【文章內(nèi)容簡介】 一是注重有機蔬菜基地的培育和建設。企業(yè)建立自有的有機蔬菜生產(chǎn)基地，以此示范，帶動農(nóng)戶有機蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。同時，建立多種服務合作組織，搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列服務，對蔬菜生產(chǎn)進行全程跟蹤檢測和檢驗；二是企業(yè)和農(nóng)戶之間建立完善的利益連接機制，形成風險共擔，利益共沾的良好協(xié)作關系。企業(yè)根據(jù)市場需要，指導農(nóng)戶進行生產(chǎn)，實行訂單農(nóng)業(yè)，建立保護價收購制度，切實保護農(nóng)民利益不受侵害；三是不斷引進先進的技術設備，加強員工的技術培訓，提高員工的技術素質(zhì)和農(nóng)產(chǎn)品加工的科技含量，提高產(chǎn)品檔次和效益。第四章 建設單位基本情況一、項目承建單位基本情況**公司始建于1981年，為國有企業(yè)，下轄養(yǎng)殖公司、**食品公司、益新糧油機械公司等53個單位。企業(yè)實行集團型管理，對下屬企業(yè)實行人員統(tǒng)一管理，財務統(tǒng)一核算，產(chǎn)品統(tǒng)一經(jīng)營。公司現(xiàn)有員工7800人?！熬盼濉币詠恚骷夀r(nóng)業(yè)綜合開發(fā)部門給予了大力支持，連續(xù)投入開發(fā)資金7512萬元，實施建設了肉雞加工、冷庫擴建、肉制品熟食加工、肉兔加工車間擴建、肉雞集約化養(yǎng)殖、生物蛋白飼料生產(chǎn)技術產(chǎn)學研、綠色肉兔開發(fā)和擴建肉熟食加工車間等項目，提高了企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和核心競爭力，逐步形成了集種畜禽、肉類、飼料、糧油機械等產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售于一體的大型畜牧集團企業(yè)，年提供種畜禽3000萬只，出欄商品肉雞4000萬只，生產(chǎn)加工飼料28萬噸，加工肉雞、肉兔8000萬只的生產(chǎn)能力。商品雞場已成為**省規(guī)模最大的肉雞養(yǎng)殖基地，被國家標準化管理委員會列為“國家出口雞肉標準化示范區(qū)”，肉兔生產(chǎn)加工數(shù)量名列全國第一，肉雞生產(chǎn)加工能力步入全省三強。企業(yè)2000年獲得ISO9000質(zhì)量體系認證，2003年又通過HACCP體系認證和國家綠色食品認證，擁有自營進出口權，產(chǎn)品銷往日本、中東、南非、東南亞、歐盟等國家和地區(qū)。2000年，被國家八部委批準列為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。2002年，被國家科技部確定為“國家級星火外向型企業(yè)”，被省委、省政府授予“全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進龍頭企業(yè)”。二、研發(fā)能力******商公司建有省級食品工程技術研究中心，專門從事食品開發(fā)和研究。同時，中國農(nóng)業(yè)大學食品學院在此建立了博士生試驗基地，幫助指導企業(yè)技術研發(fā)。公司技術力量比較強大，各類技術人員523人，其中碩士以上7人，大專及本科316人。建有棗莊市級檢測中心，產(chǎn)品質(zhì)量檢測設備齊全。有中國農(nóng)業(yè)大學、國家經(jīng)貿(mào)部科學研究所、**農(nóng)業(yè)大學作為技術依托，常年聘請國內(nèi)外知外專家、教授擔任技術顧問，在動物營養(yǎng)、飼料飼草開發(fā)和食品開發(fā)等科學領域進行科學研究示范和推廣，取得了顯著成果，獲得國家和省級二等獎六項。目前正在積極組織力量，根據(jù)國外客商的要求，研發(fā)新的料理食品。三、企業(yè)財務狀況2004年底，，資產(chǎn)負債率59 %，銀行信用等級為“AAA”級，省工商局授予“重合同守信譽單位”。2004年，實現(xiàn)銷售收入11億元，利稅 3477萬元，出口創(chuàng)匯2600萬美元（詳見2004年企業(yè)資產(chǎn)負債表、損益表）。第五章 市場分析與銷售方案一、市場分析市場供求現(xiàn)狀。2004年，我國出口各類蔬菜及其制品602萬噸，%,，%，主要品種有保鮮蔬菜、冷凍蔬菜和干蔬菜。其中保鮮蔬菜和速凍蔬菜占70%以上，主要出口國家和地區(qū)有日本、香港、美國、韓國、東盟等國家。**濰坊、青島、煙臺加工企業(yè)較多，**地區(qū)蔬菜加工特別是有機蔬菜加工空白。根據(jù)國家權威部門分析，今后幾年國際對中國蔬菜需求量還將有大的增長，增長幅度在10%以上。目前出口蔬菜生產(chǎn)還有很大的缺口，產(chǎn)品供不應求。產(chǎn)品市場分析。近幾年來，全世界蔬菜年貿(mào)易額不斷增加，亞、歐美等發(fā)達國家和地區(qū)對蔬菜的需求越來越多。據(jù)統(tǒng)計，目前，日本、韓國和東盟等國家和地區(qū)進口蔬菜的40%來源于中國，出口歐洲、美洲的比例也將大幅度增加。**省是我國蔬菜生產(chǎn)的大省，也是我國蔬菜出口最多的省份。并且**蔬菜產(chǎn)品的花色品種、品質(zhì)在國際市場上享有較高信譽。