【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 貯藏保鮮多用“氣調(diào)庫(kù)冷藏保鮮”，該法保鮮效果好，貯藏時(shí)間長(zhǎng)，還能保持農(nóng)產(chǎn)品的色和硬度，沒(méi)有藥物殘留。目前，氣調(diào)貯藏保鮮被認(rèn)為是當(dāng)今最先進(jìn)，具有發(fā)展?jié)摿Φ囊环N農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮方法。我國(guó)氣調(diào)保鮮起步較晚，目前僅建150多座氣調(diào)貯藏保鮮庫(kù)，而且分布不均，大部分在山東、東北地區(qū)，150多座氣調(diào)庫(kù)數(shù)量尚不足全國(guó)實(shí)際需求量的二十分之一。我省是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大省，但農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮能力很低，貯藏量約為50萬(wàn)噸左右，大多以地窯、通風(fēng)庫(kù)為主，冷藏僅占2%左右，氣調(diào)貯藏基本上還沒(méi)有起步，這與先進(jìn)國(guó)家80%的貯藏能力相比，相差甚遠(yuǎn)。為了促進(jìn)我省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，減少損失率，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值，項(xiàng)目建設(shè)是十分必要的。本項(xiàng)目的建設(shè)將有利于促進(jìn)我省農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮業(yè)的發(fā)展。有利于促進(jìn)崇州市農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化基地的建設(shè)，促進(jìn)地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，增加農(nóng)民的收入。 崇州因其獨(dú)特的地理位置及氣候條件，是種植農(nóng)產(chǎn)品的“天然溫室”，農(nóng)產(chǎn)品上市早、產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)，遍布全國(guó)各地及部分國(guó)家和地區(qū)。根據(jù)我國(guó)多年開(kāi)發(fā)規(guī)?；霓r(nóng)產(chǎn)品實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，國(guó)內(nèi)許多專(zhuān)家認(rèn)為要實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，保鮮貯藏是一個(gè)重要的保險(xiǎn)因素，有了氣調(diào)庫(kù)，廣大農(nóng)產(chǎn)品種植戶(hù)的農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格才能得到保證，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)必將增收，這樣才能大力促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品種植戶(hù)的生產(chǎn)積極性。但目前崇州尚缺乏一個(gè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的氣調(diào)保鮮庫(kù)，完成農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸儲(chǔ)存，使農(nóng)產(chǎn)品采摘后的損耗達(dá)2530%，嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品和加工的發(fā)展，與全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品基地縣（市）的地位極不相稱(chēng)，為進(jìn)一步提高崇州農(nóng)產(chǎn)品基地的地位，把農(nóng)產(chǎn)品支柱產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，再上臺(tái)階和檔次，爭(zhēng)創(chuàng)特色品牌，確保優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的收貯、保鮮、營(yíng)銷(xiāo)順利進(jìn)行，促進(jìn)地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，建設(shè)崇州農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心及3000噸氣調(diào)庫(kù)、檢測(cè)中心是十分必要的。項(xiàng)目的建設(shè)有利于提高現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)檔次和水平，鞏固其農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的龍頭地位 崇州農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)始建于上個(gè)世紀(jì)九十年代末期，是市場(chǎng)管理局東門(mén)綜合市場(chǎng)和馬家碾水果批發(fā)市場(chǎng)，知名度較高。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，目前日入市人員近萬(wàn)余人次，日蔬菜、水果批發(fā)（含零售）成交量達(dá)50萬(wàn)公斤左右，尤具吸引力的是東門(mén)市場(chǎng)的蔬菜批發(fā)早市凌晨二時(shí)上市，五時(shí)至八時(shí)為批發(fā)成交高峰，成交量約3040萬(wàn)公斤，蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)成交的蔬菜占崇州外銷(xiāo)蔬菜的70%；水果批發(fā)市場(chǎng)日均批發(fā)、零售成交量也達(dá)510萬(wàn)公斤。另一方面，現(xiàn)有市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)設(shè)施嚴(yán)重不足，交通不暢，主要表現(xiàn)為蔬菜產(chǎn)出旺季無(wú)相應(yīng)設(shè)施收購(gòu)保存和蔬菜檢測(cè)設(shè)施極為簡(jiǎn)陋。