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討論第三小組ppt課件(編輯修改稿)

2025-05-30 07:36 本頁面
 

【文章內容簡介】 SF(苯甲基磺酰氟)、 DFP(二異丙基氟磷酸)或胰蛋白酶抑制劑 酶活力( enzyme activity) ? 也稱為酶活性,是指酶催化一定化學反應的能力。酶活力的大小可用在一定條件下,酶催化某一化學反應的速度來表示,酶催化反應速度愈大,酶活力愈高,反之活力愈低。 ? 酶的定量并非對其蛋白質進行定量,而是對它的催化能力進行定量。 So ?酶的定量就是測定酶的活力,也即測定酶促反應的速度。 如何測定酶活力? 以 產物濃度 對 反應時間 作圖,可得到
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