【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 目所用的芽苞嫁接技術(shù)成熟，可靠。新修的滬昆高鐵和已列入省重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目的婁新高速、婁韶長(zhǎng)高速公路橫貫東西，二廣高速和207國(guó)道擴(kuò)建公路縱穿南北，7個(gè)高速公路出口，拉近***與全國(guó)各地的距離?！叭v兩橫”的路網(wǎng)框架及名列全省前茅的通鄉(xiāng)通村公路建設(shè)，使***具有獨(dú)特的交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目區(qū)實(shí)現(xiàn)了“鄉(xiāng)鄉(xiāng)通水泥路，村村通公路”的目標(biāo)。通訊網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村，電力供應(yīng)充足，保證項(xiàng)目的順利實(shí)施。 第四章　市場(chǎng)分析與銷售方案第四章　市場(chǎng)分析與銷售方案 市場(chǎng)分析(1) 我國(guó)油茶產(chǎn)量（1990~2010年），以普通油茶為主，涉及我國(guó)長(zhǎng)江流域及以南的14個(gè)?。▍^(qū)、市）。自上世紀(jì)50年代以來(lái)，經(jīng)過(guò)近60年發(fā)展變化，曾幾起幾落，直到進(jìn)入90年代，隨著人們對(duì)油茶認(rèn)識(shí)的提高，油茶科研工作的深入和新成果的逐步推廣，特別是油茶優(yōu)良無(wú)性系等良種的大規(guī)模示范應(yīng)用，加之地方政府強(qiáng)有力推動(dòng)，油茶生產(chǎn)才真正步入了平穩(wěn)發(fā)展軌道。2009年全國(guó)新造油茶林134萬(wàn)畝，改造低產(chǎn)林298萬(wàn)畝。2010年，中央財(cái)政扶持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度進(jìn)一步加大，油茶良種種苗供需矛盾大大緩解，油茶造林良種良法得到普遍應(yīng)用，油茶低產(chǎn)林撫育改造穩(wěn)步推進(jìn)。年末實(shí)有油茶林面積304萬(wàn)公頃。繁殖圃294個(gè)，油茶籽產(chǎn)量為109萬(wàn)t。油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)140億元。如圖41。(2) 我國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)分布范圍我國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)集中分布在、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西14個(gè)?。▍^(qū)、市）的642個(gè)縣（市、區(qū)）。其中，種植面積大于10萬(wàn)畝的縣（市、區(qū)）有142個(gè)，種植面積在5~10 萬(wàn)畝的縣（市、區(qū)）有97個(gè)，種植面積在1~5萬(wàn)畝的縣（市、區(qū)）有142個(gè)，種植面積小于1萬(wàn)畝的縣（市、區(qū)）有261個(gè)。如表41。圖41 我國(guó)油茶籽產(chǎn)量（1990~2010年）表41 全國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)分布范圍統(tǒng)計(jì)表省份合計(jì)小于1萬(wàn)畝縣級(jí)數(shù)15萬(wàn)畝縣級(jí)數(shù)510萬(wàn)畝縣級(jí)數(shù)大于10萬(wàn)縣級(jí)數(shù)所轄縣（市、區(qū)）總數(shù)12135191849122江西1001830745100廣西61221110181 09浙江6342105690福建63151530385廣東184644122湖北46221383101貴州12142588安徽3518755105云南47311231129重慶15463240河南51211158四川4340300181陜西138410107我國(guó)油茶種植面積和油茶籽產(chǎn)量均居第一，具有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。目前全國(guó)14個(gè)油茶主產(chǎn)?。▍^(qū)、市）。受氣候、地貌等自然條件的影響，油茶種植面積以、江西、廣西3省(區(qū))最大，、3省（區(qū)）％。(3) 油茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀是我國(guó)的油茶大省，除安鄉(xiāng)、南縣兩個(gè)純湖區(qū)縣外，縣縣有油茶。在全國(guó)13個(gè)“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”的行政縣中，有6個(gè)，位列第一位。