因此，3000噸氣調(diào)庫(kù)及相應(yīng)檢測(cè)設(shè)施項(xiàng)目的建設(shè)有利于提高現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)檔次和水平，鞏固其農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的龍頭地位，使其農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)更好地為崇州市經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展服務(wù)。四、項(xiàng)目建設(shè)條件（一）項(xiàng)目區(qū)概況地理位置及區(qū)域范圍 崇州位于成都平原西南部，古稱(chēng)蜀州，其建制歷史長(zhǎng)達(dá)2200余年，自古為繁榮富庶之地，有“蜀中之蜀，蜀門(mén)重鎮(zhèn)”之稱(chēng)，距成都市區(qū)37公里，屬于四川盆地亞熱帶溫潤(rùn)性氣候，溫和濕潤(rùn)，四季分明，雨量充沛。全市幅員面積1090平方公里，山、丘、壩兼有，平壩區(qū)占總面積的52%，山區(qū)占總面積的43%，丘陵區(qū)占總面積的5%，總?cè)丝?5萬(wàn)人，轄25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，素有“天府糧倉(cāng)”的美譽(yù)，市政府所在地崇陽(yáng)鎮(zhèn)是四川省首批命名的歷史文化名城。崇州又是全國(guó)商品糧基地市（縣）、瘦肉型豬基地市（縣）、糧棉專(zhuān)貸市（縣）和國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)區(qū)。自然資源狀況 崇州具備建立大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心的發(fā)展基礎(chǔ)、發(fā)展環(huán)境、發(fā)展機(jī)遇。發(fā)展基礎(chǔ)：二00六年，是中共成都市委、市政府提出的“加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展年”，為了全面提速崇州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，大力推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程，凸顯崇州“八個(gè)一”工程中的“一鄉(xiāng)一品，錯(cuò)位發(fā)展”戰(zhàn)略，搭建崇州農(nóng)產(chǎn)品交易良好平臺(tái)，在城郊建設(shè)較大規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易中心已勢(shì)在必行。 發(fā)展環(huán)境：依托崇州農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃要求，我市將重點(diǎn)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化萬(wàn)公頃標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜，40萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)糧，100萬(wàn)頭標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖、5000萬(wàn)只標(biāo)準(zhǔn)化肉鴨產(chǎn)業(yè)，2萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化水產(chǎn)品養(yǎng)殖的“五大產(chǎn)業(yè)工程”；發(fā)展壯大優(yōu)質(zhì)糧、食用菌、無(wú)公害蔬菜、枇杷茶、優(yōu)質(zhì)水果、布朗李、生豬、肉鴨、奶牛、特色水產(chǎn)、花卉苗木“十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”，建設(shè)“十二大特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”。預(yù)計(jì)到2010年糧食總產(chǎn)量能達(dá)到30萬(wàn)噸，水果、蔬菜達(dá)到28萬(wàn)噸，油料總產(chǎn)量達(dá)到2萬(wàn)噸，肉類(lèi)總產(chǎn)量達(dá)到22萬(wàn)噸以上， 發(fā)展機(jī)遇：走進(jìn)“十一五”，崇州將繼續(xù)堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，抓好特色農(nóng)業(yè)基地建設(shè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系，引導(dǎo)龍頭企業(yè)以區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng)為載體，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，促進(jìn)市內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模流通。社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 崇州市是全國(guó)有名的商品糧基地縣、瘦肉型豬基地縣和國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)區(qū)，2005年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá) 億元，財(cái)政收入 億元，存款余額 億元，城鎮(zhèn)居民可支配收入 元，農(nóng)民人均可支配收入 元。（二）項(xiàng)目建設(shè)的有利條件政策環(huán)境 崇州是全國(guó)有名的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，全省重點(diǎn)鼓勵(lì)和支持的農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)投資區(qū)域，具有良好的政策、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)投資環(huán)境。該項(xiàng)目的建成對(duì)崇州農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將起較大的推動(dòng)作用。資源及體制優(yōu)勢(shì) 崇州市全市有25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，193個(gè)行政村，38個(gè)社區(qū)，幅員面積1090平方公里。農(nóng)產(chǎn)品是崇州農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，為了把農(nóng)產(chǎn)品支柱產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，再上臺(tái)階和檔次，崇州市委、市政府采取了以下措施：（1）圍繞市場(chǎng)、再抓農(nóng)產(chǎn)品品