【文章內(nèi)容簡介】 “從江香豬保種 育種養(yǎng)殖場” 占地面積250畝，標(biāo)準(zhǔn)化豬舍18500平方米，存欄種豬1550頭。公司在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展成立一個(gè)香豬合作社，作為示范合作社再向其他合做社推廣，公司培養(yǎng)專業(yè)畜牧人才服務(wù)合作社參與管理，由合作社向農(nóng)戶下訂單，再與公司簽訂產(chǎn)銷合同。以效益獎(jiǎng)勵(lì)方式實(shí)行訂單式發(fā)展，并與出口企業(yè)湖南洞口肉食冷凍公司合作產(chǎn)品直銷港澳及國內(nèi)市場。正籌建標(biāo)準(zhǔn)化放養(yǎng)示范基地，推廣走山放養(yǎng)和板藍(lán)根等中草藥預(yù)防疾病，采用“公司+基地帶農(nóng)戶”運(yùn)作模式發(fā)展，并探索推廣家庭“萬頭年豬”計(jì)劃；為了滿足市場訂單的需求，利用冷藏保鮮建設(shè)項(xiàng)目，再按出口產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)籌建屠宰、加工生產(chǎn)線，做大做強(qiáng)香豬產(chǎn)業(yè)，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的生活需求，讓從江香豬成為人們健康安全美味食品。有機(jī)米開發(fā)根據(jù)我縣部分山區(qū)獨(dú)特的地理位置和氣候條件適合有機(jī)稻的種植，公司借鑒湖南“香芝然”米業(yè)成功生產(chǎn)有機(jī)米的經(jīng)驗(yàn)，在區(qū)農(nóng)委及農(nóng)科所的大力支持下，計(jì)劃在2013年在我縣試點(diǎn)，與農(nóng)戶訂單式聯(lián)營，推廣種植面積200畝。公司計(jì)劃在有機(jī)米的推廣過渡期間，以場養(yǎng)地，結(jié)合儲(chǔ)藏庫建設(shè)，以商招商，擴(kuò)大面積5000畝，引進(jìn)先進(jìn)的有機(jī)米加工生產(chǎn)線，2014年前完成廠房建設(shè)，創(chuàng)立 有機(jī)米品牌，為綠色香豬食坊養(yǎng)生園的物需提供安全飲食保障。 農(nóng)業(yè)立體生態(tài)示范園毗鄰香豬養(yǎng)殖場附近，占地面積200畝，聘請 農(nóng)科所專家組親自指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計(jì)，結(jié)合我縣當(dāng)?shù)氐淖匀唤?jīng)濟(jì)條件，探索推廣生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)模式，園區(qū)新建200立方米的沼氣池，養(yǎng)殖場的糞便經(jīng)發(fā)酵后被種植基地利用，解決園區(qū)內(nèi)農(nóng)作物的大部分肥料、能源及漁飼料，減少化肥對土壤結(jié)構(gòu)的破壞；整個(gè)園區(qū)均采用物理防治方法來控制害蟲，完全杜絕了化學(xué)農(nóng)藥的使用。隨著種豬場建立投產(chǎn)，公司計(jì)劃在2015年實(shí)施“二十萬頭年豬”訂單任務(wù)和申報(bào)有機(jī)食品基地，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一經(jīng)營，實(shí)行走山放養(yǎng)、板藍(lán)根防病，主食青飼料，建成后年出欄商品豬200000頭，打造土地流轉(zhuǎn)的新“山農(nóng)人”。為農(nóng)產(chǎn)品走向市場提供一個(gè)展示平臺(tái)。中藥材種植園 同樣毗鄰養(yǎng)殖場周邊，占地面積150畝，利用豬糞或沼渣沼液種植板藍(lán)根。板藍(lán)根屬四季種植的青棵草本植物，易于香豬作青飼料喂養(yǎng)，長期喂養(yǎng)起到防病的作用。板藍(lán)根中藥材產(chǎn)業(yè)既是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)也是朝陽產(chǎn)業(yè)，隨著全球大健康產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，中藥材產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的市場前景。