加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施(編輯修改稿)
2025-05-16 02:58 本頁面
【文章內容簡介】 （三）省、市（地）質量技術監(jiān)督部門負責組織審查組，并對審查組的工作監(jiān)督管理。審查組應當由具有相關專業(yè)能力、取得審查員資格的人員組成。審查組實行組長負責制，審查組成員一般由3人組成。 審查人員必須嚴格遵守《發(fā)放生產許可證工作人員守則》，與企業(yè)利益有關者應當回避。 （四）省級、市（地）級質量技術監(jiān)督部門接到企業(yè)申請材料后，應當在15個工作日內，組織審查組完成書面材料審核工作并通知企業(yè)。書面材料符合要求的，應當發(fā)給《食品生產許可證受理通知書》（附三）。書面材料不符合要求的，應當通知企業(yè)在20個工作日內補正，逾期未補正的，視為撤回申請，并退回全部申請材料。 （五）對于書面材料審查合格的企業(yè)，有關質量技術監(jiān)督部門應當盡快組織審查組和產品檢驗機構，在70個工作日內完成對企業(yè)的生產必備條件、檢驗能力的現場審查和對企業(yè)生產食品的抽樣檢驗。 審查組對每個企業(yè)每個申證單元進行現場審查的時間一般不超過2個工作日。審查組完成審查工作后，應當盡快將審查情況報有關質量技術監(jiān)督部門。審查組對審查報告負責。 （六）以集團公司和經濟聯合體統一申請《食品生產許可證》的，其所有生產廠點都應當進行審查，并且每個生產廠點全部達到要求后，方可給予審查合格的結論。 （七）對于已獲得出入境檢驗檢疫機構頒發(fā)的《出口食品廠衛(wèi)生注冊證》的企業(yè)，或者已經通過HACCP體系評審的企業(yè)，審查組在進行現場審查時，應當按照補缺的原則，簡化或者免于工廠生產必備條件審查。 （八）經審查符合發(fā)證條件的，質量技術監(jiān)督部門應當在10個工作日內對審查報告進行審核，確認無誤后，由省級質量技術監(jiān)督部門統一匯總符合發(fā)證條件企業(yè)的材料，并在15個工作日內將符合發(fā)證條件的企業(yè)名單及相關材料報國家質檢總局。 （九）審查組做出不符合必備條件結論，或產品質量檢驗不合格且企業(yè)沒有提出異議的，質量技術監(jiān)督部門應當在20個工作日內對審查報告進行審核，確認不符合發(fā)證條件的，應當書面通知（《食品生產許可證審查不合格通知書》，附四）不符合發(fā)證條件的企業(yè)，同時收回《食品生產許可證受理通知書》。企業(yè)自接到《食品生產許可證審查不合格通知書》之日起，應當認真整改，2個月后方可再次提出取證申請。 （十）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照注冊地和生產場非同省份的，由企業(yè)營業(yè)執(zhí)照注冊地的省級質量技術監(jiān)督部門負責受理企業(yè)申請，并致函企業(yè)生產場所所在地的省級質量技術監(jiān)督部門；生產場所所在地的省級質量技術監(jiān)督部門負責在規(guī)定的時間內組織申證企業(yè)必備條件審查和發(fā)證檢驗，并將審查結論反饋給企業(yè)營業(yè)執(zhí)照注冊地的省級質量技術監(jiān)督部門。 七、《食品生產許可證》的頒發(fā)及管理 （一）國家質檢總局收到省級質量技術監(jiān)督部門上報的符合發(fā)證條件的企業(yè)名單后，應當在10個工作日內核準批復。 （二）省級質量技術監(jiān)督部門根據國家質檢總局的批復，在15個工作日內，將《食品生產許可證》發(fā)給符合發(fā)證條件的生產企業(yè)。企業(yè)營業(yè)執(zhí)照注冊地和生產場所非同省份的，由營業(yè)執(zhí)照注冊地的省級質量技術監(jiān)督部門將《食品生產許可證》發(fā)給符合發(fā)證條件的生產企業(yè)。 （三）《食品生產許可證》（證書式樣見附五）有效期一般為3年至5年。不同食品生產許可證的有效期限在相應的《實施細則》中規(guī)定。 （四）《食品生產許可證》編號為英文字母QS加12位阿拉伯數字。QS為“質量安全”英文（Quality Safety）縮寫，編號前4位為受理機關編號，中間4位為產品類別編號，后4位為獲證企業(yè)序號（附六）。 QS**** **** **** | | |＿＿＿＿＿獲證企業(yè)序號 | |＿＿＿＿＿＿＿＿產品類別編號 |＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿受理機關編號 （五）取得《食品生產許可證》的企業(yè)，應當在食品的最小銷售包裝上，標注《食品生產許可證》編號。 （六）擁有分公司、生產廠點的集團公司和經濟聯合體，如果集團公司、分公司、生產廠點都取得了《食品生產許可證》，在其產品的包裝上標注集團公司的《食品生產許可證》編號還是標注分公司、生產廠點的《食品生產許可證》編號由集團公司自行決定；統一標注集團公司《食品生產許可證》編號的，集團公司應當向其所在地和分公司、生產廠點所在地省級質量技術監(jiān)督部門備案。 （七）省級質量技術監(jiān)督部門應當及時將《食品生產許可證》核發(fā)工作情況報國家質檢總局備案。 （八）國家質檢總局負責統一公布取得《食品生產許可證》企業(yè)名單。 八、食品強制檢驗的實施 （一）食品強制檢驗包括食品發(fā)證檢驗、出廠檢驗、監(jiān)督檢驗等檢驗方式，并實行檢驗項目強制管理。具體檢驗項目由《實施細則》規(guī)定。 （二）企業(yè)申請《食品生產許可證》，其產品必須經過全項目檢驗合格，方可取得《食品生產許可證》。 （三）食品出廠必須經過檢驗，未經檢驗或檢驗不合格的不得出廠銷售。 企業(yè)具備產品出廠檢驗能力的，由企業(yè)自行進行產品出廠檢驗。實施自行檢驗的企業(yè)，每隔6個
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