【文章內容簡介】 現(xiàn)經(jīng)濟實惠意識。工薪階層是游客的主力軍，經(jīng)濟實惠、物美價廉是大多數(shù)游客消費的常規(guī)心理。因此，農(nóng)家餐館要多利用本地優(yōu)勢，多用自種的瓜果蔬菜，降低單位菜品的價格，從而讓惠于游客，也給農(nóng)家餐館帶來更多的客源?！　　稗r(nóng)家樂”餐飲經(jīng)營除了要在以上幾個方面下功夫以外，還應該進一步提高自己的烹飪技藝，同時在條件允許的情況下，也需要對自己的菜肴進行適當?shù)奈幕b。只有這樣，才能使“農(nóng)家樂”的經(jīng)營邁上一個新臺階，最終將“農(nóng)家樂”辦成人人喜愛的休閑度假好去處。三、外部配套條件該項目外部配套條件良好，項目區(qū)水、電、暖、訊、生活設施等已經(jīng)建設完成并投入使用，交通十分便捷。第六章 建筑設備工程方案一、電力工程（一）編制依據(jù)目前總體規(guī)劃圖，建設方提供的有關資料，水暖等專業(yè)對用電控制的要求；現(xiàn)行有關建筑電氣標準、規(guī)程規(guī)范。（二）編制目的主要是為解決本工程建成后對電力供配方面的需求，同時采用新技術和新設備，使用電更加安全可靠。（三）方案系統(tǒng)設置根據(jù)項目區(qū)規(guī)模和電力負荷規(guī)范標準，確定每棟樓供電電源的引入。其低壓配電系統(tǒng)設計、電氣負荷計算、變壓器的臺數(shù)及容量的確定、主要設備材料的選擇以及室內外供電線路敷設方式的確定、照明系統(tǒng)設計原則的確定、防雷及接地系統(tǒng)等電氣安全設計原則的確定等。本項目電源由市政提供，供電電壓10kV，具體引入方式由當?shù)毓╇姴块T負責，地區(qū)變電站裕量可以滿足本工程用電。采用兩路獨立10KV專用線一用一備。當一路電源故障時，由另一路電源負擔全部符荷。（四）供配電系統(tǒng)依據(jù)其供電區(qū)域，每組箱變（12臺）形成一個10kV環(huán)網(wǎng)。引入樓內的低壓電纜一般采用直埋或穿鋼管敷設方式，采用樹干式和放射式供電。為了保證供電的可靠性，每座獨立建筑之間敷設聯(lián)絡電纜，構成開環(huán)供電方式。從各末端配電箱引出的支線均為絕緣導線穿JDG管或阻燃PVC管在頂板或吊頂、墻、地板及地面墊層內暗敷設。所有照明、照明與插座回路分開，廚房、衛(wèi)生間、空調及普通插座分別設置供電回路。所有電纜、電線均采用銅質，保護鋼管均采用焊接鋼管，戶內采用JDG管或阻燃PVC管。（五）照明設計照明電壓一般為220V，對于高度低于2m的區(qū)域的照明燈具，將采用24V安全電壓供電。照度標準依據(jù)國標建筑照明設計標準 (GB500342004)。主要場所照度標準如下：商 業(yè) 300lx或依裝修而定宿 舍 依裝修而定樓梯間、走廊 50－100lx（六）防雷、接地及電氣安全根據(jù)國標《建筑物防雷設計規(guī)范》中的分類標準，本工程低層建筑按照當年雷擊次數(shù)N=，原則上應利用建筑物的金屬構件及鋼筋混凝土結構中的鋼筋作為防雷接地裝置。在屋頂墻上裝設Ф12mm鍍鋅圓鋼避雷帶作為接閃器，采用結構柱內四根主鋼筋作為引下線，基礎內鋼筋網(wǎng)作為接地體。所有高出屋面的各種金屬構件均需與避雷帶焊接連通，避雷帶和主鋼筋可靠焊接，引下線和基礎地梁鋼筋焊接為一體。防雷接地、保護接地和工作接地共用同一接地裝置即建筑物的基礎接地體。，當接地電阻達不到要求時，應在室外補設人工接地極。每棟樓均做總等電位聯(lián)結，把所有進、出建筑物的各種金屬管道、金屬構件、電纜金屬外皮、接地干線、用電設備金屬外殼等均應與總等電位聯(lián)結端子箱可靠連接。在重要機房內做局部等電位聯(lián)結。衛(wèi)生間內也應做局部等電位聯(lián)結。