創(chuàng)業(yè)投資策劃方案營銷方案(編輯修改稿)
2025-05-19 22:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 好，并且注重餐廳家的溫馨與浪漫的特色氛圍的設(shè)計。員工素質(zhì)一定要好，客人進店員工要主動和客人打招呼。 二、對餐廳得銷售進行考慮 ，提高自己店的知名度，讓人餓時或者想家時就想到到你的店里來做屬于自己的味道小餐。 ，最重要的就是靈活適當(dāng)?shù)臅r候多多搞點活動，讓消費來的人感到開心就好，主要就是在價格上動點，讓消費者覺得物有所值，同時打造自己的品牌。餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。三、對待員工記住永遠要會給員工精神和現(xiàn)實的獎勵，因為你的一句語言就會讓員工心理很熱乎，反之一句話將會小問題搞出大毛病。因此對待員工要有適當(dāng)?shù)莫剳椭贫?。第八章：人事需求及未來發(fā)展的人事變動由于考慮到現(xiàn)在本店的規(guī)模、資金和影響范圍等不同的限制條件，在初期的發(fā)展上只能需要少量的人數(shù)為2——3人；在未來半年的時間里，隨著消費者的認(rèn)可和店面的不斷發(fā)展，在原來人數(shù)的基礎(chǔ)上增加3——10人；由于店面的迅速擴大，在未來三年里，原來的人數(shù)已遠遠不夠，為此需要增加更多的員工，組織一支力量雄厚的專業(yè)研發(fā)隊伍，設(shè)立組織機構(gòu)如：后勤部、設(shè)計部、財務(wù)部等部門，各就其職，形成完整的團體。第九章：財務(wù)需求與運用一、啟動資產(chǎn)：大約需5萬元 設(shè)備投資： （2名）統(tǒng)一服裝需100元 ：2萬元（包括做餐全套用具）首期進貨款：面粉、米，調(diào)料等原材料，約1000元。 二、經(jīng)濟效益估算 月銷售額（平均）：每月銷售額可達8000到10000元。 每月支出：房租約830元；貨品成本約1000元；人員工資約 2000水電等雜費：500元月利潤：3600元到4600元第十章：風(fēng)險分析一、風(fēng)險分析石家莊的三年大變樣工程給飯店造成了巨大的沖擊，印象最深的就是從沿裕華路自談固東街到煤機街路南的特色飲食街，一眨眼間全被蕩平，原因很簡單。臨建、有礙觀瞻。規(guī)避拆遷風(fēng)險，很簡單的辦法就是看被租賃房產(chǎn)有無產(chǎn)權(quán)證。其實對與飯店的開業(yè)最大的風(fēng)險是消防風(fēng)險。因為消防管理實行一票否決和終身制，因此把控很嚴(yán)?，F(xiàn)在500平米以下的消防審核權(quán)在區(qū)消防，500平以上的在市消防，需要從項目中心報審。新的食品安全法實施以來，要求所有新開飯店及餐飲和食品加工企業(yè)必須辦理消防和環(huán)估手續(xù)。不然無法辦理營業(yè)執(zhí)照。自4月1日新的食品安全法實施后，環(huán)評已經(jīng)成為必不可少的一道坎，很多以前開的或者剛開業(yè)的，座落在居民樓底商的很多飯店都無法獲得環(huán)評審批，但由于過度期的原因，很多飯店采取的是辦理臨時營業(yè)執(zhí)照的辦法。也不失為一條妙計。環(huán)境評估500平以下由各區(qū)環(huán)保局審批，最主要的審批內(nèi)容是：化學(xué)污染物對周圍環(huán)境的影響、噪音污染及光污染以及附近常住居民的反應(yīng)等。這是餐廳開設(shè)的最重要的問題，如果你的餐廳連衛(wèi)生也搞不好，哪來的顧客光顧。市場競爭的風(fēng)險市場需求的風(fēng)險經(jīng)營風(fēng)險政策風(fēng)險其他風(fēng)險創(chuàng)新風(fēng)險措施：加強餐廳的特色，搞好各項衛(wèi)生保證質(zhì)量作市場調(diào)查使其適應(yīng)市場的需求嚴(yán)格要求員工的服務(wù)質(zhì)量提高服務(wù)員的素質(zhì)第十一章：成長與發(fā)展國內(nèi)餐廳的服務(wù)
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1