【文章內(nèi)容簡介】 ，在發(fā)展金銀花種植基地和產(chǎn)品加工上取得了良好的成績。種植基地和加工基地的建設(shè)在調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)村工業(yè)產(chǎn)值上有著巨大的推動作用。項(xiàng)目選址位于***縣陽和鄉(xiāng)，距離陽和***高速高速入口僅8公里，是***市的中心區(qū)域。方便全是范圍內(nèi)的原料運(yùn)輸和產(chǎn)品運(yùn)出。 是增加農(nóng)民收入的需要項(xiàng)目種植覆蓋面積達(dá)2萬畝，覆蓋全市62個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，10000余人，案每公斤金銀花20元的收購價格計算，可人均形成收入1800元。 是轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力的需要隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村成年勞動力大部分外出打工，留守人群難以進(jìn)行高勞動強(qiáng)度的傳統(tǒng)種植業(yè)勞作。金銀花種植田間管理勞動強(qiáng)度低，一次種植，多年收益。項(xiàng)目覆蓋勞動人口1萬余人，很好的轉(zhuǎn)移了農(nóng)村勞動力。 貧瘠耕地改良和環(huán)境保護(hù)的需要***大部分山區(qū)，水利施舍條件薄弱，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量低，難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化工作，容易受到干旱氣候的影響。部分旱地荒廢后形成水土流失。金銀花抗旱能力強(qiáng)，適宜旱地種植，根系發(fā)達(dá)，水土保持效果明顯。是增加耕地經(jīng)濟(jì)效益的有效措施，也是***環(huán)境保護(hù)的科學(xué)辦法。 項(xiàng)目建設(shè)的可行性 項(xiàng)目市場條件金銀花被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健品、日化、園藝等領(lǐng)域。且市場需求增長迅速，僅醫(yī)藥行業(yè)，預(yù)計未來5年內(nèi)，金銀花的需求量將達(dá)到3萬噸。***均健金銀花開發(fā)有限公司的金銀花市場供不應(yīng)求，由于產(chǎn)業(yè)剛剛起步，種植規(guī)模和加工規(guī)模較小，被迫放棄的訂單就近現(xiàn)有產(chǎn)能規(guī)模的2倍。項(xiàng)目依據(jù)市場需要擴(kuò)大產(chǎn)能規(guī)模，項(xiàng)目產(chǎn)品銷售無后顧之憂。 項(xiàng)目資源條件***的自然資源條件十分有利于金銀花的生長和培育。公司通過一年的發(fā)展，形成了良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢。***農(nóng)村留守勞動力市場廣闊，種植基地依據(jù)市場需要迅速增大。現(xiàn)已簽約的種植面積達(dá)200公頃。采用“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。于農(nóng)戶簽訂產(chǎn)品回收協(xié)議，原料供應(yīng)充足。 項(xiàng)目技術(shù)條件項(xiàng)目通過短時間的發(fā)展，投入資金400余萬元，用于品種的繁育、改良，以及種植戶的技術(shù)培訓(xùn)。公司現(xiàn)已有金銀花種植基地7000畝，改良品種被成功繁育。公司現(xiàn)有完成種植戶的技術(shù)培訓(xùn)，項(xiàng)目覆蓋區(qū)域達(dá)全縣62個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農(nóng)戶10000戶。