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正文內(nèi)容

商場(chǎng)后期經(jīng)營(yíng)管理方案(編輯修改稿)

2025-05-22 00:52 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、物價(jià)標(biāo)簽填寫要認(rèn)真、準(zhǔn)確,字跡工整,用黑色鋼筆填寫。⑸、品名、產(chǎn)地、規(guī)格、價(jià)格要與商品相符,要一貨一簽,貨簽相符,方可蓋物檢專用章。⑹、所售商品價(jià)格應(yīng)有利于銷售,原則上做到同城同品同價(jià)。商品陳列⑴、商品陳列的要求①、陳列的技巧:要真實(shí)地顯示商品的規(guī)格、花色、款式、給人以藝術(shù)性。②、折疊和堆疊:主要適用于針紡織品。③、商品特點(diǎn)的顯示:盡可能的把商品款式、質(zhì)量等方面特點(diǎn)顯示出來。④、色彩的搭配:?jiǎn)我簧呐渖?,鄰近色的配色,?duì)比色的配色,使商品陳列在色彩和效果上給人以美好、新穎、鮮明和舒適的感覺。⑤、陳列的要求:要具有代表性、系列性、季節(jié)性和藝術(shù)性。做到整潔、醒目、美觀、大方、勻稱、協(xié)調(diào)。⑥、要充分展示商品的全貌。⑦、應(yīng)方便顧客挑選。⑧、要適應(yīng)季節(jié)的變化和節(jié)日的需要,經(jīng)常更換陳列內(nèi)容。⑨、要充分展示商品的美觀、質(zhì)感、特點(diǎn)。⑩、要做到樣品齊全,庫(kù)有柜有,陳列豐滿,無空檔。⑵、陳列的研究①、能指導(dǎo)和影響消費(fèi)。②、擴(kuò)大銷售。③、方便顧客挑選,提高工作效率。④、美化店容、市容,豐富文化物質(zhì)生活。⑶、陳列技巧的推廣商品陳列是商品廣告宣傳的一種形式,它不僅美化店堂店貌,更主要的是向消費(fèi)者介紹商品,吸引顧客購(gòu)買,增加銷售,通過商品陳列,宣傳商品,引導(dǎo)消費(fèi),創(chuàng)造美觀藝術(shù)感,便于顧客購(gòu)買選取。商品保管①、正確選擇商品存放場(chǎng)所和堆碼、苔墊形式,合理使用倉(cāng)庫(kù)的面積和容積。②、運(yùn)用科學(xué)的養(yǎng)護(hù)方法維護(hù)好商品質(zhì)量,降低在庫(kù)商品的自然損耗和人為損失。③、設(shè)置保管帳卡,做到帳貨、帳卡相符,商品分區(qū)、分類保管。④、建立安全的規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守操作流程,確保人身、商品、設(shè)施的安全。商品養(yǎng)護(hù)商品養(yǎng)護(hù)工作,包括“防”和“治”兩方面①、防:就是預(yù)防商品在儲(chǔ)存間變質(zhì)和損壞。②、治:就是救治已經(jīng)開始變質(zhì)或損壞的商品。貫徹“以防為主,以治為輔,防治結(jié)合”的方針,針對(duì)影響商品儲(chǔ)存質(zhì)量的因素,采取防腐蝕、防塵、溫度控制、防日曬、防霉菌及蟲鼠、防火、防爆等技術(shù)措施,防止和減少外界不利因素對(duì)商品的影響,延緩商品質(zhì)量變化過程和降低商品的損失、損耗。商品補(bǔ)貨⑴、補(bǔ)貨時(shí)間應(yīng)在前一天班結(jié)束時(shí)備足商品。⑵、補(bǔ)貨時(shí)要暢銷品種多上柜,服裝類按每品1:5的比例上柜,紡織類按1:7的比例上柜。⑶、補(bǔ)貨時(shí),要花色、品種、規(guī)格、型號(hào)齊全,以便于顧客的購(gòu)買。⑷、根據(jù)節(jié)假日與平時(shí)銷售量的不同,補(bǔ)貨量也不相同。商品儲(chǔ)備⑴、商品的儲(chǔ)備量與市場(chǎng)的需求量有著直接的關(guān)系。商品的儲(chǔ)存量不但要滿足平均購(gòu)買的需求量,還要滿足超過平均需求時(shí)的數(shù)量,以防脫銷。⑵、商品儲(chǔ)備要適應(yīng)供應(yīng)區(qū)消費(fèi)者購(gòu)買結(jié)構(gòu)、消費(fèi)水平和消費(fèi)特點(diǎn)。⑶、商品儲(chǔ)備要根據(jù)季節(jié)的不同和銷售淡旺季,來確定不同時(shí)期的商品儲(chǔ)備量,按照經(jīng)營(yíng)中的比重,合理確定商品儲(chǔ)存量的比例,避免造成積壓。商品盤點(diǎn)主要是對(duì)銷售數(shù)量的統(tǒng)計(jì)和商品進(jìn)、銷、存的監(jiān)督、分析。⑴、日盤點(diǎn):做到帳、貨相符,帳目清晰,及時(shí)補(bǔ)充貨源。⑵、月盤點(diǎn):每月月末時(shí),對(duì)一個(gè)月的銷售進(jìn)行進(jìn)、銷、存盤點(diǎn)。目的:①、核對(duì)銷售筆數(shù)與金額;②、監(jiān)督營(yíng)業(yè)員的工作;③、分析暢銷商品和滯銷商品;④、為下個(gè)月的銷售工作做好鋪墊。