一個(gè)mba為餐飲小老板做的策劃(編輯修改稿)
2025-05-23 03:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 訪我，我該怎么說呀？” “這是一個(gè)好機(jī)會(huì)，一定要抓住?！毙掖跉饨又f“你這回不要就事論事，一定要拔高自己，把自己的認(rèn)識(shí)上升到一定高度。你可以這么說，雖然我干的只是底層的熟食小吃業(yè)，但也要堅(jiān)守行業(yè)準(zhǔn)則，既不能私抬物價(jià)哄騙消費(fèi)者，又不能胡亂降價(jià)陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)?！边^了幾天，宣忠就在當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)地方性小報(bào)看到了那篇報(bào)道，題目是《一個(gè)具有職業(yè)道德的熟食業(yè)小攤主》，宣忠看完之后，心想，這個(gè)好吃李，現(xiàn)在已經(jīng)出名了，我應(yīng)該找他收點(diǎn)策劃費(fèi)。于是宣忠就來到小區(qū)去找他，老遠(yuǎn)就看到門口一角圍了很多人，比上回人更多了。宣忠走上前去，擠進(jìn)去一看，雖然放的牌子還是好吃李，可人已經(jīng)換了一個(gè)人，“好吃李呢？”宣忠問那人。 “你問我老板??？你去百貨大樓門口找他吧?！?“他去那兒干嘛？” “他說要在百貨大樓門口開個(gè)門面店。我是他雇來的，在這看著老店……”故事就此打住了，但我們是否從中體味出了什么，感悟出了什么？“好吃李”小小的餐飲店在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中能突穎而出，靠的是什么？反思我們自己作為中國物流行業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者是不是也和“好吃李”一樣有著同樣的困惑，瓶頸。故事引發(fā)了我們一系列的思緒：1. 想要突破瓶頸，觀念轉(zhuǎn)變?cè)谙饶壳?，中國物流企業(yè)規(guī)模小、設(shè)備陳舊落后，裝備標(biāo)準(zhǔn)化程度低，無序競(jìng)爭(zhēng)擾亂整體市場(chǎng)秩序，缺乏系統(tǒng)性管理。信息流通不暢，不能保證時(shí)時(shí)的對(duì)物流服務(wù)過程及時(shí)的了解，很難對(duì)物流市場(chǎng)需求的達(dá)到全面的掌握。陳舊落后的設(shè)備已經(jīng)成為我國第三方物流發(fā)展的瓶頸之一。“改變”，指的不是表面的人員變動(dòng)或簡(jiǎn)單的規(guī)則改動(dòng)，而必須是從企業(yè)內(nèi)部的實(shí)質(zhì)性改變，由傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式走向信息化，其中包括精簡(jiǎn)人員，企業(yè)包裝，良好的客戶基礎(chǔ)，口碑信譽(yù)等，并真正做到誠信為贏。2. 在行業(yè)內(nèi)要有所建樹，就得先有個(gè)品牌品牌營(yíng)銷從高層次上就是把企業(yè)的形象、知名度、良好的信譽(yù)等展示給消費(fèi)者或者顧客從而在顧客和消費(fèi)者的心目中形成對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品或者服務(wù)品牌形象，這就是品牌營(yíng)銷?！捌放茽I(yíng)銷說的簡(jiǎn)單些就是把企業(yè)的品牌深刻地映入消費(fèi)者的心中。品牌不僅是企業(yè)、產(chǎn)品、服務(wù)的標(biāo)識(shí)，更是一種反映企業(yè)綜合實(shí)力和經(jīng)營(yíng)水平的無形資產(chǎn)，在商戰(zhàn)中具有舉足輕重的地位和作用。對(duì)于一個(gè)企業(yè)而言，唯有運(yùn)用品牌，操作品牌，才能贏得市場(chǎng)?？v觀國際四大物流公司：DHL、UPS TNT FedEx , 統(tǒng)一的著裝，醒目的品牌商標(biāo)，專業(yè)的客服中心，標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)作流程。而我們身邊的物流企業(yè)，隨意的著裝，嚴(yán)重的地方口音，無明顯品牌形象，都為企業(yè)自身的推廣以及宣傳造成很大的影響。3. 差異化經(jīng)營(yíng)（個(gè)性化，高端定制）從簡(jiǎn)單的價(jià)格戰(zhàn)轉(zhuǎn)向高端的客戶服務(wù)理念。為
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