【文章內(nèi)容簡介】 次實(shí)現(xiàn)扭虧為山東****有限公司白酒生產(chǎn)搬遷改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告盈。并在接下來的幾年內(nèi)持續(xù)上升。地方品牌割據(jù)稱雄成為魯酒的一大特點(diǎn)。近幾年白酒競爭進(jìn)入到了一個(gè)新的高度，各種費(fèi)用不斷攀升，市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻繼續(xù)提高，每一個(gè)品牌都充滿了諸多的不確定性，成功幾率大大降低。此時(shí)．任何企業(yè)都不可能全面撒網(wǎng)、全面攻擊，品牌的區(qū)域化操作成為行業(yè)共識(shí)。而魯酒經(jīng)歷了廣告酒風(fēng)波以后更加理性。企業(yè)剛剛贏利，不可能在這個(gè)時(shí)候逆向而行，進(jìn)行大面積操作，因此只能選擇有地利人和優(yōu)勢(shì)的本地市場(chǎng)。因此，魯酒企業(yè)應(yīng)正確處理好省內(nèi)市場(chǎng)與省外市場(chǎng)的關(guān)系問題，適應(yīng)市場(chǎng)變化，找準(zhǔn)定位，把開拓鞏固當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)作為發(fā)展的立足點(diǎn)。目前，在這個(gè)問題上已經(jīng)有了很好的開端。特別是近年來山東白酒企業(yè)吸取教訓(xùn)，務(wù)實(shí)進(jìn)取，不事張揚(yáng)，廣告投入講實(shí)效，一步一個(gè)腳印扎扎實(shí)實(shí)做好當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，打出了一片新天地。目前，趵突泉在濟(jì)南、瑯琊臺(tái)在青島、禹王亭在德州、四君子在魯西、景芝在濰坊、景陽岡在聊城市場(chǎng)占有率均超過了60％，成為最受當(dāng)?shù)貧g迎的地方品牌。在開拓省內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，也要積極走出去，參與省外市場(chǎng)的競爭。山東 xx 楊柳釀酒有限公司是一家具有悠久歷史的白酒生產(chǎn)企業(yè)，其產(chǎn)品質(zhì)量好、信譽(yù)高，已形成了自己的固定銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品市場(chǎng)以本地及其他省內(nèi)市場(chǎng)為主，部分產(chǎn)品銷往省外市場(chǎng)?！‘a(chǎn)品價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè)來自山東白酒協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)表明，按可比價(jià)格統(tǒng)計(jì)，2022年山東白酒，，山東****有限公司白酒生產(chǎn)搬遷改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。由于人們消費(fèi)水平的提升，整體上中高檔白酒所占比重上升，由此提升了白酒價(jià)格。另一方面，由于稅率調(diào)整加上勞動(dòng)力成本等因素的增加，也促使白酒價(jià)格逐步上升。　市場(chǎng)競爭力分析在區(qū)域市場(chǎng)開發(fā)方面，全國性品牌、區(qū)域性品牌的格局日益形成，地方名酒市場(chǎng)地位得到提升白酒企業(yè)根據(jù)企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品特點(diǎn)，深入研究各個(gè)地區(qū)的文化差異和消費(fèi)習(xí)慣，打造具有針對(duì)性的區(qū)域品牌。適時(shí)開發(fā)區(qū)域市場(chǎng)，形成了“一線品牌覆蓋全國，二線品牌搶占大區(qū)，地方品牌自守家門”的市場(chǎng)格局。由于渠道、價(jià)格、消費(fèi)習(xí)慣及感情因素的影響，地產(chǎn)名酒已逐漸成為白酒消費(fèi)的主體。特別是由于地產(chǎn)白酒在地域文化、家鄉(xiāng)觀念等情感消費(fèi)上所占據(jù)的優(yōu)勢(shì)，地產(chǎn)白酒的銷售趨勢(shì)將繼續(xù)趨旺。 主要競爭對(duì)手情況　　1 蘭陵集團(tuán)蘭陵集團(tuán)擁有山東蘭陵美酒股份有限公司、山東蘭陵陳香酒業(yè)股份有限公司等多家企業(yè)?，F(xiàn)有員工近 5000 名，資產(chǎn) 7 億元，占地面積 120萬平方米。