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旅游經濟學案例教學(第一輯)(編輯修改稿)

2025-05-29 23:19 本頁面
 

【文章內容簡介】 1 □2 □3 □4 □5景點/ 景區(qū) □1 □2 □3 □4 □51(1)福建地區(qū)的景區(qū),綜合評價您認為最好的有(選3名)□武夷山自然保護區(qū)□冠豸山國家重點風景區(qū)□太姥山風景區(qū)□沙縣淘金山風景區(qū)□三明瑞云山旅游風景區(qū)□永春牛姆林自然保護區(qū)□沙縣七仙洞風景區(qū)□三明市仙人谷國家森林公園□永泰天門山風景區(qū)□永泰姬巖風景區(qū)□1天鵝洞風景區(qū)□1泰寧金湖風景區(qū)□1壽山瀑谷風景區(qū)□1將樂玉華洞風景區(qū)□1情侶圣地鴛鴦溪風景區(qū)□1古田翠屏湖風景區(qū)□1平潭海壇島風景區(qū)□1梅花山自然保護區(qū)□1莆田瑞云山風景區(qū)□福建土樓(永定下洋)風景區(qū)□2永安桃源洞石林風景區(qū)□2永泰青云山風景區(qū)□2馬尾傳政文化□2龍巖三都澳海上魚排□2大樟溪公園□2寧德楊家溪風景區(qū)□2九龍漈瀑布群□2鯉魚溪□2龍巖龍硿空洞□三明格氏栲自然保護區(qū)□3閩清黃箸林風景區(qū)□3培田古民居風景區(qū)您認為這些最好的景區(qū)好在什么方面:A.景區(qū)環(huán)境B.配套設施C.景區(qū)服務質量D.其他(2)福建地區(qū)的景區(qū),綜合評價您認為最差的有(選3名)□武夷山自然保護區(qū)□冠豸山國家重點風景區(qū)□太姥山風景區(qū)□沙縣淘金山風景區(qū)□三明瑞云山旅游風景區(qū)□永春牛姆林自然保護區(qū)□沙縣七仙洞風景區(qū)□三明市仙人谷國家森林公園□永泰天門山風景區(qū)□永泰姬巖風景區(qū)□1天鵝洞風景區(qū)□1泰寧金湖風景區(qū)□1壽山瀑谷風景區(qū)□1將樂玉華洞風景區(qū)□1情侶圣地鴛鴦溪風景區(qū)□1古田翠屏湖風景區(qū)□1平潭海壇島風景區(qū)□1梅花山自然保護區(qū)□1莆田瑞云山風景區(qū)□福建土樓(永定下洋)風景區(qū)□2永安桃源洞石林風景區(qū)□2永泰青云山風景區(qū)□2馬尾傳政文化□2龍巖三都澳海上魚排□2大樟溪公園□2寧德楊家溪風景區(qū)□2九龍漈瀑布群□2鯉魚溪□2龍巖龍硿空洞□三明格氏栲自然保護區(qū)□3閩清黃箸林風景區(qū)□3培田古民居風景區(qū)您認為這些最差的景區(qū)差在什么方面:A.景區(qū)環(huán)境B.配套設施C.景區(qū)服務質量D.其他(1)福建地區(qū)的旅行社,綜合評價您認為最好的有(選3名)□福建省中國旅行社□福建省旅游公司□福建省康輝國際旅行社服務公司□福州市康泰國際旅行社有限公司□福州市康之旅旅行社有限公司□福州市建發(fā)旅行社□福州市虹橋旅行社□平潭海壇旅行社□福建省神州旅行社有限公司□福州市海外旅行社□1福建青旅□1福州市國旅□1冠豸山旅行社□1永安市中國旅行社□1長樂華僑旅行社□1龍巖康輝旅行社□1連城客家旅行社□1三明國際旅行社□1永安陽光旅行社□連城縣假日旅行社您認為這些最好的旅行社好在什么方面:A.服務質量B.價格C.產品真實性D.