細(xì)胞中的元素和化合物(編輯修改稿)
2025-05-29 03:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 氨基酸種類不同 氨基酸的數(shù)目不同 氨基酸排列順序不同 多肽的空間結(jié)構(gòu)不同 折疊盤旋 蛋白質(zhì) 結(jié)構(gòu)多樣性 功能多樣性 構(gòu)成生物體，如結(jié)構(gòu)蛋白 運(yùn)輸作用，如血紅蛋白 催化作用，如酶 調(diào)節(jié)作用，如胰島素 免疫作用，如抗體 組成 導(dǎo)致 蛋白質(zhì)小結(jié)： 總結(jié)： ? 一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)。 ? 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。 肽鏈中的肽鍵數(shù)與氨基酸個(gè)數(shù)的關(guān)系： 氨基酸 肽鍵 肽鍵數(shù) =6 － 1 肽鍵數(shù) =8 － 2 肽鍵數(shù) =氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù) = n－ m =脫去水分子個(gè)數(shù) 肽鍵數(shù) =3 － 1 ，肽鍵數(shù)＝ ____________ ———————— 脫去的水分子數(shù)＝ 氨基酸總數(shù)－ 1。 n個(gè)氨基酸形成一條肽鏈，則脫掉 —— n－ 1 個(gè)水分子， 形成 ——— 個(gè)肽鍵。 n－ 1 n個(gè)氨基酸形成 m條肽鏈，則脫掉 —— n－ m 個(gè)水分子， 形成 ——— n－ m 個(gè)肽鍵。 蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量＝ （氨基酸數(shù) 氨 基酸的平均分子量）－（失去的水分子數(shù) 水的分子量） 。 一個(gè)由 m個(gè)氨基酸形成的含有 n條肽鏈的蛋 白質(zhì)，氨基酸的平均分子質(zhì)量為 a,則蛋白質(zhì) 的相對分子質(zhì)量＝ am18(mn)。 蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量如何計(jì)算？ 例 某種蛋白質(zhì)是由 1條多肽鏈構(gòu)成的，共含 100個(gè)氨基酸，若每個(gè)氨基酸分子質(zhì)量平 均是 120，則該蛋白質(zhì)的相對分子量是？ 例 某種蛋白質(zhì)是由 3條多肽鏈構(gòu)成的，共含 1000個(gè)氨基酸，若每個(gè)氨基酸分子質(zhì)量 平均是 120，則該蛋白質(zhì)的相對分子量是？ 100 120(1001) 18=10218 1000 120(10003) 18=103054 課堂練習(xí) : ，共有肽鍵 500個(gè)，縮合成兩條肽鏈的氨基酸分子數(shù)和生成的水分子數(shù)分別為 、 498； 、 500； 、 500； 、 500 血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌蛋白結(jié)構(gòu)不相同的原因是 ； ； ； 、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。 D C 2個(gè)氨基（ NH2） ,其中一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上，則另一個(gè)氨基的部位應(yīng)是： R基上 ，但平滑肌和骨骼肌的功能不同，其根本原因是： C B R基團(tuán)為－ C3H5O2,在一個(gè)谷氨酸分子中，碳原子和氧原子數(shù)分別是 、 4； 、 4； 、 5； 、 5 （ B） ，共有肽鍵 109個(gè)，則此分子中含有氨基和羧基的數(shù)目至少是 、 110； 、 109； 、 9； 、 1 （ D） 根據(jù)下面圖解，回答問題： （ 1）該圖中， ① 表示 ， ③ 表示 ， ⑦ 表示 。 （ 2）該化合物由 個(gè)氨基酸分子失去 個(gè)水分子而形成，這種反應(yīng) 叫 反應(yīng)。 （ 3）該化合物含有 個(gè)肽鍵，該圖所示化合物的名稱是是 。 （ 4）該圖中所示的氨基酸種類不同，是由 決定的。 （ 5）如果圖中氨基酸的平均分子量為 180，則該化合物的分子量是 。 氨基 肽鍵 羧基 四肽 (多肽 ) 三 四 三 脫水縮合 R基 666 — C NH2 H H — C— O N— H C— CH3 H COOH — C— O N— H C— H CH2 C O NH2 — C— O N— H H CH2 C COOH ① ② ③ ④ ⑥ ⑤ ⑦ ⑧ ⑨ 第三節(jié) 遺傳信息的攜帶者 —— 核酸 一、核酸分類 DNA 脫氧核糖核酸 核酸 RNA 核糖核酸 細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)。 對生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極重要的作用 功能 實(shí)驗(yàn)原理： 二、觀察核酸在細(xì)胞中的分布 甲基綠 +DNA 綠色 吡羅紅 +RNA 紅色 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 人的口腔上皮細(xì)胞中 DNA、 RNA分布的狀況 洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞中 DNA、 RNA分布的狀況 細(xì)胞質(zhì)被染成紅色， 細(xì)胞核被染成綠色 現(xiàn)象： DNA、 RNA在細(xì)胞中的分布 2 RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。 1 真核細(xì)胞的 DNA主要分布在細(xì)胞核中。 線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量 DNA。 問題 6：原核細(xì)胞的 DNA位于細(xì)胞的什么部位？ ?擬核區(qū) 組成元素： C、 H、 O、 N、 P 基本組成單位： 核苷酸 五 碳 糖 磷酸 含氮堿基 一分子核苷酸＝一分子 + 一分子 + 一分子 。 五碳糖 含氮堿基 磷酸 三、核酸的結(jié)構(gòu) DNA和 RNA在化學(xué)組成上的區(qū)別 腺嘌呤 A 鳥嘌呤 G 胞嘧啶 C 胸腺嘧啶 T 尿嘧啶 U 含氮堿基的種類 核酸 核苷酸 脫氧核糖 核酸 (DNA) 脫氧核苷酸 核糖核苷酸 核糖核酸
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