正文內(nèi)容

討論第三小組ppt課件(編輯修改稿)

2025-05-30 07:36 本頁面

　

【文章內(nèi)容簡介】 SF（苯甲基磺酰氟）、 DFP（二異丙基氟磷酸）或胰蛋白酶抑制劑酶活力（ enzyme activity） ? 也稱為酶活性，是指酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力。酶活力的大小可用在一定條件下，酶催化某一化學(xué)反應(yīng)的速度來表示，酶催化反應(yīng)速度愈大，酶活力愈高，反之活力愈低。 ? 酶的定量并非對其蛋白質(zhì)進行定量，而是對它的催化能力進行定量。 So ?酶的定量就是測定酶的活力，也即測定酶促反應(yīng)的速度。如何測定酶活力？以產(chǎn)物濃度對反應(yīng)時間作圖，可得到

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