我公司計(jì)劃通過三至五年的努力，使該產(chǎn)業(yè)總面積達(dá)到2千畝以上，并且公司以龐大的市場為后盾，有成熟的中藥材種植經(jīng)驗(yàn)和銷售網(wǎng)絡(luò)體系，中藥材在銷售個(gè)大藥市的同時(shí)，也與北京同仁堂上海天賜福藥業(yè)三九藥業(yè)和華夏制藥建立長期的業(yè)務(wù)往來。中藥材種植園的建立，不但解決了養(yǎng)殖場的青飼料問題，還對香豬有預(yù)防疾病的效果，更吧養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞污用管網(wǎng)排放到園區(qū)消化利用，真正做到零排放。豐產(chǎn)后的板藍(lán)根可制成中藥片劑中藥微粉中成藥等藥品，提高其附加值，真是“一舉三得”。冷鮮冷凍保鮮庫建設(shè)是為了改善浙江農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，延伸農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈而新建的一個(gè)集散地和物流為一體的綜合項(xiàng)目，擬建 境內(nèi)，在滿足 現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模的基礎(chǔ)上，結(jié)合公司綠色香豬食坊養(yǎng)生園建成后物資的需求和“兩高”的長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，委托**市食品冷藏加工設(shè)計(jì)所設(shè)計(jì)，報(bào)國家發(fā)改委批準(zhǔn)立項(xiàng)后，擬建設(shè)工期為兩年，達(dá)到設(shè)計(jì)的營業(yè)負(fù)荷時(shí)間為三年。到2015年底廠房將投入使用，確保公司訂單農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏任務(wù)的順利完成。項(xiàng)目建成后，為農(nóng)產(chǎn)品銷售搭建平臺(tái)，帶動(dòng) 農(nóng)業(yè)和商貿(mào)的發(fā)展，讓高品質(zhì)地方特色的農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)保量沖出 ，銷向中國，走向世界。綠色香豬食坊養(yǎng)生園的建設(shè) 根據(jù)**市 的飲食風(fēng)味和“從江香豬”固有的“一小二香三純四凈”四大特點(diǎn)，把香豬肉烹飪成各種美味佳肴，再輔以生態(tài)農(nóng)業(yè)園里的各種有機(jī)綠色蔬菜，讓真正的“綠色生態(tài)健康”食品走上人們的餐桌，實(shí)實(shí)在在體驗(yàn)“一家煮肉四鄰香，頰齒余香三日長”之美味，健康長壽就從**開始。公司計(jì)劃在三至五年內(nèi)在全市各區(qū)縣打造一批“綠色香豬食坊養(yǎng)生園”連鎖，真正讓每個(gè)市民受益于“綠色生態(tài)健康”食品的行列之中。 擬建標(biāo)準(zhǔn)豬舍20棟，共計(jì)１８５00㎡，辦公樓1棟，計(jì)900㎡，職工宿舍3棟，計(jì)1000㎡。2012年飼養(yǎng)從江香豬母豬500頭，年出欄肥豬8000余頭，向社會(huì)提供種豬1000頭。2013年種豬存欄900頭，向社會(huì)提供父母代母豬3000頭，出欄肥豬20000頭以上。2014年本項(xiàng)目設(shè)計(jì)規(guī)模：飼養(yǎng)“香豬”母豬1400頭，飼養(yǎng)香豬種公豬150頭，每年向社會(huì)提供“香豬”母豬6000頭，年出欄生豬80000頭以上。該場生產(chǎn)過程中的主要污染物是生產(chǎn)過程中生豬產(chǎn)生的糞尿及清洗欄舍的污水。干糞產(chǎn)生量為3立方米/天、污水產(chǎn)生量為8噸/天。一是經(jīng)沼氣池處理后作為肥料用于飼料生產(chǎn)的底肥；二是對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的垃圾采取分揀，焚燒等無害化處理。該項(xiàng)目產(chǎn)生的動(dòng)物糞尿及清洗豬欄所產(chǎn)生污物、污水，經(jīng)處理后，糞便可以作肥料，用于場內(nèi)稻田或魚飼料生產(chǎn)。產(chǎn)生的污水經(jīng)處理后可作場內(nèi)田間灌溉用水，以確保土壤、空氣和水資源不受影響。第四章 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)與建設(shè)條件項(xiàng)目實(shí)施具體地點(diǎn)是 ，位于 村，占地 畝，全年平均氣溫 ℃，適合飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)生豬。