膳食補充劑ppt課件(更新版)
【正文】 19） ? 法律地位：藥品 /食品（我國尚未有 OTC新藥申請管理辦法，對此類藥品的應用，還有許多工作） ? 允許使用名單 /禁止使用名單： 觀點不一：未否定或肯定那些 V. M. 共識：應是有（充分）科學數據，證 明是人體不可缺少的營養(yǎng)素 膳食補充劑（ 20） ? ： 最低水平為 15%30%的 RDA(RNI)或 AI 最高水平不超過 UL ? 標識： 每種 （因 有不同化合物） 推薦用量占 DRI的百分數 用法（數量、次數、特殊情況） 膳食補充劑（ 21） UL的正確認識 依據： ? 人群流行病學調查 ? 動物的危險性（安全性）評估 ? 體外實驗 以上的科學資料制訂的 膳食補充劑（ 22） ? UL是該營養(yǎng)素對人體無毒副作用（ NOAEL）的最高可攝入水平。 發(fā)現干預組的同型半胱氨酸顯著降低；電光譜描記試驗異?；顒勇蕼p少，說明有使動脈硬化和冠狀動脈疾病減少的可能。 ? 給尼泊爾農村 VA攝入量低的孕婦，補充胡蘿卜素后，妊娠死亡危險減少 40%。但，不超過 UL或 NOAEL。 膳食補充劑（ 1） 膳食補充劑與食品添加劑、營養(yǎng)強化劑、保健食品不同： ? 食品添加劑： ? 營養(yǎng)強化劑： ? 保健食品： 膳食補充劑（ 2） 使用目的 ： ； ； ； 。 （或僅包括營養(yǎng)素；或維生素與礦物質） ? 產品形式：丸劑、膠囊、片劑、沖劑或液體。如 Zn、 Fe及某些維生素。 ? 維生素 E等對鐵和乙醇誘導的肝臟和睪丸的脂質過氧化有保護作用。 膳食補充劑（ 14） VB葉酸 對動脈硬化的改善作用： ? 對 167名早期動脈硬化病人的 158名健康兄弟姐妹，進行對照干預試驗， 80人給予安慰劑， 78人每天服用葉酸 5mg和 VB6 250mg，共二年。 膳食補充劑（ 18） VMS的用途： ；保證達到 DRIs； ，需要攝入的量已比 過去預防缺乏的量高； （減少）慢性病 的危險性； 與 科學無關 的需
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