服裝中文標(biāo)識(shí)的執(zhí)行規(guī)范⑴、中文標(biāo)明:據(jù)有中文書寫的商標(biāo)名稱,即品名、規(guī)格、成份、含量、產(chǎn)地、等級(jí)、廠名、廠址、電話。⑵、型號(hào)、規(guī)格:符合國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn),如170/92B ,鞋:24/42。⑶、洗滌說明:吊簽洗滌說明須與水洗標(biāo)洗滌說明相同,并用符號(hào)和文字明確說明正確的洗滌方式、方法。⑷、成份含量:吊牌上所寫成份、含量須與服飾成份、含量相符。商品的外料、里料、充物成份應(yīng)寫清晰、具體。如成份:毛滌:羊毛70%,滌30%;里料:滌淪纖維100%。⑸、標(biāo)準(zhǔn):符合部標(biāo)(BB)、國(guó)標(biāo)(GB)、企標(biāo)(QB、FB)等。五、商品質(zhì)量管理商品質(zhì)量管理的范圍⑴、商品材質(zhì)、產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。⑵、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系電話、產(chǎn)品規(guī)格、型號(hào)、等級(jí)、成份含量。⑶、生產(chǎn)日期、安全使用期、失效日期、警示標(biāo)志、中文警示說明、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、洗滌說明、制作工藝等國(guó)家強(qiáng)制性執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。⑷、進(jìn)口商品應(yīng)具有中文枳識(shí)說明、海關(guān)完稅證明及有效的進(jìn)口檢驗(yàn)報(bào)告。商品質(zhì)量管理辦法⑴、商品質(zhì)量的驗(yàn)收管理①、對(duì)照合同驗(yàn)收進(jìn)場(chǎng)品牌是否相符:A、檢查進(jìn)場(chǎng)商品“三證”是否齊全(生產(chǎn)許可證、質(zhì)量合格證、衛(wèi)生許可證)。B、進(jìn)口商品的需檢查海關(guān)報(bào)送單、完稅證明的真實(shí)性。C、進(jìn)口化妝品具有中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部頒發(fā)的進(jìn)口商品衛(wèi)生許可證。②、對(duì)照商品質(zhì)量檢報(bào)告檢驗(yàn)商品的品質(zhì):檢查商品標(biāo)識(shí)(吊牌)標(biāo)注:標(biāo)識(shí)(吊牌)必須用中文標(biāo)明商品品名、生產(chǎn)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、成份含量、號(hào)型、等級(jí)、洗滌說明、廠名廠址、聯(lián)系電話、化妝品類需標(biāo)明生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。③、對(duì)照商品吊牌檢查永久性標(biāo)識(shí)(水洗標(biāo)),內(nèi)容是否相符。永久標(biāo)識(shí)不得手工書寫,水洗標(biāo)識(shí)內(nèi)容為:A、制造者名稱和地址。B、產(chǎn)品名稱。C、產(chǎn)品號(hào)型和規(guī)格。D、采用原材料的成份和含量。E、洗滌方法。F、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要執(zhí)行國(guó)標(biāo)(GB)、輕工標(biāo)準(zhǔn)(QB)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(FZ)等。G、檢查商品的制作工藝、色澤、色調(diào)與面料質(zhì)地相適應(yīng),無跳針現(xiàn)象、針距均勻、商標(biāo)在指定位置縫制,合格后方可進(jìn)場(chǎng)上柜銷售。⑵、商品質(zhì)量的監(jiān)督管理①、客服專員全面負(fù)責(zé)賣場(chǎng)商品質(zhì)量檢查、監(jiān)督管理工作,并有權(quán)抽樣、封存“三無、假、冒、偽、劣”商品。②、客服專員對(duì)各自管理區(qū)域所有商品的質(zhì)量進(jìn)行有計(jì)劃的檢查。③、客服專員有計(jì)劃的對(duì)各商場(chǎng)的商品質(zhì)量,按照國(guó)家商品質(zhì)量檢查要求進(jìn)行定期、不定期抽樣檢查或全面檢查。④、如發(fā)現(xiàn)銷售假冒偽劣質(zhì)次價(jià)高商品,必須停止銷售,限期整改。