場區(qū)場地土質(zhì)偏砂土，透氣性和透水性較好，周邊遠(yuǎn)離居民區(qū)，最近的住宅相距X公里。該處無污染，水源充足，水質(zhì)良好，不含毒物，且取用方便，能保證生產(chǎn)、生活及人畜飲水衛(wèi)生需要。場區(qū)周邊15公里內(nèi)無工業(yè)污染源，場址周圍無傳染源、無人畜地方病，符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的要求。該去正在創(chuàng)建全國無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)。場址具有良好的自然生態(tài)環(huán)境和自然條件，是相對封閉的種畜場，生態(tài)環(huán)境處于相對自然狀態(tài)，防疫條件優(yōu)越，有利于標(biāo)準(zhǔn)化豬場建設(shè)工作的全面展開。 能源、電力充足：境內(nèi)有裝機(jī)容量為120萬千瓦的大別山火電廠。本項(xiàng)目電源主要由**城區(qū)主電網(wǎng)供給，場址距城區(qū)電網(wǎng)較近，場區(qū)有100KVA變壓器供電1臺(tái)，鄰近有22萬伏變電站，可滿足場區(qū)用電需要。 項(xiàng)目場址所在地緊鄰 水庫，可直接取河水供生產(chǎn)、生活使用，場區(qū)有水井一座，亦可供生活之用，可滿足人、畜飲水和生產(chǎn)用水。 場區(qū)已安裝程控電話、移動(dòng)、聯(lián)通無線信號(hào)覆蓋場區(qū)，可方便與外界聯(lián)系。場區(qū)現(xiàn)有土地 畝，土地權(quán)屬明確。 項(xiàng)目實(shí)施的有利條件地勢：場區(qū)選址屬 鄉(xiāng)，地勢平坦。土壤：場區(qū)場地土質(zhì)偏砂土，透氣性和透水性較好。水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施：地下水質(zhì)優(yōu)量足，電、路配套。外部環(huán)境：場區(qū)周邊15公里內(nèi)無工業(yè)污染源，該市正在創(chuàng)建全國無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)。交通：距 鄉(xiāng)鎮(zhèn) 公里，距 公里，距**市區(qū) 公里。氣候條件：全年平均氣溫 ℃，適合飼養(yǎng)生豬。近幾年來，為推動(dòng)畜牧業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，**市委、市政府按照做優(yōu)傳統(tǒng)項(xiàng)目，做大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)特色產(chǎn)品的思路，把養(yǎng)豬業(yè)確立為振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 委、區(qū)政府已把標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模豬場建設(shè)作為培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)來抓，一支支進(jìn)軍農(nóng)業(yè)專業(yè)化的開發(fā)公司在項(xiàng)目的選址、論證、土地征用、稅費(fèi)減免、水電路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面得到了政府的大力支持，為企業(yè)投資創(chuàng)造了寬松環(huán)境，為項(xiàng)目的盡快實(shí)施奠定了基礎(chǔ)。由省從江縣豐聯(lián)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)制定種豬選育監(jiān)測技術(shù)規(guī)程， 畜牧部門負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)，抓示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、種豬場的建設(shè)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站具體負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的技術(shù)指導(dǎo)，村級(jí)獸醫(yī)員直接負(fù)責(zé)本村的技術(shù)業(yè)務(wù)。