【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 際會(huì)所、茶文化主題酒店、茶博園休閑娛樂中心、鐵觀音主題步行街、國(guó)際茶文化商業(yè)風(fēng)情村、中國(guó)茶學(xué)院、臺(tái)商茶文化企業(yè)家園、茶緣廣場(chǎng)、鐵觀音會(huì)展中心、鐵觀音主題演繹中心、茶緣廣場(chǎng)地下商務(wù)中心規(guī)劃構(gòu)想①充分利用半島面水背山的自然環(huán)境，結(jié)合未來(lái)城市建設(shè)功能需求，將圓潭半島區(qū)位、環(huán)境最好的土地作為城市廣場(chǎng)用地，對(duì)廣場(chǎng)地下空間進(jìn)行商業(yè)開發(fā)，建設(shè)一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)、具有國(guó)際品位的城市文化休閑娛樂中心。②依托濱水空間具有的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，開發(fā)濱水五星級(jí)酒店。通過酒店住宿商業(yè)業(yè)態(tài)的設(shè)計(jì)，吸引高檔休閑娛樂設(shè)施在其周邊集聚，激發(fā)該區(qū)塊的商業(yè)活力。③通過會(huì)展中心、鐵觀音主題演繹中心、中國(guó)茶學(xué)院等大型公建設(shè)施的建設(shè)，吸引人流聚集，進(jìn)而帶動(dòng)城市商業(yè)在此集聚，通過路徑依賴，實(shí)現(xiàn)板塊自生長(zhǎng)，形成新的城市商圈。（四）茶產(chǎn)業(yè)綜合園區(qū)選址：圓潭半島以東地塊定位伴隨著安溪茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，產(chǎn)業(yè)鏈條延展成為安溪做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要措施。通過向茶產(chǎn)業(yè)鏈條的前向和后向延伸，引導(dǎo)相關(guān)產(chǎn)業(yè)在園區(qū)集聚，形成產(chǎn)業(yè)集聚經(jīng)濟(jì)和規(guī)模經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)安溪茶產(chǎn)業(yè)素質(zhì)的整體提升。茶產(chǎn)業(yè)綜合園區(qū)規(guī)劃為安溪涉茶產(chǎn)業(yè)集中區(qū)，未來(lái)可在此形成茶葉包裝、制茶機(jī)械等專業(yè)商品交易市場(chǎng)。（五）龍湖文化景觀帶選址：圍繞半島的龍湖濱水地帶定位城市濱水景觀帶和游憩空間、茶文化精神走廊。規(guī)劃構(gòu)想①以從茶碗、制茶工具等演變而來(lái)的景觀小品作為整個(gè)龍湖景觀帶茶文化精神表現(xiàn)載體，輔以茶詩(shī)、茶聯(lián)等的雕刻、景墻，凸顯整個(gè)龍湖文化景觀帶的茶文化氛圍，塑造充滿精神意義的空間語(yǔ)境。②通過濱水酒吧、咖啡吧、茶室等業(yè)態(tài)的設(shè)計(jì)，既為游客提供休閑活動(dòng)空間，又最大程度地營(yíng)造贏利點(diǎn)。③龍湖兩岸夜游景觀需要通過兩岸城市建設(shè)的不斷完善才能臻于完美，近期應(yīng)從龍湖夜游的載體——游船入手，通過打造不同風(fēng)格的游船，給游客提供多種茶文化體驗(yàn)選擇。重點(diǎn)項(xiàng)目龍湖夜宴、龍湖游船碼頭、茶具主題雕塑園、濱水休閑吧（六）茶史驛道選址：從鳳山至茶文化主題游覽的道路及兩側(cè)定位鳳山茶文化森林游覽區(qū)與茶文化主題游覽區(qū)的聯(lián)系紐帶；中國(guó)茶文化發(fā)展歷史軌跡體驗(yàn)長(zhǎng)廊。規(guī)劃構(gòu)想①過將中國(guó)茶文化發(fā)展分為幾個(gè)重要的階段，選取每個(gè)階段具有代表性的時(shí)點(diǎn)，全面展現(xiàn)各個(gè)時(shí)點(diǎn)茶文化發(fā)展特色。形成一條中國(guó)茶文化由傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的歷史脈絡(luò)。②利用茶史驛道周邊空地布設(shè)具有各個(gè)時(shí)代特色的茶文化體驗(yàn)項(xiàng)目，排除走馬觀花式的游覽模式，增加游客的體驗(yàn)性。