在生產(chǎn)技術上，根據(jù)進口國消費群體的要求和嚴格按照國際通行的質(zhì)量管理體系（HACCP、GMP、SSOP），開發(fā)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)、無污染的保鮮、速凍蔬菜系列產(chǎn)品，出口市場空間大，國際市場前景廣闊。國內(nèi)大中城市的消費觀念正朝著方便、衛(wèi)生、無污染方向轉變，保鮮、速凍蔬菜已進入超市，需求量逐年增加。尤其是******公司是雞、兔產(chǎn)品及熟制品出口廠家。外商客戶迫切需要調(diào)理食品（蔬菜＋肉食）和有機蔬菜食品，一旦投產(chǎn)即有訂單。該項目產(chǎn)品無論從國際、國內(nèi)市場分析，市場空間大、前景廣闊，并且具有較強的創(chuàng)匯能力。項目產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢。該產(chǎn)品主要有以下市場競爭優(yōu)勢。企業(yè)自有蔬菜生產(chǎn)基地2萬畝。從蔬菜品種選擇、育苗、種植、澆水、除草、施肥、用藥、收芷等，嚴格執(zhí)行有機蔬菜生產(chǎn)規(guī)程，健全一整套監(jiān)測系統(tǒng)，實行科學監(jiān)測，確保原料質(zhì)量，并以此示范帶動全市蔬菜基地的發(fā)展。產(chǎn)品質(zhì)量好、市場競爭明顯。項目前期原料采取產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，一體化經(jīng)營的動作模式，整個生產(chǎn)過程均由公司統(tǒng)一管理，減少了環(huán)節(jié)，降低了生產(chǎn)成本，在同類產(chǎn)品中具有明顯的競爭優(yōu)勢。產(chǎn)品加工按外商定單要求進行生產(chǎn)，并且產(chǎn)品銷售價格穩(wěn)定，無市場風險。二、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案產(chǎn)品生產(chǎn)方案和市場定位該項目年加工出口有機蔬菜產(chǎn)品20000噸，產(chǎn)品分為兩類。一是保鮮產(chǎn)品，二是速凍產(chǎn)品。主要加工蔬菜品種有荷蘭豆、青刀豆、豌豆仁、美國甜玉米、胡蘿卜、黃洋蔥、青紅黃甜椒、綠菜花、白菜花。產(chǎn)品市場定位于國際市場，其次是大中城市超市。預期銷售目標堅持“擴大國際市場，開拓國內(nèi)市場”的原則，實行國外市場訂單銷售和國內(nèi)市場聯(lián)銷配送相結合的銷售方案，依靠產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價，擴大市場占有份額，通過外銷和內(nèi)銷，預期銷售目標產(chǎn)銷率100%。三、銷售策略和營銷模式銷售策略：一是誠信為本，靠優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量贏得客戶，贏得市場。二是不斷研發(fā)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品種類，依新、特、優(yōu)取勝。三是強化促銷措施，搞好促銷整合，全力推介產(chǎn)品，提高市場占有份額。營銷模式：一是依靠日本味豐食品株式會社和香港順熙國際有限公司兩個合作伙伴把產(chǎn)品銷售到日本、歐美和北美市場。二是充分發(fā)揮企業(yè)自有“青島博奧有限公司”的作用，加大產(chǎn)品對外貿(mào)易。三是發(fā)揮營銷公司的作用，加大國內(nèi)市場的開發(fā)，使產(chǎn)品搶占各大中城市的超市和保鮮市場。四、銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡建設公司建有國外銷售和國內(nèi)銷售專門機構。出口企業(yè)在青島注冊了“青島博奧有限公司”，專門從事肉類、蔬菜等產(chǎn)品的出口和部分原料的進口工作。國內(nèi)銷售成立了“**營銷公司”，在北京、上海、廣州、西安等大中城市設立營銷分公司20個，在全國組建連鎖店200多家，銷售網(wǎng)絡健全，全部實行信息化管理。第六章 項目建設方案一、建設任務和規(guī)模項目建設任務主要是以國內(nèi)外市場為導向，以增加出口創(chuàng)匯能力，提高企業(yè)經(jīng)濟效益，增加財政收入和農(nóng)民收入為重點，把千家萬戶的小生產(chǎn)與國際市場聯(lián)接起來，搞好蔬菜產(chǎn)品精細加工和料理產(chǎn)品開發(fā)，增加產(chǎn)品科技含量和產(chǎn)品附加值，確保食品衛(wèi)生安全，加快與國際市場接軌，實現(xiàn)出口創(chuàng)匯目標。建設規(guī)模是：新建一座6300平方米加工車間（鋼架結構）。冷藏庫1000平方米（在主體車間內(nèi)）。保鮮庫1500平方米（在主體車間內(nèi)）。制冷機房及附屬設施670平方米。配套相應的生產(chǎn)加工設備及器具。水、電、空調(diào)配套系統(tǒng)。項目建成后，年可生產(chǎn)加工出口有機蔬菜產(chǎn)品20000噸。二、項目規(guī)劃和布局項目選址在**市**食品城，**中心路南側，主要建設主體車間和冷凍機房，辦公、職工公寓不再建設（詳見項目規(guī)劃布局圖）。三、生產(chǎn)技術方案及工藝流程生產(chǎn)技術方案本項目以**農(nóng)業(yè)大學作為技術依托，根據(jù)歐美、日本、韓國及東南亞國家等進口國消費群體的要求和我