省畜牧研究所為項(xiàng)目的技術(shù)依托單位和科研基地。第五章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及建設(shè)方案項(xiàng)目技術(shù)來源及技術(shù)水平本項(xiàng)目技術(shù)來源由以下途徑獲得：一是派員參加高新技術(shù)培訓(xùn)班或到科研院校研修。二是聘請有關(guān)專家或高級(jí)人才定期到場指導(dǎo)、培訓(xùn)。三是由技術(shù)依托單位提供所需無形與可操作技術(shù)。各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)力爭達(dá)到國內(nèi)生豬生產(chǎn)的先進(jìn)水平。生產(chǎn)工藝流程采用全進(jìn)全出的五段式現(xiàn)代工廠化養(yǎng)豬流水線式生產(chǎn)工藝流程。具體如下：母豬繁殖車間妊娠工段產(chǎn)仔工段配種工段保育車間5周 育肥車間15周上市4周12周5周母豬產(chǎn)前1周仔豬中豬肥豬全程工廠化工藝流程技術(shù)工藝參數(shù)分段繁殖節(jié)律7天后備豬配種月齡8個(gè)月后備豬配種活重110kg母豬發(fā)情受胎率95%母豬分娩率98%每窩產(chǎn)活仔數(shù)12頭斷奶仔豬成活率96%哺乳期仔豬成活率90%育肥豬成活率99%公豬年淘汰率30%母豬年淘汰率25%仔豬28日齡斷奶重3—5kg70日齡轉(zhuǎn)群重14kg70日齡前日增生250g小豬保育期35天后備母豬占比例30%—%———技術(shù)工藝本項(xiàng)目采用集約化、工廠化養(yǎng)豬方式，以周為繁殖節(jié)律，實(shí)行常年配種，產(chǎn)仔、斷奶、保育、育肥，均衡性生產(chǎn)。，每胎產(chǎn)活仔數(shù)為1０頭，每窩成活仔豬數(shù)計(jì)８頭。階段劃分養(yǎng)豬過程分為五個(gè)階段：配種階段、妊娠階段、乳豬階段、保育階段、育肥階段。按每周為繁殖節(jié)律，限制育肥豬的活動(dòng)，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，節(jié)省和充分利用飼養(yǎng)面積，發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益和提高管理效能。該設(shè)計(jì)方案中采用流水作業(yè)線，將生產(chǎn)劃分為不同階段和工序，其飼養(yǎng)方式各有不同。配種階段(配種舍)——單欄限位飼養(yǎng)；妊娠階段(妊娠舍)——混凝土地面分欄平養(yǎng)；乳豬階段(產(chǎn)仔舍)——母豬高床限位，籠養(yǎng)，乳豬高床平養(yǎng)；保育階段(保育舍)——高床平養(yǎng)；育肥階段(育肥舍)——混凝土地面分欄平養(yǎng)。主要生產(chǎn)工序?qū)嵭凶詣?dòng)化對仔豬培育采用料箱自動(dòng)喂養(yǎng)，母豬采用液態(tài)料自動(dòng)投喂系統(tǒng)自動(dòng)投喂，各類豬群進(jìn)行自動(dòng)飲水。飼養(yǎng)管理為了保證規(guī)模豬場的豬群按設(shè)計(jì)要求周轉(zhuǎn)和種豬質(zhì)量，根據(jù)不同豬群、不同階段對營養(yǎng)的需要，統(tǒng)一制定豬場綜合防治管理等系列措施，嚴(yán)格生產(chǎn)操作程序。防疫、免疫措施生產(chǎn)時(shí)間一律謝絕會(huì)客和參觀，不準(zhǔn)場外的車輛進(jìn)入場內(nèi)，出售豬要通過出豬臺(tái)；豬舍按批次實(shí)行全進(jìn)全出，場區(qū)定期消毒。豬場內(nèi)設(shè)獸醫(yī)室、化驗(yàn)室、死豬處理室和病豬隔離舍等獸防設(shè)施，配備有關(guān)的設(shè)備、儀器和藥品。對牲豬疫情流行情況分別進(jìn)行豬瘟、口蹄疫、藍(lán)耳病、豬肺疫、豬丹毒、偽狂犬病、萎縮性鼻炎等多次免疫接種，制定合理的免疫程度，開展抗體水平監(jiān)測，做到定期觀察，及時(shí)診斷和治療。對豬的排泄物、死豬、胎衣、胎盤要嚴(yán)格處理，用火焚化。生產(chǎn)流程工廠化養(yǎng)豬以配種、妊娠、分娩、哺乳、育成、育肥和銷售一條龍的連續(xù)流水式生產(chǎn)線，各生產(chǎn)階段均有節(jié)奏而不斷進(jìn)行生產(chǎn)。主要設(shè)計(jì)生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)—，每胎活仔數(shù)８—1０頭。仔豬28日齡斷奶成活率