五、設(shè)計(jì)：創(chuàng)意設(shè)計(jì)和景觀塑造創(chuàng)意設(shè)計(jì)是海峽茶博園基于高端考慮的具體項(xiàng)目對(duì)接，是整個(gè)茶博園靈魂的設(shè)計(jì)，也是構(gòu)建茶博園發(fā)展骨架之后的血肉填充，應(yīng)該作為整個(gè)茶博園規(guī)劃設(shè)計(jì)中的神來(lái)之筆?；诤{茶博園文化休閑戰(zhàn)略、國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)聚集戰(zhàn)略、商業(yè)引領(lǐng)戰(zhàn)略，從原真化、個(gè)性化角度出發(fā)，通過項(xiàng)目策劃、建筑設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)從戰(zhàn)術(shù)層面對(duì)海峽茶博園發(fā)展戰(zhàn)略予以回應(yīng)，整體形成定位清晰、主題明確、個(gè)性突出、骨肉豐盈的茶博園形象。圍繞茶博園定位與發(fā)展目標(biāo)，策劃以下重點(diǎn)項(xiàng)目：（一）鐵觀音茶博物館項(xiàng)目定位是一種讓游人參與、體驗(yàn)型的創(chuàng)新項(xiàng)目，是一種復(fù)合型文化產(chǎn)業(yè)的業(yè)態(tài)設(shè)計(jì)。這是一座充滿著色、香、味的鮮活茶文化博物館，通過別具一格的創(chuàng)意和全新奇特的結(jié)構(gòu)，再現(xiàn)安溪鐵觀音“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”形成的全過程。本項(xiàng)目的創(chuàng)意①創(chuàng)意之一：博物館的空間外延——生態(tài)觀光茶園；②創(chuàng)意之二：讓“非遺”復(fù)活——采摘茶的參與活動(dòng)是“館藏”一部分；③創(chuàng)意之三：讓“非遺”復(fù)活——將獨(dú)特的傳統(tǒng)鐵觀音制茶工藝在游人參與體驗(yàn)下，成為“館藏”中最具本地特色的“藏品”。④創(chuàng)意之四：讓古色古香古韻的鐵觀音沖飲藝術(shù)成為館中能進(jìn)入游客生理感官內(nèi)的“活藏物”。⑤創(chuàng)意之五：創(chuàng)研鐵觀音系列茶餐（現(xiàn)代商務(wù)套餐型，簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚），獨(dú)創(chuàng)一座能吃的博物館。項(xiàng)目構(gòu)成內(nèi)容①館外空間：體驗(yàn)茶園。（體驗(yàn)行為前的知識(shí)準(zhǔn)備——學(xué)習(xí)有關(guān)茶園種植基本知識(shí)）游客在茶工指導(dǎo)下采茶。②館內(nèi)空間：在制茶師指導(dǎo)下，按照傳統(tǒng)工藝流程，全程參與制茶。③評(píng)茶師按評(píng)茶程序?qū)⑴c體驗(yàn)者的成果進(jìn)行鑒評(píng)——讓游客在精神和物質(zhì)上得到雙重滿足。建筑與景觀設(shè)計(jì)，建筑面積4000平方，位于山腳下，順著山脊線南北放置，三層，運(yùn)用大量中式古典元素。正門前方設(shè)計(jì)有大型的休閑廣場(chǎng)，以大量喬木搭配少量茶樹結(jié)合茶系列的雕塑較好地點(diǎn)明主題。博物館以木質(zhì)結(jié)構(gòu)和混凝土結(jié)構(gòu)相結(jié)合，體現(xiàn)當(dāng)?shù)亻}南建筑特色。（二）鐵觀音莊園創(chuàng)意來(lái)源按照葡萄酒莊園模式革新安溪鐵觀音生產(chǎn)模式已成為當(dāng)下安溪各界共識(shí)。本項(xiàng)目擬從安溪茶產(chǎn)業(yè)歷史文化遺存與當(dāng)下茶產(chǎn)業(yè)、茶文化綜合與提升的角度，形成最具安溪特色，最具茶文化韻味與風(fēng)情，最有可能為安溪以鐵觀音為主的茶業(yè)發(fā)展提供突破性思路的項(xiàng)目。項(xiàng)目定位安溪鐵觀音頂級(jí)茶品創(chuàng)研基地與觀光展示景點(diǎn)。運(yùn)行模式聚集安溪境內(nèi)制茶大師，入住茶莊園。用傳統(tǒng)的制茶工藝，將企業(yè)已有品牌在莊園內(nèi)進(jìn)一步提升為頂級(jí)茶品。