集團(tuán)核心企業(yè)為蘭陵美酒股份有限公司，擁有員工 4000 人，占地面積 88 萬平方米，擁有星級(jí)蘭陵陳香、蘭陵美酒、星級(jí)蘭陵王、星級(jí)蘭陵特曲、蘭陵喜臨門等著名品牌，其中，蘭陵陳香、蘭陵喜臨門、蘭陵特曲等系列產(chǎn)品始終保持了國家、省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局免檢產(chǎn)品稱號(hào)。山東****有限公司白酒生產(chǎn)搬遷改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告主要產(chǎn)品在國際、國家及省部級(jí)歷次質(zhì)量評(píng)比中取得較好名次。2 孔府家集團(tuán)孔府家集團(tuán)是在原曲阜酒廠的基礎(chǔ)上組建而成的，其前身為孔府家用酒坊。建國初期，孔府家用酒坊收歸國有，立字號(hào)“九合成” 。1958年更名為“曲阜酒廠” ，1994 年改制為“曲阜孔府家集團(tuán)總公司” ，1998年進(jìn)行公司規(guī)范化改造，成立“山東孔府家集團(tuán)有限公司” 。目前公司已擁有固定資產(chǎn) 億元，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒 萬噸的年生產(chǎn)能力。3 山東古貝春有限公司山東古貝春有限公司現(xiàn)有員工 1200 人，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒能力 10000噸，同時(shí)涉獵時(shí)裝、餐飲等領(lǐng)域。 主導(dǎo)產(chǎn)品“古貝春”系列白酒，早在二十世紀(jì)八十年代，就蜚聲華夏，譽(yù)滿齊魯， 先后被評(píng)為輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，全國消費(fèi)者信得過產(chǎn)品、中國公認(rèn)名牌產(chǎn)品等數(shù)十項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。4 四川沱牌集團(tuán)有限公司四川沱牌集團(tuán)有限公司是中國最大的白酒制造企業(yè)之一，系國家大型一檔企業(yè)，擁有子(分)公司 20 個(gè)，總資產(chǎn) 27 億元，員工 5000 余人，占地近 平方公里，年產(chǎn)銷沱牌系列酒生產(chǎn)能力達(dá) 20 萬噸。沱牌集團(tuán)現(xiàn)已形成以酒業(yè)為支柱，集科技、工業(yè)、貿(mào)易為一體，跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團(tuán)，銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布全國并正努力開拓國際市場(chǎng)。公司主導(dǎo)產(chǎn)品“沱牌曲酒”榮獲“中國名酒”稱號(hào)。 產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)分析山東****有限公司白酒生產(chǎn)搬遷改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告1 原材料供應(yīng)充足。山東是我國的糧食大省，糧食品種豐富，xx是山東的農(nóng)業(yè)大縣，由于土壤肥沃,水源豐富，非常適合優(yōu)質(zhì)玉米、小麥、高粱等作物的生長。因此豐富的糧食資源，能為該項(xiàng)目提供廉價(jià)、優(yōu)質(zhì)的原料供應(yīng)。2 產(chǎn)品質(zhì)量過硬，塑造文化名酒品牌，符合消費(fèi)潮流。山東 xx 楊柳釀酒有限公司借助當(dāng)?shù)赜凭玫臈盍幕?，在市?chǎng)開發(fā)方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過 50 余年的積累，楊柳釀酒就具有的先進(jìn)的五糧釀造工藝、先進(jìn)的分析檢測(cè)設(shè)備和高超的質(zhì)量控制能力。勾、調(diào)、嘗、評(píng)技術(shù)人員擁有過硬的業(yè)務(wù)能力，保證“楊柳牌”系列白酒品質(zhì)優(yōu)良，口感細(xì)膩。隨著白酒消費(fèi)漸趨理智和務(wù)實(shí)，大眾消費(fèi)從“感性”逐步趨于“理性”,消費(fèi)者的觀念從“跟著廣告走”變?yōu)椤案|(zhì)量走” 。所以,產(chǎn)品特色鮮明的文化品牌越做越好,特色比較單一品牌越做越難,消費(fèi)者從過去的盲目、跟風(fēng)的感性消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榻】碉嬀频睦硇韵M(fèi)，講究白酒的品質(zhì)和品位。