油茶發(fā)展歷史悠久，經(jīng)歷了由小到大、由弱到強(qiáng)的過(guò)程。新中國(guó)成立初期，響應(yīng)國(guó)家“開展油茶生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)”的號(hào)召，掀起了油茶墾復(fù)高潮。改革開放后，全省大搞油茶科學(xué)研究，積極選育良種、營(yíng)建采穗圃、培育嫁接苗、推廣“三保山”造林墾復(fù)技術(shù)。20世紀(jì)80年代中期后，隨著聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織對(duì)油茶低改項(xiàng)目的援助和90年代初開始的國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)油茶低改項(xiàng)目在湘的實(shí)施，全省油茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)全新的發(fā)展階段。近年來(lái)，退耕還林等重點(diǎn)工程的實(shí)施和林業(yè)政策的進(jìn)一步調(diào)整，油茶豐產(chǎn)林建設(shè)規(guī)模正在逐步壯大。全省油茶的加工利用也大部分從傳統(tǒng)的作坊式土榨煉油向現(xiàn)代的機(jī)榨和浸煉提油方式轉(zhuǎn)變，茶皂素、脫脂粕、茶油高級(jí)化妝品、茶素生物農(nóng)藥等新產(chǎn)品研發(fā)和精深加工，為油茶的綜合利用開辟了廣闊的前景。2008年，油茶林面積達(dá)到1778萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶油10萬(wàn)t，油茶加工企業(yè)達(dá)到2000多家，均居全國(guó)第一位。做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)潛力巨大。是我國(guó)油茶核心主產(chǎn)區(qū)，2009年，全省油茶面積達(dá)1837萬(wàn)畝，，%、%%?，F(xiàn)有的油茶林面積占到全國(guó)的三分之一強(qiáng)。這雖然是因自然演替等原因較歷史上最高水平減少了600多萬(wàn)畝，但近年來(lái)新造的150萬(wàn)畝良種油茶林，加上改造的700萬(wàn)畝低產(chǎn)林，已陸續(xù)發(fā)揮效益，總產(chǎn)量呈遞增趨勢(shì)。而且，現(xiàn)有油茶林經(jīng)過(guò)提純、復(fù)壯、嫁接和品改，畝產(chǎn)茶油可由5kg左右提高到50kg以上。(4) 全國(guó)油茶良種苗木供需平衡測(cè)算根據(jù)《關(guān)于油茶良種種苗生產(chǎn)供應(yīng)情況的調(diào)研報(bào)告》和有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，油茶現(xiàn)有苗木生產(chǎn)能力在規(guī)劃期內(nèi)可提供良種苗木（穗條） 億株。經(jīng)初步估算，規(guī)劃期新造和更新改造油茶林共需良種苗木（穗條） 億株（包括苗木和嫁接改造接穗），良種苗木（穗條） 億株， 億株，現(xiàn)有優(yōu)良苗木供給能力遠(yuǎn)不能滿足油茶基地發(fā)展的需要。表42 2009~2020年全國(guó)良種苗圃供需情況油茶新造林更新改造嫁接改造總需苗量現(xiàn)有良種苗木量苗木供應(yīng)缺口年均缺苗面積需苗量面積需苗量面積需苗量注：新造林、更新造林按每畝110 株苗計(jì)算；嫁接改造按每畝70 株大樹、每樹嫁接10 個(gè)穗條計(jì)算。單位：萬(wàn)畝、億株（條）(5) 市場(chǎng)預(yù)測(cè)1)食用植物油自給率偏低，為油茶發(fā)展帶來(lái)機(jī)遇油茶是原產(chǎn)于我國(guó)的鄉(xiāng)土樹種，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料樹種。油茶的主要產(chǎn)品茶油是一種高級(jí)食用油，其不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油和花生油，比橄欖油高出近2個(gè)百分點(diǎn)，油酸和維生素E的含量分別比橄欖油高出7個(gè)百分點(diǎn)和1倍，被譽(yù)為“東方橄欖油”。近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人口的增長(zhǎng)，食用植物油消費(fèi)量逐年上升，但我國(guó)食用植物油對(duì)外依存度一直高達(dá)60%。根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2007年我國(guó)進(jìn)口油脂油料總計(jì)折油1509萬(wàn)t，%。2007年，全國(guó)國(guó)產(chǎn)食用植物油為1035萬(wàn)t，自給率僅為46%。2008年，全國(guó)食用植物油自產(chǎn)量是1020萬(wàn)t，而消費(fèi)量為2500萬(wàn)t，自給率僅為41%。