并堅(jiān)持品系譜系的公開，嚴(yán)格限量生產(chǎn)，并請(qǐng)公證機(jī)構(gòu)進(jìn)行公證。行業(yè)協(xié)會(huì)組織權(quán)威評(píng)茶師對(duì)限量版的頂級(jí)茶品遂一進(jìn)行鑒評(píng)，并逐一發(fā)布鑒評(píng)證書（鑒評(píng)意見、公證數(shù)量），鑒評(píng)證書與規(guī)格定型包裝的單件產(chǎn)品實(shí)行嚴(yán)格的對(duì)應(yīng)編碼。鐵觀音莊園依此定期舉行“頂級(jí)茶”拍賣活動(dòng)。操作要點(diǎn)提示①入住鐵觀音莊園的制茶大師，必須名符其實(shí)。行業(yè)協(xié)會(huì)和園區(qū)管理機(jī)構(gòu)，要建立非常嚴(yán)格的進(jìn)駐莊園的制茶大師資格標(biāo)準(zhǔn)：如已有國(guó)家級(jí)馳名商標(biāo)持有者以及曾經(jīng)獲得制茶大賽金獎(jiǎng)?wù)叩鹊取＂诮⒔^對(duì)由評(píng)茶大師獨(dú)立進(jìn)行的審評(píng)制度。評(píng)茶大師必須具有絕對(duì)的權(quán)威性。③每年度組織國(guó)家級(jí)主流、權(quán)威媒體對(duì)鐵觀音莊園研制的XX牌鐵觀音的制茶大師及鑒評(píng)活動(dòng)進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)宣傳。④運(yùn)用公眾媒體持續(xù)多年包裝一批鐵觀音莊園制茶大師和評(píng)茶大師。⑤成立“安溪鐵觀音莊園文化研究院”，深度分析、總結(jié)，提升茶莊園文化。⑥鐵觀音莊園均可設(shè)茶寮，為特殊高檔的茶文化游客、學(xué)者提供特色的茶氛圍食宿服務(wù)。項(xiàng)目意義①為安溪鐵觀音品質(zhì)升級(jí)和產(chǎn)業(yè)模式轉(zhuǎn)型，探索出一條嶄新的新思路。②提升安溪鐵觀音附加值。③增加安溪鐵觀音產(chǎn)品的文化含量。④用獨(dú)具特色的鐵觀音莊園茶文化持續(xù)的媒體效應(yīng)，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中打造“鐵觀音，安溪產(chǎn)”商業(yè)品牌。從而引領(lǐng)安溪鐵觀音在混亂無(wú)序、魚龍混雜的所謂鐵觀音市場(chǎng)泥潭中爽身而出！徹底拉開與雜牌、冒牌鐵觀音的距離。真正讓安溪鐵觀音的品牌在烏龍茶市場(chǎng)，鶴立雞群，無(wú)人比肩。至此，安溪鐵觀音便擁有了其他商家無(wú)法企及的市場(chǎng)定價(jià)權(quán)。安溪鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)的高端市場(chǎng)的壟斷地位和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)前景，必然具有著無(wú)限的想象空間。建筑與景觀設(shè)計(jì)①選址于風(fēng)景如畫的茶園和林地間，可人工規(guī)劃出四季常流的山溪流經(jīng)莊園。②鐵觀音莊園應(yīng)分散布局，切忌集中扎堆。一園一景，形成豐富多彩的景觀內(nèi)容。單棟莊園平面布局也應(yīng)根據(jù)地形變化，由一組風(fēng)格獨(dú)特的單體組成。建筑隱隱約約藏露在自然景觀之中。（三）禪茶研修院創(chuàng)意來(lái)源①南海觀音在閩南有著廣泛的信眾；②茶博園規(guī)劃選址內(nèi)有唐宋年間的普陀寺遺址；③鐵觀音起源與觀音有著密切的聯(lián)系；④茶與禪在文化上存在著一定的契合度。安溪山水茶鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境、鐵觀音的獨(dú)特神韻，能使人們?cè)谶@片好山好水好茶之間，探尋每一個(gè)人自我的心靈秘境，不斷獲取人生繼續(xù)前行的生命能量。項(xiàng)目定位禪茶文化體驗(yàn)區(qū)，安溪鐵觀音茶文化中的重要組成部分。項(xiàng)目構(gòu)成內(nèi)容①在僧人在普陀寺內(nèi)或者其它茶園種植鐵觀音，每年限定一定的產(chǎn)量，禪茶由包括方丈法師在內(nèi)的眾多高僧法師召開法會(huì)共同開光，保留茶葉證明文件和開光現(xiàn)場(chǎng)的視頻光盤。