金銀花茶加工技術(shù)現(xiàn)已在***縣溪口鎮(zhèn)建立了一條生產(chǎn)線，并良好運(yùn)轉(zhuǎn)。項(xiàng)目各項(xiàng)技術(shù)條件十分成熟。 項(xiàng)目資金條件公司現(xiàn)已籌措資金2000萬元，項(xiàng)目前期資金基本到位。后期將進(jìn)一步吸納社會資金、爭取銀行貸款和國家扶持資金。保障項(xiàng)目的實(shí)施。 項(xiàng)目環(huán)境條件金銀花能夠很好的防治水土流失和改善大氣環(huán)境，吸收二氧化硫等有害物質(zhì)，能夠?yàn)?**自然環(huán)境的保護(hù)帶來巨大的效益。項(xiàng)目加工除日常生活排放外，基本無其他排放，是實(shí)實(shí)在在的環(huán)保產(chǎn)業(yè)。 項(xiàng)目社會條件項(xiàng)目是實(shí)實(shí)在在的惠農(nóng)工程，能夠在調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力、增加農(nóng)民收入方面取得明顯的經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目覆蓋整個***市范圍，收益農(nóng)民近萬人。大量農(nóng)戶踴躍參與項(xiàng)目的建設(shè)。項(xiàng)目建設(shè)的環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會效益明顯，政府部門給予了大力的扶持。 項(xiàng)目施工條件項(xiàng)目主要的建筑物為多層建筑，結(jié)構(gòu)簡單，工程地質(zhì)條件良好，易于施工建設(shè)。且已有一條生產(chǎn)線建設(shè)完成，并投入運(yùn)營，有著一定的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。 項(xiàng)目法律條件項(xiàng)目建設(shè)符合國家和地方各項(xiàng)政策要求和發(fā)展規(guī)劃。是國家和地方大力扶持的惠農(nóng)產(chǎn)業(yè)、環(huán)保產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品基地產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)卣块T給予了大力的支持。綜上所述，項(xiàng)目各項(xiàng)建設(shè)條件成熟，市場前景廣闊，對***市范圍內(nèi)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)有著巨大貢獻(xiàn)。項(xiàng)目應(yīng)抓緊實(shí)施，社會各界應(yīng)積極參與，大力支持。3 市場分析 金銀花產(chǎn)業(yè)市場前景 醫(yī)藥市場1）市場潛力中醫(yī)藥已有幾千年的歷史，中醫(yī)藥學(xué)是中華民族的瑰寶，是我們引以驕傲和自豪的文化遺產(chǎn)。但在全球中藥材交易總額中，我國只占有15%。而土地資源和植物資源比我們小得多的日本和韓國各占20%，西德占15%，其他國家占30%。這對我們來說，一方面讓我們看到了希望：市場前景廣闊，大有潛力可挖；另一方面讓我們看到了差距：國內(nèi)藥材生產(chǎn)、加工和包裝質(zhì)量都不高。金銀花藥用歷史悠久，早在3000年前，我們祖先就開始用它防治疾病，《名醫(yī)別錄》把它列為上品。傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)及近代藥理實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用都證明金銀花對于多種致病菌有較強(qiáng)的抗菌作用和較好的治療效果。金銀花作為一種常用的中藥，同時又是無毒植物，一定會受到醫(yī)藥界的歡迎，其貿(mào)易量和貿(mào)易額都必定會大幅度上升。