據(jù)此推算，即使保持現(xiàn)有的消費(fèi)水平，我國(guó)每年的食用植物油消費(fèi)基本保持在2300萬(wàn)t以上，若按照50%的自給率計(jì)算，每年食用植物油進(jìn)口1150萬(wàn)t以上。2)提高油茶占食用植物油的比重將帶來(lái)巨大的市場(chǎng)需求量油茶的主要產(chǎn)品為食用茶籽油，我國(guó)目前年產(chǎn)量18~20萬(wàn)t，僅占我國(guó)年食用油消費(fèi)總量1040萬(wàn)t的2%左右，屬于油料種類中的“小兒科”， 根本無(wú)法與大豆、花生、油菜籽、棉籽、葵花籽、芝麻等8種主要油料作物直接競(jìng)爭(zhēng)。目前，發(fā)達(dá)國(guó)家橄欖油的消費(fèi)量一般占其植物油總消費(fèi)量的40%以上。我國(guó)茶籽油的消費(fèi)在食用植物油消費(fèi)中的比重要達(dá)到這個(gè)水平，則年需求量為920萬(wàn)t左右。由此可見，未來(lái)茶油的市場(chǎng)需求非常旺盛。(6) 市場(chǎng)前景我國(guó)油茶分布面積雖廣，產(chǎn)值140元/畝，絕大部份的油茶林沒有墾復(fù)、沒有施肥，處于荒蕪、半荒蕪狀態(tài)，其經(jīng)濟(jì)效益極低，而與之共存的另外一種情況是，油茶林產(chǎn)量的差距非常大，優(yōu)良品種集約化經(jīng)營(yíng)狀態(tài)下產(chǎn)油量可穩(wěn)定達(dá)75kg/畝，~，如果按現(xiàn)在面積計(jì)算，全國(guó)油茶平均畝產(chǎn)量達(dá)到20kg，則總產(chǎn)量可達(dá)110萬(wàn)t，可占食用油總量的10%，這對(duì)于充分利用現(xiàn)有的油茶資源，建設(shè)具有自身特色的高效林業(yè)，改善國(guó)民食用油結(jié)構(gòu)，保障食用油料的安全自給，提高農(nóng)民的收入都將有著深厚的意義。(1) 適應(yīng)市場(chǎng)需求***市現(xiàn)有油茶林大部分是上世紀(jì)50年代的天然林和六、七十年代的人工林，品種退化，樹齡老化，病蟲嚴(yán)重，形成掛果少、果小的局面，抑制了油茶作為一項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。在國(guó)家個(gè)地方大力發(fā)展油茶種植基地規(guī)模的大背景下，項(xiàng)目產(chǎn)品在市場(chǎng)供不應(yīng)求。 (2) 價(jià)格低廉經(jīng)驗(yàn)表明，農(nóng)戶對(duì)油茶苗種植的積極性很高，但是對(duì)投入如種苗等的價(jià)格敏感性較強(qiáng)，因此，公司與農(nóng)戶簽訂苗木供銷協(xié)議，向農(nóng)戶低價(jià)銷售優(yōu)質(zhì)油茶種苗，通過(guò)多年的實(shí)踐，形成了固定的銷售模式和渠道，公司優(yōu)質(zhì)茶苗受到農(nóng)戶一致好評(píng)，深受農(nóng)戶歡迎。(3) 技術(shù)集成項(xiàng)目單位擁有全套油茶芽苞嫁接、容器育苗技術(shù)，目前，芽苞嫁接技術(shù)成活率達(dá)到95%以上。本項(xiàng)目技術(shù)依托單位為***市林業(yè)科技推廣站，可對(duì)項(xiàng)目單位育苗、嫁接及油茶高產(chǎn)栽培進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)聘請(qǐng)省內(nèi)油茶專家為公司顧問。項(xiàng)目所用的芽苞嫁接技術(shù)成熟，可靠。 營(yíng)銷策略、方案、模式低成本化策略：價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)始終是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)重要法寶，同品質(zhì)的產(chǎn)品價(jià)格低的，競(jìng)爭(zhēng)力自然就強(qiáng)。而價(jià)格的基礎(chǔ)是成本，只有降低成本，才能使價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的策略得以寬松實(shí)施。品種組合策略：開發(fā)培訓(xùn)多種油茶種苗，適應(yīng)不同區(qū)域，不同用戶的種植要求，化解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高綜合效益。項(xiàng)目產(chǎn)品以占領(lǐng)和鞏固本地區(qū)為基礎(chǔ)，在取得成功的基礎(chǔ)上，視需要和可能，向周邊城市拓展，即“立足本地區(qū)，發(fā)展省外”市場(chǎng)的穩(wěn)步推進(jìn)的銷售方案。 “訂單”模式：以“公司+基地+農(nóng)戶”方式，項(xiàng)目單位通過(guò)公司發(fā)展油茶專業(yè)合作社和其他企業(yè)用戶，聯(lián)系油茶種植農(nóng)戶，實(shí)行訂單銷售，可以減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)提高用戶對(duì)公司產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)度。