奧白星肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)(編輯修改稿)
2025-12-05 08:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 味以及中國和西方烹調(diào)的多樣性，將保證鴨肉生產(chǎn)的持續(xù)增長。應(yīng)更加注意鴨肉加工，以便生產(chǎn)系列產(chǎn)品，以及肉鴨副產(chǎn)品鴨胗、鴨肝等已經(jīng)成為市場的緊俏商品，現(xiàn)已供不應(yīng)求。這將是中國和其他許多國家養(yǎng)鴨業(yè)的主要發(fā)展趨勢之一，發(fā)展肉鴨的前景是遠(yuǎn)大的。 項(xiàng)目的基地條件（與項(xiàng)目相關(guān)的現(xiàn)有技術(shù)、設(shè)備基地和工作基礎(chǔ)） 大洼縣清水養(yǎng)禽場多年來一直采用“公司 +標(biāo)準(zhǔn) +農(nóng)戶 +基地”生產(chǎn)經(jīng)營模式，企業(yè)獨(dú)立進(jìn)行種鴨飼養(yǎng)、孵 化、肉鴨養(yǎng)殖、防疫滅病、屠宰加工、冷凍、銷售一條龍的生產(chǎn)經(jīng)營模式，多年來培養(yǎng)造就了一大批懂技術(shù)會管理的人才隊(duì)伍，現(xiàn)有畜牧專業(yè)大專本科高級技術(shù)職稱技術(shù)人員五名，并且有多年的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，幾年來他們充分發(fā)揮了個人聰明才智和先進(jìn)的業(yè)務(wù)知識，先后完成了“網(wǎng)上養(yǎng)鴨新技術(shù)開發(fā)”、“畜禽精深加工基地建設(shè)”等科研項(xiàng)目，這些項(xiàng)目的圓滿成功給企業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 大洼縣清水養(yǎng)禽場有建筑面積 15000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化種鴨繁育小區(qū)，小區(qū)內(nèi)實(shí)施封閉式管理，飼養(yǎng)、防疫設(shè)備配套，并有設(shè)備齊全的化驗(yàn)室，可獨(dú)立完成種鴨及肉鴨防疫滅病、飼料 配方等生產(chǎn)所需事項(xiàng)。 企業(yè)多年一直堅(jiān)持以科技為先導(dǎo)，以創(chuàng)新求發(fā)展的科學(xué)理念，不斷尋求開拓企業(yè)發(fā)展的新思路。近年來一直和沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合協(xié)作，作為企業(yè)的技術(shù)依托單位，為企業(yè)科技人才培養(yǎng)選出了一條極好出路，這些先進(jìn)項(xiàng)目的實(shí)施，使企業(yè)取得飛躍式的發(fā)展。 2020 年企業(yè)被遼寧省動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局認(rèn)定為遼寧省無公害肉鴨產(chǎn)地， 2020 年國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品。 總結(jié)過去工作和我們國家畜牧業(yè)未來發(fā)展趨勢，還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們更應(yīng)充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作中的帶頭作用和輻射效應(yīng)。 現(xiàn)有技 術(shù)的知識產(chǎn)權(quán)情況及自主知識產(chǎn)權(quán)的擁有設(shè)想 奧白星 76 型超級肉鴨的引進(jìn)及人工強(qiáng)制換羽技術(shù)的改進(jìn)，初步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)資料未進(jìn)行知識產(chǎn)權(quán)登記，待 2020 年元月引進(jìn)的第二批優(yōu)良種苗投入孵化產(chǎn)雛時，進(jìn)一步完善研究應(yīng)用后，在提供保護(hù)同時將該項(xiàng)優(yōu)良品系在大洼縣各養(yǎng)禽場全面鋪開，真正發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射效應(yīng)，使科技真正成為第一生產(chǎn)力，使技術(shù)優(yōu)勢、先進(jìn)的設(shè)施優(yōu)勢快速、最大限量地轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 三、項(xiàng)目的可行性分析 資金籌措方案和預(yù)算安排 項(xiàng)目總投資預(yù)計(jì)為 150 萬元，企業(yè)自籌 110 萬元，申請科技三項(xiàng)撥款 40 萬元。其中種鴨苗購置及飼養(yǎng) 1 萬只 元 = 萬元，人工、水、電、防疫滅病 萬元，技術(shù)服務(wù)費(fèi) 5 萬元。 項(xiàng)目完成后應(yīng)用可行性分析 2020 年初我場從成都克里莫育種有限公司選購了 4000 只奧白星 76 型超級肉鴨優(yōu)良種鴨苗進(jìn)行繁育試驗(yàn)，當(dāng)年產(chǎn)出鴨雛 402020只，市場年平均價每只 元，鴨雛成本價格每只 元，每只鴨雛可實(shí)現(xiàn)利潤 元，累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤 402020 只 元= 元。這些鴨雛不但滿足了企業(yè)自身需求，還部分銷售給了我市兄弟鴨場。奧白星 76 型超級肉鴨品種通過生 產(chǎn)實(shí)踐結(jié)論是不但產(chǎn)蛋量高，而且蛋重也比較大，受精率與孵化率分別比外購雛蛋高 7— 8 個百分點(diǎn)，皮脂率和腹脂率明顯低于北京鴨 3%和 %，高于櫻桃谷鴨 2%和 %，深受廣大客戶青睞，產(chǎn)品銷路越來越好。 2020 年底我市多家養(yǎng)鴨場前來求購?qiáng)W白星 76 型超級肉鴨鴨雛，實(shí)踐證明，大洼縣清水養(yǎng)禽場已經(jīng)完全具備鴨雛繁育基地所需
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