國外要的是質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)的，具有明確化學(xué)成分的，是經(jīng)過提取和高科技含量的產(chǎn)品。 　　2）提高效益的途徑 　　（1）選擇和培育優(yōu)良品種《中國藥典》1995年版除收載忍冬外，還有紅腺忍冬、山銀花和毛花柱忍冬，同屬多種植物的花蕾在不同地區(qū)作金銀花藥用的還有淡紅忍冬、卵葉忍冬、凈花菰腺忍冬、短柄忍冬、灰氈毛忍冬、滇西忍冬、皺葉忍冬、細(xì)氈毛忍冬、盤葉忍冬等近20種?；覛置潭址Q大花忍冬，系貴州省商品藥材金銀花的主要品種之一，花蕾中綠原酸含量是全國各種金銀花中最高的。黃褐毛忍冬花綠原酸和咖啡酸含量明顯高于正品金銀花，揮發(fā)油中所含雙花醇、芳樟醇、香葉醇等抗菌成分含量亦不低于正品金銀花。金銀花藥用習(xí)用品種多，但優(yōu)質(zhì)品種不多。要從品種選擇、培育和種子種苗的繁殖入手，選擇和培育優(yōu)良品種，提高金銀花內(nèi)藥用有效成分的含量和藥用價格。 　?。?）加強(qiáng)田間栽培管理加強(qiáng)金銀花的田間管理，是增產(chǎn)增收的主要環(huán)節(jié)。田間栽培管理一般包括合理安排群體結(jié)構(gòu)、中耕除草、施肥澆水和病蟲害防治等。剪枝可提高金銀花群體的光能利用率，清除了弱枝、徒長枝等無效枝葉，減少了養(yǎng)分和水分的消耗，枝葉量合理，生育環(huán)境得到改善，植株健壯，有利于金銀花高產(chǎn)。剪枝對金銀花的增產(chǎn)作用非常明顯，一般剪枝的比不修剪的增產(chǎn)2～6倍。綠原酸作為金銀花和忍冬藤的主要有效成分和指標(biāo)成分，在保證該藥材質(zhì)量上有著極其重要的意義。通過對不同施肥處理與金銀花體內(nèi)化學(xué)成分關(guān)系的實(shí)驗(yàn)研究，表明不同的肥料對忍冬體內(nèi)綠原酸的合成有著不同的影響：氮肥能使葉、%%，而磷肥卻能使葉、%%，這就表明在栽培生產(chǎn)中要在施用氮肥的同時，適當(dāng)多施磷肥，這樣既能促進(jìn)植株花芽分化的數(shù)量，又能促進(jìn)綠原酸在花蕾中的合成，在增產(chǎn)的同時又保證了藥材的質(zhì)量。 　　病蟲害危害較重的一般是10年以上的老墩，危害率有的高達(dá)35%～80%，因?yàn)楹οx常于老枝桿中越冬和產(chǎn)卵。因此，加強(qiáng)病蟲害防治和及時栽種新的植株都是很重要的。 　　總之，種植的規(guī)范化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化是有效提高金銀花產(chǎn)量和品質(zhì)的技術(shù)途徑。在選地整地、修剪整形和合理的水肥管理的同時，要加強(qiáng)病蟲害的防治，確保金銀花豐產(chǎn)。 　?。?）提高產(chǎn)品附加值不同采收期、不同的加工方法和不同的貯藏方式，金銀花的質(zhì)量是不一樣的。在金銀花的生產(chǎn)和流通中，我們要按科學(xué)的方法，及時采收，合理加工，科學(xué)存貯。同時，要對金銀花及忍冬藤進(jìn)行分級分類出售，并充分利用現(xiàn)代的通訊手段，提高市場信息的準(zhǔn)確性，減少流通環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。 　　通過金銀花、葉和忍冬藤中綠原酸含量的測定結(jié)果，對花產(chǎn)量、藤莖、葉產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析，金銀花全身都是有用的。金銀花生產(chǎn)過程中，產(chǎn)生了大量的附加產(chǎn)品：越冬老葉和修剪枝葉。它們都含有大量的綠原酸等有效成分，要盡可能地把其中的有效成分提取出來，出售有效成分的原料藥或加工成中成藥藥品，以提高金銀花的附加價值。 　　總之，金銀花全身都是寶。