其他(2)福建地區(qū)的旅行社,綜合評價您認為最差的有(選3名)□福建省中國旅行社□福建省旅游公司□福建省康輝國際旅行社服務公司□福州市康泰國際旅行社有限公司□福州市康之旅旅行社有限公司□福州市建發(fā)旅行社□福州市虹橋旅行社□平潭海壇旅行社□福建省神州旅行社有限公司□福州市海外旅行社□1福建青旅□1福州市國旅□1冠豸山旅行社□1永安市中國旅行社□1長樂華僑旅行社□1龍巖康輝旅行社□1連城客家旅行社□1三明國際旅行社□1永安陽光旅行社□連城縣假日旅行社您認為這些最差的旅行社差在什么方面:A.服務質量B.價格C.產品真實性D.其他2(1)福建地區(qū)的酒店,綜合評價您認為最好的有(選3名)□永安大酒店□連城八一賓館□連城大酒店□金谷賓館、陽光大酒店□福建外貿中心大酒店□金仕頓大酒店□金源國際大飯店□晉江愛樂假日酒店□三明飯店□龍巖長城賓館您認為這些最好的酒店好在什么方面:A.價格B.配套設施C.酒店服務質量D.其他(2)福建地區(qū)的酒店,綜合評價您認為最差的有(選3名)□永安大酒店□連城八一賓館□連城大酒店□金谷賓館、陽光大酒店□福建外貿中心大酒店□金仕頓大酒店□金源國際大飯店□晉江愛樂假日酒店□三明飯店□龍巖長城賓館您認為這些最差的酒店差在什么方面:A.價格B.配套設施C.酒店服務質量深圳華僑城是我國主題公園發(fā)展最成功的地區(qū),至今已成功開發(fā)錦繡中華、中國民俗文化村、世界之窗和歡樂谷四個大型主題公園,探討主題公園對經濟的影響,有助于我們對主題公園更全面的認識。一、主題公園的經濟特征主題公園的一個突出特點是固定成本高,可變成本小。其固定成本不論主題公園是否開門工營業(yè)都是要支付的,例如投資資本的利息,景點的折舊、保養(yǎng)、管理,這些成本是沒有彈性的,并且不隨游客流量的變化而變化??勺兂杀疽布礌I業(yè)成本,它依提供的服務水平而發(fā)生變化,包括能源、員工工資、清潔費用等,這些成本是彈性的,因為它們僅僅是在營運過程中發(fā)生,并且可以通過取消服務而避免發(fā)生。由于主題公園的投資往往很大,因此其固定成本與可變資本相比要大得多。另外,只要一開門營業(yè),可變資本也相對穩(wěn)定不會因旅游人數的多少而發(fā)生大的變化。也就是說,主題公園只要一開門營業(yè),其可變成本是相對固定的,游客量達到門檻游客量以上后,利潤便會急驟上升,而達不到門檻游客量,也很難降低可變成本減小虧損。作為一種旅游產品,主題公園往往會面臨品牌高與效率下降的矛盾,由于旅游資源的不可移動性,只有旅游者到了景區(qū)購買門票,主題公園這種產品才能實現(xiàn)。主題公園不像工業(yè)產品,品牌越好,市場覆蓋率越大,產品附加值越高。主題公園不能因為品牌好而不斷提高門票價格,由于地域等條件的限制,也常常不能因為品牌好而使游客不斷增加。錦繡中華是中國品牌最好的主題公園,但在發(fā)展的第5年,其游客量開始銳減,旅游收入也隨之下降。二、直接影響直接收入華僑城主題公署的實踐,直接收入相當高,錦繡中華1990—,平均每年近1億元人民幣。主題公園的直接收入與其他產業(yè),包括旅游業(yè)的其他部門如賓館酒店、旅行社等相比,具有優(yōu)越之處。(1)主題公園建成之后提供的服務產品是給游客一種經歷和體驗,不需要付出很多物質產品,不消耗很多能源,也即可變成本低,游客量超過門檻游客量后,利潤率隨游客量的上升而大幅度上升。,%,居深圳市旅游企業(yè)之冠。職工人均利潤也高居深圳旅游部門之首。