膳食補充劑ppt課件(編輯修改稿)
2025-05-30 03:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ↓ 學習能力降低、行動困難 膳食補充劑（ 11） VB12－參與 DNA及 RNA的合成 VB12缺乏可造成脫髓鞘現(xiàn)象 ↓ 中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損 ↓ 記憶力、學習能力 ↓ 反應遲鈍、憂郁 膳食補充劑（ 12） VC與機體活力 研究調(diào)查了 411名身體健康的美國成人，通過計算不同維生素攝入量時的疲勞程度后，發(fā)現(xiàn)， 維生素 C攝入量與疲勞程度兩個變量間存在反比關系 （ Cheraskin1976） 膳食補充劑（ 13） B族維生素與機體活力 ? 補充 VB B2與 B12幫助改善運動肌的活動，如在射箭、射擊等比賽中能更好地控制運動肌。 ? 對箭術和射擊運動員進行了為期 8周的實驗，補充不同劑量的 VB B B12，研究發(fā)現(xiàn)與服用安慰劑的對照組相比，補充維生素可較大提高其準確性和穩(wěn)定性。 膳食補充劑（ 14） VB葉酸 對動脈硬化的改善作用： ? 對 167名早期動脈硬化病人的 158名健康兄弟姐妹，進行對照干預試驗， 80人給予安慰劑， 78人每天服用葉酸 5mg和 VB6 250mg，共二年。 發(fā)現(xiàn)干預組的同型半胱氨酸顯著降低；電光譜描記試驗異常活動率減少，說明有使動脈硬化和冠狀動脈疾病減少的可能。 膳食補充劑（ 15） 營養(yǎng)和特殊食物法典委員會（ CCNFSDU） 維生素和礦物質(zhì)補充劑指南（草案） ； ； 。 膳食補充劑（ 16） 柏林會議（ June 1923, 2022） 維生素與礦物質(zhì)按食品管理的問題；制訂指南。 名稱：膳食補充劑；營養(yǎng)素補充劑；維生素與礦物質(zhì)補充劑（ VMS）。 VMS的定義、范圍。 維生素與礦物質(zhì)的產(chǎn)品；不包括其它營養(yǎng)素或植物成分。 膳食補充劑（ 17） 為什么要用 VMS？ （正式）飯，只能用快餐 或零食； 、體力活動減少，導致食物量減 少；
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