像“楊柳牌”這樣有著一定品牌知名度、美譽(yù)度和產(chǎn)品質(zhì)量信得過的名優(yōu)酒將有很強(qiáng)的市場(chǎng)競爭力。 “楊柳牌”系列白酒由于其固有的風(fēng)格特點(diǎn)，已經(jīng)為廣大白酒消費(fèi)群體所喜好，所以該酒市場(chǎng)潛力一直比較大，并將穩(wěn)步增長。3 交通運(yùn)輸十分便利。 “京九”鐵路縱貫全境，設(shè)有 2 個(gè)客貨站。歐亞大陸橋與京九鐵路在此交匯，形成海鐵聯(lián)運(yùn)，成為 xx 走向全國、走向世界的大通道。境內(nèi)南有日東高速，東有濟(jì)菏高速，西有德商高速，與 220 國道、省道聊商路、濟(jì)董路縱橫成網(wǎng)，交通十分便利。并且靠近山東****有限公司白酒生產(chǎn)搬遷改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告糧食產(chǎn)區(qū)和酒類包裝產(chǎn)業(yè)基地，運(yùn)輸成本較低。4 有充足的勞動(dòng)力資源。在技術(shù)人才培養(yǎng)方面，山東 xx 楊柳釀酒有限公司與山東各大中專院校合作，定向招收發(fā)酵、食品專業(yè)人才。在用工方面，全縣勞動(dòng)力 45 萬人，其中剩余勞動(dòng)力近 16 萬人，勞動(dòng)力成本較低。5 產(chǎn)品市場(chǎng)潛力較大。山東省是白酒大省，酒文化源遠(yuǎn)流長，其白酒產(chǎn)量和消費(fèi)量均居前列。 “楊柳牌”系列酒在山東銷量一直很好，隨著人們追求健康飲酒理念的成熟， “楊柳牌”系列酒在國內(nèi)市場(chǎng)銷量也將有更大的增長空間。6 當(dāng)?shù)卣恼咧С?。近年來，山東 xx 楊柳釀酒有限公司在 xx委、縣府領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的大力支持幫助下，企業(yè)發(fā)展很快。該項(xiàng)目得到當(dāng)?shù)卣拇罅χС?，給予了一系列優(yōu)惠政策?！I銷策略1 實(shí)行名牌戰(zhàn)略：擴(kuò)大宣傳，通過企業(yè)的發(fā)展，走以科技創(chuàng)新支持名牌的發(fā)展戰(zhàn)略，叫響“楊柳牌”系列酒的文化品牌。在提高產(chǎn)品質(zhì)量和科技含量的同時(shí)，加大宣傳力度。提高企業(yè)信譽(yù)和市場(chǎng)形象，讓楊柳文化深入人心，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，爭創(chuàng)一流產(chǎn)品。2 采取多種營銷模式：國內(nèi)銷售一加大物流配送系統(tǒng)的建設(shè)，直銷顧客；二是尋找代理商批發(fā)銷售；三是建立銷售機(jī)構(gòu)和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售。盡量縮短渠道長度，采山東****有限公司白酒生產(chǎn)搬遷改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告用較短的分銷渠道，減少產(chǎn)品在中間環(huán)節(jié)的流通時(shí)間。對(duì)于較近區(qū)域的市場(chǎng)，企業(yè)可以采取企業(yè)一消費(fèi)者、企業(yè)一零售商一消費(fèi)者兩種模式。3 建設(shè)營銷隊(duì)伍。公司成立專業(yè)的營銷隊(duì)伍，并定期對(duì)營銷人員進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高營銷人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。使他們善于從顧客的角度考慮問題，具備多方面的知識(shí)和技能，對(duì)本企業(yè)和產(chǎn)品情況了如指掌，具有靈活的頭腦，掌握靈活的營銷手段并具有一定的預(yù)見力。將營銷部門建設(shè)成為一支精良的、勇于進(jìn)取的營銷隊(duì)伍?！∈袌?chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析現(xiàn)在白酒市場(chǎng)上品牌眾多。在激烈的競爭中，各品牌為搶占市場(chǎng)份額，企業(yè)大力拼搶終端與渠道。導(dǎo)致開瓶費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等愈加高昂。企業(yè)互相比拼，導(dǎo)致市場(chǎng)環(huán)境越來越惡劣，甚至有些地方陷入惡性競爭的漩渦。