提高產(chǎn)品的附加值，要從采收、加工、包裝、貯藏和運(yùn)輸?shù)染C合考慮，使生產(chǎn)、加工、銷售系統(tǒng)化、規(guī)范化，以提高產(chǎn)品檔次，實(shí)現(xiàn)效益最大化。 保健品市場 　　1)市場潛力金銀花中除含有綠原酸和異綠原酸外，還含有豐富的氨基酸和可溶性糖，有很好的保健作用。李時珍指出：用它煮汁釀酒，服之，有輕身長年益壽之效。金銀花是一種無毒性的藥用植物，隨著國際市場的開放和種植的規(guī)范化，金銀花及其保健制品的需求量很可能增加。市場上常見的用金銀花為原料生產(chǎn)的保健產(chǎn)品有：忍冬酒、銀花茶、忍冬可樂、金銀花汽水、銀花糖果和銀仙牙膏等。用金銀花制成的金銀露，清涼爽口，是夏季清熱解暑的好飲料；以它為主要原料的銀仙牙膏，防治口腔疾病也有較好效果。這些產(chǎn)品除供應(yīng)國內(nèi)外，優(yōu)質(zhì)品還遠(yuǎn)銷國外。 　　2)提高效益的途徑（1）選擇和培育優(yōu)良品種隨著以金銀花為主的保健品的不斷開發(fā)和應(yīng)用，市場對金銀花的需求量會不斷增加。目前，金銀花商品主要是以主產(chǎn)區(qū)栽培生產(chǎn)為主，雖然金銀花野生資源也很豐富，但由于這部分資源較為分散，給采收帶來一定的困難，因此利用率還很低。野生金銀花中不乏有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品系，要對野生金銀花資源進(jìn)行調(diào)查，從中尋找新的資源，運(yùn)用現(xiàn)代高科技手段(基因重組等)改善金銀花品種，以提高金銀花產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，栽種作為保健品原料的金銀花時，首先要選擇富含氨基酸和可溶性糖等具有保健功效的化學(xué)成分的忍冬屬品種，運(yùn)用遺傳育種的科學(xué)方法培育優(yōu)良品種。 　　(2)加強(qiáng)田間栽培管理在金銀花栽培過程中，除了營造合理的群體結(jié)構(gòu)和加強(qiáng)病蟲害防治外，在肥水管理中要根據(jù)不同的需要采用不同的施肥措施。試驗(yàn)表明：施用氮肥雖然降低了忍冬葉、花中綠原酸的含量，但能使葉、花的產(chǎn)量大幅度提高，同時還能提高葉、花中可溶性糖、游離氨基酸等營養(yǎng)成分的含量。因此，如將忍冬葉、花用于食品、飲料，則可考慮多施氮肥及復(fù)合肥，一方面可以提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，另一方面，由于綠原酸含量降低，還有助于使液體飲料不產(chǎn)生或少產(chǎn)生沉淀，可謂一舉兩得。(3)提高產(chǎn)品附加值①適時采收金銀花中各種氨基酸的含量，在不同的發(fā)育階段有一定變化，但總的趨勢是發(fā)育階段越高，其含量越低。可溶性糖含量隨發(fā)育期而上升，銀花期達(dá)到最大量，金花期有所下降。所以作為保健品，在銀花期采收，花中可溶性糖含量最高。以金銀花為原料時，可根據(jù)保健品的功效，在二白期至銀花期采收。 在一日之內(nèi)，忍冬葉中的可溶性糖含量上午不斷提高，在13時左右達(dá)到最大，此后不斷下降，至19時又有所回升；花中可溶性糖在11時達(dá)到最大。忍冬葉的游離氨基酸含量清晨不斷提高，至15時達(dá)到最高值，此后呈下降趨勢?；ㄖ杏坞x氨基酸含量在11時左右達(dá)到最大。因此，以金銀花葉為原料提取有效成分生產(chǎn)保健品時，應(yīng)以13～15時采摘為佳；以花為原料時，在11時采收最好。 　?、诤侠砑庸ひ跃G原酸、鞣質(zhì)、無機(jī)元素、總糖和可溶性糖為指標(biāo)，對金銀花生品與不同溫度、時間條件下的烘制品進(jìn)行了測定比較，主要止血成分鞣質(zhì)含量以200℃烘10～15分鐘或220℃烘制10分鐘為較高；烘制品與生品比較，鈣、鐵、鎂離子煎出率增高，鋅、鈉離子煎出率降低；總糖、可溶性糖含量均隨著溫度的升高、時間的延長而逐漸降低。所以金銀花在用于熱毒血痢及崩漏下血以外的其他疾病時，以生用為宜。 