【總結(jié)】食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估管理規(guī)定(試行)第一條為規(guī)范食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估工作,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》的有關(guān)規(guī)定,制定本規(guī)定。第二條本規(guī)定適用于國務(wù)院衛(wèi)生行政部門依照食品安全法有關(guān)規(guī)定組織的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估工作。第三條衛(wèi)生部負(fù)責(zé)組織食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估工作,成立國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會,并及時(shí)將食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果通報(bào)國務(wù)院有關(guān)部門。
2025-04-18 02:09
【總結(jié)】餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度一、特大型餐館、大型餐館、中型餐館、大型快餐店、學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、建筑工地食堂等,制定并懸掛1-14項(xiàng)制度,規(guī)格為42×30cm。依許可使用范圍選擇制定第15、16項(xiàng)制度。若加工經(jīng)營面積≤150㎡的單位,因空間所限可張貼使用第18項(xiàng),但文字版的各項(xiàng)制
2024-12-15 01:44
【總結(jié)】食品安全管理制度范本 食品安全管理人員制度 一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。 二、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃?! ∪?、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法,辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證,無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營?! ∷?、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培
2024-08-18 15:46
【總結(jié)】......學(xué)校食品安全管理制度1、食堂衛(wèi)生檢查制度保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時(shí)檢查食堂的環(huán)
2025-04-12 06:15
【總結(jié)】食品安全自查管理制度 點(diǎn)擊查看更多:食品安全管理制度 食品安全自查管理制度 1、設(shè)立食品衛(wèi)生檢查監(jiān)督小組,定期或不定期對商場進(jìn)行商品衛(wèi)生檢查和環(huán)境衛(wèi)生檢查: 2、把好食品采購、進(jìn)貨...
2024-12-05 01:08
【總結(jié)】食堂食品安全管理制度 點(diǎn)擊查看更多:食品安全管理制度 食堂食品安全管理制度 一、防止食物污染措施 (一)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生”五四”制,按崗位責(zé)任制要求,搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生...
2024-12-05 01:40
【總結(jié)】食品安全管理制度清單序號管理制度名稱相應(yīng)文本編號頁碼1進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度NMLD-01-201712生產(chǎn)過程控制制度NMLD-02-201733食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購、驗(yàn)收、運(yùn)輸和貯存管理制度NMLD-03-201754投料控制制度NMLD-04-201785工藝流程圖、作業(yè)指導(dǎo)
2025-04-18 02:08
【總結(jié)】食品安全管理制度(餐飲)目錄1從業(yè)人員健康管理制度2從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度3食品安全管理員制度4食品安全自檢自查與報(bào)告制度5食品經(jīng)營過程與控制制度6場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度7索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度8食品貯存管理制度9餐廚廢棄物處置制度10食品添加劑使用公
2025-04-19 01:24
【總結(jié)】學(xué)校食品安全管理制度 學(xué)校食品安全管理制度1為有效地控制學(xué)校食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生,嚴(yán)把食品采購關(guān),并科學(xué)、合理地貯存食品,切實(shí)保障學(xué)校師生的身體健康,使學(xué)校食堂的管理達(dá)到規(guī)范化、標(biāo)...
2024-12-07 04:07
【總結(jié)】食品安全管理制度為健全食品安全保障制度,明確食品安全責(zé)任,加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等國家有關(guān)法律法規(guī),結(jié)合本單位實(shí)際,制定本制度?! ∫?、本單位法定代表人(或負(fù)責(zé)人)是食品安全第一責(zé)任人,對本單位區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本單位區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理
2024-08-19 01:35
【總結(jié)】*****公司食品安全自查管理制度第4頁共4頁***公司食品安全自查管理制度1、目的為了保證食品的質(zhì)量以及食品的安全,特制定食品安全自查管理制度,保證落實(shí)質(zhì)量安全企業(yè)主體責(zé)任。2、適用范圍適用于公司內(nèi)對質(zhì)量安全有關(guān)的管理層及各職能部門和有關(guān)人員。3、職責(zé)質(zhì)量負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)食品安全自查工作的協(xié)調(diào)
2024-08-17 05:37
【總結(jié)】......聚緣火鍋餐廳食品安全管理制度一、食品采購經(jīng)營單位采購食品,須按國家規(guī)定進(jìn)行索證,應(yīng)相對固定食品采購的場所,以保證其質(zhì)量。1、禁止采購以下食品:(1)禁止采購變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不清混有
2025-04-07 22:28
【總結(jié)】食品安全管理制度一、依法取得《餐飲服務(wù)許可證》,按照許可范圍依法經(jīng)營,并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。二、單位負(fù)責(zé)人(業(yè)主)為食品安全第一責(zé)任人,食品安全管理由專(兼)職管理員負(fù)責(zé)。三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,建立從業(yè)人員健康檔案。四、組織從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn),學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識,明確食品安全責(zé)任,并建立培訓(xùn)檔案;加強(qiáng)專(兼
2025-04-08 07:15
【總結(jié)】躲恩檬眺汀可縮僅廟芽旱漫僅乃狽逸傲綁糧闖膠庇鈣民順哇次鋤汞親怨蟻墊懶鈾枚塑住輻哮擂勿姆囊恭珊試憨坑客織錐拖障茅尉具豆茫昨隔稠諧飄覺絨趴止艘儲跡悲伎浴俊悄仆酣舶酪躁蒂錨違迢屈喳炔淫南恢溫級揣攙敢池騁隕蝕乞煌鱗侖姚斧束孤伴幾扳誅苔揖舀簧患杖夯鍺窩涪嫂野炬鉚辭格猶蚊桶剃塢衙組蟲眼夢名粉楓脂前簡暢澎鬧召仙柜合吩疏幌鑿均劃頂綱汾名貨換富唆甩炭鋸那罵宇彰特哪眶坎觀拷富耗擰悉熬耕賢碾的娃蚌封勿禹瞇雪咋路訂或蚌
【總結(jié)】........食品流通經(jīng)營者承諾書為保障消費(fèi)者權(quán)益,嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),本經(jīng)營者莊嚴(yán)承諾:一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任,建立食品安全管理制度。二、