但從另一角度看。白酒市場(chǎng)競爭同樣符合達(dá)爾文的進(jìn)化論—— 優(yōu)勝劣汰。競爭越激烈，市場(chǎng)的沉淀速度也會(huì)越快，使白酒品牌越集中，市場(chǎng)占有率也就逐漸向全國性的白酒品牌集中；區(qū)域市場(chǎng)也會(huì)逐步向擁有穩(wěn)定銷售網(wǎng)絡(luò)、擁有強(qiáng)大終端網(wǎng)點(diǎn)的區(qū)域品牌集中。由此可見，山東 xx 楊柳釀酒有限公司應(yīng)努力擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，加強(qiáng)管理和生產(chǎn)等方面的建設(shè)，在企業(yè)原有銷路基礎(chǔ)上，繼續(xù)擴(kuò)大本地及省外市場(chǎng)，同時(shí)，做好產(chǎn)品質(zhì)量保證體系的建設(shè)。以我國目前的市場(chǎng)容量來看，白酒特別是品牌酒的銷路不成問題，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小。山東****有限公司白酒生產(chǎn)搬遷改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第三章　建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案　建設(shè)規(guī)模該項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模綜合考慮當(dāng)?shù)刭Y源狀況、公司原有生產(chǎn)規(guī)模、市場(chǎng)需求量和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r等因素綜合確定。xx 環(huán)境良好，四季分明，糧食資源充足，楊柳酒作為“山東名牌產(chǎn)品”在當(dāng)?shù)赜泻芨叩氖袌?chǎng)占有率。xx 還是全國酒類包裝重要的產(chǎn)業(yè)基地之一，釀酒工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，十分有利于本項(xiàng)目的發(fā)展。白酒生產(chǎn)屬上游農(nóng)產(chǎn)品加工，該項(xiàng)目能帶動(dòng)糧食種植業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)餐飲、禮品市場(chǎng)發(fā)展，能夠配合 xx 楊柳文化旅游建設(shè)，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。山東 xx 楊柳釀酒有限公司原有飲料白酒年生產(chǎn)能力 2 萬噸左右，考慮到企業(yè)向中高檔產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展，企業(yè)搬遷后，一期工程原酒產(chǎn)能在3000 噸，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒 10000 噸。建設(shè)規(guī)模：年處理糧食 8604 噸；年產(chǎn)原酒（65 度）3000 噸?！‘a(chǎn)品方案依據(jù)“優(yōu)質(zhì)、低度、多品種”的原則，本項(xiàng)目產(chǎn)品方案以中高檔低度白酒為主。在生產(chǎn)中也可根據(jù)市場(chǎng)狀況做出靈活調(diào)整，在原有產(chǎn)品方案的基礎(chǔ)上，可適當(dāng)調(diào)整工藝參數(shù)，將不同貯藏期的原酒按一定比例勾兌、調(diào)味生產(chǎn)高、中、低檔系列楊柳酒。也可適當(dāng)增減設(shè)備，開發(fā)楊柳山東****有限公司白酒生產(chǎn)搬遷改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告系列保健酒等新品種。 推薦產(chǎn)品方案：優(yōu)質(zhì)“楊柳”系列白酒 10000 噸/年（以 38 度白酒計(jì)，500ml 裝） ； 副產(chǎn)品：酒糟 24000 立方/年。山東****有限公司白酒生產(chǎn)搬遷改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第四章　廠（場(chǎng)）址選擇　廠（場(chǎng)）址現(xiàn)狀　地點(diǎn)與地理位置1 地理位置及交通運(yùn)輸xx 靠近中原腹地，是中國東部與中西部的結(jié)合部，區(qū)位優(yōu)越，交通便利，京九鐵路縱貫全境 公里，穿越 6 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設(shè)有 3 個(gè)客貨站，乘京九列車北上北京 5 小時(shí)即達(dá)，南下深圳 18 個(gè)小時(shí)路程。