)反應(yīng)NaClHBrH2O上頁(yè)下頁(yè)

2025-01-17 07:34

項(xiàng)目二食品保質(zhì)期的延長(zhǎng)2抗氧化劑-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】重點(diǎn)回顧1.哪些食物易染菌導(dǎo)致腐敗變質(zhì)?2.延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的方法有哪些？3.消毒與滅菌的區(qū)別？4.含有防腐劑的食品可以久放嗎?5.防腐劑如何分類?6.有機(jī)防腐劑、無(wú)機(jī)防腐劑、天然防腐劑舉例7.檢驗(yàn)防腐劑抑菌效果的主要指標(biāo)?8.對(duì)常見的6種防腐劑的安全性進(jìn)行排序9.適合自來(lái)水、面包、葡萄酒

2025-05-26 22:05

組合投資ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第十一章、組合投資概述2022/5/30組合投資2?1959年，馬柯維茨出版了《證券組合選擇》?詳細(xì)論述了證券組合的基本原理，提出了著名的資產(chǎn)選擇理論?為現(xiàn)代證券投資理論奠定了基礎(chǔ)2022/5/30組合投資3?1963年，威廉.夏普提出了資本資產(chǎn)定價(jià)模型(capitalassetpricingmodel)?論

2025-05-12 12:49

組合檢驗(yàn)ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】1常用組合檢驗(yàn)及其臨床意義江西中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院楊建安21.何謂組合檢驗(yàn)？?.通常是指對(duì)一份標(biāo)本同時(shí)進(jìn)行一組相關(guān)項(xiàng)目的檢驗(yàn)。?.有時(shí)也包括對(duì)一名患者的疑診疾病同時(shí)進(jìn)行一組相關(guān)項(xiàng)目的檢驗(yàn)。32.為什么要進(jìn)行組合檢驗(yàn)？?.國(guó)外早已采用

2025-05-05 04:03

投資組合ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】投資組合理論壹貳叁肆伍投資組合理論的發(fā)展投資組合的收益與風(fēng)險(xiǎn)單個(gè)證券的收益與風(fēng)險(xiǎn)Ｍａｒｋｏｗｉｔｚ投資組合理論資本資產(chǎn)定價(jià)模型一投資組合理論的發(fā)展分散投資的理念早已存在，如我們平時(shí)所說(shuō)的“不要把所有的雞蛋放在同一個(gè)籃子里”。但傳統(tǒng)的投資管理盡管

2025-04-29 02:46

組合變形ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】1材料力學(xué)2022年2月12日第八章組合變形及連接部分的計(jì)算2第八章組合變形本章內(nèi)容:§8.1概述§8.2兩相互垂直平面內(nèi)的彎曲§8.3拉伸（壓縮）與彎曲§8.4扭轉(zhuǎn)與彎曲§8.5連接件的實(shí)用計(jì)算

2025-01-15 07:09

組合選擇ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第4章最佳投資組合的選擇第一節(jié)資產(chǎn)組合的含義與度量2一、資產(chǎn)組合的含義?主要內(nèi)容：?（一）高收益，低風(fēng)險(xiǎn)?（二）組合總風(fēng)險(xiǎn)可低于單個(gè)資產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)之和?（三）衡量一項(xiàng)資產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)大小，不應(yīng)以它自身孤立存在時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)大小為依據(jù)，而應(yīng)以它對(duì)一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)充分分散的資產(chǎn)組合的風(fēng)險(xiǎn)貢獻(xiàn)大小為依據(jù)。3投資組合理論

2025-05-12 12:49

生化課件生物氧化ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】生物氧化（），4-二硝基苯酚2．琥珀酸氧化呼吸鏈成分中沒(méi)有（）3．體內(nèi)產(chǎn)生ATP的最主要方式是（）

2025-05-01 13:01

抗氧化劑研究和應(yīng)用-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】抗氧化劑的研究和應(yīng)用摘要：食品在加工和貯藏過(guò)程中，將會(huì)一系列化學(xué)生物變化，其中氧化反應(yīng)尤為突出，它將造成油脂及富脂食品色、香、味與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面的劣化。因此，防止食品的氧化一直是食品工業(yè)中的關(guān)鍵性問(wèn)題。在食品抗氧化劑的發(fā)展中有數(shù)百計(jì)的天然活合成化合物進(jìn)行過(guò)抗氧化功能和安全性評(píng)價(jià)，然而目前符合安全和抗氧化功能要求，主要有以下幾個(gè)品種：BHA（丁基羥基茴香醚）、BHT（二丁基羥基甲苯）、P

2025-06-24 23:06

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