花卉市場 金銀花品種資源豐富，全國各地均有生長，對環(huán)境要求也不太嚴(yán)格。一年四季只要有一定的濕度，一般氣溫不低于5℃，便可發(fā)芽，春季芽萌發(fā)數(shù)最多。根系發(fā)達(dá)，細(xì)根很多，生根力強(qiáng)，插枝和下垂觸地的枝，在適宜的溫濕度下，不足15天便可生根，十年生植株，根冠分布的直徑可達(dá)300～500厘米，根深150～200厘米，主要根系分布在10～50厘米深的表土層。須根則多在5～30厘米的表土層中生長。金銀花耐鹽堿，適宜與其他高大的木本藥用植物間作，適于攀附于庭園圍籬起綠化作用，其柔韌的藤還能隨意扎成新穎別致的造型，老莖可用為盆景制作，適于種植的地區(qū)也比較廣闊，是集生態(tài)、觀賞與經(jīng)濟(jì)價值為一體的絕佳品種。不僅如此，金銀花根深，枝葉茂盛，生長也快，能防止水土流失，凈化空氣，適宜在荒山、田埂、堰邊、堤壩、鹽堿地、房前屋后及城市空地種植。據(jù)研究，金銀花對氟化氫、二氧化硫等有毒氣體有較強(qiáng)的抵抗力，隨著環(huán)境污染的加重，金銀花必將越來越受到人們重視，金銀花作為觀賞花卉必將從室外園庭進(jìn)入到室內(nèi)盆栽。農(nóng)村庭院和城市居室種植金銀花，一則可以美化環(huán)境，二則可以凈化空氣，三則可以獲得一定的經(jīng)濟(jì)收入。金銀花適應(yīng)性強(qiáng)，種植管理方便，作為庭園種植和盆栽花卉，發(fā)展前景廣闊。綜上所述金銀花國內(nèi)開發(fā)發(fā)展市場潛力巨大，能夠很好的應(yīng)用于多個產(chǎn)業(yè)，金銀花產(chǎn)業(yè)資源綜合利用率非常高，且中國是金銀花的原產(chǎn)國，有著明顯的資源優(yōu)勢和市場優(yōu)勢。 市場預(yù)測 金銀花市場供給現(xiàn)狀及預(yù)測初步統(tǒng)計，（產(chǎn)量以干花計算，下文不再進(jìn)行說明）。全國金銀花主要種植基地集中在山東平邑縣、河南封丘、河北省巨鹿縣等地。金銀花最多產(chǎn)地為***省，西南廣西、貴州等地也有一定規(guī)模的產(chǎn)量，但產(chǎn)地零散。全國主要的金銀花產(chǎn)區(qū)分布見圖31所示。隨著政府引導(dǎo)力度的不斷擴(kuò)大，***、西南省市利用自身資源條件，加快金銀花產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。河南省也在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步增大規(guī)模，預(yù)計未來3～。預(yù)計未來3～5年全國金銀花的產(chǎn)量分布見圖32所示。 金銀花市場需求現(xiàn)狀及預(yù)測金銀花具有廣泛的藥用價值，被譽(yù)為“植物抗生素”，特別是抵抗SARS和HINI病毒上有著顯著地療效。2009年“甲流”流行時，國家存一度嚴(yán)格控制金銀花的出口。目前金銀花以其藥用價值和營養(yǎng)價值，主要應(yīng)用于醫(yī)藥市場和保健飲品市場。各行業(yè)的需求情況見下圖所示。由市場供需分析的結(jié)果我們可以看出，金銀花的國內(nèi)供給市場和需求市場均在快速增長，但是在短時間內(nèi)仍然存在較大的市場缺口。 原料及產(chǎn)品價格分析 主要產(chǎn)品價格分析2009年以前，金銀花產(chǎn)品價格呈現(xiàn)緩慢增至趨勢，2009年受“甲流”的影響，金銀花價格突飛猛漲。2004年至2009年國內(nèi)金銀花粗加工的市場價格情況見下表所示。表31 近年來國內(nèi)金銀花市場價格情況（元/kg）　1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月2004年3030303232323434333333392005年2727272725252526262628262006年3433292929283636353538382007年3842353538585255495555552008年55567580