為防雷電電磁脈沖，進、出本工程建筑物的正常帶電導體均應安裝電涌保護器（SPD）；為用電人身安全，每幢樓的總電源進線斷路器應具有漏電保護功能，建筑內插座回路均裝設漏電保護裝置。（七）室外線路本工程高低壓配電線路均采用鎧裝電纜直埋敷設。室外照明采用庭院燈，路燈控制在值班室內，16鎧裝電力電纜直埋敷設。二、智能化系統(tǒng)（弱電）（一）編制依據(jù)目前總體規(guī)劃圖，建設方提供的有關資料；水暖等專業(yè)規(guī)劃對安防控制要求；現(xiàn)行有關國家和地方標準、規(guī)程規(guī)范。（二）編制目的主要是為解決本工程建成后對電力、電信、網(wǎng)絡、電視、安全、管理控制等方面的需求。（三）系統(tǒng)設置為建成一座具有需求信息傳遞快捷便利且具有一定的舒適、節(jié)能的項目區(qū)，宜設置以下弱電系統(tǒng)設計：1．綜合布線系統(tǒng)（支持通信系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)）；2．有線電視系統(tǒng)；（四）系統(tǒng)說明綜合布線系統(tǒng)支持以下系統(tǒng)：通信系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)。綜合布線系統(tǒng)采用開放式星形拓撲結構。電話及寬帶線路均由市政管網(wǎng)引來。寬帶、電話線路由弱電機房直接引出單模光纖至各樓，在每棟樓設有光電轉換交接箱（帶單模光口與有線電視光纖經(jīng)過光調制解調器分頻統(tǒng)一送至各層戶箱），由交接箱采用光纖、HPVV型電話電纜引到各層，由各樓層配線箱采用5類非屏蔽雙絞線、3類非屏蔽雙絞線直接引至戶用弱電綜合箱分配至終端。、規(guī)格及安裝位置：入戶網(wǎng)絡、電話分支線采用5類非屏蔽雙絞線、RVS電話線。在每層內設置弱電綜合布線箱，電話線、寬帶線均先引至綜合布線箱，再分至各房間。在每個房間設置電話插座、網(wǎng)絡插座。信息插座規(guī)格為RJ45，可采用墻內嵌入式。（五）有線電視系統(tǒng)：1．系統(tǒng)設計電視系統(tǒng)采用獨立前端系統(tǒng)模式，傳輸方式采用750MHZ鄰頻系統(tǒng)，分配網(wǎng)絡采用分配分支方式。系統(tǒng)出口電平6075dB。2．信號源電視信號從市政光纜上分支接到該項目區(qū)其它建筑物內有線電視系統(tǒng)。3．設備選擇設備和部件的輸入、輸出標稱阻抗、電纜的標稱特性阻抗均為75歐姆。光接收機、寬帶放大器等頻率應達到860MHZ，分配器、分支器、系統(tǒng)輸出口應為51000MHZ。電視系統(tǒng)傳輸干線采用單模光纖穿焊接鋼管經(jīng)過光分配器箱，由每棟樓的箱管系統(tǒng)仍按傳輸干線采用SYWV759型電纜，分支線采用SYWV755型電纜。在起居室及所有臥室設置電視插座。三、給水排水工程（一）設計依據(jù)1．《建筑給水排水設計規(guī)范》（GB500152003）； 2．《室外給水設計規(guī)范》（GB500132006）；3．《室外排水設計規(guī)范》（GB500142006）；4．《建筑設計防火規(guī)范》（GB500162006）；5．《民用建筑設計防火規(guī)范》（GB5004595）（2005年版）； 。（二）工程概況、設計范圍有壓管網(wǎng)的敷設標高原則上按照項目區(qū)地勢起伏變化。重力自流管網(wǎng)布置，基本按照項目區(qū)內地形的坡向布置管道流向，主要滿足自流排水要求，項目區(qū)總排水原則設計采用自流方式，局部反坡排水可排水泵加壓提升方式實施排放。項目區(qū)給水水源由市政給水管網(wǎng)提供，設計接入1根DN200給水管。