收藏禪茶的僧俗信眾或收藏者們可以享受寺院專門的祈?；顒?dòng)。②在悠悠莊嚴(yán)的佛樂中，伴著鐘鼓的宏聲，游客可以在法師的陪同下禮佛，結(jié)束后，舉行供茶法會(huì)，每個(gè)到場(chǎng)的人都分享到一杯禪茶。③舉行禪茶茶藝表演，吸收中國(guó)傳統(tǒng)的茶藝表演、日本茶道表演的精華外，嚴(yán)格按照佛教的教義規(guī)定表演者的步伐、手法、表情等。建筑設(shè)計(jì)與景觀設(shè)計(jì)在普陀寺遺址對(duì)寺廟進(jìn)行重建，將寺廟分為佛緣廣場(chǎng)、石塔、主題建筑三個(gè)部分。為創(chuàng)造出寺廟莊嚴(yán)、禪意的氛圍，將馬尾松、羅漢松、佛肚竹作為主要綠化植被。寺廟古樸的建筑與山水茶林相結(jié)合，創(chuàng)造寧?kù)o、和諧的氛圍，與禪茶文化在環(huán)境上相契合。（四）名人茶室策劃意圖安溪鐵觀音是貴族式飲品。高端消費(fèi)人群最有利于鐵觀音文化的傳播與提升。因此，可以在茶博園策劃一組名人茶室項(xiàng)目，吸引一批海內(nèi)外名人在安溪茶博園設(shè)立茶室，讓名人在安溪長(zhǎng)年聚集，引起各類傳媒的聚焦。更好的通過名人效應(yīng)促進(jìn)鐵觀音文化的傳播。項(xiàng)目具體內(nèi)容和操作要點(diǎn)①辟建獨(dú)立園區(qū)，設(shè)立名人茶室10－20間；②以安溪籍名人入住為主，同時(shí)向國(guó)內(nèi)外所有熱愛茶的名人開放；③名人選擇標(biāo)準(zhǔn)：a、著名科學(xué)家、作家、藝術(shù)家；b、國(guó)內(nèi)外大富豪、著名企業(yè)家；c、奧運(yùn)冠軍。④名人茶室組團(tuán)式規(guī)劃布局，盡量按類別分組團(tuán)建設(shè)；⑤名人茶室標(biāo)準(zhǔn)單元為120㎡，可以兩間連用，但最多不超過兩間；⑥名人茶室功能，主要是茶室、洗漱間和簡(jiǎn)易臥室（套間）；⑦名人茶室允許入住者個(gè)性化裝飾；⑧名人茶室擁有獨(dú)立的產(chǎn)權(quán)；⑨名人茶室可以向其他人轉(zhuǎn)讓產(chǎn)權(quán)或其他人共同擁有產(chǎn)權(quán)。⑩名人茶室特殊的招商手段......書畫藝術(shù)家等。建筑與景觀設(shè)計(jì)名人茶室位于茶園大背景中，每個(gè)名人茶室自成獨(dú)立的院落體系。采用小體量、兩層建筑，客廳區(qū)域采用大面積落地玻璃窗戶，茶景映窗、茶歌入窗、茶韻入心。（五）家族茶室項(xiàng)目定位本項(xiàng)目蘊(yùn)含著強(qiáng)烈的政治與文化意義，是最具閩南歷史文化特點(diǎn)的文化創(chuàng)意項(xiàng)目，也是海峽兩岸以茶為媒介的交流平臺(tái)，是基于海西經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的的對(duì)臺(tái)層面的策劃設(shè)計(jì)。當(dāng)今中央政府海西戰(zhàn)略正是以和興國(guó)安邦的創(chuàng)舉。家族茶室項(xiàng)目正是對(duì)國(guó)家海西戰(zhàn)略的精彩解讀！創(chuàng)意來(lái)源近幾年，臺(tái)灣同胞、海外僑胞熱衷于家譜文化，僅安溪縣就有3000多部家譜撰修，而且，修譜之風(fēng)還在越來(lái)越熱之中。安溪是全國(guó)臺(tái)灣同胞、海外僑胞的大縣。安溪人勇于闖世界的拼搏精神，為安溪留下了一部非常珍貴的家譜文化遺產(chǎn)。這些幾百年來(lái)闖世界、建功立業(yè)的人中，有許多飲譽(yù)海內(nèi)外的杰出人物。他們當(dāng)中越來(lái)越多的后人在功成名就之后彰顯祖德、追思祖恩，每每總是故土難忘、親情難忘，而安溪鐵觀音更是他們的思鄉(xiāng)之飲、念祖之飲。我們正是利用這種思鄉(xiāng)念祖尋根的意識(shí)和情感，在茶博園內(nèi)創(chuàng)立家族茶室項(xiàng)目。項(xiàng)目要素設(shè)計(jì)①允許所有家族茶室鐫刻鑲嵌家族徽標(biāo)及銘牌；②擺放家族文化特征的家具、用品和各種飾品；③用族譜家譜擺放裝飾室內(nèi)空間；④允許歷史文化悠久、功德業(yè)績(jī)顯赫的懸掛代代族人畫像和展示家族各支系的業(yè)績(jī)；⑤設(shè)主廳堂茶室，供家族后人回安溪祭祖聚會(huì)和回安溪舉創(chuàng)各種婚慶等其他儀式；⑥設(shè)廂房類包間