⑤、根據(jù)檢查結(jié)果及投訴服務(wù)中心反饋有關(guān)商品質(zhì)量信息,采取口頭通知、書面限期整改形式告知各專柜。商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)⑴、化妝品類:首先有衛(wèi)生許可證,產(chǎn)品許可證,國(guó)家輕工化妝品的質(zhì)檢報(bào)告。①、化妝品的包裝上印有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量說明、成份、廠名、廠址、電話。②、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)Q/0470051999企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)(1999))第577號(hào)等。⑵、針織類:①、廠名、廠址、電話。②、商標(biāo)中文標(biāo)識(shí)(沒有標(biāo)識(shí)有標(biāo)記)。③、成份(含量)、等級(jí)、規(guī)格。④、洗滌標(biāo)縫在內(nèi)襯下方。⑤、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一般達(dá)到ISO90019002。⑶、床上用品類①、廠名、廠址、電話。②、產(chǎn)品名稱、型號(hào)規(guī)格(注冊(cè)商標(biāo))、等級(jí)、生產(chǎn)日期、成份、洗滌標(biāo)縫在床上用品的一角。③、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)必須符合F28100591標(biāo)準(zhǔn)還有FZ/T010571999《紡織纖維鑒別試驗(yàn)方法》。⑷、皮具、箱包類①、品牌授權(quán)經(jīng)銷證明、檢驗(yàn)報(bào)告。②、標(biāo)識(shí)有產(chǎn)品名稱、型號(hào)、規(guī)格、商標(biāo)、等級(jí)、材質(zhì)、保養(yǎng)卡。③、執(zhí)行Q/33396標(biāo)準(zhǔn)。④、廠名、廠址、電話。商品質(zhì)量檢測(cè)必備手續(xù)和要求⑴、包裝商品類:質(zhì)檢報(bào)告、生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)合格證。要求外包裝同包裝內(nèi)的廠名、廠址、成份含量、洗滌標(biāo)準(zhǔn)等一致。⑵、進(jìn)口商品類:質(zhì)檢報(bào)告、和產(chǎn)許可證、和產(chǎn)合格證、海關(guān)報(bào)關(guān)單、完稅單。要求標(biāo)簽上有明確的中文標(biāo)識(shí)標(biāo)明商品的名稱、廠名、廠址等,吊牌同商品的內(nèi)置標(biāo)簽的廠名、廠址、成份含量、洗滌標(biāo)準(zhǔn)等一致。⑶、紡織類和服裝類:質(zhì)檢報(bào)告、生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)合格證。要求吊牌同商品的內(nèi)置標(biāo)簽的廠名、廠址、成份含量、洗滌標(biāo)準(zhǔn)等一致。⑷、化妝商品:質(zhì)檢報(bào)告、生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)合格證、衛(wèi)生許可證。要求外包裝同包裝內(nèi)的廠名、廠址、成份含量等一致。 六、現(xiàn)場(chǎng)管理員工管理⑴、員工現(xiàn)場(chǎng)管理在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中,樓層管理人員應(yīng)督促營(yíng)業(yè)員遵守《員工手冊(cè)》的有關(guān)規(guī)定及公司制定的各項(xiàng)規(guī)定。①、三要求:規(guī)范化的接待、文明的應(yīng)對(duì)、高質(zhì)量的服務(wù)②、十不準(zhǔn):A、不準(zhǔn)扎堆閑聊、離崗、串崗B、不準(zhǔn)在店堂內(nèi)與顧客或同事發(fā)和爭(zhēng)執(zhí)或打架C、 不準(zhǔn)雙手叉腰、雙臂抱胸、趴柜、坐柜D、不準(zhǔn)吸煙、吃東西、化妝E、不準(zhǔn)在店堂內(nèi)將包裝貨品在地面上隨意拖、拉、推F、不準(zhǔn)在店堂內(nèi)、柜組內(nèi)隨意扔雜物G、不準(zhǔn)私下向供應(yīng)商索要廠價(jià)商品銷售H、不準(zhǔn)有不規(guī)范的儀表儀容I、不準(zhǔn)在店堂內(nèi)會(huì)客長(zhǎng)談J
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