以1990年為例,;%,%,%,見表1。表1 深圳市旅游部門1990年經營比較旅游部門人均利潤/萬元人民幣與錦繡中華人均利潤比較/%錦繡中華100國際旅行社中國旅行社——旅游公司賓館酒店度假村——資料來源:深圳市統(tǒng)計局(2)主題公園的營業(yè)收入是現(xiàn)金收入,資金可馬上投入周轉使用,沒有企業(yè)普遍存在的“三角債”現(xiàn)象。世界之窗1994年營業(yè)收入就高達2億多元,逢節(jié)假日金融部門還要專門開押抄車去世界之窗收錢,戲稱世界之窗是個“造幣工廠”。直接就業(yè)主題公園創(chuàng)造的就業(yè)量是相當大的,這里只討論主題公園本身的直接就業(yè)。錦繡中華有限公司(包括錦繡中華和中國民俗文化村)1993年共有員工1928人,此外景區(qū)內旅游商品店、餐飲店出租承包的就業(yè)人員共計500人,也就是說錦繡中華的直接就業(yè)量2428人。世界之窗有限公司1994年8月共有員工1657人(北京世界公園1994年有員工465人)。可以認為,主題公園是資本密集性的產業(yè),(不計地價,1991年價格),(不計地價,1994年價格),如果加上土地價格,資本成本更高。同時主題公園的勞動生產率也相當高,世界之窗則更高,1994年6—。從勞動生產率來說,主題公園不是勞動密集性的產業(yè)。主題公園主要是一個服務導向性的行業(yè),它所需雇傭的人力大部分不要求有很高的知識基礎和技術水準。工作所需要知識和技能可以在相對短的時間內用在職培訓的方法獲得,只要受過良好的基礎教育,一般都能夠培訓成合格的主題公園人力。因此,主題公園整體上是一個知識和技能密集性較低的行業(yè)。中國民俗文化村有21個民族24個村寨共有民族員工250人,對8個民族45人的訪談調查結果顯示,高中學歷(包括未畢業(yè)者)%,初中學歷(包括未畢業(yè)者)%,%。這些民族員工經過短暫培訓上崗位后,都有很好完成工作任務。三、間 接 影 響主題公園產生的間接影響有很多方面,在此主要分析對酒店業(yè)、交通和房地產業(yè)帶來的影響。主題公園帶來的大量游客,對主題公園所在城市特別是主題公園周圍的酒店業(yè)產生巨大影響。錦繡中華、中國民俗文化村和世界之窗所在的城區(qū)——華僑城,1991年之前只有深圳灣大酒店,到1994年已發(fā)展到4家,如表2所示,客房數由308間增加到637間,%,床位數由658張增加到1337張,%.表2  華僑城酒店賓館情況名稱開業(yè)時間星級客房狀況床位狀況客房數占總數比例/%床位數占比數比列/%深圳灣大酒店1985四星308685海景酒店1994三星179358藝苑賓館1992無88192新僑賓館1991無62129合計63713371991年10月中國民俗文化村開業(yè)之前,深圳灣大酒店開房率一直較低,%,1990年10月中國民俗文化村開業(yè)后,由于民俗村晚上節(jié)目豐富,一部分游客特別是境外游客看完表演后留下過夜,深圳灣大酒店開房顯著上升,%,%,%,%,%,1993年有所下降,%,仍比1991年高出近7個百分點,見表3。表3 深圳灣大酒店開房率(%)年 份10月11月12月年平均19891990199119921993資料來源:華僑城指揮部。從上述分析可以看出,主題公園對周
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