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析(1) 由于種子、基地施肥等方面的原因而影響產(chǎn)品品質(zhì)。 (2) 產(chǎn)品的季節(jié)性較強(qiáng)，一段時(shí)期內(nèi)，原料及產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)出現(xiàn)較大的波動(dòng)，影響農(nóng)戶種植的積極性，或使農(nóng)戶利益受損。(1) 質(zhì)量是保證油茶種苗銷量至關(guān)重要的因素，因此要求公司技術(shù)人員深入油茶種苗繁育工作最前沿，從基地、種子、肥料等源頭入手，大力推廣普及油茶嫁接技術(shù)，嚴(yán)格把關(guān)種子等生產(chǎn)資料種使用規(guī)范，保證種苗品質(zhì)。(2) 強(qiáng)化公司、基地、農(nóng)戶與上下游產(chǎn)業(yè)企業(yè)的合作，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)控、建立農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)共享資源，掌握市場(chǎng)信息，適時(shí)安排農(nóng)戶生產(chǎn)、收獲時(shí)機(jī)，最大限度的減少農(nóng)戶損失。第五章　建設(shè)方案第五章　建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目實(shí)施后，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶種苗300萬(wàn)株。新建5畝油茶砧木苗床，45畝油茶砧木良種芽苞嫁接苗床，50畝苗圃，新建育苗基地達(dá)到 100畝。 建設(shè)規(guī)劃和布局立足項(xiàng)目單位優(yōu)勢(shì)，實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)的要求，充分發(fā)揮公司在項(xiàng)目的示范引導(dǎo)作用，著力提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度、促進(jìn)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、帶動(dòng)農(nóng)民增收。新建100畝油茶種苗繁育基地建設(shè)在***市XX鎮(zhèn)山茂村。詳見附圖。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品符合以下規(guī)范或要求：(1)《中華人民共和國(guó)植物檢疫條例》；(2)《中華人民共和國(guó)植物檢疫條例實(shí)施細(xì)則》；(3)《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫條例實(shí)施細(xì)則》；(4) 《林木種子檢驗(yàn)規(guī)程》（GB 27721999）；(5)《主要造林樹種苗木質(zhì)量分級(jí)》（GB 60001999）；(6)《育苗技術(shù)規(guī)程》（GB/T 60011985）；(7)《林木種子質(zhì)量分級(jí)》（GB 79081999）；(8)《林木種子貯藏》（GB/T 100161988）；(9)《林木采種技術(shù)》（GB/T 116191996）；(10)《油茶第3部分：育苗技術(shù)及苗木質(zhì)量等級(jí)》（LY/T ）。 生產(chǎn)技術(shù)方案(1) 油茶芽苗砧嫁接規(guī)?；缂夹g(shù)流程砧木催芽圃地準(zhǔn)備嫁接和栽植砧木種籽的選擇與貯藏砂床促芽起砧、削穗嫁接后管理檢驗(yàn)出圃削砧、削穗包扎 圖51 油茶芽苗砧嫁接規(guī)?；缂夹g(shù)產(chǎn)流程(2) 油茶芽苗砧嫁接規(guī)模化育苗技術(shù)規(guī)程 1)砧木催芽 砧木種籽的選擇與貯藏：油茶果收摘回來(lái)后，放在通風(fēng)處堆放3~4天，使其后熟，然后脫殼，篩選大粒飽滿的種子在蔭涼處稍風(fēng)干，用清潔稍干的河沙與種子在室內(nèi)分層貯藏(:1)。 砂床促芽：在2月底或3月上旬，把沙藏的種子篩出來(lái)，播在砂床上。促芽砂床必須選在排水良好(絕對(duì)不能積水)的平坦地面，在地面上先墊一層約10~15cm厚的清潔濕河砂，把種子均勻撒播在上面，種子盡量避免重疊，再蓋上10cm厚的濕河砂，用清水噴透砂床，然后蓋上薄膜或稻草，砂床要保持濕潤(rùn)，如發(fā)現(xiàn)濕度不夠，應(yīng)及時(shí)噴水，到5月中旬即可進(jìn)行嫁接。 2)圃地準(zhǔn)備 圃地可以選用土層深厚、肥沃的旱土，也可選用稻田，但必須是排水良好，水源灌溉方便的地方。 整床：對(duì)選用的圃地，在先年的冬天挖翻，在當(dāng)年4月底施足基肥將苗床整好，苗床要求寬l~，床面覆蓋一層4cm厚的黃心土。 架設(shè)蔭棚：栽植油茶嫁接苗的圃地必須設(shè)有蔭棚，~，遮蔭度在70%~80%。 設(shè)置薄膜拱罩：在栽植芽砧苗并噴透水后，立即架設(shè)竹