項目區(qū)室外主干給水管道呈環(huán)狀管網(wǎng)布置，管徑DN200mm，直埋敷設。考慮項目區(qū)內實施消防需求，在消防區(qū)域內的給水管網(wǎng)上設置若干室外消火栓設備。項目區(qū)內雨水由道路路面及雨水口設施匯集，經(jīng)雨水排水系統(tǒng)有組織排入市政雨水管網(wǎng)。（三）給水系統(tǒng)水源由市政自來水管網(wǎng)接入1根DN200給水管，提供項目區(qū)用水，項目區(qū)內室外主要供水區(qū)域或主干道路設置的供水管道呈環(huán)狀管網(wǎng)布置，管徑DN200mm，其他供水區(qū)域可采用枝狀供水管網(wǎng)形式。全部為多層建筑所以直接由市政供水，無需加壓。室外供水管上設置若干消火栓作為消防用水。附表 51 用水量表 （四）污水排水系統(tǒng)項目區(qū)內排水采用污、廢合流制排放。廚房設隔油池，生活污廢水排出后經(jīng)化糞池處理后匯集，統(tǒng)一排入城市污水管網(wǎng)，由城市污水處理場統(tǒng)一處理。室外污水采用HDPE雙壁波紋管。室內污水采用PVC管。1．建筑底層衛(wèi)生間排水管道系統(tǒng)采取單獨排放。2．雨水結合項目區(qū)內的地形條件，設置其坡度為千分之8，故本方案雨水順自然坡度進入城市雨水管網(wǎng)，經(jīng)雨水排放總管統(tǒng)一排放。雨水管直埋于冰凍線以下。（六）管材選型 1．室外生活給水管主管道材料選用鋼襯塑管或球墨鑄鐵給水管，直埋于冰凍線以下，戶內冷（熱）水管采用PE給水管。2．室內消防水、噴淋水管道采用熱浸鍍鋅鋼管；管徑DN≥100mm，采用卡箍式剛性管接頭連接；管徑DN＜100mm，采用螺紋連接。3．室內排水管材料采用UPVC螺旋排水管，粘接。壓力排水管采用熱浸鍍鋅鋼管。4．室外雨、污水排水管材料采用高密度聚乙烯(HDPE)雙壁波紋管，消防給水管采用球墨給水鑄鐵管或鋼管，膠圈接口或焊接。四、 采暖、通風與空氣調節(jié)（一）設計依據(jù)1．《采暖通風及空氣調節(jié)設計規(guī)范》(GB500192003)；2．《民用建筑設計防火規(guī)范》GB5004595（2005年版）；3．《建筑設計防火規(guī)范》GB 500162006；4．《民用建筑節(jié)能設計標準》JGJ2695；5．《公共建筑節(jié)能設計標準》GB501892005；6．《住宅設計規(guī)范》GB50096－1999（2003年版）；業(yè)主提供的相關資料及要求。（二）工程概況、設計范圍區(qū)內采暖熱源由市政引入的95/70℃的高溫熱水，供項目區(qū)集中采暖供熱系統(tǒng)使用。熱力管道材料采用聚氨酯硬質泡沫塑料預制直埋保溫鋼管，直埋敷設。（三）采暖：1．對土建圍護結構的熱工要求：K值（傳熱系數(shù)）外墻：K≤()屋頂：K≤()外窗：K≤()戶門：K≤()與不采暖樓梯間相鄰的隔墻：K≤()3．系統(tǒng)設計建筑層數(shù)全部為六層及以下均為低供熱區(qū)，由城市熱網(wǎng)直接共給。（1）房間采用分戶設計，分室控制熱計量采暖系統(tǒng)，每個單元入口設帶熱量表的入口裝置，設公共管井裝熱計量表。（2）戶內采暖管道采用地埋管，雙管下供下回散熱器同程系統(tǒng)，主立管和熱量表等戶用入口裝置設在公共管道井內。 4．采暖設備的選擇，房間普通窗下選用內腔無砂柱翼橄欖TZYG3610(745) 型鑄鐵散熱器，低窗臺下選用內腔無砂柱翼橄欖TZYG3310(445)型鑄鐵散熱器，本型散熱器外表美觀，散熱量大，使用壽命長。5．管材及保溫材料（1）管材采暖管道管徑＞DN50，采用無縫鋼管，管徑≤DN50采用焊接鋼管，管徑≤DN32絲扣連接，管徑＞DN32焊接連接。戶內明裝管道材料選用PB管，熱熔連接，使用條件等級為5等（S5系列）。 （五）空調宿舍、活動室等預留分體空調電量，餐廳預留立柜式分體空調電量。（六）通風及防排煙衛(wèi)生間均設變壓式排風道和排氣扇，通風換氣，廚房設排油煙豎井，預留排油煙機出口。廚房、衛(wèi)生間的垂直排風管道或風道，設防止煙氣回流裝置。第七章 環(huán)境保護及評價影響一、生態(tài)環(huán)境影響評估（一）環(huán)境保護項目的環(huán)境保護包括兩個方面，一方面是生產(chǎn)活動不影響種植基地外周圍環(huán)境的正常生活和生產(chǎn)條件，另一方面周圍居民的生活和生產(chǎn)活動也不應威脅到園區(qū)的清潔生產(chǎn)環(huán)境和生物安全。建設時要考慮內外自然環(huán)境不被生產(chǎn)垃圾污染，維持一個可持續(xù)生產(chǎn)的資源環(huán)境，必須認真做好基地及周圍環(huán)境保護工作，盡可能保持原有環(huán)境衛(wèi)生不被破壞，爭取得到改善和提高。（二）對環(huán)境質量的影響1．施工期和生產(chǎn)運營期產(chǎn)生的污染項目施工建設時，產(chǎn)生的大氣污染物主要是運輸車輛、施工機械等產(chǎn)生的揚塵以及車輛產(chǎn)生的尾氣，產(chǎn)生的廢水主要為建筑廢水和施工工人生活污水，主要噪聲源為施工機械及運輸車輛，固體廢棄物主要是建筑垃圾和施工人員的生活垃圾。2．項目生產(chǎn)運營期產(chǎn)生的污染項目生產(chǎn)運營期，產(chǎn)生的污染主要為種植基地內工作人員產(chǎn)生的生活垃圾。主要噪聲源為加工機械的噪音。二、防治措施與綜合利用（一）環(huán)保設計采用的標準1．《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》 II級 GB897988。2．《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》 II級 GB1234890。3．《建筑施工場界噪聲限制》 GB1252390。4．其他國家有關規(guī)定。（二）綜合利用與治理方案1．施工期措施在項目建設過程涉及的土建施工過程中必須加強對施工場地進行嚴格管理，防治水土流失。施工產(chǎn)生的棄土要及時外運，防止風天被吹走；建筑材料，尤其是水泥、細沙的堆放要設防雨棚蓋。施工期固體廢棄物中的生活垃圾集中堆放后統(tǒng)一處理，建筑垃圾應及時清運處理。施工期施工機械和運輸車輛產(chǎn)生的噪聲、揚塵和尾氣采取以下措施：嚴禁夜間施工；限制使用老、舊等噪聲大、尾氣排放多的機械和車輛；運輸車輛限載、限速、加蓋，防止沙石散落等；對施工機械和車輛定期檢修，防止車輛漏油，污染環(huán)境。2．生產(chǎn)運營期措施對于生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢渣和生活垃圾要統(tǒng)一堆放，要及時、統(tǒng)一運走，并嚴格按照國家的有關規(guī)定進行處理。三、影響評價本項目在設計初期就根據(jù)國家有關環(huán)保政策和法規(guī)考察了有關農(nóng)牧業(yè)高效科技示范園區(qū)在環(huán)保和節(jié)能上存在的問題。本項目的設計既考慮生產(chǎn)，又要考慮環(huán)境+保護和節(jié)能，從設計基地開始就考慮到建立各個環(huán)節(jié)和生活所排放垃圾的處理體系。在建設期和生產(chǎn)期，將嚴格按照國際環(huán)保規(guī)劃進行。因此不會對周圍環(huán)境造成污染，項目是可行的。第八章 項目組織與管理一、組織管理機構本項目由伊金霍洛旗綠地生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責任公司組織實施。項目啟動后，按照項目建設的