沿日東高速公路到山東重要港口城市青島 3 個(gè)半小時(shí)，到日照港 2 小時(shí)，到省城濟(jì)南 2 小時(shí)即達(dá)，以 xx 為中心 500 公里半徑范圍內(nèi)覆蓋近 3 億人口。歐亞太陸橋與京九鐵路在此交匯；220 國道與省道聊商路、濟(jì)董路交匯于縣城，全縣地方公路通車?yán)锍踢_(dá) 公里，縱橫成網(wǎng)?？h城距濟(jì)寧機(jī)場(chǎng) 30 公里，距日東高速公路 16 公里，濟(jì)菏高等級(jí)公路穿境而過。項(xiàng)目所在地地理位置優(yōu)越，交通運(yùn)輸方便。2 土地權(quán)屬類別及利用現(xiàn)狀 本項(xiàng)目擬建在 xx 工業(yè)園 220 國道 xx 收費(fèi)站南側(cè)，項(xiàng)目用地面積約173 畝，土地權(quán)屬征用國有土地。當(dāng)?shù)卣疄楣膭?lì)農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目的發(fā)展，給與一定的優(yōu)惠政策。項(xiàng)目用地符合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展規(guī)劃，廠區(qū)布局規(guī)整，節(jié)約用地，周邊環(huán)境滿足工程建設(shè)和生產(chǎn)運(yùn)行要求?！S（場(chǎng)）址建設(shè)條件1 工程地質(zhì)及水文狀況擬建場(chǎng)地位于山東 xx 楊柳釀酒有限公司在 xx 縣開發(fā)區(qū)工業(yè)園新征山東****有限公司白酒生產(chǎn)搬遷改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告耕地內(nèi)，場(chǎng)地及其附近地形較平坦，地貌單一，地面標(biāo)高最大值 ,最小值 ,地表相對(duì)高差 。擬建場(chǎng)地在勘察深度范圍內(nèi)地層為第四系全新統(tǒng)黃河沖積層，沉積時(shí)間較短，主要由粉土和粘性土組成。各層土物理性質(zhì)指標(biāo)詳述如下：1 層：粉土黃褐色,稍密中密,濕很濕,土質(zhì)不均勻,上部 20cm 為耕植土,含有半腐植物根系，下部含有云母片及少量有機(jī)質(zhì),夾有鐵質(zhì)氧化物斑點(diǎn),搖震反應(yīng)中等迅速,韌性低,干強(qiáng)度低,無光澤。厚度:,平均 。層底標(biāo)高:—,平均。層底埋深:,平均 。該層屬中壓縮性土。2 層：粉質(zhì)粘土黃褐色,褐灰色,可塑軟塑,飽和,土質(zhì)不均勻,含有鐵質(zhì)氧化物及高嶺土,夾有粘土團(tuán)塊,無搖震反應(yīng),韌性中等,干強(qiáng)度中等,稍有光澤。厚度:,平均 。層底標(biāo)高:—,平均。層底埋深:,平均 。3 層：粉土 黃褐色，很濕，中密，含有有機(jī)質(zhì)及云母片,夾有零星鐵質(zhì)氧化物斑點(diǎn)，搖震反應(yīng)迅速,韌性低,干強(qiáng)度低,無光澤。厚度:,平均 。層底標(biāo)高:—,平均。層底埋深:—,平均 。4 層：粉土：褐灰色,淺灰色,很濕,中密,含有高嶺土及云母片,夾有灰色條紋,搖山東****有限公司白酒生產(chǎn)搬遷改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告震反應(yīng)迅速,韌性低,干強(qiáng)度低,無光澤。厚度:,平均 。層底標(biāo)高:,平均。層底埋深:,平均 。5 層：粉土褐灰色，淺灰色，很濕，中密，搖振反應(yīng)迅速,無光澤,干強(qiáng)度低,韌性低,含云母片、石英、及細(xì)砂顆粒，夾有灰色有機(jī)質(zhì)條紋，可見粉砂顆粒，似層狀構(gòu)造，土質(zhì)比較均勻，分選性差，砂感強(qiáng)。厚度:,平均 。層底標(biāo)高:,平均。層底埋深:,平均 。6 層：粉質(zhì)粘土褐灰色，飽和,可塑，局部軟塑，含有鐵質(zhì)氧化物及高嶺土，夾有姜石，局部可見粉砂，無搖震反應(yīng)，韌性中等，干強(qiáng)度中等，稍有光澤。厚度:,平均 ,層底標(biāo)高:—,平均。層底埋深:,平均 。7 層粉質(zhì)粘土 :淺灰色,灰黃色，可塑，飽和，含鐵質(zhì)氧化物及有機(jī)質(zhì)條紋，夾有姜石顆粒，局部可見粉砂，無搖振反應(yīng)，韌性中等，干強(qiáng)度中等，切面光滑。該層未穿透，最大揭露深度為 米，相應(yīng)揭露厚度為 米。2　氣象條件xx 屬屬